Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 32 de Miercuri, 13 Mai 2026 partea 2 - video Dailymotion

emisiuni tv romania

Watch Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 32 de Miercuri, 13 Mai 2026 partea 2 - emisiuni tv romania on Dailymotion

Transcript

00:00:00Puteodată se face așa un pic de găină.

00:00:03Nu era final lui, era ciudată că s-a bine schizile astea împreună.

00:00:07Banană, pe biscuit din astea, nu iasă ce trebuie.

00:00:10Și aici ce avem la desert?

00:00:12E un duo mousse de ciocolată cu berries.

00:00:17Desertul nu știu ce s-a întâmplat, dar crema de deasupra cu afine și merișoare este un pic cam gelatinoasă.

00:00:25Nu are consistență, nu are textură.

00:00:27Trebuia să lase doar mousse de ciocolată și avea o bază acolo de biscuiți.

00:00:31Și atât, cred că era bun.

00:00:33Asta e toată combinația.

00:00:35Combinația asta nu.

00:00:36N-are nicio treabă, n-are.

00:00:38Se vede că nu are patiser.

00:00:40Farfuria astăzi sunt mai dezamăgit ca niciodată.

00:00:44Am așteptat farfuria asta.

00:00:46De ce? Pentru vită.

00:00:48Mi-a plăcut combinația de la caracateța tempura.

00:00:54E bună de foarte grețoasă caracateța.

00:00:56Deși cred că dacă aș fi avut două, n-aș fi putut să le mănânc, pentru că erau puțin grețoase.

00:01:01Vita nu mi-a plăcut, cam prea făcută pentru gustul meu.

00:01:04A ajutat-o sosul.

00:01:06Mă așteptam să fie mai streci, dar e chiar foarte în regulă.

00:01:10Chiar m-așteptam să fie mai streci puțin.

00:01:11Muși de vită și caracateța au lucrat chiar foarte bine.

00:01:15Îmi place caracateța.

00:01:17Caracateța?

00:01:17Mhm.

00:01:18Vita nu m-a omorât atât de tare după ea, sincer.

00:01:21Cred că caracateța nu prea mi-a plăcut atât de mult.

00:01:23Asta e prea sărat.

00:01:25Ce-a luat?

00:01:26Aici ceva, nu?

00:01:27Am simțit și ceva foarte sărat.

00:01:30Nu să dacă de la caracateță sau de la pureu de sub cartofi era ceva...

00:01:34Dar mi-a plăcut foarte mult cartoful și sarea aceea mi s-a părut incredibilă.

00:01:41Vita mi s-a părut foarte bine echilibrată la nivel de gust cu caracateță.

00:01:47Când erau în combinație cele două, desertul nu pe gustul meu.

00:01:52Mi s-a părut un pic prea acrișor și doar atât.

00:01:54Mmm.

00:01:56Desertul mi-a plăcut că a avut combinație de dulce, acrișor.

00:01:59E ceva ce a mai mutat înainte, ceva ce nu m-a dat pe spate neapărat.

00:02:03Partea de fructe de pădure, mosul de fructe de pădure mi s-a părut foarte interesant și fresh în combinație

00:02:08cu ciocolata.

00:02:08Trebuie să vă faceți o medie a gusturilor și să o alegeți pe ceea care vi se potrivește cel mai

00:02:15mult.

00:02:15Sau care v-a surprins cel mai mult.

00:02:17E simplu, care v-a plăcut cel mai tare.

00:02:19Nu a fost greu să mă decid, că m-a oprins la partea asta cu nostalgia și cu mâncare.

00:02:24M-a întors în copilărie și gata, dacă m-a întors acolo, am știut deja ce să decid.

00:02:29Așa că am votat Farfuria Bej.

00:02:31Am fost între gri și roșu, a fost între alegerile mele.

00:02:34Chiar am încercat să aleg și, nu știu, pe momentul ăsta am simțit cea roșie că ar fi mai bună.

00:02:40Farfuria gri a avut toate elementele de care eu aveam nevoie, probabil în momentul ăsta.

00:02:44Dar pentru că a trebuit să fac o medie, am ales Farfuria verde.

00:02:47Pentru că mi s-a părut o masă echilibrată de la început până la final și o văd într-un

00:02:51restaurant să mănânc.

00:02:53Băieți, eu ce pot să vă zic e că în seara asta am niște șanse.

00:02:57Pentru că vă pui eu ăla la burma. Hai să-mi serios. Mi-a venit bine.

00:03:01Astăzi chiar cred că avem șanse la victoria.

00:03:04Din punct de vedere vizual este lupta între mine și Richard.

00:03:07Cade 90% din cazuri. Acum trebuie să vedem și gustul și plus de asta să vedem ce apreciază jurații.

00:03:14Ei sunt artiști și atunci eu sper că ei să înțeleagă aceste combinații luate de câte trei,

00:03:21ei să te ducă la acel gust să zică tău mă, rahat cu o barză morată, e altceva.

00:03:32Bine, bine, bine.

00:03:35Sunt iertăși.

00:03:37Sunt iertăși.

00:03:38Sunt iertăși.

00:03:39De părineri.

00:03:40Au plecat, Florinete.

00:03:44Au plecat, Florinete.

00:03:45S-a plecat.

00:03:49Ce-ați făcut mă, băiezu?

00:03:52E var sosul, al dracu, să vă fie.

00:03:56Rău tare.

00:03:57Păi să-i vine.

00:03:59Sunt șanse 10, 20, 30% să primez niște farfurii, una, două farfurii.

00:04:06De aceea sunt relaxat.

00:04:08N-am ce să vă dați drum la cuptoare.

00:04:11Doar o minune.

00:04:13Poate să se întâmple să câștigăm.

00:04:15Mă, ce să zime, e ficoțelul mi-a plăcut.

00:04:18Eu vreau să primez ce mai multe farfurii și din cauza complexității, greutăților prin care am trecut cu aceste ingrediente.

00:04:26Na, na, na, na, desertul bombă.

00:04:31Bun, rău.

00:04:32Nici nu avea cum, altfel de când m-am băgat pe desert.

00:04:35Nu știu dacă a observat toată lumea, dar...

00:04:38Tocană, ce să mai...

00:04:39Era poanele șef.

00:04:40Nu era orele șef.

00:04:41Nu era orele șef.

00:04:42Nu era toată mărânt.

00:04:42Nu cred că era așa rău.

00:04:44Mie-mi place farfuria.

00:04:45Dar știu eu ce se întâmplă.

00:04:47Sper să nu iau zero farfurii.

00:04:49Primul lucru.

00:04:49Asta e primul pas.

00:04:51După aceea vedem ce se întâmplă.

00:04:52Nu era cel mai bun desert al nostru, dar era bun, bă.

00:04:54Eu mi-a plăcut.

00:04:55Și ei au făcut un desert super bun.

00:04:57Alea două nu mi-au plăcut.

00:04:58Un desert de la verde.

00:04:59Mi-a cupit cea mai mult și mi-a înconțit la noi.

00:05:01Cu ce aveam de pus acolo înăuntru, chiar am făcut ceva mișto.

00:05:04Pentru că așteaptă-te să ținem cont și de asta, bă.

00:05:06Totuși, aveam de folosit niște ingrediente nebune.

00:05:09Uite, astăzi așa e. Vă zic eu cum e situația.

00:05:13Vă zic eu cum e situația.

00:05:14Azi, noi am făcut mencorsul cel mai bun.

00:05:17Ei au făcut desertul mai bun de-a nostru.

00:05:20Acolo!

00:05:23Șoc!

00:05:24A elu Ștefan.

00:05:25Ce-a făcut Ștefan?

00:05:27Ficăței.

00:05:28Ficăței.

00:05:29Farțe curahat.

00:05:30Așa e lui Ștefan, nu, nu, nu.

00:05:33Dacă câștigați O2, Orlando, este ceva de grav în palate.

00:05:40Palatul trebuie reconstruit.

00:05:41Când noi câștigăm...

00:05:42Pada, pada, hai.

00:05:44Hai!

00:05:53Pada, pada, hai!

00:05:57Pada, pada, pada, pada!

00:05:59Doamne fereste!

00:06:00Înseamnă că a fost bun.

00:06:02Au văzut tehnică din parfurie.

00:06:04Încercați acasă.

00:06:05Aveți ingredientele, le-ați văzut.

00:06:07Deci tot timpul o varză murată cu un rahat e bombă!

00:06:19Haideți-i o moză!

00:06:21Haideți-i o moză!

00:06:22Doamne, ajută! Deci nu luăm la zero. Cuiva i-a plăcut.

00:06:26Uite, Richard, da? Poftim. Ca să mai zici ceva.

00:06:29Bă, băieți, de ce să mai zic, dar eu nu mai vorbesc!

00:06:32Bă, cer scuze!

00:06:34Vă cer scuze! Vă cer scuze!

00:06:37Ați făcut niște farfurii fantastice!

00:06:39Vă cer scuze!

00:06:40Nu-i exagera!

00:06:42Să vă trăiți farfuriile!

00:06:44Nu vreau să vă iau, nu mai înțeleg nimic!

00:06:46Sper să mai intre!

00:06:46Dar cum să nu multă?

00:06:49Zece, mă, zece de să intreți!

00:06:51Zece, nu, stai niște, trei mai după!

00:06:53Bă, să nu intre niciuna la noi și da, ce să mai...

00:06:56Nu mai zic nimic, că ce să mă...

00:06:59Șef era supărat, că Șef a gustat farfuriile.

00:07:01Adică, nici el nu înțelegea cum e posibil așa ceva.

00:07:23Suntem acolo cărți din trei farfurii, două beși.

00:07:26Bă, chiar le-a plăcut varza cu curahatul.

00:07:29Le-a plăcut fi căței cu midi apane.

00:07:32Cum ți-o dat două farfurii, doamne, fete!

00:07:34Întrește, e... e ilegal, mă, e ilegal!

00:07:38Știți cum e? Dacă eu câștig, degustătorii au o problemă.

00:07:42Dacă el câștig, atunci, da, înspun și degustătorii au degustat ce trebuie.

00:07:46Cam așa se întâmplă, am observat.

00:07:48De măcar nu e chestia de a câștiga acum, e numai chestia de a zice, bă, cum o putu să

00:07:53-i plac?

00:07:53Am făcut noi acolo o nebunie, dar să-i atrage, nu știu.

00:07:58Era o românească reinterpretată, lipovenească, turcească.

00:08:11Bă, bă, ăștia sunt tribin și tăi, doamne, mai puteam, așa să mai fac, dacă nu ai cum.

00:08:18Aici se joacă în final.

00:08:22Bă, bă, am lăsat toate speranțele, nu, nu, dar ce, ne măcar mă mai enervești, ce să zic?

00:08:30N-avea desertul care trebuie, carnea nu era ok, gustul nu era care trebuie farfurie și țopăi când primești două

00:08:37farfurii.

00:08:38Nu mă gândesc, dacă tu câștigi astăzi, te bucuri așa de tare, pe ce te bucuri?

00:08:42Probabil că am făcut și noi ceva bine acolo, gusturile nu se discută până la urma ormei.

00:08:49E o greșeană.

00:08:51Egalitate, ei doi, spie la egalitate.

00:08:53Numai mâncarea ciudată a ieșit câștigătoare, nici la șef Richard, nici la noi, la șef Alex, bă, ceva ciudat se

00:08:59întâmplă.

00:09:00O doare inima.

00:09:01Olando, ce gândești?

00:09:04Nu, sunt sincer chiar, ca prieten, așa, ce gândești?

00:09:08Eu cred că urmează o surpriză.

00:09:10Ori una dintre echipe verde sau Bordeaux va lua toate farfurile, ori, nu știu, se întâmplă ceva.

00:09:16N-ai cum, n-ai cum, nu, la noi clar s-a terminat, nu există, nu există.

00:09:25De un patru până acum, mai sunt șapte.

00:09:28Doamne.

00:09:32Bă, mi se pare ceva surreal, ca etic, mergea cu bicicletă.

00:09:36Merde.

00:09:37Bine.

00:09:39Doamne, am luat o farfurie, când am luat-o la zero.

00:09:42Ne-am bucurat.

00:09:43Timid, dar ne-am bucurat.

00:09:44De două beturi, am crezut că s-au spart farfuriile noastre, am crezut că nu mai există.

00:09:49Noi am scăpat.

00:09:51Noi din cinci am luat zero.

00:09:53Bă, două griji, două beji, un verde, în cinci farfurii, zero la noi, bă, nu e posibil, nu înțeleg.

00:10:00Nu se poate chiar zero, nu.

00:10:02Am avut o farfurie bună, nu se poate să nu intre nici o farfurie Bordeaux.

00:10:06Intr-o cinci Bordeaux sau mai intr-o verdeș.

00:10:10Am avut dacă și în seara asta ies numai Bordeaux, una după alta.

00:10:13Ui.

00:10:18Să luăm ceva.

