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00:038 de la mañana, 20 minutos, este sector, yo sé que les gusta y más ahora que estamos en una
00:08situación muy crítica, Denise.
00:10Totalmente, es necesario la verdad, aprender sobre todo a reajustar nuestro presupuesto, hacer una reestructuración,
00:16porque los alimentos subieron de precio y muchas veces escasean, así como el pollo.
00:20Hay que hacer un ajuste y reestructuración del presupuesto que uno tenía para comprar los alimentos,
00:25para que nos explique de qué forma podemos sacarle el mayor provecho, ya está con nosotros nuestro especialista, Jaime Bravo.
00:32Bienvenido, Jaime.
00:33Buen día, Marcela, Denise, un gusto estar con ustedes y con toda la gente que sigue la red 1.
00:38Qué complicado, ¿no es cierto, Jaime? Está súper complicado el tema de los alimentos y cómo podemos hacer
00:44cuando tú tienes un presupuesto establecido cada mes para comprar para la familia. ¿Qué deberíamos hacer?
00:50Así es, y la palabra clave en todo esto es adaptabilidad.
00:53En realidad, no es necesario, siempre es mejor, pero no es necesario ganar más para poder adaptarse a la situación.
01:00Las personas que se adapten más rápidamente a la nueva realidad, a todo lo que se tiene disponible en el
01:06mercado,
01:06en el caso de la Ciudad de La Paz, son las personas que probablemente pasen de forma más eficaz este
01:11problema,
01:12esta crisis que estamos teniendo y para eso lo que hay que hacer es un control más minucioso al presupuesto
01:17que se ha hecho.
01:18Si han hecho el presupuesto, han hecho la tarea de presupuestar para el mes, para el año, para las semanas,
01:23hay que comenzar a controlar a diario.
01:27El adaptarse a un nuevo presupuesto no implica dejar de comer, no implica dejar de tener gustos,
01:33no implica nada de eso, sino reorientar un poco la artillería hacia donde realmente puedo aplicar mis dineros,
01:40los recursos que estoy teniendo.
01:42¿A dónde? A ver.
01:42Entonces, ¿qué es lo que tenemos que hacer primero?
01:44Un ajuste al presupuesto, ¿no?
01:46Un ajuste al...
01:48Presupuesto.
01:49Presupuesto.
01:50Si antes teníamos, digamos, para mercado, mil quinientos al mes, no sé, ahora, ¿qué se hace?
01:58Adaptarlo, ¿no? Adaptar.
01:59Primero, hay que priorizar nuevamente el tema de alimentos,
02:04hay que priorizar el tema de servicios básicos,
02:07el tema del transporte,
02:12y el tema de educación, o sea, ahí debería ir los recursos totalmente priorizados,
02:18y hay que dejar de lado, el embarcador, ya que tenemos dos,
02:22hay que dejar de lado un poco el tema de salidas,
02:27el tema de comida procesada.
02:29Comprar comidas afuera.
02:31Correcto, comida procesada o por fuera.
02:36Hay que dejar el tema de gustos.
02:40El tema de impulsos.
02:43Compras innecesarias.
02:45Impulsos, compras innecesarias.
02:52Ya.
02:53Toma la milenca.
02:54Hay que estar más conscientes en todo.
02:56Hay que ser mucho más consciente de que uno debería tratar de evitar comer por fuera,
03:01tratar de evitar los pedidos, por ejemplo,
03:04ser más consciente en las compras.
03:06Si antes compraba a diario, tal vez salir a comprar para la semana o para el mes,
03:10y lo que haya, comenzar a adaptar la dieta,
03:13porque tenemos dos problemas.
03:14Uno no solo es que hay una subida de precios,
03:16que seguramente se ajustará cuando retomemos la normalidad en el país,
03:20pero si ver si existe o no existe el producto.
03:23Pollo, carne, están muy escasos en la ciudad de La Paz.
03:27Y hay que buscar sustitutos, que puede ser el atún, la berenjena,
03:31el tema de porotos, leguminosas, quinoa,
03:33que esos hay en abastecimiento y comprarlos en cantidades que sean adecuadas.
03:38El tema de dónde compro también es importante.
03:40Si antes compraba en el supermercado y veo que me están faltando los recursos,
03:44tal vez ir a lugares de expendio que sean más eficientes, que sean más baratos.
03:48El tema de los líquidos, por ejemplo, no hay nada más sano que el agua.
03:52Las gaseosas implican un costo adicional y ver si están adaptadas a mi presupuesto o no,
03:57y cómo puedo restringirlas para utilizarlas o consumirlas cuando realmente sea un antojo,
04:04porque en primera instancia no son lo mejor para darle al cuerpo,
04:07y en segunda instancia tienes alimentos que sustituyen de forma perfecta a otros.
