- 1 day ago
- #biyahenidrew
- #bndconcepcion
Aired (May 24, 2026): Join Drew Arellano and Hershey Neri on a fun-filled adventure in Concepcion as he tries local delicacies, visits beautiful islands, and uncovers the town’s hidden gems.
‘Biyahe ni Drew’ is a popular travel show in the Philippines that takes its viewers on a budget-friendly adventure every week. Travel hacks, bucket list ideas, and tipid tips for local and international destinations? Biyahero Drew got you covered!
Watch it every Sunday, 6:10 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #BiyaheNiDrew #BNDConcepcion
‘Biyahe ni Drew’ is a popular travel show in the Philippines that takes its viewers on a budget-friendly adventure every week. Travel hacks, bucket list ideas, and tipid tips for local and international destinations? Biyahero Drew got you covered!
Watch it every Sunday, 6:10 PM on GTV. Subscribe to youtube.com/gmapublicaffairs for our full episodes. #BiyaheNiDrew #BNDConcepcion
Category
😹
FunTranscript
00:01Ako'y isang biyahero na simple lang ang gusto.
00:08Masilayan ang isang paraiso at matuklasan ang yaman itong tinatago.
00:15Habang ninanamnam ang sariwang mga lamang dagat.
00:20Sarap!
00:24Sarap!
00:27At lumarga ng may kasama para mas masaya.
00:31Oh my God!
00:32I remember, wala pang may isang out of 100 people na pangalap dito.
00:37Narinig nyo yun, kailangan na matuto tayong mag-let go.
00:41Kasi pag hindi tayo nag-let go, masasaktan lang tayo.
00:45Dapat po sabay-sabay kayo, let go!
00:49Dayo tayo sa grupo ng mga isla sa hilagang parte ng Iloilo.
00:54Welcome to Concepcion Iloilo, Bjeros!
01:06Gustong mag-move on? Isigaw mo lang dito.
01:10Gustong mapag-isa? Support kami sa'yo.
01:15Kasi dito sa isla nito, we listen and we don't judge ang uso.
01:19Paano ba naman? Puno at buhangin lang ang makarinig ng rants nyo.
01:26Ito ang Agho Island. Nakabibingi man ang katahimikan dahil walang tao rito.
01:32Nagsusumigaw naman sa ganda ang isla. Pwede, di ba?
01:39Sa isa sa mga isla ng Concepcion Iloilo, may ibinibida raw ang mga kababaihan.
01:52Ito ang ipinagmamalaki nilang seaweed crackers ng Sityo Look Small Fisher Folk Association.
01:59Grupo sila ng mga kababaihang mga inisda sa isla ng Igbon.
02:04Ang main ingredient, siyempre, fresh seaweed o guso na hinahango pa nila galing sa dagat.
02:12Ibinibilad nila ang mga guso ng ilang oras.
02:15Pagka-dry na, hugasan natin ng pitong bisis na makuha yung mga dagat niya at saka yung ibang dumi.
02:20Saka ibabad natin ng 24 hours para malambot bago siya iluluto.
02:26Matapos ilaga ng ilang oras, pwede na itong durugin at gawing puree.
02:33Tulong-tulong ang mga kababaihan ng samahan sa paggawa ng seaweed crackers.
02:40Nakakalaki pala ito ng muscles.
02:42Ang paggawa ng seaweed crackers, sideline ng mga miyembro.
02:46Yung iba, naghahanap buhay din sila.
02:48Pumunta sila sa ibang lugar kasi yung kita namin dito, hindi pa makasupport sa pamilya.
02:53Yung iba, naghahanap pa rin ng extra kasi hindi pa sapat yung kita namin dito.
03:06This is it. Pwede na itong iprito para maging malutong na seaweed crackers.
03:14Ito na po yung seaweed crackers namin.
03:17Kaunta!
03:18May iba't ibang flavors pa yan, ha?
03:20May cheese, sour cream, at ang bestseller na barbecue.
03:24Malaki naman ang tulong, ma'am.
03:25Kahit sa isang buwan, may mga trade fair ba, pinapadala kami kasi sinasuportahan din kami ng BFAR.
03:31Actually, itong seaweed, ang seedlings, galing itong BFAR.
03:35At saka yung mga kagamitan namin, itong mga twine.
03:41Seaweed cracker.
03:42Ha!
03:44Parang siyong malunggay pandesal.
03:46Hingka lang naman ang microscope para makita mo yung malunggal.
03:52Uy, sir, kaya to ha.
03:55Verity ko alam kung nagagaling yung alat sa seaweed.
03:57Kung nagagaling yung alat.
03:59E sa mismo, asip.
04:03Iyan, mas uptrack.
04:07Crunchy, tasty, and salty.
04:10Plus alternative, mga titsitsiriya.
04:17Sa conception ng ilo-ilo, bawal daw ang plastic.
