- hace 2 horas
Estuvimos en un lugar tradicional para venir a comer locro, choripan, empanadas de todo tipo y hasta humita. Por eso recorrimos la feria de Mataderos en busca de diferentes precios.
En el móvil estuvo Jesica Zeniquel.
En el móvil estuvo Jesica Zeniquel.
Categoría
📺
TVTranscripción
00:01Feriazo en Mataderos.
00:04Locro, asado y vino para todos.
00:10En vivo en directo, Yeldi Cacén y Kiel, trabajando en Mataderos.
00:16Hola Pampa, Agus, muy buenas tardes.
00:18Así es, estamos en la feria de Mataderos acá, repleto de gente.
00:21Claramente es un lugar tradicional para venir a comer locro, choripán,
00:25empanadas de todo tipo, humita también.
00:27Bien, la verdad que es un lindo día, te acompaña un montón.
00:30Vamos a hablar, también hay shows folclóricos, así que también es importante.
00:34Es el punto, es el punto al que hay que ir hoy, acá a la feria de Mataderos.
00:38Es totalmente tradicional.
00:39Claro, claro.
00:41Bueno, mira, empezamos por este lado.
00:44¿Por qué? Porque acá venden locro.
00:47Porción de locro, 10.000 pesos, por ejemplo, los precios también son accesibles.
00:51¿Cómo están? ¿Todo bien?
00:52Bien, todo.
00:53Bueno, compraron empanaditas de qué?
00:56Para empezar.
00:56Para empezar, ¿de qué son?
00:58Muy bien.
00:59Departes de carne.
01:00Oh, es frita.
01:01¿Qué es como si?
01:02¿O empiezan con esto?
01:03Con grasa.
01:04Pensamos en ir a comer a algún lado, si se puede.
01:07Vamos a ver.
01:08¿Cómo ven los precios?
01:10No, todavía recién llegamos.
01:12¿La empanada cuánto sale?
01:14Vamos a disfrutar, gracias.
01:16Están las empanadas.
01:17A ver, vamos a preguntar acá a las chicas.
01:19Hola, ¿todo bien?
01:21A ver, vamos a hablar acá con una de las cocineras.
01:24¿Todo bien?
01:24¿Cómo estás?
01:25¿Tu nombre?
01:26Silvana, pero me da vergüenza.
01:27Ay, no, pero solamente con las hablas precios.
01:29Silvana, ¿cuánto están las empanadas?
01:30Un punto cada una.
01:32Una delicia, mirá el rellenito.
01:34¿Cuánto dijo?
01:34No escuchamos.
01:35Lo escuchamos.
01:35En vivo, en directo, relleno.
01:362.500 pesos cada empanada.
01:38Bien.
01:39Tiene poner colorada.
01:39Ay, no, tranquila, Sil.
01:40Mirá, bueno, acá es la preparación.
01:42Todo en vivo, mirá.
01:43Y acá tenemos todo lo que ya directamente lo pasan en aceite.
01:47Fritas son estas empanadas.
01:49Sí, sí.
01:50Sí, fritas en grasa de chán.
01:52Mirá, qué bien.
01:53Preguntales si eso es grasa o aceite.
01:57Vamos a preguntar, Sil, ¿esto es grasa o aceite?
02:00Aceite.
02:00Aceite.
02:01Bien.
02:02Contame, por un lado, bueno, ¿cómo viene la preparación?
02:04Ustedes tuvieron desde ayer, ¿cómo viene la preparación?
02:06Desde el sábado preparando todo para que estés todo fresquito para hoy.
02:09Claro.
02:10Estuvimos ayer y hoy también feria.
02:14Bueno, acá la preparación de las empanadas.
02:16Sería bueno saber cómo viene la venta, ¿no?
02:17También hay licuado.
02:18Hay de todo un poco.
02:20Sí.
02:21Empanadas.
