Skip to playerSkip to main content
  • 2 days ago
الريزوتو هو طبق إيطالي يقدّم عادةً كمقبّلات قبل تناول الطبق الرئيسي. هناك عدة وصفات وعدّة مكوّنات لتحضير الريزوتو ولكن أساس كل هذه الوصفات هو الأرز، وتُعد من الأكلات الشهيرة والمحبّبة حول العالم. يقدّمها لنا اليوم الشيف جو برزا مع الفطر والمرقة بطريقة سهلة ومتميّزة.

Category

😹
Fun
Transcript
00:08موسيقى
00:18اهلا وسهلا فيكم على موقع نواعم دوتكم
00:21اليوم رح اعملكم ريزوتو
00:24ريزوتو بالسطر
00:26قد ما هي هين الرساب
00:28قد ما هي بدنا مقبير مزبوطة
00:32للريزوتو نحن بحاجة
00:34اذا استعملنا نص كيلو رز
00:36لاربوريو
00:37بدنا مقبيرو ثلاث مرات المرأة
00:40يعني كل نص كيلو رز
00:42بدو لتر ونص
00:44مرأة
00:45فين نحط مرأة الجيج
00:48وفين نحط مرأة الخضرة
00:5040 جرام زيت زيتون
00:53حسين توم
00:5660 جرام بصل
01:00120 جرام فطر
01:03مقبطة على سلايسز
01:05بدنا 200 جرام زبدة كوبات كتير مهم ان يكونوا محطوطين بالبراد مساقعين
01:1240 جرام برميزون شيز
01:16وبدنا شوية
01:19اكليل الجبل
01:21واكيد ملح وبهار
01:22هلا رح بلش اقضع المشروم
01:26والبصل
01:40زيت الزيتون
01:46البصل
01:49فوق منهم
01:52بقلبهم مع بعضهم
01:54بزيد الرز
01:56نخفف النار
01:59ونحرقهم كتير منيح
02:05بزيدوا نشرهم
02:09كمان
02:11نقليهم فينهم مع بعضهم
02:13حابة تقلل الفطر معرز
02:16لانه بزيد نكهة
02:24نبلش نحط المرأة شوي شوي
02:29كتير مهم انه تكون عن تقل المرأة ونبننا نحرقهم بهالشكل هيدا
02:36كل ما تنشف نرجع نزيد المرأة
02:41عملية تبطى تقريبا شي عشرين دقيقة
02:45خمسة وعشرين دقيقة
02:46وكتير مهم انه الرز يكون
02:50يعني مش عم بيقرش يقرش
02:52بس تكون حبته
02:54هن كلهم بسموه قلدنتي
02:57يعني فيها شوية قرشي شوية صغير
03:17كمان كتير مهم انه نضلنا نحرقه
03:20كل ما تنشف ميته بلنا نرجع نزيدله مي
03:25هلأ
03:26عندي شوية أعشاب رح حطن
03:29نقليل الجوال
03:30ما نكتر لانه كترته بتقزي الطعمه
03:34أهميت اللي بس نضلنا نحرق الرز
03:37لانه ما بدنا يكون الرز المفلفل
03:41الرزوتو مهم انه يكون ملزق ببعضه
03:45مشان هيك هشي التحريك بيساعد
03:47هلأ رح بلش زيد الزبدة المقطعة عكوبات
03:50بس كتير مهم انه الزبدة تكون مسقعة
03:53متل ما قلتلكم نص كيلو بده تقريبا 200 جرام زبدة
03:58كمان منضلنا نحرق
04:01منخفف النار
04:14منخلي الملح لآخر شيء
04:16لانه البيون بيكون ملح
04:20والزبدة كمانا فيها شوية ملح
04:22منضف له
04:24رشة برمزون
04:29نحرق لانه بالتكون مع بعضه
04:37رح حطمه نقطة مي صغيرين
04:39نقطة
04:40ستوق
04:43وهلأ رح نسكبها بالصحم
05:04وهيك بيكون خلص ريزولتو على الفطر
05:07والف صحة من نواعين ضدكم
05:38موسيقى
Comments

Recommended