00:09Wir sind wieder da und wir möchten euch heute zeigen, wie wir unseren Lachs zubereiten.
00:14Ganz einfach in der Heißluftritöse. Gibt es oft. Einmal in der Woche. Bestimmt.
00:20Also wir haben hier Lachs. Den habe ich schon gewaschen und trocken getupft. Also immer unter
00:26klaren fließenden Wasser waschen und der kalten natürlich. Das haben wir gemacht.
00:31Dann haben wir vorbereitet. Zwei Esslöffel von der Petersilie, eine Knoblauchzehe und da haben
00:42wir drei Esslöffel von Olivenöl. Und zwar mischen jetzt die Petersilie mit dem Olivenöl und dem
00:49Knoblauch. Den Knoblauch kann man ganz easy weglassen. Es gibt so viele Menschen, die
00:52ich kann Knoblauch mögen. Ich mag ihn total gern, aber wir verzichten auch oft drauf,
00:58wenn mein Mann den einfach auch nicht gern mag. Und, glaubt's? Aber heute gibt es Knoblauch.
01:07So, das wird dann gut vermischt miteinander. Genau, gut vermischen. Das ist quasi unsere Marinade. Man kann es
01:20ganz individuell marinieren. Entweder mit getrockneten Tomaten, die man herhäckselt und mit Olivenöl
01:24ein bisschen vermischt. Man kann Pinienkerne dazugeben. Am letzten Mal haben wir es probiert mit Walnissen.
01:30Also wenn ihr Interesse habt an mehr Variationen, dann sagt uns einfach Bescheid, wenn es euch
01:35gefällt. Wir zeigen euch das gerne.
01:37Puh. Puh, mach mal. Machen wir. Der Mini hat auch Lust drauf. So, so schaut das Ganze jetzt aus.
01:45Ich gebe das jetzt über den Lachs drüber. Ganz grob. Wir haben den Lachs jetzt, muss ich dazu sagen,
01:52in so ein Schälchen. Das ist beim Zubehörset dabei. Weil sonst, wenn wir das so in den Gitterkorb legen,
02:01dann stinkt das schon richtig. Eigentlich, ne? Kleine Pfanne. Eine kleine Pfanne kommt auch genau.
02:07Einfach eine ofenfeste Form. Aber am besten ist die vom Zubehörset. Das schaut nämlich dann,
02:13wenn man es serviert, auch noch richtig gut aus. Okay, dann haben wir den Lachs mit dem selbstgemachten,
02:19sagt man da Dressing? Ne, Marinade. Mal mit der Marinade. Dann gebe ich drüber ein bisschen Zitronensaft für die Frische.
02:26So. Jetzt habe ich ganz pappelige Finger. Und der Mini gibt jetzt noch drüber Salz.
02:37Servette. Perfekt. Um es nochmal zu erwähnen mit dem Zubehörpfändchen. Es passen in das Zubehörpfändchen bestimmt,
02:51wenn man ein bisschen rumquetscht, vier Lachsstreifen. Wir haben jetzt nur drei reingemacht.
02:57Es reicht einfach für jeden einen Mittag, oder? Ja. So. Die Heißwürfetüche haben wir eingestellt.
03:03205 Grad für sechs Minuten. Da muss das Ganze jetzt rein. Und dann geben wir es nochmal für ein paar
03:09Minuten bei 130 Grad rein.
03:11Einfach damit es durch wird. So. Also 205 Grad für sechs Minuten. Und dann nochmal sechs Minuten bei 130 Grad.
03:20Und wenn das vorbei ist, dann zeigen wir euch unser super Ergebnis. So. Oh. Oh. Jetzt.
03:33Und ja. Bis gleich. Bis gleich. Bis gleich.
03:48So. Jetzt ist alles fertig. Und ihr habt da noch ein Ohr bitte an euch. Abonniert unseren Kanal und lasst
03:54uns ein Like da.
03:54Wenn es euch gefällt. Unser Lachs ist fertig. Ich bin so aufregt. Ich mag es euch einfach nur zeigen.
04:11Und zwar ist das Besondere bei dem Lachs, dass er halt immer noch saftig ist.
04:18So. Ich schiebe euch das mal bitte so her. So. Ich nehme euch mal auseinander.
04:38Na ja. Der zerfällt ja schon richtig. Der ist immer noch saftig. Oma, die Kräuter sind nicht verbrannt.
04:44Wenn wir es bei 130 Grad gehabt haben und das alles nur für kurze Zeit. Ja.
04:49Dazu schmecken unsere Ofenkartoffeln übrigens ganz gut. Das Video ist auch irgendwo bei den anderen Videos dabei.
04:56Schaut es euch doch mal an. Ja. Und wenn es euch gefallen hat, dann bis zum nächsten Mal. Ciao.
05:01Tschüss.
05:02Chüss.
05:02Ach ja, bis zum nächsten Mal.
05:03Tschüss.
05:04Ach ja, bis zum nächsten Mal.
05:06Hallo GWDR.
05:09Untertitelung des ZDF, 2020
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