02:21Pero ahora vamos a ir preguntando.
02:23Dale, dale, vamos recorriendo.
02:24La venta de todo lo que es, porque acá la recorrida se puede hacer, o sea, literalmente
02:30es enorme para poder recorrer acá, no solamente para comer, como vemos acá la gente,
02:34bontiola, choripanes, sino también para comprar artesanías, eso también está bueno.
02:39Encontrás de todo.
02:40A ver, ¿qué hay por ahí?
02:41Vamos a ver qué hay acá, guiso de lentejas, pernil de cerdo.
02:46Miren lo que la pinta esta hora, chicos.
02:48Me gusta.
02:48¿Y eso de lentejas me gustó cuánto?
02:51Hola, ¿cómo estás?
02:52¿Todo bien?
02:53Permiso, me meto acá en la cocina.
02:55Por favor.
02:55Contame, bueno, acá.
02:56Por un lado, empezamos por este lado.
02:58Tenemos, esto es pasta de cerdo, que es el pernil, que se vende todo en sándwiches, todo en salsa
03:04por arriba.
03:05Tenemos la bondiolita, que también va todo fetiado, todo calentito como lo ves aquí, todo
03:10va todo con salsa por arriba.
03:12Tenemos un espectacular guiso de lenteja.
03:14¿Cuánto está el guiso de lenteja?
03:1610.000.
03:17Pero es muy recomendable, muy rico, riquísimo.
03:20¿Cómo es la porción?
03:21Hijo de la criolla.
03:22Esto es carne de vaca, que tiene una salsita y tiene huevo frito arriba.
03:25Es espectacular.
03:27Chorizo de la pomarola.
03:28Un espectáculo.
03:29Qué rico.
03:30Y después tenés el chorizo clásico al pan y tenemos hamburguesas completas.
03:34¿Los precios más o menos como ronda?
03:36Andan de choripan, por ejemplo, choripan, choripan, choripan, choripan, choripan y hamburguesa
03:418.000.
03:42Bien.
03:43Pasamos al pernil, que vale 10.000 y bondiola y bife de la criolla, 12.000.
03:48¿Y lo que es el chorizo de la pomarola?
03:51La porción vale 8.000.
03:53Bien.
03:54El precio es accesible.
03:55En un ambiente grande y contundente.
03:56Me preguntan, ¿por qué la bondiola es más cara?
03:58Para saber, ¿eh?
03:58No te sabría decir exactamente porque es más cara.
04:01¿Por qué es más barato en realidad la carne?
04:03No sabría decirte especialmente porque es más cara, pero tiene su precio.
04:07No, chicos.
04:08Lleva más tiempo.
04:09¿Cómo viene ahora?
04:10Recién arranca.
04:11Esto recién arranca, pero ayer estuvo muy lindo, que se trabajó un montón y hoy se va
04:15a trabajar el doble, segurísimo.
04:16Vamos todavía.
04:16Muy bien.
04:17Bien, acá, bueno, todo salado.
04:18Bien, bien.
04:19Muchas gracias.
04:20Por favor.
04:21Bueno, acá los dejamos a los chicos mientras vamos recorriendo.
04:24Precios entre 10.000 y 8.000 pesos.
04:25Son muy accesibles, porque acá podés comer de todo.
04:27Eso está bueno, la verdad que por ahí arrancamos algo saladito y después empezás con algo
04:32más dulce.
04:33Y hablemos un poquito con la gente también.
04:34Hola, chicas, ¿cómo están?
04:35¿Todo bien?
04:37A ver, para por acá.
04:38¿Tu nombre?
04:39Cecilia.
04:40Sí, sí, contame.
04:41Acá que venden locro, humita.
04:42Locro.
04:43A ver, locro.
04:44Qué bien.
04:44Tenemos tamal, que está hecho de harina de maíz con un relleno de carne cortada a cuchillo
04:49y todo envuelto en la chala.
