00:0030 maestri pasticceri che profumeranno il centro con i deliziosi sapori dei loro prodotti artigianali, rigorosamente lievitati in modo naturale.
00:08Accadrà lunedì 26 luglio per la Notte dei Maestri del Lievito Madre, appuntamento tra i più gustosi dell'estate parmigiana
00:14che inizierà alle 20 e si snoderà da Piazza Garibaldi a tutti i borghi circostanti.
00:19L'iniziativa, organizzata dall'Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano, è coorganizzata dal Comune di Parma
00:25in collaborazione con Alma.
00:26Arrivano questi maestri pasticceri che negli anni scorsi hanno dato veramente grandi soddisfazioni al Palato dei Parmigiani, ma anche devo
00:35dire di molti turisti che erano arrivati in città,
00:37quindi è un momento molto importante per la nostra città che torna, che abbiamo voluto quest'anno sviluppare anche in
00:47condivisione con i commercianti,
00:49tant'è che ci sarà una sorta di passeggiata per cui verranno abbinati i pasticceri ai negozi del centro storico
00:57della zona di Via Cavour.
00:585 euro il costo del biglietto da acquistare in Piazza Garibaldi che permetterà di accedere all'evento e degustare liberamente
01:04i lievitati con il Panettone a recitare il ruolo di grande protagonista.
01:08Non è più solo Natale, Pasqua, cambiamo spesso d'estate magari qualche formula utilizzando magari più frutta di stagione, più
01:16che cioccolato, però il Panettone ormai è un dolce che si mangia tutto l'anno.
01:22Il ricavato della manifestazione sarà devoluto in beneficenza all'Emporio Solidale di Parma.
01:27Grazie a tutti.
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