00:10:18Hai băieți, hai, ce-o fi, o fi.

00:10:20Și cu...

00:10:22Și cu puține, ține în capul sus.

00:10:24Da, și.

00:10:25Da, n-ai ce faci, n-am.

00:10:27Zero farfurie.

00:10:28Bordeaux, bă, bă, bă.

00:10:29Toate, toate, toate.

00:10:31Da.

00:10:32În sfârșit, doamne, îți mulțumesc.

00:10:34În sfârșit.

00:10:35Avem și noi una.

00:10:36Hai, mă, înainte, mă.

00:10:37Ce te faci cu una, mă?

00:10:39Da, nu eram în extază.

00:10:40Ce să fac?

00:10:41N-aveam ce să mă bucur pentru o farfurie Bordeaux.

00:10:43Eu speram să ajungă toate Bordeaux.

00:10:45Mă, mă, ce trist e acum.

00:10:47Toată lumea e tristă.

00:10:49Greu astăzi.

00:10:54Greu.

00:10:55Da.

00:10:56Hai, toate.

00:10:57Uite.

00:10:58Toate.

00:11:00Mamă.

00:11:02Mă, mă, și-am zis, bă, două, două, una, cinci, cu nouă, șapte, mă lisesc patru.

00:11:07Bă, ce-ar fi să intre patru Bordeaux, așa, mișto?

00:11:10Da.

00:11:11Are că e Bordeaux, nu știu de ce.

00:11:13I-am zis, au o farfurie bună, dar, se joacă, se joacă.

00:11:18Ce zici, măi?

00:11:19Ceul nu?

00:11:22Il fangriș.

00:11:37Mamă.

00:11:38Leopă?

00:11:39Aaa.

00:11:40Una, mă.

00:11:41Tot una, un.

00:11:42Egalitate?

00:11:43Bun, bun.

00:11:44Egalitate, două farfurii, fiecare mai sunt, trei farfurii.

00:11:49Oricine poate câștiga!

00:11:51Suntem și noi acolo.

00:11:52Băi, a fost bună farfuria.

00:11:54Ha, mă, dar doi, doi, doi, mă!

00:11:56Bă, nu, nu e posibil.

00:11:58Banda asta mă distruge, mă, mănâncă

00:12:00ficații, mănâncă creierul.

00:12:04Acum, cred că o să mai intre o farfurie

00:12:06la verde

00:12:08și restul la bordă.

00:12:11Trăg-o pe asta.

00:12:12Hai, băi, trai.

00:12:13Hai, sperăm să câștigăm.

00:12:15Hai, mă, verde, trebuie să intre verde.

00:12:18Vreau un bej, mă, când mai intru un bej,

00:12:20mai rămâi în curs, dacă nu...

00:12:23Și aici vine diferența.

00:12:24De ce nu am intrat, mă, numai verzi acum?

00:12:25Da, asta mă întreb și eu.

00:12:27Oricare dintre noi poate să câștigem.

00:12:30Băi, dar refuz să cred că câștigă griul

00:12:32sau bejul. Refuz să cred aici.

00:12:34În continuare,

00:12:36cred că lupta se dă între mine

00:12:38și Richard.

00:12:43Verde!

00:12:44Una...

00:12:45O, oricum e bine, oricum e bine!

00:12:47O, oricum e bine!

00:12:49Bine, bine, bine!

00:12:51Deja eram pe primul loc.

00:12:53Pole position.

00:12:53Pui, mi-ai făcut!

00:12:57Au trei verde.

00:12:59Dacă nu sunt ale noastre,

00:13:01la revedere, să termină, n-am ce să mai...

00:13:03Nu mai avem nicio speranță.

00:13:05Două.

00:13:05Mai am o egalitate.

00:13:08Cum o să vrei? Vrei egalitate, tu?

00:13:10Nu uite că să pierzi mai bine egalitate.

00:13:11Da, mă, de două bordeaux.

00:13:14Exact la asta mă gândeam pentru că știm

00:13:16ce-a fost.

00:13:18Te simte două bordeaux, ca să câștigă, nu?

00:13:20Două bordeaux, da.

00:13:22Băi, chiar nu au meritat.

00:13:23Chiar nu au meritat acolo mișto puiul ăsta așa

00:13:26un pluc cu carnea aia, delicioasă, cu sosul ăla de marsală, intens.

00:13:32Acum intră bordeaux

00:13:34și stăm la ultima farfărie.

00:13:49Du-te, bă! Ce sens?

00:13:51Te mai!

00:13:53Mamă, era 3-3 cu vechiul.

00:13:56Bă, ne jucam o egalitate cu altcineva,

00:13:58o victoria cu vechiul.

00:13:59Dă, doamne, verde! Dă, doamne, verde!

00:14:01Verde!

00:14:03Nu, verde.

00:14:04Nu, verde.

00:14:04Tot cu roșie ne batem, cu bordeaux.

00:14:05Ori egal, ori verde.

00:14:08Haide, mă.

00:14:09Dacă tot a fost cel mai bun desert,

00:14:11dă-i, dă-i.

00:14:13Aici, diferența.

00:14:14E foarte tensionat, mai ales când știi că ai făcut bine.

00:14:19Te rog eu, nu te rog.

00:14:20Te rog.

00:14:26Păi, mă, puși în genunchi să mă rog, să mă rog, să mă rog.

00:14:28Sper să fii bordeaux, sper să fii bordeaux cu tot sufletul.

00:14:32Haa, o să mă altă!

00:14:35Cred că noi am fost învățați să ne intri,

00:14:38cum ar veni șârul de farfurie,

00:14:40ci să stai la o farfurie,

00:14:42deci așteptările să fai de cap,

00:14:45poate inima tea cu tremuriște ea,

00:14:48pentru că e un joc cu o farfurie,

00:14:49adică e decidi câștigător.

00:14:53E o tensiune mare, tot platul e o tensiune maximă.

00:14:56Acum vine decisiva.

00:14:58Verde poate fi periculos rău de tot cu desertul ăla,

00:15:02iar Bordeaux poate fi periculos rău de tot cu felul de bază.

00:15:07Acum să vedem dacă ceea ce avem noi în cap de fiecare dată,

00:15:11că desertul este cel care dictează farfurile,

00:15:16ne vedem dacă avem dreptate.

00:15:18Lui lipsește o cremă, lipsește un sos.

00:15:20Am ajuns la numai trei zile de la semifinală.

00:15:23Cine greșește e afară.

00:15:28E un pic o farfurie mai masivă, nu e o farfurie elegantă.

00:15:32Combinația asta îmi dă puțin cu virgule.

00:15:34N-am ce să-i dau, aș vrea să-i dau două, dar n-am pe ce.

00:15:36O poți să mergi mai departe.

00:15:38Seara asta, unul dintre voi trebuie să plece acasă.

00:15:41Mamă!

00:15:42Mamă!

00:15:54Revenim în bucătărie, unde tensiunea crește de la o secundă la alta.

00:15:58O să-i dau dappa.

00:16:02A intrat verde.

00:16:03A intratverde.

00:16:04Eee!

00:16:06Eee!

00:16:09Eee!

00:16:10Verde!

00:16:16Verde!

00:16:17Verde!

00:16:18Verde!

00:16:19Verde!

00:16:25Verde!

00:16:26Bine, bă, băiatule! Bine, am rupt, am rupt!

00:16:31Bravo!

00:16:34Mulțumim!

00:16:42Mă mulțumesc, Doamne, că ai fost cu mine și am câștigat acest battle.

00:16:47Un battle câștigat pe merit.

00:16:49Ce bine se simte!

00:16:51Uuuu!

00:16:57Cif, numai tu și numai tu puteai să faci treaba asta, Cif!

00:17:03Tu și numai tu, Cif!

00:17:05Mamă!

00:17:07Asta, bă, zero!

00:17:09Hai, mă, ceaie, oricum, mă, lasă-i să câștige și e.

00:17:12Am bucurat pentru frații mei și surorile mele.

00:17:17Băi, Ștefan, mai vorbi că, uite, mă dau lacrimile când mă gândesc la el, pe cuvântul meu.

00:17:22Nu, nu, este, e ceva ce mi s-a întâmplat foarte...

00:17:27Foarte rar mi s-a întâmplat așa, dar este un sentiment din ăsta reciproc,

00:17:32în care el, normal, că e un băiat foarte simțit și un băiat foarte corect și respectă regulile jocului.

00:17:39Băi, da, Ștefane, e clar că tu ești tot în inima noastră și noi suntem în inima ta.

00:17:46Mă, lasă, tu nu vrei să câștiești tu, mă?

00:17:48Da, da, da, da.

00:17:49Mâine vrei să câștigi?

00:17:50Da.

00:17:51Nu mă așteptam să se bucuri așa tare, odată cu o echipă verde.

00:17:55Poți să-i feliciți, bravo, băieți, felicitări, echipa mea care am vin, ok,

00:17:58dar stai un pic aici la B și stai lângă oamenii ăștia care sunt supărați.

00:18:02Băi, nu-și doresc să meargă la individual.

00:18:04Da, bă, că e bine, bine, e ok.

00:18:09Bine că a câștigat vechiul dată asta pentru că am zis că totuși mă jucam cu el

00:18:12și i-am și zis că avea desertul cel mai bun în seara asta,

00:18:15dar vine acolo pentru o farfurie, mă, pentru o farfurie.

00:18:18Acolo îmi stă aici o farfurie, mă.

00:18:20E greu cu ăștia la individuală.

00:18:22Cu cine?

00:18:23Cruși.

00:18:24E greu cu orice de la individuală.

00:18:27Dacă nu gustați de mâncare, e greu și singur de la individuală.

00:18:35E greu!

00:18:36E greu!

00:18:39E greu!

00:18:40E greu!

00:18:41E greu!

00:18:42E greu!

00:18:42Felicitări echipa verde!

00:18:43Uuuu!

00:18:44Mulțumim frumos!

00:18:44Felicitări șef!

00:18:46Un câștig bine meritat către echipa condusă de Alexandru Saunăr.

00:18:50Eu am crezut că sunt de ochiat.

00:18:53Aoleu!

00:18:53Da, Hidina.

00:18:54Eu chiar am crezut că sunt de ochiat și astăzi mi-am pus pantofi roșii.

00:18:58N-ai văzut astăzi?

00:18:59Bine!

00:18:59Ce frumos!

00:19:01Ce frumos!

00:19:01Deci aveam eu așa și am zis, măi, trebuie să fac ceva,

00:19:04să pun ceva roșiu pe mine, că prea mă deoache lungă.

00:19:06Cine crezi că te deoache?

00:19:08Nu știu.

00:19:10Nu știu?

00:19:11Nu știu cine ar putea să fie.

00:19:13Nu știu de asta!

00:19:14Nu știu de asta!

00:19:15Nu știu de asta!

00:19:16Doar că mi-am pus pantofii roșii și uite că am avut noroc astăzi.

00:19:19Mă bucur, șef!

00:19:20Mă bucur!

00:19:21Bravo!

00:19:22M-am vrut să-i arătăm și colegului Alex, care este un băiat foarte bun, priceput.

00:19:27Să vadă domnule și el gustul victoriei ce înseamnă să stai la bere.

00:19:30Verzilor!

00:19:31Vă așteaptă berea rece!

00:19:33Mulțumim!

00:19:34Vănătate că e mai bună decât toate!

00:19:36Bună roșilor!

00:19:37Vreau să le mulțumesc colegilor pentru ingredientele.

00:19:41Mulțumesc mie că te-a provocat!

00:19:43Îți mulțumesc Ștefan, îți mulțumesc Orlando, vă iubesc!

00:19:46Pe tine n-am ce să zic pentru că eu nu ți-am dat niciun ingredient.

00:19:50Nu mi-ai dat nimic aici, dar...

00:19:51Bravo, bravo!

00:19:52Te-a provocat, mă, rapanaia, vezi?

00:19:54Vă pup, dragilor!

00:19:55Să aveți un individual de succes!

00:19:58Mergem la berică, stau relaxat, mai bine de așa, nimeni nu se putea.

00:20:02Din acest moment nu vă rămâne decât să vă încurajați echipa.

00:20:06Băieți, duceți-vă la individual, spargeți cu energie, cu identitate, cu caracter, mai lipsezi numai 3 zile de la semifinală

00:20:14și vei au plating frumoase, minimaliste, elegante.

00:20:18A prezentat stilul și identitatea al acestei echipe, definită în fine, elegant și frumoasă.

00:20:24Așa ca de multe sezoane în partea asta.

00:20:26Să continuăm pe aceeași stradă, da?

00:20:28Da, așa.

00:20:29Hai băieți, eu să mă dăm voi, fafruia era chiar super bună.

00:20:32Eu zic la mei să stăi cu capul sus pentru că fă, fafruia era ce trebuie.

00:20:37Cu ce s-a întâmplat așa și ce am făcut la urmă, bă, trebuie să-mi fiți super fericit și

00:20:41mântri.

