00:00El hierro es uno de los minerales más importantes para el funcionamiento óptimo del organismo
00:05y la carne de res no es la única fuente, también se encuentra en los vegetales de hoja verde.
00:10Un pleno alimenticio equilibrado reserva un lugar muy especial para este alimento natural.
00:15La proteína encargada de transportar el oxígeno al cuerpo es la hemoglobina
00:19y el hierro es el encargado de formarla, es por ello que el consumo de vegetales de hoja verde es
00:24crucial.
00:26Dentro de esta categoría encontramos espinacas, kale, acelgas, berros, rúcula y lechuga romana.
00:33Sin embargo, no importa que consumas cantidades enormes, si no se complementa correctamente, su absorción no se logra.
00:40El consumo de vegetales de hoja verde debe estar acompañado de vitamina C.
00:45Además, reducir el consumo de cafeína también ayuda.
00:48Y si dentro de tus suplementos alimenticios incluyes calcio, considera dar un espacio de dos horas entre cada uno de
00:55estos minerales.
00:56Los vegetales de hoja verde pueden incluirse en recetas frescas o calientes
01:00y la forma en que los prepares cambia por completo su color y textura.
01:04Si aún no los consideras dentro del menú en casa, es momento de convertirlos en un aliado para tu bienestar.
01:10¡Gracias!
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