00:00Sol e Agri-Food, un appuntamento ormai di rigore a Verona Fieri in occasione del Salone Internazionale del Vino, arrivato
00:09alla 53esima edizione, ovvero Vin Italy.
00:12La fotografia dei consumatori di food di qualità , olio evo e birra artigianale, proposta dall'osservatorio Verona Fieri Nomis, ma
00:19alla finale degli Absolute Beginners di Soldoro, fino al nuovo Birstro.
00:24La formula di Sol e Agri-Food è l'unica che valorizza in chiave business le peculiarità dell'agroalimentare.
00:30L'abbinata olio, agroalimentare, prodotti di qualità e vino è un'abbinata trainante per tutto il sistema paese Italia e
00:39un'abbinata che attira molti visitatori anche dall'estero.
00:44La rappresentazione dell'agrofood e in particolare di Sol con tutta la parte dell'olivicoltura e dei prodotti tipici è
00:54la nostra forza, il nostro made in Italy.
00:59Dobbiamo assolutamente tutelarla sul scenario internazionale, contrastandoli dall'alienz sounding, ma anche dando nuovi spazi e nuovo respiro alle imprese.
01:09Conquistare il consumatore, l'esperienza femminile nel mondo dell'eccellenza agroalimentare italiana è il titolo del convegno inaugurale dell'edizione
01:162019 di Sol e Agri-Food.
01:19I che informa di talk show racconta il sottile filo rosa che intreccia il profilo dell'acquirente di food di
01:24qualità alle scelte di successo di imprenditirici italiane.
01:27Io sono convinta che la sensibilità e l'estro e anche la diversità che le donne possono portare nelle imprese
01:37che intraprendono, nel business che portano avanti, faccia la differenza.
01:41E sempre più le donne vogliono approcciare questo ambito che forse in passato era più riservato agli uomini.
01:49Ci sono sicuramente tante donne e tanti giovani che hanno la possibilità di introdurre anche nuovi processi con una maggiore
01:57attenzione alla sostenibilità , alla qualità delle produzioni.
02:01Le nostre DOP crescono, questo è un dato veramente molto positivo, grazie all'impegno dei giovani anche che si stanno
02:10mettendo in gioco in questo contesto.
02:21Il nostro obiettivo principale, noi siamo già la terza generazione appunto di Mastery di Arte Frantoiana, è quello di fare
02:30formazione, cercare di invitare la gente in azienda per imparare, capire, conoscere cosa c'è dentro un olio extravergine di
02:38oliva vero e quanto deve costare.
02:49Noi siamo la terza generazione di produttori di pasta a Gragnano, Gragnano famosa in tutto il mondo, capitale della pasta.
02:58È un prodotto di eccellenza, abbiamo la certificazione IGP, sudata da tanti anni insomma.
03:06Noi siamo il primo pastificio certificato IGP, produciamo da sempre e abbiamo 500 anni di storia.
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