04:51Después acá tenemos humita, que es queso, choclo y zapallo, envuelto en chala.
04:57Tenemos empanadas de carne cortada a cuchillo, frita hacia el horno.
05:01Y acá tenemos una especial de Tucumán, porque somos tucumanos.
05:05Un sándwich de milanesa con papa frita.
05:08Claro, porque tenemos a 15, tenemos el locro a 14, empanadas 4.000 y el sándwich un combo
05:16con una gaseosa, 20.000 pesos.
05:18Yo se escucho.
05:19No te olvides que Tucumán dice hacer los mejores sándwiches de milanesa del país.
05:24Y las empanadas.
05:25Por eso hacen sándwiches de milanesa.
05:26Y las empanadas tucumános.
05:27¿Los mejores sándwiches de milanesa son tucumanos?
05:30Son las salteñas.
05:31Sí, porque es una receta de ellos.
05:34Entonces, acá está la chica que cocina de Tucumán y la hacen con un, no sé,
05:40con una receta especial.
05:42Claro, claro.
05:43Que es la milanesa.
05:44Es la milanesa, porque es matambre.
05:45Y es cuando hacen con el pan rallado.
05:46¿Qué es esto?
05:48Es eso, es verdad lo del...
05:49¿Yessi?
05:50Es verdad, es verdad.
05:52Sí, gracias.
05:53Señorita, hablemos con la gente que está ahí de visita.
05:58Más allá de los cocineros.
06:01Ahí tenemos a Gorriti de Rojo.
06:03Con los que quiera, pero...
06:04¿Cómo estás?
06:05¿Todo bien?
06:05Con la gente.
06:06Hola, sí, todo bien.
06:06¿Tu nombre?
06:07Mateo.
06:08Mateo.
06:08¿Viniste acá con...?
06:09Sí, con mi hija, con Rocío.
06:10Mi hija, bien.
06:11Contame, bueno, recién arrancan que van a seguir comiendo.
06:14Sí, sí, vinimos a probar un poco de todo.
06:16Siempre aprovechamos.
06:17¿Hace mucho no venías o ya venías?
06:19No, no, todos los años venimos.
06:21Empezás con empanadas y después, ¿qué tenés pensado?
06:23Sí, después seguramente algo de la parrilla, un poquito de locro por ahí, pastelitos.
06:29Bueno, vamos dándole a todos juntos.
06:30Bien tradicional, muchas gracias.
06:31Gracias a vos.
06:33Su hija, mirá la fila que hay acá.
06:35Estos venden...
06:36Quiero ver, hagamos una especie de ranking de qué comida sale más para hoy.
06:40Si sale locro, guiso de lentejas, choripán, ¿qué comerían si van ahí?
06:44¿Qué comerían?
06:45Locro.
06:45Claro que sí, locro.
06:47A ver.
06:49Mirá, acá la fila más aún, se podría decir más larga.
06:54Sí, la fila más importante, a ver.
06:55La que venden tamales, humita, locro.
06:58Es más, por este lado, vamos a hablar a ver qué van a pedir acá las chicas.
07:01¿Cómo estás? ¿Todo bien?
07:02¿Todo bien?
07:03Contame, bueno, a ver, ¿qué vas a pedir?
07:07Tamal, como siempre.
07:08Y en este lugar es espectacular.
07:10Ah, mirá qué bueno.
07:11Siempre, siempre.
07:13Bueno, aparte de los tamales, quizás tenés pensado comer algo más o empezás con eso.
07:16No, empiezo con eso y creo que termino con eso, porque es muy rico.
07:19Sí, carne, choclo.
07:20Los precios, ¿qué te parecen de acá de la feria?
07:21Bien, las artesanías por ahí un poquito más saladita.
07:25Claro, más salada.
07:27Es bellísimo.
07:28Obvio, obvio, el día está lindo y la gente es espectacular.
07:31Muchas gracias.
