00:01Buongiorno dallo stabilimento Parmalat di Collecchia dove è stata presentata una novità importante in materia di sostenibilità ambientale,
00:08una nuova bottiglia che Parmalat lancia dopo due anni di ricerche, bottiglia di plastica riciclate che sarà poi completamente riciclabile
00:17di nuovo.
00:18Se ne è parlato, ne ha parlato il direttore generale Maurizio Bassani, ne hanno parlato i tecnici, un obiettivo raggiunto
00:26grazie alla collaborazione con l'azienda Dentis di Cuneo, davvero un'iniziativa importante.
00:32Sentiamo appunto le parole del direttore generale di Parmalat Maurizio Bassani che la spiega più nel dettaglio, Polina allo studio.
00:40Maurizio Bassani perché è così importante la novità presentata oggi?
00:44Perché nel mondo della sostenibilità ambientale credo che oggi sia veramente una pietra miliare, saremo i primi a introdurre sul
00:52mercato una bottiglia di plastica bianca riciclata e totalmente riciclabile.
00:58Quindi attraverso un processo di integrazione con una filiera abbastanza complessa siamo finalmente arrivati ad avere un prodotto che può
01:07essere più sostenibile e questo credo che sia un'apertura veramente di un nuovo percorso.
01:12Quanto è stato difficile arrivare a questo risultato?
01:16Magari se i tecnici potrebbero essere un pochino più specifici ma siccome c'è un lavoro dietro di due anni,
01:23proprio perché come dicevo passa attraverso una collaborazione con quelle che sono le istituzioni, le università, un altro partner importantissimo
01:31che si occupa appunto proprio della riciclabilità.
01:33Quindi c'è anche un network che è dovuto essere costruito oltre diciamo tutte le espertise nostre interna della nostra
01:39ricerca e sviluppo che insomma è un po' il cuore di questo progetto.
01:42Quindi molto complesso ma di grande soddisfazione.
01:46Possiamo dire che sostenibilità a volte rimane una parola poi un po' vuota, qui invece ha trovato veramente grande concretezza.
01:52Sì, sostenibilità ha cominciato una di quelle parole che di qui a poco dovremmo smettere di usarla perché insomma diventa
01:58tutti sostenibili, soprattutto sostenibilità ambientale.
02:02È bene sempre rispecificarlo perché la società è qualcosa di ancora più ampia, 360 gradi.
02:07Questo è qualcosa di veramente concreto, veramente pratico che come dicevo apre una via nuova, una strada nuova su tutta
02:15quella che è la plastica bianca che è comunque molto importante nel mondo del food.
02:21Il prodotto è un prodotto di un prodotto di un prodotto di un prodotto di un prodotto di un prodotto
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