04:12En el corto plazo, en el largo plazo sí necesitas pollo, carne, huevo,
04:16que son fundamentales por el factor nutricional y proteico,
04:19pero en el largo plazo, en el corto plazo, perdón, sí puedes adaptarte a consumir otros alimentos que sean equivalentes,
04:27entre frutas, verduras, leguminosas, y eso te puede ayudar bastante.
04:32Pero lo más importante para que el dinero alcance es adaptarte y comenzar a comprar para la semana,
04:37y hacer un control mucho más estricto, si antes controlas el presupuesto mensual o semanalmente,
04:43tratar de controlar a diario y eso aplicarlo a todos los miembros de la familia,
04:47a los hijos, en qué estás gastando, controla el dinero porque no va a haber más recreo, no va a
04:51haber más...
04:51Y tal vez sacar también de otros, no sé, si tienes un presupuesto para transporte, para servicio,
04:57decir, bueno, voy a sacar un poquito de acá, me voy a ir caminando o voy a despertarme más temprano,
05:01y añado este para alimentos, porque en ciertas situaciones, como escuchábamos en el tema de salud,
05:06por ejemplo, los enfermos necesitan, no pueden ver esa otra posibilidad porque necesitan la proteína,
05:12o tal vez un bebé que sí necesita, no sé, su pollito para hacer su sopa,
05:16entonces que sí o sí tiene que ser una prioridad también el tema cárnico.
05:20Y ese es un tema fundamental, el que has tocado, Denise, porque en realidad,
05:24digamos que la gente que está en una condición saludable o relativamente normal,
05:29puede adaptar su alimentación, pero los hospitales...
05:31O aguantar.
05:32O aguantar, pero los hospitales son más complicados, porque tienes el tema geriátrico,
05:37el tema de los neonatos, las fórmulas, las dietas que tienen que seguir algunos pacientes,
05:42se están viendo afectadas por los bloqueos, y ahí tal vez priorizar un poco el abastecimiento a estos centros,
05:48no digo en detrimento de los restos, pero sí, darles una prioridad,
05:52porque estamos hablando de salud de personas, ancianas, recién nacidas,
05:56y personas que han tenido operaciones o que tienen patologías que son complejas.
05:59Entonces, creo que ese es un punto muy importante y ver cómo los hospitales pueden priorizar eso,
06:05porque esto se extrapola para tu familia, para tu empresa, para todo lo que tú necesites adaptar.
06:11Entonces, creo que ahí lo más importante es comenzar a adaptar los recursos,
06:16restringir ciertas salidas, el cambio en las prioridades.
06:20Por lo general, educación tiene un punto muy importante, pero tal vez durante este tiempo,
06:25ahorrar un poco para orientar muy bien en qué voy a formarme, el tema del transporte,
06:30si estoy acostumbrado a ir a todas partes en auto, veo que no hay gasolina, tal vez, o taxi,
06:36tal vez comenzar a cambiar y utilizar transporte público, las distancias que pueda hacerlas,
06:41caminando, realizarlas. Si veo que hay compañeros de trabajo que tienen la misma ruta,
06:46tal vez organizarse para ir en el auto de un día, de otro, otro día, una ruta muy clara,
06:51no dejándolos a todos como si fuera un taxi, pero sí donde uno pueda mejorar el tema del transporte,
06:56así evitamos las colas, porque la situación no se normaliza en cuanto se suspende el bloqueo.
07:02Hay un periodo hasta que se reabastezcan los mercados, hasta que la gasolina vuelva a estar
07:06a un nivel adecuado de circulación y, según cómo avancen las negociaciones,
07:10poder tener un presupuesto que se adapte a la realidad. Más allá de que nos gustaría
07:15tener una normalidad, en un momento en el que están subiendo los precios de la canasta básica,
07:20tengo que comenzar a priorizar qué alimentos pueden reemplazar a otros por dos motivos.
07:25Primero, el precio cuando hay de la carne, el pollo, está demasiado alto y, segundo,
07:31hay desabastecimientos, es demasiado escaso el bien en este momento.
07:34¿Y no hay?
07:36No hay. Ese es el tema. Uno va a los anaqueles, a los supermercados, no hay definitivamente carne,
07:42no hay pollo, no hay huevo. Entonces, ver los sustitutos y comenzar a adaptar el tema de los streamings, cortarlos.
07:48Total, ¿cuánto tiempo más o menos deberíamos programar ese presupuesto? Porque sí, como tú decías,
07:52el reabastecimiento no es inmediato, ¿no? O sea, puede tomar ¿cuánto? ¿Una, dos semanas?
07:58¿Para cuánto nosotros deberíamos planificar?