04:20Uy, hilag!
04:22Joke lang, biheros.
04:23Pero literal, bawal ang plastic.
04:25Isa kasi ito sa mga paraan nila para sa waste reduction management ng kanilang lugar.
04:30At ang kanilang solusyon, paggamit ng pandan na hindi lang nakatutulong sa pagkontrol ng polusyon,
04:36kundi pati na rin sa isang asosasyon.
04:38Ang Plandico Pandan Weavers.
04:41Karamihan sa mga miyembro nito ay mga babaeng senior citizens na.
04:46Sila raw kasi ang nagpapatuloy ng nakagisna nilang tradisyon at kultura.
04:51Siyempre, hindi pwedeng hindi ako makigulokin na nanay.
04:54Magandang hapon po.
04:56Pwede po ba akong makigulo sa inyo?
05:00Opo, sir.
05:02Maganda naman po ng view nyo dito.
05:05Ito na siguro yung pinakamagandang view sa pag...
05:09I mean, during paghahabi, no?
05:11Ngayon, ginagawa nyo ay...
05:13Nag-hilod.
05:14Nag-hapyod sa ilonggo.
05:16Pina-flatten?
05:17Oo, na-flatten.
05:18So, isa pong ganito, isa pong piraso, dalawa, dalawang beses lang.
05:24Tapos, iba na po yung ipa-flatten nyo.
05:27Sunod naman na i-flatten ito, i-ano namin.
05:32Ililas, ililas.
05:32At dahil may blades na dyan, no?
05:35Dyan na nyo kayo nag-ayos na kilay.
05:37Hindi.
05:40Para mag-ano, sir, magpantay.
05:42Magpareos silang, ano, yung...
05:44Yung size.
05:45Yung size.
05:46Ah, okay.
05:47Pwede ko po bang subuhan?
05:49Mag-hap yun?
05:49Mag-hap yun.
05:50Okay.
05:54Ganyan, sir.
05:55Wow.
05:56Magaling mo pala, sir!
05:57Pwede!
05:59At nabula pa nga ni nanay.
06:01Gaganahan ako lalo nyan eh.
06:03Alam mo, sabi nga nila eh.
06:08Ay!
06:10Ay!
06:10Ano ko?
06:11Ano ko ba yung paghawa ko dito, Nay?
06:14Ganito.
06:15Tawa.
06:16Ah, kailangan.
06:18Yes.
06:20Mali.
06:21As usual, mukhang simple lang pala, pero hindi siya ganun kadali.
06:25Ganyan.
06:25Sa babaw, sababaw.
06:27Sa mga kabla.
06:28Ah, yan.
06:32Na, ganyan.
06:34Ganyan.
06:36Kailangan pala nakapikit.
06:38Pwede yan.
06:39Ayun, parang kailangan akong maramdam.
06:44Ayun.
06:45Okay.
06:46Pasa na po ba yan, ma'am?
06:48Pasa na.
06:48Pasa na.
06:50Papunta na tayo sa exciting park.
06:52Exciting nga ba?
06:53O dapat akong kabahan?
06:55Pag-it na mo.
06:56Hindi.
06:56Ayun, ano yung...
06:59Ganyan mo ka.
07:00Ganyan po, sir, o.
07:01Oo.
07:02Para saan?
07:03Ayan.
07:06Ah, so, yan po.
07:07Okay na, no.
07:09Okay na po.
07:13Parang hindi.
07:16Baka maano ka, sir, mga ano ng blade.
07:19I-control mo, sir.
07:19Ah, i-control.
07:20I-control ang blade.
07:21Ang kamay mo, i-controlin mo.
07:24Hindi blade.
07:26Ang kamay mo, i-controlin mo.
07:29Ang blade mo.
07:29Ang kamay mo, i-controlin mo.
07:31Ang blade mo.
07:31Ah, ganun.
07:33Ganyan.
07:34Wow.
07:34Ang galing na siya, sir.
07:35Maroon na si sir pala, o.
07:38Mukhang relax na relax nga ako dito.
07:40Ah, ha, ha.
07:45Eh, kundi.
07:47Hanip.
07:48So, okay lang yan?
07:49Kahit hindi pantay-pantay po?
07:51Dapat pantay, sir.
07:53Sorry naman, nay.
07:54Mukhang okay naman po ang kinilabasan, ha?
07:56Okay lang kayo, sir.
07:57Hindi na mag-ano.
07:58Hindi na ma-reject na ni siya.
08:00Ma-reject na ni siya.
08:03O, reject na.
08:03Ako na ang ano.
08:05O, isa naman, o.
08:06Isa naman, o.
08:08Ang kanilang tsaga at pagka-malikain.
08:11Nagbubunga ng iba't-ibang magagandang produkto.
08:13Tulad ng bayong at bag, kahita o pitaka, aritos o hikaw, at marami pang iba.