00:20:42Și voi la individuală trebuie să vă duceți cu capul sus și să demonstrați.

00:20:45Băi, gustați mă de mâncare, mă, gustați mă de mâncare, mă.

00:20:50Gustă de mâncare.

00:20:53Abonamentul, să nu uităm că nu l-am plătit degeapă, deci mergem la individuală.

00:20:58Darius, de când a venit, a făcut abonament la individuală și la metrouă.

00:21:04Gustă de mâncare, da?

00:21:05Din vina mea, din vina mea în prezentă.

00:21:07Nu e adevărat.

00:21:08Da, așa.

00:21:09Gustați de mâncare, nu este vina nimănui, este vina echipei.

00:21:12Deja probele astea individuale le iau ca atare, adică,

00:21:15este o normalitate.

00:21:18Astăzi vreau note, o medie la voi de 18-20 să fiu.

00:21:21De 20.

00:21:22Trebuie să iau 20 de puncte și mă pregătesc pentru finală și semifinală.

00:21:28Venim acasă.

00:21:29Să veneți acasă.

00:21:29Cum să nu.

00:21:30Hai.

00:21:31Vă e individuală, destul de complicată și astăzi, pentru că îi dă și echipa Bordeaux.

00:21:35Sunt doi oameni acolo foarte buni, Alex și Andreea.

00:21:39Dragilor, o să intru direct în subiect, pentru că voi deja știți ce se întâmplă aici, despre ce sunt probele

00:21:46individuale și cum ar trebui să le abordați.

00:21:49Pozitiv, constructiv, cu inspirație, cu energie bună și cu credința într-un rezultat pozitiv.

00:21:57Azi e greu, pentru că mă uit în jur și suntem practic toți bucătari buni, deci care pe care nu

00:22:03se știe.

00:22:04Cred că o să vă placă proba din seara asta, cel puțin eu așa sper.

00:22:08Sper să vă placă Marea, căci astăzi este vorba de pește.

00:22:15Pentru că peștele este genul acela de ingredient care cere respect, dar și răspătește pe măsură.

00:22:22La Lidl găsiți o selecție care acoperă toate poftele. File de somon norvegian, doradă de Marea Mediterană,

00:22:30biban de mare și păstră, ba chiar și fructe de mare. Toate atent, ambalate și păstrate la temperatura ideală.

00:22:38Așa se păstrează textura fermă, gustul fin și prospețimea naturală care face diferența între

00:22:44e ok și wow. Așa că dacă nu ați prins peștișorul de aur, nici nu este nevoie.

00:22:51E suficient să prindeți o tigaie bună, un strop de ulei și peștele de la Lidl.

00:22:58Șefii sunt cu ochii pe voi, străluciți ca un pește în apă. Pentru că știți că merită. Iar restul e

00:23:05talent.

00:23:06Uuuu, mamă nu poate decât să mă bucuri așa provești. Nebun bă vere, pește.

00:23:12Mai a lucrat cei nu de zile insulina și toată perioada mea în Italia nu mai pute peștea lucra vere.

00:23:16Mamă de abia știi.

00:23:18În bolul ăsta a fost peștișorul de aură, așa?

00:23:21Bineînțeles. Am înțeles.

00:23:23Sper să nu prind un pește pe care nu l-am mai văzut niciodată.

00:23:27Uuu, cu penseta îmi place elegant.

00:23:29Eu când am auzit că avem pește m-am bucurat. Când am văzut iar cloșuri, iar bilețele, zic bă, stai

00:23:33un pic să vedem că acum nu mi-a aleg eu ce pește vreau eu să gătesc.

00:23:36Asta ultimul norocos.

00:23:38Fie ce-o fi.

00:23:39Exact.

00:23:40V-am zăturat de bilețele alea. Vai, vai, vai.

00:23:44Creveți roșii.

00:23:47Nu prea mi-i doresc, sincer.

00:23:49La creveții roșii trebuie să fii foarte atent să nu-i gătești foarte mult.

00:23:54Creveți King Browns.

00:23:56King Browns.

00:23:58Dorada.

00:24:00Ce frumoase ești.

00:24:01Dorada.

00:24:03Ați vrea să prind o pic.

00:24:06Don.

00:24:08Crap.

00:24:09Crap.

00:24:11Uuuu, sara bună de crap.

00:24:12Crapul e un pește foarte bun.

00:24:14O singurul dezavantaj la crapul e că are foarte multe oase și atunci îl necesită mai mult timp.

00:24:21Merluciu.

00:24:22Bă, nu merluciu, bă.

00:24:25Merluciu ăla, cine îl va avea în seara asta, va avea de furcă.

00:24:30Pește spadă.

00:24:31Bă, aia.

00:24:35Boloch de Alaska.

00:24:36Uuuu, ok.

00:24:39Somon.

00:24:40Somon.

00:24:41Dacă dai mie somon, eu pot să fac o piure de portocală.

00:24:46Păstrău.

00:24:48Păstrău ne-am gătit niciodată.

00:24:50Păstrău e miștoat de făcut.

00:24:51Nu prea are nici multe oase.

00:24:52Pare carnea fragedă.

00:24:54Nu o să trebuie mult să-l gătești.

00:24:56Midi de chile.

00:24:59Shalău.

00:25:01Shalău voiam să-l primez.

00:25:02Pentru că era un pește alb.

00:25:03Aveam așa niște idei de piure, de sos.

00:25:07Mamă, mă rugam, zic că le invocam.

00:25:09Hai, te rog, vine și salăule la bine.

00:25:11Vai, vai, cea, vai.

00:25:13Deci, carnea e perfectă.

00:25:17Caracatiță.

00:25:18Tentacule.

00:25:20Hai, bomba.

00:25:21E unul dintre punctele mele foarte, să zicem așa.

00:25:26Biban de mare.

00:25:29Aceasta este oferta.

00:25:30Bună oferta.

00:25:31Asta zic și eu.

00:25:32Vedeți?

00:25:35Începem, ca de obicei, cu cine are cifra 1.

00:25:40Ștefan.

00:25:42Zi-mi un nume.

00:25:47Sebi.

00:25:48Sebi.

00:25:51Mă iubești tu pe mine.

00:25:53Pentru bucătare cu peșe azi nu-i dificultate, sincer.

00:25:56Și am zis, hai să mă distrez pe casă.

00:25:58Dorada.

00:25:59Dorada, sebi.

00:26:00E bună.

00:26:01Nu m-am bucurat pentru dorada respectivă, că nu am gătit-o niciodată.

00:26:05Nu știam ce să fac din ea.

00:26:06Vreau să văd pe sebi nervos, să văd cum dă cu peștele de cuptor, de masă,

00:26:11și să vedem dacă are răbdare să scoată cei mai buni din dorada aia.

00:26:15Doiul este la Vladimir.

00:26:18Îi dau lui Alex.

00:26:19Îl alegi pe Alex.

00:26:20De la Bej.

00:26:21Aaa, de la Bej.

00:26:23Crăveții roșu.

00:26:24Bă, și mie creveții roși, să-mi fac și eu un risotto.

00:26:27Duc și mie creveția.

00:26:29Îi dau midiile.

00:26:31Alex de la Bej, ai midi.

00:26:32Midi?

00:26:33Nu-mi plac în ori de mult midiile, nu prea știu să fac farfurii.

00:26:37Wow, dar o pastă, un risotto, ceva acolo, de trecere sigur îl scot.

00:26:43Trei avem la Sebi.

00:26:45Îi dau tot lui Ștefan.

00:26:47Păstrăvul.

00:26:48Păstrăv Ștefan.

00:26:49Mi-am dat păstrăvul pentru că eu voiam păstrăvul.

00:26:53Mi-a dat exact ce nu am gătit niciodată păstrăvul.

00:26:56Patru se află la Sabina.

00:26:58O să-i dau lui Darius.

00:26:59Darius pare încântat.

00:27:02Ok.

00:27:03Caracatiță.

00:27:04Caracatiță.

00:27:05Caracatiță.

00:27:08Cui?

00:27:08Băi, Sabina, cum o să-i dai mă caracatiță?

00:27:11Bilu.

00:27:12Ce bai?

00:27:13Nu știam ce să fac eu cu ea.

00:27:15N-am gătit niciodată cu ea, nu-mi place să mănânc, deci am vrut să scap de ea.

00:27:19Și-am scăpat.

00:27:20Mi-a părut rău, așa că a prins caracatiță Darius.

00:27:23Mă gândea la mine, că puteam face multe lucruri.

00:27:25Eu am luat-o ca și un lucru bun.

00:27:27Ca și cum aș da foie gras, pe partea muși de vacă.

00:27:30Adică, îi o finețe.

00:27:32Cinci.

00:27:33Păi file-ul așa?

00:27:34Cinci, cinci, cinci.

00:27:35A, eu, mă gândeam prea mult, mă scuzați.

00:27:37Așa, nume.

00:27:39Păi dacă Toma a ales el pe mine, s-o-l aleg și eu pe el.

00:27:42Vladimir.

00:27:43Ce-ai încrucișări aici?

00:27:46Merluciu nu mi-ar fi plăcut, polo-ul acolo de Alaska nu mi-ar fi plăcut.

00:27:49Și dau polo-of-Alaska.

00:27:54Mi-ai dat un mii de ia și tu și văd mâncare cu ceva care poate nu-ți place.

00:27:59Sunt un pic tristuț așa că am primit polo-ul acesta.

00:28:01Nu prea am foarte multe variante și nici nu vreau să fac fishing chip și nici nu vreau să fac

00:28:05ceva basic.

00:28:06Șase avem la Alex.

00:28:09Ține la primul?

00:28:10Alex de la Roșu, ca să înțeleagă toată lumea ce trebuie.

00:28:13Ceva.

00:28:13Radu.

00:28:15Radu.

00:28:17Radu, în seara asta, trebuie să gătească cu?

00:28:20Cu crap.

00:28:22Crap.

00:28:24În Anglia, unde am stat, nu foloseam crap niciodată.

00:28:28Ți-am dat ție.

00:28:29Păi Radu a zis, ok.

00:28:31Cred că deja avea ideea în cap și făcut.

00:28:33Cred că e a treia oară în care mă uit la un lucru și zic, bă, nu-l vreau și

00:28:36-l am pică mie.

00:28:37Este un peșter cu foarte, foarte, foarte multe oase.

00:28:40De gătiri nu l-am gătit, nu știu să lucrez cu el.

00:28:43Nu știu cu ce aș putea să-l asociez în afară de saramură.

00:28:47Șapte are Andreea.

00:28:48Pe mine cred, singură.

00:28:50Pita, că i-a rămas, nu?

00:28:51Da, eu pita și Sabine.

00:28:53Deci practic pita, că nu văd altă opțiune.

00:28:56Am să-i dau pite creveții roși.

00:28:59Roșii, pita.

00:29:01Că știu să fac cu creveți, dar prea multe rețeta de la mine creveți și eu foarte confiuș.

00:29:08Eu de ce vreau să scap de acolo de pe banda aia?

00:29:10De cu de creveți.

00:29:11Da, eu am jucat strategic până la urmă, că m-am gândit la mine.

00:29:14Opt.

00:29:16Darius.

00:29:17O să refer Sabinei.

00:29:20Sabina, în seara asta, gătește cu?

00:29:21Somon.

00:29:24Mă atacă Darius cu un somon.

00:29:27Mi-am dat somonul Sabinei, că mi-a plăcut ingredientele pe care mi l-a dat ea.

00:29:31Pita avea nouă.

00:29:33Pe cine alegi tu?

00:29:35Pe... bine, pe Andreea.

00:29:38Ce știu mai nu?

00:29:39Biban de mare.

00:29:40Biban de mare, Andreea.

00:29:43Mulțumesc că mi-a dat Bibanul.

00:29:45Lucrez zi de zi cu Bibanul ăsta în bucătăria mea și normal că am fel și fel de rețete.

00:29:50Zece se află la Radu.

00:29:52Ai de ales între Ale și Sami.

00:29:56Eu pe Alex și am să-i dau Merluciu.

00:30:00Alex, primește Merluciu.

00:30:03Pur și simplu mi-a picat față Merluciu.

00:30:06Uite, dar și mie nu știu ce salău, nici ce mai era pe acolo.

00:30:10Merluciu, te-ai gândit?

00:30:11Nu aveam ce să-i dau mai greu de acolo pentru că rămăsesc sărătă cât lucrurile de ușoare.

00:30:1611 este la Sami.

00:30:18A, și n-au mai rămas nimeni.

00:30:20Îmi dau singur, ce fac?

00:30:21Seamnă că ești norocos.

00:30:23Pur și simplu îți poți alege unul dintre aceste patru ingrediente.

00:30:29Nina, ca să scurtăm ton roșu.

00:30:31Trebuie, mă, să-mi dau mie ca să vezi ce ghinimă.

