00:00Un ponte verso un mondo non più così lontano come qualche decennio fa, ma vicino
00:04a livello commerciale. Parliamo ad esempio di export e consumo di prodotti
00:08alimentari, a partire da un'eccellenza come prosciutto di Parma, ed interscambi
00:13sociali e culturali con tanti abitanti stranieri impegnati con attività ormai
00:18ben rodate, molto conosciute in città . Parliamo della Cine, del motivo per il
00:23quale dopo il gemellaggio firmato con la sudcoreana Chuncheon, il sindaco
00:28Michele Guerra ha incontrato negli ultimi giorni Wu Shunze, l'omologo di Lishui
00:33città -prefettura da oltre 2 milioni e 600 mila abitanti nella provincia orientale
00:39dello Zhejiang. Un appuntamento istituzionale è andato in scena al ristorante
00:44Kanbei di Via Emilia Est, location simbolica, visto che il proprietario di questo
00:49esercizio commerciale e del CA in Biale Fratti è Andrea Chen, cinese di origini ma
00:55parmigiano d'adozione, imprenditore molto conosciuto in città e nato proprio
00:59a Lishui. Ha così accolti i suoi due sindaci Guerra, che ha donato la speciale
01:04maglia di Gigi Buffon indossata nel suo ultimo ritorno a Parma, e Wu Shunze, che ha
01:09contraccambiato con un pregiato foulard di seta ricamato e realizzato a mano.
01:14Sono occasioni importanti, soprattutto in una fase storica come questa, in cui i mercati
01:19che il nostro export magari pratica meno di quelli tradizionali, devono invece essere
01:25conosciuti e quindi occasioni come quella che abbiamo avuto in questi giorni di ospitare
01:29una figura così importante dalla Cina, che ha visitato alcune nostre aziende, che ha
01:35visitato i prosciuttifici nel territorio, credo sia dal punto di vista economico un momento
01:40importante.
01:41Prima e dopo il pranzo, per la folta delegazione cinese composta da una quindicina di persone,
01:46le visite anche in alcuni prosciuttifici del Parmense.
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