08:24Nabu raw ang Plandico Pandan Weavers matapos tumama ang bagyong Yolanda sa kanilang lugar.
08:30Ito raw ang nagsalba sa kanilang kabuhayan ng masalanta ng kalamdad.
08:34Quality standard.
08:35Ang mga paggawa ng bag, dapat pari-pariho yung strip ng pandan.
08:43Sabi nila, pandan lang, pandan.
08:45Hindi.
08:46Dapat yung ginagawa mo, i-anumugid, i-standardize.
08:51Dahil proud sila sa kanilang mga produkto?
08:54Pwes, imodel nyo yan, mga nanay.
09:11Para malaman kung gaano nga katibay ang kanilang produkto, testingin na yan.
09:15Gamitin natin sa pamamalingke.
09:19Kinala rin ang konsepsyon ilo-ilo bilang bagsaka ng iba't-ibang uri ng lamang dagat.
09:23Ito ayte lang! Ito ayte!
09:27Araw-araw, banyan-banyan ang isda ang ibinibenta rito, depende sa huli.
09:34Mga biyero, good morning.
09:35Dito tayo na yan sa Concepcion Fishport.
09:38At mamamalingan kita tayo ng mga isda na hitik dito sa Concepcion.
09:43Siyempre dahil magsashopping tayo,
09:46pinaloko yung ginawa sa atin ng mga pandan weavers kakapon.
09:51Mukha nga, ito di very useful.
09:55Ang mga kasama kong mamamalingke,
09:57ang presidente ng Concepcion Fish Broker Association na si Rosemary Gordon.
10:02Dito sir tayo, sir.
10:03Sige ba?
10:04Eto yun.
10:04Eto, ano po ito?
10:05Tanigin.
10:06Ah, tanigin!
10:07Eto yung tanigin.
10:09Maliyat na tanigin.
10:10Oh, wow!
10:12Pila isa kakilo?
10:15360.
10:16360.
10:16Oh, ayan mo ta?
10:20Eto yung pusit.
10:22Pila isa kakilo?
10:25350.
10:26350 sir, isa kakilo?
10:28Ano sabi ni Kuya?
10:29250.
10:30Okay.
10:32250.
10:33Pwede isa kabilog lang, Amon?
10:35Isa lang talaga.
10:37Ito ngayon sir, marami sa Concepcion kasi open season.
10:41Open season?
10:42Kano ka nga ba po yung open season?
10:45From March 15 to November 15.
10:48Eto mahaba-haba din yun.
10:50Okay.
10:51Pag open season, ito madami mo.
10:53Kaya syempre, ang kanilang specialty, ang ball pen squid.
10:56Eto mas maliit.
10:58O, maliit.
10:58Kuha ito ng season ngayon.
11:02Kaya ito, maliit nating fisher fox.
11:05Ano yan po?
11:06May ibang lasa po ba yung malaki sa maliit?
11:09Ganon pa rin.
11:09Ganon pa rin.
11:10O, kaso yung pag inadobo mo siya, mas masarap.
11:14Yung maliit?
11:15Yung maliit.
11:16Magkano po kada kila dito?
11:19300.
11:20230.
11:20230.
11:221 kilo.
11:23Sa katabing mga tindahan ng fishport, maladampas tayo lang atake nila.
11:27So nakabaling gina tayo.
11:28Gagawin natin.
11:29Uwi?
11:29Hindi pa.
11:30Dito sa tapat ng Concepcion fishport, may dampakan.
11:35So pwede tayo magpaluto.
11:36Tara.
11:38Nay, magandang maga po.
11:40Pwede mo pang magpasog ba?
11:42Okay.
11:43Pwede.
11:43Pwede po.
11:44Talagang pwede, pwede.
11:45Pwede, pwede?
11:46Yeah.
11:46Ito po yung namaling keko.
11:49Okay.
11:50Alright.
11:50Higihawin natin ito.
11:51O, pwede po ba?
11:52Okay.
11:53Alright.
11:54Magkano po ba yung pagganyan?
11:55Yung charge?
11:57Opo.
11:57Eh yung ano namin, per menu, is 150 ang charge.
12:03150 ang charge.
12:03Okay po.
12:05Pag sinabi nyo pong per menu.
12:07Per menu, per 1 kilo.
12:09Per 1 kilo.
12:10If more than 1 kilo, we must add another additional.
12:14150.
12:15Yeah.
12:16Okay po.
12:17Bilang master taga-ihaw ako, makikiihao na rin ako.
12:24Kailangan kasi hindi masyado malakas yung apoy.
12:26Opo.
12:27Para hindi masunog.
12:29My favorite part is here, by the head.
12:35You know.
12:36Oo, ho, ho, ho.
12:38Ho, ho, ho, ho.
12:42The best.
12:45Serial.