00:30:34Vedeți câteodată e noroc și să tragi ultimul bilet.

00:30:38Dintre toate croșurile alea, tonul ar fi, așa, în top 5 cele mai deosebite ingrediente.

00:30:43Vă gândiți acum la rețete, vă las un pic de timp.

00:30:46O să începem destul de rapid.

00:30:48Pentru că în afară de aceste ingrediente aveți libertate completă.

00:30:52Orice altceva mână afară de-a...

00:30:54Nu dădeai ce i-o dat cu Vladimir.

00:30:58Am intrat în cămara, nu era filet de doradă, era doar dorada întreagă.

00:31:03Preferam să mi se dea orice altceva în afară de pește cu cap.

00:31:09Pentru că știa încă peștele cu cap trebuie să-l filetez.

00:31:12Tu chiar mă trimiti acasă?

00:31:14Nu.

00:31:15Ce?

00:31:16Nu, nu.

00:31:17Îmi zici?

00:31:18Am primit-o o sucentură că am zis că vreau să-l trimit acasă.

00:31:21Nu asta era intenția.

00:31:23Dorada chiar e pește bun.

00:31:25Majoritatea șefilor din partea al altă, mai ales de la Bordeaux, a vrut doradă.

00:31:29Nu!

00:31:30Nu!

00:31:31Mulțumesc!

00:31:32Mulțumesc!

00:31:34Mulțumesc...

00:31:34Vedeți ce înseamnă să nu grăiești?

00:31:36Dar nu grăiești?

00:31:36Să nu grăiești!

00:31:37Bravând!

00:31:40Merdeiii!

00:31:42Merdeiii!

00:31:42Merdei, merdeii!

00:31:43La peronii înainte, că așa ne stă bine.

00:31:45A fost bine, am făcut ce-am putut din ingredientele pe care le-am avut.

00:31:50După cum vedeți, nu e ușor, sunt toți pe noi, dar noi nu trebuie să ne lăsăm.

00:31:55Din contra, asta trebuie să ne ambiționeze, să ne activeze și mai tare.

00:31:58Astăzi ați lucrat bine, iar despre desert nu mai am ce să spun.

00:32:02Marina, bravo, te felicit pentru că eu cred că astăzi desertul tău a făcut diferență.

00:32:08Foarte bună berea de la Peroni, a fost bine, ne-am unit acolo cu toții.

00:32:12Și ne-a explicat șef Alex ca să fim mai atenți, să fim mai motivați, să gătim mai bine produsele.

00:32:25Doamnește, Metal 16, here we come.

00:32:28Haideți, dragii mei, știu că au mai rămas puține teste individuale, dar sunt din ce în ce mai multe emoții

00:32:34și eu simt asta.

00:32:35Dar sper să vă țineți firea și să nu uitați de ce ați venit aici.

00:32:39Să arătați că sunteți talentați, să vă afirmați și să câștigați.

00:32:45Așa că faceți ce știți voi mai bine, da?

00:32:46Suntem o să fiu preces.

00:32:48Gătiți gustos și oarătos.

00:32:51Pă țin pumnii, începem proba în 3, 2, 1.

00:32:55Gătiți, dragilor, și multă baftă!

00:32:57Au, au, au, au, au, băiții mei!

00:32:59Când ești acolo individualezi foarte multe idei.

00:33:02Și până la urmă m-am oprit la o idee.

00:33:05În seara asta aș vrea să merg pe mai multe texturi și pe gust.

00:33:11Suntem într-o individuală cu numărul 15 în care mai sunt câteva battle-uri și ajungem la semifinale și după

00:33:18aceea finale.

00:33:20Mă m-a întrebat ce fac, că nu știu să-ți exibic.

00:33:22Nu știu să-ți zic.

00:33:23Aveam încredere în mine și așa, dar nu prea aveam încredere în ce-i gătesc.

00:33:28Ceva faci tu.

00:33:29Oricât de ușor ar fi peștele, eu fac mâncare simplă.

00:33:34Durada!

00:33:35Da, fac o tempura din ea.

00:33:37Tempura durada?

00:33:39Tu știi să facă coca-tempura?

00:33:43Și cu mamăriga combina?

00:33:46La noi în Japonia mereu combina cu orez, dar la aici combina cu mamăriga.

00:33:52Voi face odorada cu mamărigă și mulți iei de lămâie cu ulei de măsline.

00:33:58Pește din Piața RIDDL!

00:34:00Salut!

00:34:01Salut!

00:34:01Ce faci?

00:34:02Ce ai primit astăzi?

00:34:03Am primit karakatița.

00:34:04În Japonia mâncă multe peștele.

00:34:08Numai multe pește.

00:34:09Ce face azi?

00:34:11Karakatița!

00:34:38Karakatița, da.

00:34:39frumoasă și mai, să zic eu, o jmeche, este gătită cu o singură sursă de căldură.

00:34:44Sau doar dintr-o anumită parte.

00:34:46Vreau să scot un ton rar și să se rupă sub formă de fâșii în momentul în care șefii îl

00:34:50vor gusta în seara asta.

00:34:51Midi, midi, midi.

00:34:55Linguine cu sos de midi?

00:34:57Pot să ghițiți ceva?

00:34:59Hai zi.

00:34:59Tu ești bucătare bână, dacă aș fi fost eu, eu infuză într-o sos roșu astea.

00:35:06Fratele meu.

00:35:07Nu cred, uite!

00:35:09Am ghițit!

00:35:11M-am gândit să-mi fac acolo linguine cu sos de roșii și midi, cu un pesto din foi din

00:35:19ridiche,

00:35:20un parmezan al săracilor, cum zic la sut, adică, cum ar veni firmiturile de pâine pe zmetul,

00:35:27trazi la tigaie să-l faci un pic mai crunchy și mai colorat.

00:35:31Am vrut să merg pe simplu, pentru că, sincer, nu știam ce să fac cu midiile, să fac o farfurie

00:35:37wow.

00:35:38Merluciu.

00:35:39Ce ai aia merluciu?

00:35:40Să-l fac pe yachitorii.

00:35:42Yachitorii?

00:35:43Este...

00:35:45Yachitorii e merluciu.

00:35:47Merluciu yachitorii.

00:35:48Merluciu yachitorii, ok.

00:35:49Să-l combim cu piuree de ceapă caramelizată, care-i dulci.

00:35:53Și vezi tenda aia de fum.

00:35:54Vreau să merg pe conceptul, să se simtă farsuria, ca și cum ai mâncat pe mare, undeva pe malul oceanului.

00:36:01Dar, așa, algele...

00:36:02Ce gătiți astăzi?

00:36:04Că creveți?

00:36:05Saganici.

00:36:06Saganaki?

00:36:07Saganaki.

00:36:08Saganaki.

00:36:10Saganaki.

00:36:11Creveți saganiki.

00:36:12Cu sos de morcovi, roșii.

00:36:15Asta e greceasca.

00:36:17Saganaki.

00:36:17Dar, oricum, fac cum stiu eu.

00:36:21Noi, în Indonesia, dacă face, cam asamanii numele.

00:36:25Creveți cu toate legumea noi facem acolo.

00:36:32Ce gătiți?

00:36:34Vreși că am pus aici, să scot din ăsta un pic

00:36:37Duhmearea aia

00:36:39Bravo, marinat, sare, zahar

00:36:42Marar

00:36:43Voi face un bird blanc

00:36:45Cu fenicul, icre și ceapă verde

00:36:48Pe locul îl pun la sare cu zahăr

00:36:51Sfeclă, roșie și marar

00:36:52După care vreau să-l pun în zeamă de lămâie

00:36:55Să-l gătesc citric

00:36:56Și să-l bag în combinație cu sosul ăsta

00:37:11Să zicem că un pic m-am briscat

00:37:13Cred că gustul o să mă ajute în seara asta

00:37:18E un pic o farfurie mai masivă

00:37:20Nu e un farfurie elegant

00:37:22Combinația asta îmi dă puțin cu virgulă

00:37:24Băi, simplă și gustroasă

00:37:27N-am avut emoții în viața asta

00:37:29Cum am când mă duc acolo la jurizare

00:37:30Ați avut de lucrat cu pește

00:37:32Ceva aia nu mi-a plăcut mie

00:37:34Și sigur nu o să le plecă și lor

00:37:36Ai zice că e decent

00:37:39Iar am dat-o din garma

00:37:41Punctajul acela care nu ne place

00:37:42Cu care să pleacă acasă

00:37:44Care este cinci

00:37:46Fui

00:37:56Într-o competiție în care presiunea crește cu fiecare secundă

00:38:00Stăpânirea de sine devine esențială

00:38:02Pentru că, dincolo de tehnică și inspirație

00:38:05Performanța în bucătărie înseamnă să ai controlul

00:38:08Al gustului, al texturii, al fiecărui detaliu

00:38:12Ingredientele de încredere sunt cele care susțin fiecare decizie

00:38:16Și transformă o idee bună într-un preparat memorabil

00:38:19Iar când miza este atât de mare

00:38:22Fiecare alegere contează

00:38:24De la primul gest

00:38:25Până la verdictul final

00:38:27Ce-ați spune mi-te astăzi?

00:38:29Crab, rămânesc

00:38:31Asta mi se pare cel mai greu dintre toți

00:38:34E ok

00:38:34M-am hotărât să fac o saramură de pește

00:38:37Am încercat să fac din legumele din saramură

00:38:39Să fac o emulsie

00:38:40Azi nu e meindici spăranghel

00:38:43Meindici-le astăzi e pește

00:38:44Meindici e pește, urmează să-l plăjez

00:38:47A, bombă! Ați primit somon?

00:38:49Somon am primit astăzi, da

00:38:51Ce m-ați oză astăzi cu somon?

00:38:52O să fac un somon transatica

00:38:54După care îl pun în cuptor

00:38:56O să fac separat un sos

00:38:59Cu ceapă, creveți, unt

00:39:02Cu vin alb

00:39:04Și o să mai fac un piure din ceapă chives

00:39:07Cu tarpon, smântână și unt

00:39:10De ce cartofiul ăsta cu pastora?

00:39:13Pentru că facem un piure

00:39:15Din aceea o să fie mai light

00:39:16Mai ușor

00:39:17Asta îl facem cu miere și cu miso

00:39:20Și-l blowtorci

00:39:21Pancu

00:39:21Semi

00:39:23Nobesteime

00:39:23Da

00:39:24Bravo, bravo, bravo, frumos, frumos!

00:39:26M-am gândit să fac filet de păstră

00:39:29Găsit în cămara topinambur

00:39:31Și m-am gândit că, ok, facem un filet de topinambur

00:39:34Cu crispy de topinambur

00:39:36Sebe m-a opus așa, într-o dificultate

00:39:38Că el nu știa, de fapt, că eu n-am gătitit cu păstră niciodată

00:39:42Și n-am făcut să-l păstrăm, dar...

00:39:44Da, totuși, bucătari trebuie să fiu creativ

00:39:46Fac o cremă de smântână cu stroi

00:39:49Pentru că o să fac un biban în tempura, pe românesc

00:39:52Cu niște cipsuri de marmaligă, cartofi fondanți

00:39:56În seara asta chiar avem ocazia să ne punem în valoare

00:39:59Noi ca și bucătari

00:40:00Toată lumea are un pește bun acolo pe banc

00:40:03Și poți face foarte multe lucruri

00:40:04Și atunci tu trebuie să dai totul să fii tu cea mai top

00:40:08Că, la urmă, și eu o să facă farfuri frumoase

00:40:20Sami, mamă, cât am ai lista de ingrediente aici?

00:40:22Da, vă vine să credeți sau nu

00:40:24Chiar le-am folosit pe toate în seara asta

00:40:26De regulă se spune că mâncarea bună e cea simplă

00:40:29Dar bun cu bun se face

00:40:32Și cu ocazia asta, apropo, mulțumim Lidl pentru așa pești

00:40:35Vreau note mari, mi-am promis, ceflor, că nu mai mă văd în 8, 9, 10 puncte

00:40:40Vreau și eu o notă mai mare

00:40:41Suntem în individual la 15 și cu toții ne dorim să-i dăm mai tare

00:40:44Și să mergem cât mai departe și de ce nu în semifinal

00:40:49Unde a pus mă ăla?

00:40:51Unde ai pus ce?

00:40:52Te-ai cam lăbărțat, nimic de spus

00:40:54Așa e că n-ai un banc doar pentru tine

00:40:56Vezi, vezi

00:40:58Corect

00:40:58Am rămas puțin

00:41:01De asta avem atâta loc

00:41:03Dar printre puținii ăștia

00:41:07Ești și tu

00:41:08Da

00:41:09Nivelul a început să se ridice

00:41:11Cred că toată lumea își arată colții

00:41:14Și nu mai e loc de greșeli

00:41:17Mai avem 3 minute, să știți?

