00:00Voici comment faire un délicieux blanc mangé coco vegan et donc sans gélatine mais avec la même texture que l
00:04'original.
00:05Je mélange 500 ml de lait de coco avec 150 g de lait concentré, 3 g d'agar-agar, du
00:10zeste de citron vert et de la vanille.
00:12Je porte à ébullition en fouettant de temps en temps et quand ça commence à faire des bulles, je verse
00:15dans des ramequins.
00:16Et quand c'est tiède, je réserve au frais environ 2 heures avant de les démouler.
00:20Et voilà comment faire du blanc mangé coco vegan, cette recette est rafraîchissante, parfumée et inratable.
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