12:51Yum.
12:54Fresh na fresh na?
12:55Yeah, sure.
12:57Mmm.
12:58Wow.
12:59Basta, basta palukta ng Concepcion, talaga.
13:03Fresh.
13:03Yeah, talagang fresh.
13:05Daling.
13:09Since postal municipality kami, so given na na seafood yung aming ino-offer, yung kinaibahan naman po is freshly catch
13:17yung ma-i-offer namin sa mga tourists.
13:20From dagat, diretso na siya luto.
13:21Kung nasa ilo-ilo, may panghimaga sa siguradong matitikman din kapag nasa palengke, ang ibos at suman na tik.
13:29Mahigit apat na degado na itong ginagawa ni Nanay Marjing.
13:38Ilagay ko yung tuyo na binubuhos ko ng tubig sa malagkit para magtuyo.
13:46At saka, hahaluan ng asin.
13:53Nagkakayod ako ng niyog.
13:58Patapos kayo rin, pubuhosan ng tubig ang nakayod na niyog.
14:03Iahalo sa malagkit na bigas at saka pipiga-pigain.
14:08Ang talbos ng niyog ang magiging hulmahan.
14:11Sige to, isa lang muna ang kaldiro.
14:15Patapos balutin.
14:16Saka naman ito, isasain hanggang sa maluto.
14:20Ganito rin ang proseso sa pagawa ng sumang-latik.
14:23Ang kaiban lang, iba ang hugis nito at merong kasamang bukayo.
14:29Uy, thank you, Santa Claus.
14:32Ibos at sumang-latik.
14:37Makalat.
14:38Tamis.
14:40Anak.
14:42Kapag-alit ito ko ilagay sa walit, ha?
14:44Galing.
14:45Very packable.
14:46Parang healthy alternative ito dahil
14:48maliit na siya at very thin.
14:54Sorry, sorry, ma'am.
15:00Gano'n din?
15:01Malikit.
15:02Nakani?
15:04Kailangan ng pampatabis.
15:16Magutom ka, pagbusog ka na.
15:21Kung gaano karaming pagkayod ang ginawa
15:23para makabuo ng ibos at sumang-latik,
15:26ganun din daw karami ang isla na bumubuo sa bayan ng konsepsyon.
15:30Si OA.
15:33Ang totoo, ang mga isla kasi dito,
15:3516 lang naman, biheros.
15:37Para malibot natin yan,
15:39may makakasama tayong isang magandang binibini.
15:44Ang social media influencer at podcast host na si Hershey Neri.
15:50Nandiyan pala kayo.
15:51Hello?
15:57Guys, may kwento ako.
15:59Alam nyo ba,
16:00two years ago,
16:02sobrang heartbroken ko nun.
16:03Kaya,
16:04nag-muni-muni ako,
16:05nag-soul searching,
16:06pumunta ako ng Iloilo,
16:08binisit ko yung friend ko,
16:09pero sa cities lang kami.
16:11Ngayon,
16:11two years later,
16:12masaya na ang puso natin.
16:14And I'm back in Iloilo,
16:16but instead of going to the city,
16:18nandito ako ngayon sa konsepsyon.
16:20Hershey,
16:21balita ako dito sa konsepsyon,
16:22meron silang mga 16 islands na nakapalubot.
16:26Gusto mong bisitahin a few of them?
16:29Oo, game.
16:30Tara, tara.
16:30Game.
16:31Parun na kalamukoy?
16:32Oo.
16:34Okay, okay, okay.
16:37Island hopping, biheros.
16:39G.
16:43First stop?
16:46Ayan.
16:47Are you ready?
16:49Or am I ready?
16:51Boluba.
16:53Bolubajangan Island.
16:58Taong 2008,
17:00isa lamang daw itong islet
17:01dahil naglisto lang tundok lang sa laot.
17:04Pero noong 2010,
17:05naging ganap na itong isla
17:06at mas naging kilala
17:08dahil sa hugis butikin itong sandbar.
17:14See you later, Hersh.
17:17Magda-dive muna ako
17:18dahil balita ako,
17:20marami raw giant clams dito.
17:23Alright, so bukod sa mag-experience natin
17:26sa napag-magatang sandbar,
17:28pahabag sandbar dito sa isla na to,
17:30a few kicks away
17:32using your legs.
17:35Pwede na kayo mag-snorkel!
17:37Now, certain tayo sa visibility
17:38because it's a long-dive
17:39sa sinag-tag-araw,
17:41which means
17:41may malaking posibilidad
17:43na nakakakita tayo ng
17:44taklobo.
17:45Endangered na,
17:46which,
17:47yun yung case.
17:48Nakakita tayo ng
17:49maraming taklobo.
17:50Small in size,
17:52but I think
17:54they're protecting
17:55the taklobos
17:55in this area rin.