00:41:24Proba de astăzi este pește și au dat între ei

00:41:27Diferite tipuri de pește

00:41:30Peștele este o proteină care se gătește foarte repede

00:41:35Foarte gustoasă

00:41:36Poți o asociezi cu foarte multe lucruri

00:41:39Pentru mine proba de pește cea mai ușoră probă

00:41:41Pentru tine da

00:41:42Pentru tine

00:41:42Pentru tine da

00:41:44Ești fan

00:41:45Mie îmi place să gătesc pește

00:41:48Mai mult decât carne

00:41:49Peștele nu e ușor de gătit

00:41:51Mai ales într-un concurs

00:41:52Mai ales într-o tensiune

00:41:53Să ai grijă de el, să nu gătești prea mult

00:41:56Să gătești prea puțin

00:41:57Să nu-l usuci

00:41:58Îl arzi

00:41:59Cum îl introduci în preparat

00:42:01Cine nu gătește pește de obicei

00:42:04Știi cum e

00:42:04Poate îl faci prea uscat

00:42:05Nu e umid în centru

00:42:07Acolo e problema

00:42:08Acolo e problema

00:42:09Nici la sezonare prea mult

00:42:11Cu peștele poți să faci o mie de chestii

00:42:13Eu stau lângă mare

00:42:14Acolo ai mirosul ăsta salmastră

00:42:16Ai vântul ăsta marin

00:42:17Și iubesc peștele în toate modurile

00:42:20Și chiar cred că

00:42:22Poți să sperimentezi

00:42:23Și să duci la maxim proba asta

00:42:25Și să creezi nici de fapturi spectaculoase

00:42:27Din acest moment mai avem un minuțel

00:42:35Mi-a plăcut și nu mi-a plăcut proba asta individuală

00:42:38Dacă îmi dădea un alt pește

00:42:40Sau creveții

00:42:42Cum vreiam eu

00:42:43Poate reușeam să bag și eu o tehnică acolo

00:42:45În plus să fac ceva mai mult

00:42:4730 de secunde

00:42:52Îmi doresc să impresionez

00:42:53Și din ce aveam acolo

00:42:55Din ce am făcut

00:42:56Toate aveau gust bun

00:42:57Adică chiar eram încrezătoare

00:42:59Că o să iau punctaj mare

00:43:0010

00:43:029

00:43:048

00:43:057

00:43:066

00:43:075

00:43:095

00:43:094

00:43:103

00:43:112

00:43:121

00:43:13Stop

00:43:14Dragilor

00:43:173

00:43:222

00:43:353

00:43:453

00:43:463

00:43:504

00:43:513

00:44:034

00:44:044

00:44:084

00:44:095

00:44:175

00:44:185

00:44:205

00:44:286

00:44:326

00:44:345

00:44:435

00:45:016

00:45:026

00:45:046

00:45:076

00:45:096

00:45:116

00:45:176

00:45:196

00:45:206

00:45:226

00:45:227

00:45:327

00:45:427

00:45:437

00:45:447

00:45:457

00:45:458

00:45:459

00:45:4510

00:45:4511

00:45:4512

00:45:4612

00:45:5913

00:46:0311

00:46:0713

00:46:22Sunt îngrezător, aș vrea o notă mare, sincer chiar îmi doresc o notă mare. Mi-am dat mie așa un

00:46:26bus de încredere.

00:46:27Că stă un crud deasupra.

00:46:29Mi se pare mie sau este crud pus deasupra?

00:46:32Și întrebarea mea e una singură.

00:46:33De ce să pui tot arpajicul ăsta?

00:46:37Arpajic?

00:46:37Mă nu știu dacă mă deranjează atât de tare.

00:46:40Bă, dar uite câte de gros vechi, eu nu suntem nimeni și un cal.

00:46:42Ai gătit? Stai mă că e...

00:46:43Stai mă, stai puțin, dar el e gătit pe o parte.

00:46:45Trebuia să fie tăiată.

00:46:48Nu înțeleg de ce porța aia așa de mare de tună acolo, fără să fie tăiată.

00:46:52Tu clientul trebuie să-l ajuți.

00:46:53Trebuie să fie tăiată porția perfectă ca să ai lingura perfectă.

00:46:57E făcut pe o parte mă, nu, nu, nu.

00:46:58E gătit pe jumătatea.

00:46:59E gătit doar pe o parte. Eu l-aș fi dat cu puțin susan, l-aș fi făcut și o

00:47:03crustă.

00:47:04Sub asta chiar e bună.

00:47:06Nu-mi place tonul ăsta a făcut așa.

00:47:12Aici am și pus sosul ăsta de cherry ca să fie mai cumva de mâncat, să fie mai uniform.

00:47:16Cării îmi place, are gust, dar bucata asta mare de ton pusă înăuntru nu este ce trebuie.

00:47:22Nu-mi place farfuria asta, nu-mi place.

00:47:24Sosul ei zic că e bun sosul de curry, eu nu mâncării.

00:47:27Văd aici ceva?

00:47:28Ce avem aici?

00:47:30Niște creveți, așa pus pe margine, pe un sos de roșii, nu foarte finuți.

00:47:35Ăștia-s de la tine că a făcut un cartof fondant, ce-a făcut azi.

00:47:38De la cine?

00:47:39Toți fac cartof fondant acum.

00:47:40Cum îl cheamă pe băiatul?

00:47:42Sami?

00:47:42Sami.

00:47:43Îmi plac creveții cum sunt gătiți, dar nu-mi place ce este pe lângă.

00:47:47Mala ros, s-a pus așa acolo, nu-i găsesc prea mult sensul.

00:47:50Și sosul de ardel roșu stă bine, în loc de roșii stă bine cu creveți.

00:47:56Ce îmi place e coptura crevetelui, care am văzut că era soft, nu era uscată și asta o preciez, pentru

00:48:02că urăsc când creveții sunt uscați.

00:48:06Farfuria e drăguță, e colorată, am texturi, am elemente multe.

00:48:11Să mai leagă încă sparanghele așa, în 2026.

00:48:15Un pic old style, anii 80, așa cum zic eu, legat acolo, cu niște ceași.

00:48:19Dacă așa vrea, mă, dorul, ca să-i țină legați împreună, ca să-i țină intacți.

00:48:24Și de ce să bagi tot piperul ăsta pe un somon?

00:48:27Mie nu-mi place că pun somonul invers tot timpul.

00:48:30Să nu-i găte bine.

00:48:31A, și nu pe pielea deasupra.

00:48:32Eu își vrea să fie tot timpul cu pielea deasupra, să rămână crocant.

00:48:35Din farfuria asta apreciez foarte mult somonul, cum a fost gătit.

00:48:38Sparanghe și somon, e ceva care mă satură, e ceva care se vede peste tot, ceva care nu mai vreau

00:48:43să văd în momentul ăsta show-ului.

00:48:46O caracatiță montată destul de frumos pe un piuret de conopidă.

00:48:52Este din echipa ta, Stefanie, și-ți zic și cine e Radu.

00:48:55Nu e Radu.

00:48:55A prăjit iarăși toată.

00:48:56E Stefan.

00:48:58O poate e a meu.

00:48:59Băi, da, da.

00:49:01Bărblancul ăsta nu este aici.

00:49:02Stefan, Radu, al tău.

00:49:04Cine a fost?

00:49:09O tentativă de sus, Bărblanc, pentru că este o mare greșeală acolo.

00:49:13Are prea multă aciditate și prea mult unt.

00:49:17Bă, dar nu e rea farfuria.

00:49:18E o farfurie care are complexității. Păcate Bărblancul ăsta, care nu excelea.

00:49:25Am stat foarte pe simplu.

00:49:27Deci, să zicem că un pic m-am briscat.

00:49:29Dar știu că farfuria e destul de gustoasă.

00:49:32Florin, mă.

00:49:33Florin.

00:49:34Florin, da, Florin al mei ăsta.

00:49:36Știi cine e ăsta?

00:49:37Ăsta e Alex, cuțitul de aur.

00:49:39A primit el Midi?

00:49:40E Alex pentru că el folosește mereu pasta în stili italienesc.

00:49:43Și în Italia se face linguine cu coțe.

00:49:46Ce e coțe?

00:49:47Linguine ale coți.

00:49:48Midi.

00:49:48Mă, dacă o fi Alex aici, nu e rău ce-a făcut.

00:49:52Mie îmi place farfuria.

00:49:53Mie nu place pesto ala.

00:49:55Sus în sine, este foarte concentrat și foarte greu așa și foarte gras.

00:49:59Pesto ala la bază, prea puternic, prea aerbacio, prea în contrast cu pasta.

00:50:08Tartar de ton pe mamăligă.

00:50:09Nu, nu e ton.

00:50:10E pol loc.

00:50:11Asta este Andreea ta.

00:50:12Nu cred.

00:50:14Ia folosește mamăligă.

00:50:16Nu cred că Andreea ar fi fost așa de puțin tehnică și preciză în caturul peștilui și în vegetalele care

00:50:23nu sunt tăiate la perfecție.

00:50:25E un pic o farfurie mai masivă, nu e o farfurie elegantă.

00:50:28Deci este un sos velutecii ăsta.

00:50:30Dar grosolană, da.

00:50:31La gros nu.

00:50:33Combinația asta, mamăligă, beurre blanc, tartar, îmi dă puțin cu virgulă.

00:50:38Grăsimea cu mamăligă și cu prospețimea din tartar mi-a plăcut.

00:50:44N-am fost foarte mulțumită de cum a arătat farfuria vizual, dar sunt convinsă că are un gust excepțional.

00:50:51Și cred că gustul o să mă ajute în seara asta.

00:50:53Aici s-ar putea să fie, de la mine.

00:50:55Aici e de la tine.

00:50:56Spumă de ustă.

00:50:58Poate o Alex, o Andreea?

00:51:00De ce asta?

00:51:02O farfurie care este foarte simplă, dar are un gust autentic care duce spre românesc.

00:51:09Peștele e copt perfectă.

00:51:11Cred că e din echipa lui Richard și cred că este Andreea aici.

00:51:15O farfurie bună, dar nu?

00:51:17Bă, e simplă și mustroasă.

00:51:19E de aia de stel.

00:51:22Nu o să-mi mulțumit așa de farfuria mea.

00:51:25Nu, mai e și mie pește-ul ăsta. Nu mi-a plăcut.

00:51:28Asta e crab.

00:51:28Da, bă, vechi, o dată.

00:51:29Știu, n-am zis nimic, da, față de celelalte.

00:51:32Tu, vechi, eu, numai lui Marina îi dai cinci. Te înțeleg, nu se întâmplă nimica, tranquilo.

00:51:36Ajunge și Marina mâinile noastre, nu te preocupa.

00:51:40Tranquilo, că semifinal al judezii și eu.

00:51:42Tu, acum, tu, acum ai putea să fii foarte relaxat când dai note.

00:51:46Chiar, e chiar să fii de suflet, vechi.

00:51:48Bă, băiețe, am dat să nu fii cu răutate, vechi.

00:51:51Să nu fii cu răutate, vechi.

00:51:52Să nu fii cu răutate, vechi.

00:51:54Chiar nu.

00:51:55De ce să fiu cu răutate?

00:51:56Crezi că mă interesează dacă e unul, două zi de bucă?

00:51:59Are oase, ce faceți?

00:51:59Are oase?

00:52:00Crapu-i peștele cu cele mai multe oase.

00:52:02Crapu-i peștele cu răutate, ea mea.

00:52:04Uite câte oase.

00:52:05Era plin de oase, este normal.

00:52:08Dar era gătit corect.

00:52:09Oasele ca oase, dar ce sos e ăsta?

00:52:11Voi le identificați?

00:52:13De naso.

00:52:13Sos negru închis.

00:52:15Ce a vrut să facă saramura?

00:52:17Să reinterpreteze, dar de ce e negru așa sosul de saramura?

00:52:20Dacă era Vlad Pădurescu, îi dădea unul.

00:52:23Dă să sun pe Vlad, mă.

00:52:24Am făcut și gluma asta, l-am chemat și pe Vlad Pădurescu.

00:52:26Te-am sunat că avem o problemă și am zis,

00:52:28bă, să te chemăm pe tine care ești în adevărat profesionista problemilor.

00:52:33Că îmi cornează ceva.

00:52:35Ascultă-mă o secundă.

00:52:36Noi suntem la proba individuală.

00:52:38Jurizăm fafuriile concurenților care au intrat în individual.

00:52:42Bă, și-au venit în crap.

00:52:43Și are oase.

00:52:45Bă, nebulule, nu-i că are oase.

00:52:47Uite aici, una, două, trei, patru, cinci, șase, șapte.

00:52:51Bă, ce facem? Îl dăm afară?

00:52:52Nu, eu... Vlad, eu am propus...

00:52:55Îl văd cu Orlando.

00:52:56Ia după.

00:52:59Întrebarea e una singură.

00:53:00Eu, acum, cu crapul, n-am gătit așa des.

00:53:03Îl cunosc.

