00:00Degustazioni che sono veramente uniche perché il panorama degli espositori comprende il meglio della produzione del formaggio e del vino
00:09a livello nazionale e a livello locale.
00:12Un weekend gourmet nella Food Valley Parmense che è stato un successo.
00:16Degustazioni guidate ma anche musiche e laboratori per bambini con in scena i migliori formaggi e vini d'Italia.
00:23Il gusto autentico delle eccellenze italiane è tornato protagonista a Collecchio con la seconda edizione di Divin Formaggio, l'evento
00:31enogastronomico voluto dalla sindaca Maristella Galli e che ancora una volta ha celebrato il meglio della produzione casearia e vitivinicola
00:40italiana.
00:40L'obiettivo di partecipare ad un evento come Divin Formaggio qui a Collecchio è proprio di, essendo un piccolo produttore
00:49di un vitigno autoctono locale della mia zona, è proprio quello di far conoscere quest'uva e questo vino a
00:56più persone possibili.
00:58Questa era un'uva che era quasi stato di totale abbandono e noi stiamo cercando e provando a riportarla su.
01:04Al Parco Nevicati, luogo simbolo di natura, cultura e tradizione, l'evento si è posto come punto di riferimento per
01:11appassionati gourmet, turisti e operatori del settore agroalimentare.
01:16Poter presentare il nostro prodotto fatto in appennino parmense alla manifestazione di Divin Formaggio per noi è una grande cosa,
01:28nel senso che essere scesi tra i pochi produttori qui presenti e presentare formaggio e latte crudo molto caratteristici del
01:36territorio è un valore aggiunto per noi.
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