17:57So,
17:58wait for us.
18:01Ikaw ba, Hershey?
18:02Kamusta ka dyan?
18:03Are you enjoying the view?
18:05Ay, ang saya naman dito.
18:07Hindi crowded.
18:13Okay yung hangin dito.
18:15Sariwa.
18:20Walang signal?
18:22Okay lang para wala mga istorbo.
18:28Okay dito, ah.
18:30Walang ingay.
18:32Walang stress.
18:34Okay lang yan, Hershey.
18:35Ganyan talaga pag-trentahin.
18:40Concepcion is known
18:41with island hopping activities.
18:44And then,
18:44kung nakikita nyo po
18:45sa likuran natin,
18:47it is the trademark
18:48of Concepcion,
18:49the Pandiazucar Island.
18:50Isa po siya
18:51sa mga dinadayo
18:52ng mga turista po.
18:54Si Concepcion
18:54ay tinatawag na hidden gem
18:56dahil nga,
18:57hindi pa masyadong
18:57overdeveloped yung isla.
18:59So mostly,
19:00pag pumunta ka doon,
19:01ang dami mo pang pwedeng
19:01ma-experience
19:02na very natural.
19:05Sa dami ng islan
19:06ng Concepcion,
19:07abay,
19:07hindi pwedeng hindi
19:08mabibisita ang iba pa.
19:11Islang walang tao?
19:12Check!
19:14Magandang sandbar?
19:15Check na rin.
19:21Doon naman tayo
19:22sa islan
19:22na may pinakamaraming populasyon.
19:26Dito ro'y nakatira
19:27ang karamihan
19:28sa mga mangingisda.
19:29Dahil dito,
19:30binansagan itong
19:31hub of the fishing industry
19:32kung saan
19:33ibinabagsak
19:34ang karamihan
19:34sa nahuhuling lamang dagat.
19:36Ito ang
19:37Malangabang Island.
19:39Isa sa mga pwedeng
19:40kawin dito sa isla
19:41ay mag-pedalboarding.
19:51Buhod pa riyan.
19:52May isa pang inalong
19:53ang ilang mga lokal
19:54ang manghuli ng isda
19:55at alimango
19:56sa laot
19:57gamit ang kanilang
19:58bobo traps.
19:59So, marami,
20:02hindi lang isa.
20:02Oo, marami to.
20:04Ito yung kinitawag din lang
20:05bobo trap
20:08na dapat panguli
20:10ng alimango
20:11pero merong
20:12nahuli tayong isda.
20:16Bobo isda.
20:20Oh, oh, oh, oh.
20:22Yun!
20:24One alimango.
20:36Isa sa sampung
20:37bobo traps
20:38na nanghugot natin
20:40ay naglalaman
20:41ng alimango.
20:43At least,
20:43success.
20:44Pero,
20:45halos lahat
20:46ay
20:46iba't ibang klase isda.
20:50At dahil dito
20:51ang bagsakan
20:52ng mga kuling
20:53lamang dagat,
20:54papalagpasimba naman natin
20:55ang paboodle fight
20:56nila rito.
20:58Ito ba naman yan?
20:59Oo,
21:00ang ganda.
21:01Biyahin ni Hersh.
21:03Sabi ko nga,
21:04bakit parang may lettering?
21:05Biyahin ni Drew,
21:06ang ganda.
21:07Biyahin ni Hersh yan.
21:08Alam mo,
21:09medyo ang dami
21:10na itong selection natin.
21:11Manok,
21:12meron tayong isda,
21:15meron tayong pork,
21:16meron tayong hipon,
21:18meron tayong squid,
21:19meron tayong insaladang talong.
21:21Kompleto.
21:22Sukap.
21:23Appetizer.
21:23Clams.
21:24Ano,
21:25tanong,
21:26anong umunahin mo?
21:27Yung manga.
21:28Yung manga ang ano,
21:30bulaklakin.
21:31Mengging.
21:32Menggo.
21:33Menggo.
21:34Sige,
21:34kirain na natin ito.
21:35Ang grabe.
21:36Okay,
21:36kain tayo.
21:47Hindi tulad ng ibang isla.
21:49Ang lugar na ito,
21:50hindi pa ganun karami ang pumupunta.
21:51Kaya ang mga lokal dito,
21:53mas umaasa sa pangingisda
21:54kaysa sa pagdagsa ng mga turista.
21:56Malaking tulong sa amin, ma'am.
21:57Kasi pag maraming turista,
22:00madali ang bintahanay ng mga pagkain.
22:04Kaya para win-win sa mga lokal at mga bisita,
22:07nagputulungan ang mga residente at lokal na pamahalaan
22:10para mapangalagaan ang mga ibinibida nilang lugar.
22:12Meron po kaming mga fish warden,
22:15then meron po kaming municipal task force.
22:18So meron po kaming municipal bantay dagat.