00:53:04Dar se poate scoate toate oasele dintr-un crap?

00:53:07Nu, imposibil.

00:53:08Imposibil.

00:53:09Eee, bravo, v-am zis.

00:53:10Deci, e posibil să scoți oasele doar dacă îl feliezi, îl tai rondea și după aia scoți oasele.

00:53:19Și să îl umbli cu farsă în loc, dar îl faci farsă, adică...

00:53:23Da, îl faci un piure.

00:53:24Bă, are dreptate, crapul e imposibil, normal, nu poți să scoți toate oasele din el.

00:53:28Lăsând faptul de spine, de crap, de pește, dar nu știu, elementele alea împreună așa, nu mi se pare cu

00:53:33un gust așa excepțional.

00:53:35Nu prea am fost mulțumit de preparatul pe care l-am făcut, nu eram nici pregătit să primesc doradă.

00:53:40Cum să reduce o doradă așa?

00:53:42Da, primit o doradă întreagă.

00:53:44Bă, tu ai mâcalat țară o mămăligă cu pești?

00:53:47Da, am mâncat.

00:53:48Și ce mai are? Și un sos de unt acolo, un unt topit.

00:53:51Dorada aia a făcut o bucățele, și-a pus trei bucățele de dorada peste mămăligă aia.

00:53:56Și dorada e un pește extraordinar, un pește bun, gustos.

00:54:00Asta e fileul. Deci el l-a părjit întreg.

00:54:03Chiar am muncit la farfurie, adică am făcut multe texturi.

00:54:06Am făcut și tehnică, e o farfurie lucrată, adică e minimalistă.

00:54:09Acum e așa că eu nu am gândit niciodată nu de luciu, adică sper să-i placă șefilor.

00:54:14Mie îmi plăcea peștele ăsta mă când eram mic, mă. Merluciu prăjit.

00:54:17Scuzați-mă, pun sos.

00:54:18Merluciu ăsta l-a făcut în altă manieră, l-a făcut cu un sparanghel alb, un fenicul marinat, un demi

00:54:25-glas de pește.

00:54:26Băieți, asta e o rețetă care se duce în zona un pic românească reinterpretată.

00:54:32Sosul aici face diferență, băieți.

00:54:34Merluciu nu este un pește foarte căutat și nu îl găsește în restaurante.

00:54:38Este un pește simplu că obicei îl mănești în păină și atât.

00:54:42Acest concurent l-a adus la un alt nivel, Merluciu.

00:54:45Acum te va fărere drăguță.

00:54:47Arată bine.

00:54:48Arată bine, dar nu.

00:54:49Cum să te contează, așa că...

00:54:51Să las să mă gândesc la cinci puncte.

00:54:54Pentru mine lipsește partea aia sărată.

00:54:56Ăsta-i Alex, bă. Cipsurile bune.

00:54:58Ăsta-i Radu, băieți.

00:55:00Ăsta-i Alex.

00:55:01Ăsta-i Radu.

00:55:02Îmi păstră gătit corect pe un piure de topinambur cu ananas, cu chips de ananas, cu niște icre.

00:55:10Partea de caviar dă o notă minerale, salmastră, lejer rapid de la palat,

00:55:15care când ia topinamburul de pământ, se duce în contrast marea cu pământul și creează o nuntă perfectă.

00:55:21Ca o notă generală de la 1 la 10, eu aș da un 8 jumate, 9, o seară înaltă.

00:55:26Se vede că ne apropiem la semifinală și sper că dintre cele mai bune să fii băieți din echipa mea.

00:55:37De fiecare dată când intru în fața șefilor și stau acolo la jurizare, zici că mă pușcă cineva.

00:55:42Mi-e frică în același timp, mi-e rușine.

00:55:45Deci niciodată eu n-am avut emoții în viața asta cum am când mă duc acolo la jurizare.

00:55:57Eu eram în lumea mea.

00:55:59Mă gândeam că ceva aia nu mi-a plăcut mie și sigur nu o să le plăca și lua.

00:56:04Ați avut de lucrat cu pește. Diverse tipuri, fructe de mare, ai zice că e decent.

00:56:12Cel puțin așa ar fi trebuit să fie.

00:56:15Ea l-am dat-o de garma.

00:56:17Nu aveam mare speranță în farfuria mea că nu mi-a plăcut mie.

00:56:21Nu spune nimeni că peștele nu poate fi și un ingredient problematic.

00:56:26Dar totuși voi, surprinzător, cel puțin unii dintre voi l-ați dus la excelență în seara asta.

00:56:36Bravo!

00:56:37Păi, băi, îl mai dați bă de astea ca probleme cu irma, bă.

00:56:40Lăsă vrei să le știu aici în platou.

00:56:43Păi de capul, viu.

00:56:44Mi-a venit așa sufletul la loc și am zis, a, stai așa că e bine, e de bine dacă

00:56:49îl zâmbește și ne aplaudă.

00:56:50Și șefii ne-au aplaudat.

00:56:52Am ajuns la o probă individuală care arată așa cum ar trebui să arate o probă la șef, la puțin.

00:57:01Și mă bucur că începem așa.

00:57:03Cea mai bună probă individuală de tot sezonul.

00:57:06Și cu pește, care totuși trebuie să ai tehnică, să faci bine.

00:57:09Bineînțeles, că întotdeauna nu putem avea numai zâmbete, dar a fost o probă frumoasă și reușită.

00:57:17Da, chiar a fost, Irina.

00:57:19Punctajul maxim din seara asta, 20.

00:57:23Dar există, din păcate, și punctajul acela care nu ne place, cu care se pleacă acasă și care este 5.

00:57:32Ui.

00:57:33Acum mă gândeam, am zis, păi, fericirii, fericirii, dar...

00:57:36Nu, văd unde sunt eu, iar mă luau, mă cumpășeau emoțiile.

00:57:40Cred că sunteți nerăbdători să aflați cine a luat 20 de punte.

00:57:53Speram să fiu la bine.

00:57:58Este un cuțit de aur.

00:58:01Eu și cu Alex eram.

00:58:07Nu înțeleg de ce își face în halul ăsta pe frunte, că bănuiesc că știe ce-a făcut.

00:58:14Bine, bă!

00:58:15Bine, bă!

00:58:16Bine, bă!

00:58:16Bravo, băiatule!

00:58:17Bine, bine, bine!

00:58:20Vai de capul meu!

00:58:21Bravo, mă, trebuie să te pregătești pentru semifinală, treburi, trebuie să te întrevesc.

00:58:25Bă, bă, bă!

00:58:27Bă, bă, bă!

00:58:27Fai de capul meu!

00:58:28Deci, mamă, mamă, ce emoție!

00:58:30Am ajuns acolo în față la bag, așa-mi faceam, trebuie.

00:58:32Ce ai făcut?

00:58:34Merluciu.

00:58:34Cu chips de alge marini.

00:58:36Mamă ăla?

00:58:37Da.

00:58:37Mă, Alex, ai făcut-o fa-free incredibilă.

00:58:39Cu merluciu, vei, răs, bine să crezi cu merluciu.

00:58:42Cu merluciu, de-l făcea mă mare la cea unț.

00:58:45Vine, mă, Alex, mă!

00:58:46Mamă, cea mai topu!

00:58:50Ce sos aveam acolo!

00:58:52De mi clas de pește, da.

00:58:53Bă, sosul ăla mă ducea cu capul spre o buia baiesă, care dacă închideai ochii, aia era marea și aveai

00:59:01toate mineralitățile astea la palat.

00:59:03Bă, Alex, ai făcut o farfurie de finală.

00:59:06Mulțumesc, Mosef!

00:59:07Fă, ai de capul!

00:59:08Sunt mânzul de tine, bravo!

00:59:10Mulțumesc!

00:59:11Farfurie de finală!

00:59:14Mamă, mă, mă!

00:59:15Doamne, de ce-l iubesc pe omul ăsta?

00:59:17De ce-l iubesc?

00:59:18Nici nu pot să-mi exprim fericirea.

00:59:21Mă, e bun, rău, mă!

00:59:23E bun, e chiar bun, mă, aici!

00:59:24Un pește care nu prea îți dă posibilitatea unui gust așa de săvârșit, dar cine a făcut farfuria asta a

00:59:31reușit să poziționeze merluciu sus acolo.

00:59:34De departe, cea mai bună farfurie e astăzi.

00:59:36E o farfurie făcută cu tehnică magistrală și în coptura peștilui și în sos și în partea crocantă.

00:59:45Texturile, consistențele, profunditatea gustului, intensitatea marină și sosul executat în manieră magistrală creează farfuria asta să fii pregătit spre final.

00:59:53Sosul te duce la stele în farfuria aia.

00:59:55Trebuie să ții linia asta, ești pe linia corectă, să ajungi în marea finală.

00:59:59Vreau să joci locul pentru a câștiga acest sezon.

01:00:02Lupta o să fie aprigă, cum se zice aici în România, și trebuie să stai cu picioarele pe pământ și

01:00:08focusat pe ce faci.

01:00:09Dar astăzi, din seara asta, ai făcut cea mai bună farfuria ta de când ești în acest show.

01:00:14Bravo, mulțumesc frumos!

01:00:19Băi, într-adevăr, impresionant și stilul tău se îmbunătățește de la zi la alta.

01:00:25Și chiar sosul ăla, cel puțin pentru mine, a fost game changer în tot preparatul tău.

01:00:30A făcut merluciul ăla rege.

01:00:32Mulțumesc frumos!

01:00:33Bravo!

01:00:33Felicitări, Alex, ai făcut o farfurie bună!

01:00:36Doream să fie nota asta maximă la mine în echipă, dar nu pot să nu-l felicit pe Alex pentru

01:00:42ce a făcut.

01:00:42Chiar astăzi ai făcut o farfurie care mie mi-a stins lumina.

01:00:46Era tot acolo, aveai gust, era pestele, era gătie bine, aveai complexitate.

01:00:51Multe texturi, dar foarte bine executate în toate. O farfurie complexă și nu pot decât să te felicit.

01:00:56Mulțumesc frumos!

01:00:57Bravo!

01:00:58În opinia mea a fost o mai bună farfurie de astăzi seara.

01:01:01Mulțumesc frumos!

01:01:02Bravo Alex!

01:01:03Bravo Alex!

01:01:04Mulțumesc!

01:01:05Mulțumesc!

01:01:06Farfuria asta a demonstrat capacitatea ta și creativitatea.

01:01:11Da, cum o să mânim toată viața merluciul de azi răit.

01:01:16Bine, mulțumesc!

01:01:18Bravo, mă, frumos!

01:01:19Bravo, mă!

01:01:20Bravo, mă, bravo!

01:01:21Bravo, mă!

01:01:21Douăzeci!

01:01:22Fai, te-ai avut?

01:01:24Merluciu!

01:01:25Merluciu?

01:01:25Da.

01:01:26Alex chiar a înțeles ideea asta să te autodepășești, să faci mereu mai bine.

01:01:31Ăsta-i secretul succesului.

01:01:32Ce ziceți, șefi?

01:01:34E ceva.

01:01:35Da.

01:01:35Curajos.

01:01:36Interesant.

01:01:37Norocul lui că a fost gust acolo.

01:01:39Se schimbă macazul.

01:01:43Dragii mei, știu că toți vă doriți să mergeți în bucătărie cât mai repede, dar nu pentru toți se poate

01:01:52întâmpla asta.

01:01:53Mă gândesc, ce să nu o fi fost că-mi trebuie?

01:01:55Mai bătă inima mine ca la... ca trenul.

01:01:58În seara asta, unul dintre voi trebuie să plece acasă.

01:02:01Mamă!

01:02:03Mamă!

01:02:07Mamă!

01:02:13Suntem din nou la Șef la Cuțite, în plină confruntare.

01:02:16Acolo unde ambițiile se ciognesc și orgoliile ies la suprafață, gata să se dea în spectacol.

01:02:24Ați putea crede că s-a cam terminat cu punctajele de 20.

01:02:30Dar ce să crezi?

01:02:32Nu e chiar așa.

01:02:34Mai avem?

01:02:35Mai avem!

01:02:35Aaaa!

01:02:37Bun!

01:02:38Mai avem un 20?

01:02:39De data asta nu e un cuțit de aur.

01:02:44Wow!

01:02:45Și schimbăm culoarea.

01:02:53Culoarea este beș.

01:02:55Iasă!

01:02:56Bravo!

01:02:58Și ne depărau.

01:02:59Și la Ștefan văzuse în farfurie arăta foarte, foarte bine.

01:03:03Hai-o!

01:03:04Nu-mi dau speranțe false.

01:03:07Și numele este...

01:03:12Ștefan Turian!

01:03:14Brașa mamă!

01:03:16Mi-a și rupat la...

01:03:18Speru, pahalorii!

01:03:20Oh, wow!

01:03:22M-am bucurat încât am rupt hainele de pe mine.