07:32Qué bien, lo planazo.
07:33A ver, por este lado seguimos.
07:35Señora, buenas tardes, ¿cómo le va? ¿Bien?
07:37Hola, ¿qué tal?
07:38La sorprendí.
07:40Vienen, fue muy abrupto.
07:43Están paseando, ¿ya pidieron algo o están en eso?
07:45Estamos por comer.
07:46Están por comer.
07:47¿Qué van a comer?
07:48Van a una bondiola.
07:50Van por la bondiola, ¿después la bondiola?
07:51Sí, van a Manhattan.
07:53Y después le hemos un pastelito.
07:54Con los mates.
07:55Para completar.
07:57Sí, sí.
07:58¿Cómo ven los precios acá la feria?
07:59Sí, regular, como en todos lados.
08:01Está igual.
08:02Ahí.
08:05Exactamente.
08:06Está muy linda, hay muchos puestos, por eso es lindo.
08:09Muchas gracias.
08:10No, por favor.
08:11También estamos recibiendo mensajes.
08:13No está tan linda como ahora.
08:14Ah, qué lindo.
08:16Qué historia.
08:17Jessy, ahí está.
08:17Mientras buscas a alguien más, ¿qué vamos a hacer?
08:19Sí, vamos al chat.
08:22Al chat con la gente.
08:24Que nos cuenten.
08:25Que está Belu.
08:26¿Qué tal, chicos?
08:27Muy buenos días, así es.
08:29Día Patrio, 25 de mayo.
08:31Estamos recibiendo muchos mensajes de la gente al número que está en pantalla.
08:3411, 70, 64, 29, 58.
08:38Fijate por acá lo que nos dicen.
08:40El mejor locro es el tucumano.
08:42Ojo, esto va.
08:43Está en Mozart.
08:45Los polvorines.
08:46Fijate acá.
08:48Estas hojas llenas de locro.
08:50¿Saben cuánto está la porción en los polvorines?
08:537,000 pesos.
08:54Bravo, bravo.
08:55Muy barato.
08:56Muy barato.
08:57Excelente.
08:58Mirá lo que es ese locrazo desde Tucumán.
08:59Mándenos eso.
09:00¿Cómo se celebra este día de la patria en todo el país?
09:03Queremos ver qué van a comer.
09:05Por ahí la gente también en su casa, ¿no?
09:06Por ahí no te da para locro.
09:08Haces alguna comidita más sencilla.
09:09Un guiso.
09:10Un buen guiso, ¿no?
09:11Hoy la gente que está en casa...
09:13Un guiso es pido a moñitos.
09:15Empanadas.
09:15La carne picada también es accesible.
09:17Empanadas.
09:18¿A dónde nos mandan, Belú?
09:20Al número que está en pantalla.
09:2211, 70, 64, 29, 58.
09:25Jessy en el móvil hablando con la gente.
09:28Hoy es día de pastelito también.
09:29Sí, claro.
09:31Señora, buenas tardes.
09:31¿Cómo le va bien?
09:32Bien, bien.
09:33¿Tu nombre?
09:34Aida.
09:35Aida, veo que compraste algunas cositas, ¿puedes?
09:37Sí, sí.
09:38Pochoclo, algún recuerdo, algo.
09:40¿Comiste algo?
09:41¿Estás en eso?
09:42Todavía no, estamos en eso.
09:43¿Qué vas a comer?
09:45Empanada o sándwiches.
09:47Algo, lo que sea, algo.
09:49Y después un postrecito.
09:50Y después vemos un postrecito.
09:51Y después no mate.
09:53Bien, muchas gracias.
09:54No, de nada, gracias.
09:54Bien, el mate no puede faltar.
09:56A ver, por este lado, vamos a...
09:58Hola, ¿cómo están?
09:59Hola.
09:59Ah, se me va la señorita.
10:00Hola, ¿todo bien?
