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  • hace 19 horas
Yonathan Klimiuk, propietario de Klimiuk Infusiones, destacó el éxito de la nueva edición del Expo Té, realizada este fin de semana en el Parque del Conocimiento de Posadas, y el valor de mostrar la producción local ante visitantes de todo el país.

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Transcripción
00:00Muy contento en esta expo con un verdadero éxito nuevamente.
00:05La verdad que representa hoy toda la esencia de la producción de té misionera
00:10y que Argentina exponga hoy en una expo tan particular
00:14donde vienen a visitarnos gente de los distintos lugares de Argentina.
00:18Es muy bueno para que el misionero exponga el producto de excelente calidad.
00:21Bueno, justamente empezamos por ese lado, ¿no?
00:25Hace un ratito estábamos charlando, ¿no?, fuera de cámara y me comentabas que esta expo fue muy buena
00:32y también un poco de ejercicio de otras partes para que el argentino de otros lados,
00:39casas de té o productores de té de otras provincias conozcan el té misionero
00:45para dejar de exportar detrás de afuera y tener el propio té misionero argentino, ¿no?
00:50Así es, la verdad que vemos con buenos ojos estos emprendedores que estuvieron en los últimos 5 o 6 años
00:57que fueron desarrollando y el trabajo este de empezar a elaborar té en Ebra nuevamente en Misiones
01:04y, digamos, hoy reemplaza la importación.
01:07Las grandes casas de té en los centros urbanos, tanto de Buenos Aires, Bariloche, Rosario,
01:12que trabajaban muy fuertemente con té, pero todo té importaba de distintos orígenes.
01:17Y hoy pudimos lograr la misma calidad, por ahí superar la calidad de estos té de otros orígenes
01:22con productores locales, pequeños productores misioneros que fueron emprendiendo
01:27y que hoy va la familia del tealero, del emprendedor chico del té gourmet,
01:32va creciendo día a día y va creciendo con calidad.
01:35Esto reemplaza importación y da valor agregado al té misionero.
01:40¿El productor misionero siente esa diferencia en cuanto a ventas?
01:45La verdad que esto es un nicho chico de mercado.
01:48Acordemos que el 95% del té que se produce en Misiones, particularmente en Argentina,
01:54va a exportación. Solo un 5% del mercado interno.
01:57Ese 5% era normalmente el té en saquito, el Fanny que era en saquito.
02:02Hoy el productor, estos pequeños productores que están emprendiendo,
02:06están trabajando con este té gourmet y esto de a poquito va dando,
02:10no solo para lo que es un valor agregado al té y que va reemplazando la importación,
02:15sino también el tema del turismo.
02:17Hoy vemos con muy buenos ojos desde la asociación todo el trabajo que viene realizando
02:21para organizar esta expo.
02:23Con la ayuda de la provincia de Misiones, que siempre estuvo en el primer momento para todos,
02:27ayuda a que también trabajemos todos a la mano del turismo,
02:31con estos nuevos emprendedores, reemplazando la importación con té de excelente calidad.
02:35Y es un trabajo que viene haciendo silencioso, pero dando fruto hoy con la exposición del éxito de esta expo.
02:44Bueno, contanos un poco sobre Clean Mew.
02:47Vos nos trajiste unos paquetitos acá.
02:50Si bien nos dijiste que el mayor producto es de exportación,
02:54contanos sobre los productos que realiza Clean Mew.
02:57Mira, Clean Mew, nosotros estamos hoy, dedicamos 100% a lo que es la elaboración de té ortodoxo,
03:02té negro, té verde, pero trabajamos para la exportación.
03:06Hoy nosotros de Clean Mew tomamos de forma de acompañamiento para que crezca
03:12y que se incentive el consumo del té en Argentina
03:14y que estos pequeños productores vayan creciendo.
03:17Acompañamos, estamos presentes en todas las expo, estamos acompañando a la asociación.
03:21Nosotros básicamente no tenemos un producto ahí en el mercado interno, 100% para exportación.
03:26Pero bueno, desde Clean Mew siempre como industria y como exportador
03:29vemos con buen ojo que se fomente el té misionero
03:32y que trabajemos entre todo el sector tealero para que crezca esta actividad
03:37que derrama mucho en la provincia de Misiones.
03:39Es una economía muy pujante.
03:41Hoy con la crisis actual nacional no es que estamos pasando por un buen momento,
03:46pero bueno, no va a bajar los brazos y seguir apostando al té.
03:49Contanos un poco sobre la zafra de este año.
03:52¿Cómo fue? ¿Cómo estuvo?
03:54La zafra de este año, digamos, lo que es la exportación en sí, tuvimos un año 2025
03:58que nos golpeó mucho por la actualización del dólar.