01:03:27Merită, mă! Merită să-ți rup pantalonii pentru că...

01:03:32N-am putut să-mi nu bucura ea până la capăt,

01:03:34pentru că în momentul când am ieșit în față,

01:03:36toți colegii de spate se uitau la altceala și...

01:03:42Pantalonii rupți în fund, dacă o stăia gustul, știi?

01:03:45Bine, mă, Ștefane!

01:03:46Ce ți-am zis eu astăzi?

01:03:47Ce am zis?

01:03:49Ce-i pom?

01:03:50Da, mai!

01:03:51Păstră!

01:03:53Uite că e prima lui notă de 20 și e în echipa beige, nu în echipa verde.

01:03:58Mă bucur enorm de mult pentru că a luat cele 20 de puncte,

01:04:01că le aștept de foarte mult timp.

01:04:02Bun, bun, rău, păstră, bună!

01:04:04Am fost stresat un pic, că n-am pus partea sărată prea mult și...

01:04:09Da, partea sărată ai dat-o cu caviarul.

01:04:11Ai dozat super bine și...

01:04:13Aveai puține elemente, dar aveai puține care aveai, le-ai folosit într-o manieră chiar corectă, proporționată și...

01:04:22Ai dat savoare cu naturalitatea elementelor, fără a adăuga zahăr, o sare, în cazul ăsta, care e pentru mine noua

01:04:29frontieră a bucătăriei.

01:04:30Ai echilibriul în manieră unică, incredibilă, cuptură, era perfectă. Bă, era tu ce trebuie acolo, o farfurie.

01:04:37Bună, bună, bună, bravo!

01:04:39Păstrăvul a fost ridicat la rang de artă prin farfuria asta. Mi-a plăcut foarte mult piroiul de topinamburi.

01:04:46Bă, bun rău de tot.

01:04:48Trebuie să te felicit. Bravo, bravo, sunt mândru de tine.

01:04:52Căi gusturi naturale fără chestii adăugate.

01:04:54Țină tot așa, bravo! Chiar mă bucur foarte mult pentru tine și ai făcut o farfurie foarte bună, gustoasă, balansată.

01:05:00Și aia și avea și un plating foarte mișto.

01:05:02Ștefan este foarte legat de noi.

01:05:04Și cumva, el a luat 20 de puncte, dar el vorbea numai cu mine, se uita numai la mine.

01:05:09Cumva, pe Ștefan Popescu îl ignora puțin, ceea ce nu este în regulă.

01:05:15Am observat că de când ai fost schimbat din echipă, tu vrei să te-ntorci și să știi normal,

01:05:20pentru că știu că te-ai atajat de colegii tăi.

01:05:23Da.

01:05:23Și cred că știu că te-ai atajat și de mine un pic așa.

01:05:26Nu mă face că plâng imediat, las.

01:05:29Dar să știi că am să te rog o chestie.

01:05:31Cred că este un pic ciudat pentru Ștefan când vede și aude toate reacțiile astea.

01:05:39Nu e chiar flatant dacă mă înțelegi ce vreau să spun.

01:05:43Da, înțeleg.

01:05:44El este unul dintre noi patru și și-a folosit amuleta într-un mod normal, chiar dacă m-am enervat

01:05:50în ziua aceea.

01:05:52Rugămintea mea este să respecti echipa în care ești acum și noi oricum vom fi prieteni și vom rămâne prieteni,

01:06:00dar n-aș vrea să-i faci să se simte ei ciudat.

01:06:03Nu, adică nu cer scuze pentru asta, dar fac ce pot pentru echipă.

01:06:07Îl respect pe șef Ștefan.

01:06:09Dar tot, verde am un pic așa aici, acolo.

01:06:13Nu că cu ei nu am.

01:06:14Poți avea, poți avea. Asta nu te oprește nimeni.

01:06:17Da, mă supun regulile în joc.

01:06:18Asta nu te oprește nimeni.

01:06:20Ștefan, am învățat multe tehnici și de la el și combinate cu ale dumneavoastră.

01:06:26Am luat 20 de puncte.

01:06:28Bravo!

01:06:29Eu mă bucur că ai luat cele 20 de puncte. Felicitări și îți doresc mult succes!

01:06:33Bravo! Bravo și bravo!

01:06:37Am doi tați, mă bucur pentru amândoi și îi rog să nu se mai certe atunci.

01:06:43Ai demonstrat acum că poți să iei 20 de puncte, dar hai să facem să câștigăm.

01:06:47O să câștig cu echipa bej, echipa verde o să rămână verde în suflet și...

01:06:53Nu, nu!

01:06:54Bine, bă!

01:06:55Ia să ieși de facă ce ai făcut, mă, cu păstrum sau...

01:06:58Bravo, mă, bă!

01:07:00Bravo!

01:07:00Bucure și rup și pantalonii!

01:07:10Ați crede că am terminat notele de 20!

01:07:14Și când colo!

01:07:16Nu-i așa.

01:07:18Mamă.

01:07:19Mamă, ce zi, ce seară.

01:07:22Ce seară minunată.

01:07:24Mai spune...

01:07:26Iubit-o odată.

01:07:27Chiar mai spun odată o notă minunată.

01:07:313 note de 20 într-o seară.

01:07:33Am urmează eu.

01:07:35Eu mă gnec miară, cum să reacționez.

01:07:37Unanimitate de 5

01:07:40a reușit să ia

01:07:43și...

01:07:44Și?

01:07:45Și?

01:07:53Andreea!

01:07:56Bravo!

01:07:57Bravo!

01:07:58Andreea, Andreea!

01:07:59Bine, mă!

01:08:01Bravo ei, cu spumele ei,

01:08:04că...

01:08:04Bă, ăla ei e spuma.

01:08:05Înseamnă foarte mult pentru mine.

01:08:07Și eu îi mulțumesc lui Dumnezeu pentru asta,

01:08:09pentru că nu mă las în nicio clipă

01:08:11și fac și eu treaba aia bună,

01:08:13dar, bă, uite că eu îmi pierd încrederea în mine.

01:08:16Și fericită?

01:08:17Foarte fericită, dar de data asta chiar n-aveam nici, acum, încredere în farfurie asta,

01:08:22pentru că puteam să fac platingul altfel.

01:08:24Dar simțeam că gustul e ce trebuie.

01:08:26Ai dreptate?

01:08:27Că mă duce la gustul ăla de românesc.

01:08:29Ce l-ai făcut astăzi?

01:08:30Cu usturoi, biban în tempura,

01:08:32cu usturoi, sos tartar, cremă de usturoi.

01:08:35Puteai poate da la plating ceva mai mult,

01:08:38lejer, așa poate pe eleganță,

01:08:40dar elementele alea combinate împreună

01:08:42erau incredibile și peșterea copt super bine,

01:08:45umiditate înăuntru.

01:08:46Mă, mă, ce bun e ăla.

01:08:48E o farfurie care chiar mănânci

01:08:50de două și trei ori fără probleme,

01:08:52pentru că are o prospeție interesantă.

01:08:54O farfurie foarte bună,

01:08:56merită 5 puncte.

01:08:57Tu, Andreea, de câți ani faci meseria asta?

01:08:59De 19.

01:09:0119 ani.

01:09:02Cria succesului în viitorul tău

01:09:04ca să te ducă la cel mai înalt nivel

01:09:06o să fie când tu o să începi să ai încredere în tine.

01:09:10Pentru că numai tu

01:09:11poți să te ridici la cel mai înalt nivel.

01:09:13Pentru că de aici cred că ai avut aprovări.

01:09:16Pentru că ai demonstrat mereu că știi.

01:09:18Și știi bine.

01:09:19Dar e momentul tău.

01:09:21Momentul tău nu e mâine,

01:09:23e astăzi.

01:09:24Trebuie să trăiești prezentul,

01:09:26și trebuie să scrii viitorul.

01:09:27Dar trebuie să ai încredere în tine.

01:09:29Am, dar când vreau să le fac și mai bine, și mai bine.

01:09:32Și atunci îmi pierde cumva încredere.

01:09:33Asta e când vrei să fii un numărul unu.

01:09:35În fiecare zi vrei mai bine

01:09:36și nu te simt niciodată ajuns.

01:09:38Dar ce ai prea multă experiență

01:09:40ca să nu ai încredere în tine.

01:09:41Crede în tine.

01:09:42Poți.

01:09:43Poți și știi.

01:09:44Ești persoana din acest show,

01:09:46din acest sezon,

01:09:47care reprezintă gustul românesc reinterpretat.

01:09:52Care e o mare mândrie pentru țara asta.

01:09:55Să vede că ai un mentor bun,

01:09:57să vede că ai un profesionist care ți-o sta lângă,

01:09:58dar o să ajungă o zi

01:10:00în care profesionistul ăla,

01:10:02head chef, executive chef,

01:10:03o să fii tu, Andreea.

01:10:05Și ziua aia nu e așa departe,

01:10:07crede-mă.

01:10:07Mulțumesc mult.

01:10:08Trebuie să crezi în tine.

01:10:08Mulțumesc frumos.

01:10:09În opinia mea, ești concurentul

01:10:11care gătește cu cel mai mult gust,

01:10:13pune cel mai mult gust în farfurie.

01:10:14Ce m-a surprins astăzi,

01:10:15erau bune și separat,

01:10:18dar când le luai împreună...

01:10:20Bravo, Andreea, bravo.

01:10:21Mulțumesc mult de tot.

01:10:22Vă mulțumesc mult de tot.

01:10:25Sunt foarte fericită în seara asta

01:10:27și mândră în același timp

01:10:30de ce am făcut la emisiunea asta.

01:10:33Păi și nu credeam.

01:10:34Dar uite că din seara asta

01:10:36o să început să am mai multă încredere în mine

01:10:38și în ceea ce fac eu.

01:10:39Mai avem Irina 20?

01:10:41Hai.

01:10:42Din păcate, nu.

01:10:44Se schimbă măcazul.

01:10:48Dragii mei, știu că

01:10:50toți vă doriți

01:10:51să mergeți în bucătărie cât mai repede,

01:10:55dar nu pentru toți

01:10:57se poate întâmpla asta.

01:10:58La fel de curând, adică.

01:11:00Eu sunt în continuare pe platou

01:11:02și în fața șefilor.

01:11:03Mă gândesc,

01:11:04ce să nu au fiu fost când trebuie?

01:11:06Este valabil și pentru tine, Radu?

01:11:09Care, din păcate,

01:11:12trebuie să mai stai cu noi.

01:11:13Cuma mea, bătea inima mine ca la...

01:11:15ca trenul.

01:11:19Însă tu, Alex,

01:11:21poți merge în bucătărie.

01:11:24Bravo, bătă.

01:11:25Cu 13 puncte, să știi.

01:11:27Cer.

01:11:29Linguine cu midi.

01:11:31Mamă, ce te-am ghicit.

01:11:33Nu erau cine știe ce.

01:11:35Parfui e bunicică.

01:11:36N-a fost de top,

01:11:37dar a fost parfui bunicică.

01:11:39Nu parabenabile cu ravioli

01:11:41care ai făcut al altă zi.

01:11:42Nu, asta nu.

01:11:43Alex Sabo este genul ăla de cuții de aur azi,

01:11:46cuții de lemn mâine,

01:11:48cuții de argint poi mâine

01:11:49și uite așa mai departe.

01:11:50Dar ai pus acolo prea mult grasime,

01:11:53prea super uleoase erau.

01:11:54Se ducea și aspre o golozitate,

01:11:56dar în același timp îți dățea gura un pic murdară.

01:11:59Nu avea eleganța ai gustului,

01:12:01care îmi doresc de la o pastă.

01:12:02Trebuia mai multă atenție la gust,

01:12:04la proporții în farfurie.

01:12:06Aici trebuie să lucreze.

01:12:08Aici în bucătărie.

01:12:10Mulțumesc!

01:12:10Dorea mai mult de la tău.

01:12:11Acasă sunt.

01:12:14Mai încercăm.

01:12:15Sunt un pic trist,

01:12:16ieri că am luat și-o

01:12:18un tâj maxima să mă întorc la 13.

01:12:21Nu prea-mi place.

01:12:23Apare mă întorc în bucătărie.

01:12:33Vladimir, știu că și tu îți dorești

01:12:35să mergi cât mai repede în bucătărie,

01:12:38dar,

01:12:39dar tar cu o măligă,

01:12:41Vladimir,

01:12:43mai stai cu noi.

01:12:46Bă, mi-a stat sufletul.

01:12:47A stat și sufletul meu

01:12:49odată cu Vladimir, mai stai.

01:12:50Păi de ce să mai stai, Vladimir?

01:12:52Ce-a pățit?

01:12:52În schimb tu, Darius,

01:12:54poți merge.

01:12:59Ce-ai făcut?

01:13:00Cât?

01:13:0114 puncte.

01:13:0214 puncte, mă.

01:13:03Eu asperam.

01:13:05Caracat.

01:13:07Bun.