10:01Hola.
10:03Viniste acompañada.
10:04Sí, vine con las niñas.
10:06¿Qué van a comer?
10:07Guiso de lentejas.
10:08Qué rico.
10:09Vamos a comer.
10:09¿La niña también que hizo lentejas?
10:11Sí.
10:12Nenés son, por ahí con la comida, son más especiales.
10:14No, guiso de lentejas es re común.
10:15Sí, sí, por suerte, como de todo.
10:16Como de todo.
10:17Mira, mandá la foto de mi guiso.
10:18A mí, bueno, yo no soy...
10:20A mí mucho no me gusta guiso de lentejas, pero bueno, está bueno.
10:22Jessy, cómo no.
10:23Después del guiso de lentejas que tiene empezado a comer.
10:26Y llevar un rato a la plaza para que baje un poco la comida.
10:30Claro.
10:31Pero sí, seguir reuniendo a la feria, que es la verdad que los días patria y después
10:34todos los domingos es lo más lindo de acá de Mataderos.
10:37Viva la patria.
10:38No, gracias a vos.
10:39Hola, Juanmila.
10:39Qué dulce.
10:41Estoy con dolor de panza.
10:43No, no me digas.
10:45Bueno, que te recupé.
10:48Acá, pobrecita, bueno, pero va a comer igual guiso de lentejas.
10:51Así dice a la mamá.
10:51Vamos a seguir caminando acá, hablando con la gente.
10:54Los que están comiendo, mirá la pinta que tiene ese locro.
10:57Señora, cómo le va.
10:59Bueno, la verdad que con el pancito acompaña espectacular.
11:02Cuenta, no lo probé todavía, pero se ve buenísimo, ¿eh?
11:05Se ve buenísimo.
11:06Ya compraron acá, bueno, tiene una repita.
11:09Lo compró por acá.
11:10Lo compró mi hijo, no sé para dónde fue, pero está buenísimo, ¿eh?
11:13La pinta está buena.
11:15Yo sé que es muy pronto preguntarle, después el locro tiene pensado comer algo más.
11:20Y algún pastelito, se presta.
11:23Sí, sí, hay que comer un pastelito.
11:24A ver, Jessy, fíjate cuánto salió un pastelito.
11:27Gracias a vos, ¿eh?
11:28Vamos a los pastelitos, por este lado.
11:30Dale, a ver.
11:31De esta parte estamos todo lo que es salado, vamos a ir metiéndonos para lo que es la parte dulce.
11:37Mientras, bueno, acá cruzamos a los que ya hablamos.
11:40Bueno, mientras vos llegás.
11:41También la parte de las empanadas.
11:43Mientras llegás al pastelito, Belu, ¿qué estamos viendo ahí de ese almuerzo?
11:46Seguimos recibiendo mensajes de la gente.
11:48Obviamente agarramos el horario de almuerzo.
11:50Y fíjate lo que es esta mesa.
11:51¿Qué es eso?
11:52¿Lo otro?
11:53Bien argenta de Concordia, provincia de Entre Ríos, comiendo un guiso de porotos negros.
11:58Tranqui en familia, fíjate.
12:00Vamos, Concordia.
12:01Un guito.
12:02Un guito, no un uvita.
12:03Vos fíjate qué bien cómo le pone limón al guiso, me encanta eso.
12:06Sí.
12:07Guiso con limón, me encanta.
12:10Hasta la paella llegué con el limón, pero el guiso...
12:12Para mí no, se le pone...
12:14Es un mejunje, que ahora no me sale el nombre.
12:17Me enjunje.
12:18Sí.
12:18Chimichurri o algo así.
12:19No, que lleva limón.
12:20Pesto.
12:21Lleva perejil.
12:22No, no.
12:22Pesto, me lleva limón, chicos.
12:24Por favor, hay que cocinar un poquito.
12:26No, no, no.
Comentarios