00:00El Parque Simón Bolívar en la capital venezolana recibe la cuarta Expoferia Nacional Bufalina, Caprina y Ovina,
00:07un evento que congrega a criadores y a redes comerciales como financieras que sostienen a todo el conglomerado agropecuario
00:14para exhibir la robustez de la producción del país.
00:21La jornada que inició este miércoles 13 de mayo tiene una agenda integral que trasciende lo comercial
00:27para convertirse en un espacio de evaluación técnica de alto nivel.
00:32Durante todos estos días vamos a tener programación para toda la familia, para todas las edades.
00:39Por supuesto el trabajo que estamos haciendo a nivel de calidad en nuestra crianza de animales
00:48va a estar reflejado justamente donde estamos en este momento, en este óvalo,
00:52que va a servir de plaza de juzgamiento donde estarán siendo calificados,
01:00donde estarán siendo evaluados por jueces tanto nacionales como internacionales.
01:06Uno de los objetivos centrales de este encuentro es estrechar el vínculo entre las unidades de producción y el consumidor
01:13final.
01:13Hay una línea muy, pero muy, muy delgada entre lo que se hace el campo y lo que sucede en
01:20la mesa del venezolano.
01:22Pero muchas veces esa línea, por ser tan delgada, poco la vemos.
01:26La feria, este tipo de feria, es un espacio justamente para eso, para visibilizar,
01:32para potenciar y para de alguna manera incentivar a todos los productores.
01:36La clave del crecimiento de este sector está en la velocidad de producción.
01:41Sabemos que este es un sector, el ovino caprino, que ha venido creciendo cerca del 3% anual en los
01:47últimos años.
01:48La mayoría de las fincas, ovinas caprinas, crece cerca del 2% anual.
01:55Son animales que podemos sacar partos cada 14 meses, dos partos.
02:00Eso nos permite a nosotros que este rubro crezca muy rápido,
02:05tanto en producción de leche como en cárnicos ovinos.
02:08Y eso creo que es lo que la gente va a ir viendo en esta feria.
02:13Esta dinámica productiva posiciona al rubro como una pieza para la exportación.
02:18Estamos seguros que más temprano que tarde estaremos colocando productos venezolanos, cárnicos y lácteos en los mercados internacionales.
02:27Ya estamos trabajando en eso, en el tema de la calidad, el tema de los empaques.
02:31El sector, la verdad, con todas las dificultades que hemos tenido, creemos que hemos avanzado de manera importante
02:39y que en los próximos días, con las perspectivas que tenemos de crecimiento del país y de mejoramiento económico
02:46y flexibilización del tema de las sanciones, creemos que nosotros vamos a crecer muchísimo más rápido.
02:54El sector bufalino aporta al impulso económico con un desarrollo sostenido durante las últimas dos décadas.
03:00El gremio como tal se encuentra ahorita en plena expansión.
03:04Nosotros tenemos 20 años creciendo a unos números de 12% interanual.
03:10Esto es simplemente asombroso.
03:12Con la participación de más de 80 empresas y una proyección que supera los 100.000 visitantes,
03:18esta vitrina productiva permanecerá abierta hasta el próximo domingo 17 de mayo.
03:23Una demostración de que el campo venezolano es el motor clave para la prosperidad y la independencia económica de la
03:30nación.
03:31Desde Caracas, en la Cámara de José Luis Briseño, para Telesur, Andrea Romero.
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