22:22Kung marami ang bantay dagat ng konsepsyon,
22:24abang marami rin ang pwedeng masubukan ng mga bihero dito.
22:28Ang balsang ito, huwag is mo rin.
22:30Dahil hindi lang ito basta sinasakyan.
22:33Improvised playground na rin para sa mga turista.
22:40Sa unang tingin,
22:41aakalain mong simpleng balsalang ito.
22:44Pero kapag tinignan ng maigi,
22:46marami palang activities na pwedeng gawin
22:48sa loob ng tinatawag nilang balsamo.
22:50At syempre, hindi yan pinalagpas ni Hershey.
22:53Ang ganda ng tubig,
22:55blue na blue.
22:57Grabe, natatanggal lahat ng stress ko ngayon.
23:00Pwede rin mag-alatarzan.
23:02Yun nga lang, pagbitaw mo diretsyo sa dagat.
23:05We can count down 1, 2, 3, and then we swing,
23:07and then we say, let go.
23:08Yun na, nananagot niya na agad.
23:10Okay, narinig nyo yun.
23:11Kailangan na matuto tayo mag-let go.
23:14Kasi pag hindi tayo nag-let go,
23:15masasaktan lang tayo.
23:17O, hindi ko alam bakit nalang ako na pa oo.
23:21Hindi ko pa ito nagawa sa buong buhay ko.
23:24Pero, diba, sabi nga ni Sir Drew sa akin kanina,
23:27huwag kang mag-no-no sa mga bagay na hindi ko pa na-experience.
23:31Kasi you're saying no,
23:33two things that you can learn from.
23:35Wow!
23:36Okay, ready na ba tayo, guys?
23:38Out of the time, hard.
23:39Tara na!
23:42Sige lang, Hershey.
23:43I-convince mo pa ang sarili mo.
23:45May parang medyo iba naman ang sinasabi ng mukha mo.
23:47Okay.
23:48Are you ready?
23:49I'm not, but I will be.
23:52Okay, ready?
23:53In three, two, one, backstep.
23:57Bakit may tumulak ka!
24:02If mayroon nakakatakot eh yung bago ka mag-step, okay?
24:06Okay, isa pa ulit, Hershey.
24:07Kaya mo yan?
24:08In three, two, one, backstep.
24:13And go!
24:15Let's go!
24:25Hindi mo na po nakaswing!
24:29Okay.
24:30So, nabasa na ako.
24:32So, ibig sabihin, hindi na ako takot kasi alam ko na how it feels like.
24:36So, malam mas matapang na tayo.
24:38Ganun yun eh.
24:39Minsan kailangan mo lang munang mabasa.
24:42Kailangan mo lang na-experience yun.
24:45Tapos, okay, malakas ba yung loob mo?
24:48Mukha akong basang aso.
24:53Akala mo tapos na Hershey?
24:55Wait!
24:55There's more!
24:58May slide pa oh!
25:01Sabi nila, dito daw sa slide.
25:03Kung kanina sa Tarzan, di ko nagawa.
25:05Dito daw sa slide, magagawa ko ito.
25:08Wala pa daw, hindi nakagawa.
25:10Hala, ang taas naman!
25:12Saat lang lang!
25:13Kinak na patriling.
25:14So, are you up with?
25:16Babe!
25:17So, siguro, fresh?
25:18Babe!
25:19Wait, wait, wait!
25:21Pano?
25:22Pano upo lang lang?
25:25Ganyan?
25:27Oh my God!
25:28I'll count it.
25:30I remember, wala pang may isang out of 100 people na po nalapak dito.
25:35Malalim naman po na wala pong ano dito.
25:37Definitely!
25:38Definitely!
25:39Saka malalim lang.
25:40Buna ni Naputer na kailangan natin.
25:42Okay.
25:46In 3, 2, 1, go!
25:50Yes!
25:57Oh, saan ka na napunta, Hershey?
25:59Okay ka lang ba dyan?
26:01Okay!
26:06Bakit ganit?
26:08Tinito yung tsura ko!
26:14Ah!
26:15Ah!
26:16Ah!
26:16Ah!
26:17Ah!
26:19Ah!
26:20Ah!
26:22Ah!
26:24Ah!
26:26Hershey, title holder ka.
26:28Ikaw pa lang ang pumalpak sa slide nila.
26:30Hihi!
26:32So, in fairness, nag-enjoy ako sa slide.
26:35Pero nung pagbandang gitna, kinabahan ako.
26:38So, try kong mag-hold on na hindi pala dapat pinagalan.
26:41Dapat nag-let go ka lang.
26:43So, yun ang lesson natin ngayon.
26:45Kapag ginawa mo na, learn to just trust the process.
26:50Let go.
26:50Kasi pag kumapit ka pa sa hindi mo naman dapat kapitan,
26:53mapapasok ka pa.