04:02Hoy tuvimos una inflación fuerte en dólares y que no podemos trasladar un producto comodit
04:06en el exterior.
04:07Al no poder trasladar, digamos, queda caro el té argentino.
04:11Perdemos un mercado como un producto comodit y buscan té de otro origen más económico.
04:16Eso hizo que tuvo un 20% menos en exportación en lo que fue el 2025.
04:21Y digamos, la realidad del 2026 no cambió para nada, sino empeoró todavía por la actualización
04:26de ahora del combustible, de la tarifa eléctrica, de los fletes y todo eso.
04:31Entonces tuvimos que terminar antes la zafra normal.
04:35Normalmente se terminaba los primeros días de mayo.
04:37La zafra la terminamos allá por el 30 de marzo de este año.
04:40Se produjo menos kilos porque se va a exportar menos kilos este año.
04:43Bueno, como te decía, es bastante un contexto muy difícil para las economías regionales
04:50por toda la actualización que tuvimos de los costos en dólares.
04:54Pero bueno, no bajar los brazos e incentivar a todos estos productores por ahí en el mercado interno
04:59que sigan trabajando y desarrollando de darle valor agregado al té.
05:02¿Cómo ves a los productores?
05:05Ustedes, además de tener producciones, también acopian de otros productores, ¿no?
05:10Sí, nosotros trabajamos con pequeños productores, nosotros trabajamos con el té nuestro,
05:15el té trabajamos con muchísimos clientes de Salto Encantado, de Campoviera, Campo Grande,
05:20de toda la zona productora.
05:22Y bueno, hoy la actividad en sí viene golpeada.
05:24Como te decía, hoy no hay una economía regional distinto, largo y ancho a la Argentina
05:28porque hay un gobierno nacional que hoy no hace que las economías regionales funcionen.
05:33Totalmente va por otro lado la clase de esta política y bueno, eso hace que te haya golpeado.
05:37La cadena hoy está mal, el productor está mal, el secadero está mal, el exportador está mal, digamos,
05:43pero es una cuestión de que el momento, creo que a corto plazo debería haber algún cambio
05:50de la política nacional e incentivar porque esto genera muchas fuentes de trabajo,
05:54genera que los productores inviertan directo e indirectamente en los municipios
05:58y hoy, como está el parate, la crisis yerbatera, también está la tea alegre
06:02y así como toda la actividad. Esperemos que al corto plazo tengamos algún beneficio,
06:08digamos, de cambio de política nacional que incentiva la producción,
06:11porque creo que la Argentina va a salir adelante a de la mano de la producción,
06:15no de otro sistema.
06:17Claro, me imagino también un poco pensando en esto que me decís,
06:22la política nacional muchas veces no está ayudando mucho y vemos un poco de incentivo
06:28de la provincia como puede, en esta expo también organizada aparte para poder mostrar,
06:37viene no solo el público común en estas expos o también se consigue iniciar negociaciones
06:47así en este tipo de expos.
06:48Totalmente, valorar mucho el gesto de la provincia de Misiones,
06:52el trabajo del Ministerio del Agro, también con el Ministro de Turismo,
06:56que vienen desarrollando, el Ministro de Industria, que vienen trabajando con todo el sector,
07:00directa e indirectamente, tanto como los emprendedores, también como la industria.
07:04Nosotros tuvimos una zafra tealera hoy que pudimos llegar a un precio mejor para el productor
07:09con el acompañamiento de la provincia, donde el productor podía descontar un cheque a 90 días,
07:14la provincia se hacía cargo de los intereses, la industria tuvimos un 20% de acompañamiento
07:18menor del valor de energía para que podamos trasladar ese precio al productor.
07:22Entonces, en toda esta crisis nacional, donde no hay una política que fomente
07:27y que ayude a la industria, la provincia, haciendo un esfuerzo enorme con recursos propios,
07:32vienen a paliar esta situación y trabajar con todo el sector.
07:35Hoy vemos el éxito de esta expo y no iba a ser posible si no tiene el acompañamiento
07:40de la provincia de Misiones.
07:42Perfecto, Jonathan, muchas gracias por venir a charlar con nosotros,
07:45a hablar un poquito de este producto tan misionero como el té, ¿no?
07:51Y bueno, esperemos seguir disfrutando de esta expo té.
07:56No, gracias a ustedes por el espacio.
07:58La verdad que agradecer a la Misión Online, un líder en internet y en todos los medios,
08:03siempre está atento a la actividad tealera.
08:05Y bueno, fomentar que los productores sigan produciendo,
08:08que sigamos trabajando en este camino de lo que es el té,
08:12una vida tan sana, tan saludable.
08:13Es la segunda bebida después del agua a nivel mundial
08:16y que Misiones tiene más de 100 años de historia
08:18y fomentar que siga creciendo.
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