00:00Oltre 4.700 espositori da tutto il mondo, più di 150.000 metri quadrati occupati e 10 padiglioni coinvolti.
00:07Sono i numeri della nuova edizione di TuttoFood, la grande fiera internazionale dell'agroalimentare che si svolge a Rofiera Milano,
00:14fino a giovedì e che quest'anno segna una svolta importante sotto la guida di Fiere di Parma,
00:19grazie all'accordo tra le due società per una gestione armonizzata delle loro manifestazioni dedicate al settore agroalimentare.
00:25Dopo aver costruito negli anni il successo di Cibus, uno degli appuntamenti più rilevanti per l'industria alimentare italiana,
00:32Fiere di Parma ha raccolto il testimone da Fiere Milano per rilanciare TuttoFood con un'importante novità ,
00:38più moderna e proiettata davvero su scala globale.
00:40Il risultato è un evento che mira a raccontare tutta la filiera del cibo,
00:44tra le grandi produzioni industriali alle specialità di nicchia,
00:48con un'attenzione crescente anche per il mondo del fuoricasa e delle nuove abitudini di consumo.
00:53Più del 25% degli espositori arriva dall'estero e sono attesi oltre 3.000 compratori internazionali.
01:00Accanto alla parte espositiva, la fiera propone anche incontri, dibattiti, show cooking e premi,
01:05toccando temi centrali come la sostenibilità , la lotta allo spreco e le tendenze alimentari del futuro.
01:10Ma quest'anno TuttoFood non si ferma nei padiglioni,
01:13in parallelo si svolge anche la prima settimana del cibo diffusa nel capoluogo Lombardo,
01:17la TuttoFood Week con mostre, degustazioni e appuntamenti culturali che coinvolgono Milano fino a giovedì.
01:23Un progetto ampio e innovativo che conferma il ruolo di Fiere di Parma
01:27come motore dello sviluppo agroalimentare italiano nel mondo.
Commenti