00:00Chez Victor Hugo, parce que j'étais à Toulouse à l'époque, donc je faisais mon marché tous les matins
00:03là-bas.
00:04Et je l'ai rencontré là-bas.
00:05Voilà, alors je lui ai offert un bouquet de roses en chocolat, parce que je sais qu'elle aimait beaucoup
00:10le chocolat.
00:11C'est sa meilleure amie qui l'avait dit.
00:13Et il faut croire que ça a bien marché.
00:15Et puis après le premier rendez-vous qu'on s'était donné, effectivement, c'était dans un fast-food.
00:20Mais c'est pas pour manger, c'était pour boire un café.
00:21Je tiens à le préciser à chaque fois.
00:23Et le courant est passé tout de suite ?
00:25Oui.
00:25Ça fait 32 ans maintenant, 94, 32 ans.
00:28Elle travaille à vos côtés ?
00:29Toujours.
00:31Depuis toujours, c'est un vrai binôme.
00:34C'est la directrice générale du groupe.
00:36Et il n'y a pas une décision qui se décide sans elle.
00:39Elle intervient.
00:40Elle n'est pas du métier, mais elle a une capacité d'analyse qui est assez extraordinaire.
00:46Elle n'est vraiment pas issue du métier.
00:48Mais elle a vite appris et elle est indispensable au bon fonctionnement du groupe.
00:53Qu'est-ce qu'ils font, vos enfants ?
00:54Alors, Charles, qui est le fils de Dominique, mon beau-fils,
00:59lui, il travaille avec nous.
01:01Il s'occupe de tout ce qui est le graphisme, les chartres graphiques des établissements, Internet,
01:07le programme Mentor qu'il a créé aussi.
01:10C'est un programme où je fais des recettes faciles, pas chères, du quotidien.
01:14On a fait un livre, d'ailleurs, qui s'appelle « Cuisiner, bien accompagné ».
01:16Il fait toutes ces choses-là, il travaille avec nous.
01:19Oscar, le petit dernier, c'est un petit garçon qu'on a adopté, un petit Mexicain.
01:23Lui qui fait un BPGEPS, rugby.
01:26Donc, lui, il est vraiment dans le sport.
01:28Et Oscar, lui, ce qui l'intéresse, c'est d'être dans l'aide à la personne.
01:31Voilà, il veut être coach sportif pour personnes en situation de handicap.
01:35Il veut faire des choses comme ça.
01:36C'est quelqu'un de très sociable, très gentil, très ouvert.
01:40C'est un bon garçon et c'est le genre de choses qui lui va bien.
01:43La télé, ça a tout changé dans votre vie ?
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