08:00Creo que lo ideal es comenzar a tener este presupuesto para todo el mes, por dos motivos.
08:04Uno, que no sabemos cuándo se retome la normalidad, sobre todo en la Ciudad de La Paz,
08:09que está siendo la más afectada.
08:10Pero, segundo, porque si comienzas a vivir una vida con mayor frugalidad,
08:15una vida que se adapte realmente a tus necesidades,
08:18vas a tener mayor margen de ahorro cuando acabe este tema.
08:21Entonces, todo tiene sus puntos buenos y malos.
08:24Y, en general, si no estabas acostumbrado a hacer un presupuesto,
08:27a organizar adecuadamente tus prioridades,
08:29una vez que estás en época de crisis, cuando tenemos crisis todos en lo personal
08:34o, en este caso, por motivos ajenos a nuestra voluntad,
08:37podemos adaptarnos y darnos cuenta que no necesitamos realizar tantos pedidos,
08:42tantos deliveries, salir tanto a comer fuera de la casa,
08:46no consumir todo lo que es tan caro,
08:48sino consumir temas y productos que son saludables
08:51y que, de todas formas...
08:52¿Y la persona que vive al día?
08:54Las personas que viven al día igual, tienen que hacer un presupuesto diario.
08:58¿Por qué?
08:59Porque ahí tenemos una diferencia.
09:01Por lo general, son cuentapropistas y no es un nivel de ingresos que sea fijo.
09:04Entonces, yo tengo que ver cómo está afectando esta situación
09:07mi nivel de ingresos y comenzar a generar una adaptación.
09:11Las empresas medianas, las empresas grandes,
09:13tienen mayor posibilidad de hacer frente a las crisis,
09:16pero las pequeñas no.
09:17Y ahí, claro, viene la disonancia.
09:19Hay protestas que dicen defender a las personas que más necesitan,
09:23pero las más afectadas son las personas más humildes,
09:26las que tienen menos ingresos.
09:27La gente que tiene plata puede pagar 100 bolivianos por un kilo de carne,
09:31200, 300.
09:32La gente que está escasa de recursos no tiene esa posibilidad
09:35y tiene que adaptarse más.
09:37Y segundo, pueden perder su fuente de ingreso por el bloqueo.
09:40Es un factor externo.
09:41Y ahí viene el tema de la planificación financiera.
09:45Si de forma oportuna tuvieron ahorros como persona, como familia,
09:48como empresa, para eventualidades, hacen las previsiones,
09:53así les llaman contablemente, para ciertas contingencias que pueda haber,
09:57van a tener mejor posibilidad de hacer frente a cualquier crisis de emergencia.
10:01Por eso el factor de ahorro, que es un ahorro con una visión de previsión.
10:08Y yo me acuerdo, yo me acuerdo que hicimos un cuidando el bolsillo,
10:12hablando acerca de este tema que era tan importante.
10:14Mire, usted llegó antes de lo previsto,
10:17la situación donde teníamos que utilizar la clase que nos ha dado justamente
10:21el señor Jaime Brau con muchísimo tino acerca del ahorro y la previsión
10:26para momentos en los cuales realmente la familia necesita.
10:29Y este es uno de ellos.
10:30Claro, y si han hecho la tarea financiera, tienen un fondo de emergencia,
10:34pueden utilizar de ese fondo de emergencia.
10:37Sean personas, individuales, familias, empresas,
10:40si has hecho la tarea de tener la previsión,
10:43esto lo has invertido, te ha generado algo de intereses o algún tipo de rentabilidad,
10:47estás en mejor posición que alguien que no ha tomado la previsión.
10:51Jaime Bravo, muchísimas gracias por tus conocimientos, por tus palabras,
10:54porque saber o por lo menos tener esa información nos ayuda a sentirnos mejor,
11:00nos da tranquilidad y por lo menos a planificar, a ser más previsores
11:04y a estar preparados para este tipo de crisis.
11:06Gracias, Jaime.
11:06Gracias, hasta el lunes.
11:07Hasta el lunes, gracias a ustedes.
11:09Y si no lo han hecho, es buen momento para comenzar.
11:11Y solo un anuncio, por si acaso, yo no envío temas de asesoría,
11:15de inversión y financiera a nadie.
11:16Me han escrito muchas personas que a mi nombre alguien está hablando, no soy yo.
11:20A mí me encuentran mis redes sociales como Jaime Bravo,
11:22ahí les doy mi número y hacemos un contacto.
11:25Buena aclaración, Jaime.
11:26Muchas gracias.
11:26Muchísimas gracias.
11:27Cuidado el bolsillo en época en la cual realmente hay que cuidarlo.
11:31Tenemos más.
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