00:00Com'è andata Presidente?
00:02L'incontro è andato particolarmente bene in termini di confronto su quelle che saranno le sfide che ci dovranno appartenere.
00:11Ci siamo lasciati con una piena condivisione in termini di collaborazione sul lavoro che come Coldiretti e EFSA andrà ad
00:20attuare.
00:21E' soddisfatto Ettore Prandini dopo l'incontro con i vertici EFSA che si è tenuto a conclusione del corteo di
00:26Coldiretti
00:27che ha portato a Parma quasi 20.000 manifestanti da tutta Italia.
00:30Le bandiere gialle dell'organizzazione e quelle dell'Unione Europea unite dallo slogan
00:35«Facciamo luce in merito al dibattito sui cibi creati in laboratorio» sono partite dal Parco Exeridania
00:41e hanno raggiunto la sede dell'Authority attraversando il centro della città .
00:45Lavoreremo nel contesto europeo per allargare ulteriormente le competenze che oggi EFSA ha
00:52ma che potrà rappresentare ancora di più nel prossimo futuro proprio per quanto riguarderà il ruolo strategico
00:58che il cibo avrà in Italia, in Europa e nel mondo.
01:02In testa al corteo i giovani. Coldiretti conferma i numeri di una forza politica.
01:06In piazza ci sono anche mille fasce tricolore da tutta la penisola.
01:10Origine obbligatoria in etichetta per tutti i cibi nell'Unione Europea.
01:14No alle etichette allarmistiche sul vino, no alle guerre militari e commerciali perché a pagare sono gli agricoltori.
01:22Alcuni degli slogan di protesta ma il clima non è più quello dei cortei di Bruxelles
01:27che misero un anno fa a ferrefuoco la serie delle istituzioni UE protestando contro il Green Deal.
01:32Noi non siamo assolutamente contro l'EFSA.
01:34Anzi, uno dei motivi di questa manifestazione è perché l'EFSA diventi ancora più centrale
01:42per quanto riguarda lo studio di carattere scientifico che già fa puntualmente
01:47ma accompagnato anche con un meccanismo di valutazione clinica e preclinica
01:52rispetto a quelli che sono i rischi che possono avere certi prodotti agroalimentari
01:57di cui non ne conosciamo esattamente le ricadute che possono avere sulla salute dei nostri stessi cittadini
02:04e quindi con un elemento di attenzione.
02:07Non siamo contro la ricerca, contro la scienza.
02:10È vero esattamente l'opposto, ne siamo assolutamente favorevoli.
02:13Vogliamo una scienza libera, vogliamo una scienza e una ricerca indipendente.
02:19Equiparare la carne coltivata ai farmaci sarebbe un errore perché non esistono criticitÃ
02:23e la risposta che arriva da 16 ricercatori ed esperti italiani,
02:28primo firmatario Alessandro Bertero dell'Università di Torino,
02:31che sottolineano che un farmaco può essere autorizzato anche in presenza di effetti collaterali noti
02:36mentre l'EFSA può approvare solo in assenza di rischi per la salute
02:40e chiedono al ministro Lollo Brigida di partecipare al confronto.
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