26:55Pero, buta na lang.
26:57Walang nangyaring anything.
26:58Nag-enjoy ako.
26:59Masaya.
26:59O ulitin ko ba?
27:01Ah!
27:01Ah!
27:02Ah!
27:03Ah!
27:04Ah!
27:07Bukas ang balsamo sa mga biyero
27:09at may babayaran lang ng 1,500 pesos na entrance fee kada tao.
27:13Bukot sa pagiging tourist attraction nito,
27:16may responsibilidad din sila sa marine protected area sa paligid nito.
27:20This was granted to us by the LGO.
27:23This will be under our care for the next 10 years
27:25to help protect and preserve the environment
27:27and at the same time,
27:29to highlight the beauty of not only what you see above the ground, above the water,
27:35but yung under the sea.
27:37Kung inalim ng dagat ang konsepsyon,
27:40ang usapan.
27:41This is it!
27:42Pusit!
27:42It's time to shine!
27:44Ang isa sa pakulo na ginagawa nila rito.
27:48Literal na pakulo sa kawa
27:50para makagawa ng guilt-free na squid chicheron.
27:52Gamit ang pinagmamalaking ball pen squid ng konsepsyon iluilo.
27:57Itong squid ay kuha ng ating hasban doon sa laot.
28:03Una-munang gigilingin ang mga nahuling pusit para mapilo ito.
28:09Itong giniling, lalagyan ko ng asin.
28:13Ito lang ang ginagawa kong panglasa ng aking squid chicheron.
28:18Pagkatapos, iahalo ang cassava flour.
28:23Pagkatapos nito, ilagay mo sa plate at saka ilagay sa steamer.
28:37Pagkatapos ang ilang minuto, pwede na itong ilagay sa dehydrator.
28:40At ito na yung kalabasan niya.
28:42Nag-dry na siya.
28:44Ito na.
28:51Tagyan natin ito ng katamtaman lang at saka ilagay dito.
28:55So, pwede yung makotin mag-ano.
28:58Rita time!
29:01Ito na po yung ating finished product, squid chichero,
29:05na dito lang natin makikita sa konsepsyon iluilo.
29:08Super crunchy at saka super masarap.
29:13Ano kayang glasin yan?
29:17Malalasaan mo talaga yung squid.
29:19Masarap siya.
29:20Malasa at saka bago kasi siya sa panlasa kasi ngayon pala ako nakatikin ng may squid talaga.
29:29Ababa, masubukan nga.
29:31Squid chichero.
29:33Usually kapag chichero, pork, grind, tapos nun, lulubo na lang siya dahil sa sobrang hihit ng oil.
29:40Okay, ito na ginagawa ko.
29:47Okay.
29:48It's like chichero.
29:49Pork chichero.
29:51It's healthier.
29:53Galang squid, walang tapa.
29:55Oh my goodness!
29:58Saan pa kay squid to?
30:02Winner!
30:09Siguradong panalo rin ang mga putahing bidang mga saliwang lamang dagat sa ating tapatan sa kalan.
30:15Magpapasiklaban ang mga lokal na laging ng twist ang seafood dishes.
30:20Ang ating first contender na si Kyle nag-umpisa ng mamalengke para sa kanyang seafood curry.
30:25Balay yan o.
30:271.5 kilos.
30:29400 po.
30:30Balay 1.5 po.
30:321.5?
30:32Oo, 140 kilos.
30:34At ang makakalaban niyang si Lino nagsimula na rin makipagtawaran para sa kanyang dish na seafood caldereta.
30:41Karo kuya kilo?
30:43Sino kayang mananalo?
30:46Kami ni Hershey, manggugulo este tutulong.
30:49So, for this tapatan sa kalan episode, nandito tayo ngayon sa Concepcion Food Market.
30:57Hindi food market, kundi fish port.
30:59At syempre kapag fish port tayo, seafood ang ating lulutuin.
31:04Sino Hershey at si Kuya Lino.
31:07Oh, ay!
31:07Wala pa, wala pa, wala pa, wala pa.
31:10Hindi ba, hindi ba?
31:12Lulutuin nila seafood caldereta.
31:14Kami naman ni Kuya Kyle.
31:16Seafood curry.
31:17Ayan.
31:18Butter.
31:19Ang bata kong si Kyle.
31:20Nagpasikla bagad.
31:21Alright.
31:24Ayan.
31:25Okay, tapos sa kami.
31:27Lala, lala, lala, lala, lala, lala, lala, lala, lala.
31:30Sa kanila caldereta, parang medyo naka-off ako.
31:33Parang nang-we-weird dangan ako.
31:34Seafood caldereta.
31:35Parang, ako wala ko mag-work.
31:37Yung curry, alam ko mag-work.
31:39Tingnan natin siya.
31:40Tingnan natin.
