00:00Buonasera Claudio. Buonasera a te Marco e un saluto a tutti i telespettatori.
00:03Tanti temi domani sulla Gazzetta, in ordine una giornata di neve, non solo,
00:08attualmente tante altre notizie, il Covid.
00:10Sì, partiamo dalla neve, 4-5 cm cadute in città , abbiamo verificato come è andato il piano neve,
00:16abbiamo parlato con il meteorologo Fantini che ricorda anche le grandi nevicate di una volta
00:22e segnaliamo anche le tante cadute su per lavoro per il 118 e anche traffico in tilt.
00:28Ma c'è anche un pezzo, un amarcò di Lorenzo Sartorio sulle nevicate di una volta.
00:32Il Covid tiene sempre impegnati, il punto sulla situazione naturalmente anche domani.
00:37Certo, e poi ci sono anche diversi approfondimenti, registriamo la rabbia di esercizi, baristi, ristoratori,
00:44sono letteralmente sul piede di guerra, ovviamente come sapete sono costretti a stare chiusi,
00:50solo l'asporto, fateci lavorare l'appello che abbiamo raccolto, lanciato all'unissono da un gruppo di ristoratori,
00:56c'è anche qualcuno che ha scritto al Premier Conte, siamo piccoli imprenditori,
01:00dicono che investono nelle proprie aziende e ucciderci significa uccidere l'Italia.
01:05Domani tutti i dettagli, così come di un'iniziativa anti-Amazon per favorire gli acquisti dei negozi in città veri,
01:13dal centro alla periferia, anche qui compra sotto casa, accendi Natale della tua città ,
01:18è lo slogan di questa iniziativa che domani illustreremo nei dettagli.
01:22E poi si entra in un periodo che possiamo definire più goloso, nonostante tutto quello che accade
01:27e la Gazzetta anche quest'anno è pronta a raccogliere questa sfida.
01:31Sì, è una tradizione, è quella della sfida degli anolini, di cui domani pubbliceremo la prima parte
01:37dedicata agli anolini della bassa, è una tradizione, diceva, la quale non abbiamo voluto rinunciare,
01:42nonostante il periodo, perché tutti noi mangeremo gli anolini,
01:46quindi abbiamo fatto come di consueto un giro acquistando gli anolini nelle gastronomie,
01:52in nove le gastronomie della bassa e questa volta non era possibile radunare una giuria in un ristorante
01:58per cui i nostri critici, Sandro Pievani, Luca Pelagatti, Andrea Grignaffini, Chichi Bio e Enrico Tamani
02:06hanno preparato tutti rigorosamente con lo stesso brodo gli anolini personalmente
02:11e ne esce una classifica che naturalmente non vi sveliamo, la troverete sulla Gazzetta di Domani
02:16insieme anche a un approfondimento sulla vera ricetta degli anolini della bassa,
02:21sui consigli dello chef identino Ettore Bocchia, ma anche i consigli su come usare i ritagli della sfoglia
02:27per fare maltagliati e tagliatelli di qualità .
02:30Un focus che sicuramente sarà molto apprezzato sul piatto principe delle nostre tavole per Natale.
02:38Non possiamo svelare, come detto, i vincitori, è una prima tappa questa immagina di un percorso di avvicinamento al Natale?
02:46Certamente, giovedì prossimo appuntamento con la grande disfida degli anolini della città ,
02:52ma intanto cominciamo da quelli della bassa, come noto, senza carne, quindi solo formaggio
02:58e domani vedrete i giudizi che non sono in generale molto positivi, la qualità media non è altissima,
03:06ma ci sarà la classifica con i tre che hanno guadagnato il podio.
03:10Visto che ci rimane qualche secondo, immagino lo sport con gli approfondimenti a cavallo
03:14tra una vittoria molto incoraggiante e una partita altrettanto importante, il Parma, ma non solo poi.
03:19Certo, il focus però è anche sugli infortuni, perché purtroppo liberano di fare i conti su parecchie assenze,
03:25domani parliamo di grassi in particolare, e però certamente il Parma rinfrancato da una vittoria che vale oro,
03:31e questa volta è il caso proprio di dirlo.
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