31:42Sorry ha, comment ko lang, no?
31:44Caldereta sa seafood, parang weird.
31:45Ah!
31:47Kamusta naman kaya ang kalaban namin?
31:49Lati natin, sir.
31:50Lati natin, sir.
31:51Alahin mo, gagalingan na papatunayan natin.
31:54Okay.
31:56Nilagay na rin ni Lino ang ilang pang mga ricado.
31:59Sorry.
32:00Ilan pa yun?
32:02Isa?
32:02Ano, dalawa?
32:05So, ano kuya?
32:06Bakit naman sa tingin mo patok-mapatok yung seafood caldereta sa'yo?
32:11Pinupuntaan sa mga ibang bayan.
32:14Ano naman yan, kuya?
32:17Ano naman yan, kuya?
32:19Caldereta mix.
32:21Hmm, mukhang palaban din sila Lino at Hershey, ha?
32:25Ilang bango, ha?
32:26May excite ako.
32:30Matapos lang ilang niluto.
32:31Ready na agad ang seafood caldereta ni Lino.
32:34At ang seafood curry ni Kyle.
32:36Speed lang ba?
32:38Kaninong luto kaya ang mas papatok?
32:40Nakakasama natin ngayon si Kuya Rosin,
32:43ating local economic development officer ng Concepcion.
32:48I guess, tikman muna natin yung respective dishes na niluto ng ating mga respective chefs.
32:52Manoks.
32:54Ano ba, first time ko makakatekim ng seafood caldereta?
32:58Actually, ako rin.
33:00Normally, yung base hindi caldereta normally, di ba?
33:03Parang curry, o faksil.
33:07Pero I think baka yun yung magiging edge mo dahil...
33:09Unique.
33:10Unique.
33:11Trying something out.
33:12You.
33:14Mmm.
33:19Masarap.
33:23Yung relationship namin ni Chef Kyle,
33:26hindi na kami masyadong nagsasalita eh.
33:28Titingin na kami parang...
33:29Tingin-tingin lang.
33:31Telepathy na.
33:33Kung mahirapan ka, bro.
33:35Yeah, I guess so.
33:36Moment of truth!
33:37Sino kaya ang mapupusuan ng ating judge?
33:39Kaya na, sir?
33:40We'll see kung sino sa inyong dalawa.
33:43Which team...
33:51Pwede?
33:52Pwede?
33:54Natikman ko na siya.
33:55The before.
33:56Okay.
33:57Mayroong lokal na.
33:59We'll try this.
34:00One.
34:01This is shrimp.
34:03And the fish is...
34:07Good thing magkaiba sila ng ano?
34:10Nang...
34:10Nang...
34:11Nang sauce.
34:12Nang sauce.
34:13Nang sauce niya.
34:14Both dish were actually excellent.
34:17Ang gagaling niyong chef.
34:18Ah, chef.
34:19Coach.
34:20Presentation.
34:22Plating.
34:23Fine.
34:26Pero...
34:27I'll go with...
34:32To say this is right.
34:35Thank you very much.
34:39Yahoo!
34:40Panalo ang manok ko!
34:45The last time we went to Iloilo was years back.
34:49At parang sa aking, you know, memory, if I can remember, usually sa city lang kami nagpo-focus.
34:55Parang bihira yung talagang nakababad kami sa tubig, literally and figuratively.
35:00This...
35:01This trip...
35:02Parang it's always...
35:03This view.
35:04And it's always about...
35:06Anything about sea.
35:07The sea?
35:08Seafood?
35:09Hershey?
35:10Ah...
35:11Hershey.
35:12Guess natin.
35:13But...
35:14Feeling ko yun yung parang naging synonymous to the episode.
35:17It's just being, I guess, one with the sea and taking whatever it offers.
35:23Sa biyahe natin dito sa Concepcion, oh my goodness.
35:26I mean, I've never been so much happier to go to a fish port.
35:31Dahil doon natin nakita kung gaano kadami, kasagana yung mga isda.
35:35Doon natin natikman kung gaano ka-fresh yung mga isda na nahuli natin at nabili natin.
35:40At dito din nakita natin kung gaano ka-ganda yung islands ng Concepcion.
35:51Sa pagbiyahe natin sa Concepcion, sari-sari ang napagtantoko.
35:59Isang sinting bayan na may dalang kasiyahan tagos sa puso.
36:05Nahimik kaya ang bit-bit pag-uwi.
36:07Kapaya pa ng loob.
36:09At isang paraiso na hindi nagtatago kundi naghihintay lang matuklasan.
36:15Kaya sa susunod na paghahanap natin ang bago,
36:18hindi agad ditingin sa malayo o ibang ibayo.
36:20Dahil marami pang tulad ng bayan ng Concepcion sa Iloilo,
36:24nahandang magbahagi ng kanilang yaman sa bawat piyero.
Comments