01:13:07Aveai niște complexități acolo.

01:13:10Borblancul nu era reușit,

01:13:11100%.

01:13:12Era prea gros.

01:13:13În prima dată era tăiat,

01:13:14acum era prea gros,

01:13:15prea reduct.

01:13:16Dar aveai complexități acolo,

01:13:17chipsuri, fripturi,

01:13:18mă,

01:13:18o fafrie care mi-a plăcut.

01:13:20Neai fiind un bucătar,

01:13:21totuși o dus în niște complexități.

01:13:23Eu din asta am dat 4 puncte la fafrie de asta.

01:13:24Sincer, pe mine mă surprinde

01:13:26felul tău de a găti

01:13:27și cum ai abordat această temă.

01:13:30Într-adevăr, foarte multe lucruri puse acolo.

01:13:33Nu știu cum ai avut timp să le faci într-o oră,

01:13:35pentru că de obicei ne chimim să facem niște cartofi într-o oră.

01:13:38Eu sunt total surprins, plăcut surprins,

01:13:40dar îmi pun niște semne de întrebare.

01:13:42Mă bucur foarte tare că intri în bucătărie,

01:13:44dar puneți și tu același semn de întrebare.

01:13:46De ce oare se văd diferențele astea așa mai?

01:13:50Șef, eu considera că am o farfrie bună.

01:13:52Eu am crezut că am foarte bună

01:13:54și speram, visam la perfectă.

01:13:56Nu ai văd cum a stăpatru zi.

01:13:58Trei de minute să fac cartofi fundații.

01:14:05Coborâm la 12 puncte.

01:14:09Medium, cum s-ar spune.

01:14:123, 3, 3, 3.

01:14:16Probabil îți doreai mai mult, Sabina.

01:14:20Hai, Sabina, că e bine.

01:14:23Ce ai făcut?

01:14:24Am făcut somon.

01:14:25Sincer, mă așteptam astăzi să iau mai mult.

01:14:28Era așa, un pic gol style,

01:14:29anii 80, legat acolo.

01:14:33Dar te-a salvat somonul,

01:14:35care era copt în manieră fantastică,

01:14:37chiar excepțional cuptura.

01:14:39Ce era acolo, pe lângă,

01:14:40mai stai muncit.

01:14:41Dar totuși ești un patiser,

01:14:43e normal.

01:14:43Te-ai bucur de votul ăsta, crede-mă.

01:14:45Pentru că ai gătit un somon împlăcabil.

01:14:48Asta e important.

01:14:49Bravo, Sabina.

01:14:50Bravo, bravo.

01:14:51Bravo.

01:14:52E cum să ceri un deser spectaculos la un bucătare.

01:14:54Mai dificil.

01:14:55Așa și aici.

01:14:56Acum sunt fericit de ea.

01:15:06Ce ziceți, chef?

01:15:08Ați mai auzit de tartal cu mămăligă?

01:15:10E ceva.

01:15:11Da.

01:15:14Curajos.

01:15:15Interesant.

01:15:16Auzi, Vladimir.

01:15:17Cee că nu e așa grav.

01:15:2014 puncte.

01:15:22Hai în față.

01:15:25Nu știu ce a vrut să facă,

01:15:26norocul lui că a fost gust acolo,

01:15:29că ce-am vrut să facă,

01:15:30nu cred că a ieșit.

01:15:31Ce mă cu tine, mă?

01:15:33Băi, băi, tu...

01:15:34Eu am ținut peștele ăla în sare,

01:15:36cu speclă și cu...

01:15:37Băi, tu ai lucrat mult pe pește.

01:15:38Ce se întâmplă?

01:15:39Am vins că l-ataca acolo suficient,

01:15:41l-am scos, l-am desărat,

01:15:43s-a decolorat tot.

01:15:45Era ceva gust acolo,

01:15:46dar tehnica asta de tăiere,

01:15:48unul așa, unul așa, unul...

01:15:50De ce?

01:15:51Mereu v-am zis, băi, încerca să-i zice

01:15:52și peștele, în sensul,

01:15:54cu peștele ăla nu poți face.

01:15:56Genul ăsta de ceviche

01:15:57merge cu un grupăr,

01:15:59cu niște pești albi,

01:16:00de carne dură.

01:16:01Ăla nu era un pește de carne dură.

01:16:03Eu am zis că ăla atacă

01:16:04suficient de mult

01:16:05sarea aia cu zacră și așa și...

01:16:07și am vrut să-i schimb gustul total,

01:16:09că nu...

01:16:09Atunci nu trebuie să-i schimbi

01:16:10natura peștilui,

01:16:11ăsta e secretul când faci o rețetă.

01:16:13L-o lăsa din apă,

01:16:14fost pescuită așa,

01:16:15nu că dacă tu acum

01:16:16îl pui sare și vrei să-l faci dur

01:16:18ca un calcan, ca un siba.

01:16:19Înțelegeți ce eu zic?

01:16:20E super fundamental.

01:16:21Tu, în materia prima,

01:16:22trebuie să o respecti.

01:16:23Trebuie să vezi ea

01:16:24cum vrea să fie gătită,

01:16:25trebuie să înțelegi ea

01:16:26ce poate să-ți deie ția

01:16:28și tu ce poți să-i oferi ei.

01:16:30Nu poți să o denaturalizezi,

01:16:31nu poți să faci

01:16:32dintr-un poloc

01:16:33să devină un tartar

01:16:33pentru un ceviche.

01:16:34Gata, fugi!

01:16:36Fugi, fugi!

01:16:36Bravo, Vlad!

01:16:38Chiste, mă!

01:16:39El n-ar trebui să-i ia

01:16:40sub 15 puncte

01:16:42să fie în ziua lui

01:16:43grea, grav.

01:16:44Noi ne pregătim

01:16:46de Champions League

01:16:47la șef-laptit,

01:16:48adică de semifinală.

01:16:49Păi nu putem așa.

01:16:51Sau, dacă mergem așa,

01:16:52să ne ajute Dumnezeu

01:16:54să facem o surpriză plăcută

01:16:55atunci când va fi momentul.

01:17:03Nu sunt chiar la coada,

01:17:04face simt pe șoldul ei,

01:17:05dar mă simt dezamăgit

01:17:07pentru că am plecat așa

01:17:09plin de speranță

01:17:10și cu dorința

01:17:11de a lua o notă mare

01:17:12și a impresiona pe șef,

01:17:13dar tot ce-mi doresc

01:17:15în momentele astea

01:17:16e să mă întorc în bucătărie

01:17:17la ei mei

01:17:17și să nu spargem cașca.

01:17:2020, 30 de oase

01:17:23să fie fost acolo.

01:17:24S-a făcut o intervenție,

01:17:26a fost sunat Vlad Pădurescu,

01:17:29supranomit poliția oaselor.

01:17:31Din pește.

01:17:32Din pește.

01:17:33Dar, cică,

01:17:35mergi mai departe.

01:17:37Chiar și Vlad Pădurescu

01:17:38a zis așa.

01:17:39Tu ai făcut crapul?

01:17:40Hai, Radu.

01:17:41Ce măi?

01:17:42N-ai ce să fă așteptea oase.

01:17:43Nu ai un punctaj bombă,

01:17:44să știi,

01:17:45ai 12 puncte.

01:17:47Am trecut clasă,

01:17:48dar n-am gătit.

01:17:49Îți zic șefii,

01:17:50deci.

01:17:50N-am făcut crap.

01:17:51N-am făcut crap deloc.

01:17:54chiar n-am gătit.

01:17:56Eram un pic dezamăgit,

01:17:57că nu am știut ce să fac cu el.

01:18:00E un pește care are foarte multe oase.

01:18:02E peștele cu cele mai multe oase.

01:18:04E foarte greu.

01:18:05o să le scoți.

01:18:05Dar ai făcut și o sos acolo.

01:18:07Ce sos era,

01:18:08că-ți curios?

01:18:08Ca bază am făcut o saramură.

01:18:10Am luat de la saramură,

01:18:12am băgat niște black garlic și un pic de lămâie.

01:18:14Și ăla e colorată așa.

01:18:16Da.

01:18:16Gustă avea foarte multe.

01:18:19Înțeleg că ai avut un prește greu cu măi,

01:18:21dar eu îl mâncam cu mare plăcere

01:18:22dacă făceai o saramură corectă,

01:18:24așa cum se face în România.

01:18:26E și mâine o zi.

01:18:27E și mâine o zi,

01:18:28dar mâine o zi,

01:18:28dar mâine o zi așa cum ajungi mai individuă.

01:18:29Bravo, Radu!

01:18:30E și mâine o zi.

01:18:31Așa, Radu, așa.

01:18:32Mulțumesc, ești forță.

01:18:33Ai vreo.

01:18:34Rămas așa un pic șocat,

01:18:35nu mă așteptam că erau faflui de Radu.

01:18:36Aia, de obicei,

01:18:37e neobișnuit cu ceva mult mai sus,

01:18:39dar se vede ca să nu am fost ziul lui cea mai bună.

01:18:41Am toată echipa beji,

01:18:42nu că erau prea mulți,

01:18:44sunt doar trei,

01:18:45dar bine că sunt în bucătărie.

01:18:51Ce face, mă,

01:18:52un concurent de-a meu acolo?

01:18:53Ce se întâmplă?

01:18:54Dar ce fac doi concurenti,

01:18:55stai mei acolo?

01:18:57Ce bine că stai mei în bucătărie.

01:18:59Unul râde,

01:18:59dă-n mama focul, iau.

01:19:02Stai cu minte.

01:19:03Eu sau tu?

01:19:04Eu.

01:19:04Tu stai cu minte.

01:19:06Nu, acum nu-mi vârte omleta.

01:19:09Mă simt, nu, nu plec.

01:19:11Și-ar asta.

01:19:12O să mă iei departe.

01:19:13Pentru că mi-e încrede de mâncarea mea.

01:19:14Eu nu sunt și și și ha ha ha.

01:19:16După cum am zis,

01:19:17n-am venit aici să fac Caterin,

01:19:19că am venit să arăt că pot

01:19:21și că în mine chiar există potențial și ambiție.

01:19:27Na, nu cer s-au fost dezamăgiți

01:19:29de lopata mea de ton acolo.

01:19:32Nu cert.

01:19:33Sami,

01:19:35între tine și

01:19:37Radu,

01:19:37este diferență de un punct,

01:19:40ai 11 puncte.

01:19:42Mă,

01:19:43tu-i, mă.

01:19:44Bravo, mă, Sami, mă.

01:19:46T-ai salvat, băiatule.

01:19:48Cu un punct mai puțin decât Radu.

01:19:50Wow, decât Radu.

01:19:52Mă și bucură, dar

01:19:53nici nu mă, cum să spun,

01:19:54nu îmi dă foarte mare satisfacție.

01:19:56Ce-ai făcut, mă?

01:19:57A făcut Kerry.

01:19:58Ton, șef, ton roșu.

01:19:59Tare curios sunt să văd unde am dat kicks.

01:20:01Și ce se întâmplă la tona aia de ai băgat tot peștelele acolo,

01:20:05nu ai tăiat un pic,

01:20:06nu ai făcut micuț,

01:20:07nu ai făcut bețele.

01:20:08M-am uitat la greutatea lui Netă și am zis că...

01:20:11La greutatea lui Netă?

01:20:13Da.

01:20:13L-am dat cuie.

01:20:13Și e dat în el.

01:20:15O, dar...

01:20:16N-aș pregut să sparg fibra în el și să-l tai.

01:20:19Asta vorbim despre fiecare zi,

01:20:20despre proporții.

01:20:21Despre proporțiile perfecte în farfurie

01:20:23și lingura perfectă la palat.

01:20:25Cu naiba bună, nu ne înțelegem.

01:20:27Da, mă, dar acolo puteai să faci ceva mai finuțu,

01:20:29ne aveam omogenitate în gust.

01:20:31Așa era imens acolo, un pești așa mare.

01:20:34Trebuie să salva sosul de curry,

01:20:35care era chiar bun.

01:20:36Mulțumesc.

01:20:37Hai, te-ai salva, băiaturile.

01:20:39Poți să faci mai bine, a?

01:20:40Da, și-l promit.

01:20:41Ha?

01:20:41Promit.

01:20:44Ciuu!

01:20:46Iar mi-a trecut glonțul pe la ureche.

01:20:48Uuuh, m-a salvat.

01:20:50Uuuh.

01:20:51Thunderbolt.

01:20:53Bine, Sabine, bine, bine, bine.

01:20:55Bravo!

01:20:57Sabine, a presunut.

01:20:58Că s-a terminat cu notele de 20, a?

01:20:59Bravo, băi!

01:21:00Iaaa!

01:21:01Că s-a terminat cu notele de 20?

01:21:03Surfride surbrise!

01:21:04Am glumit, mă, ușpi.

01:21:05Bravo, n-are nimic.

01:21:08Seara asta a fost pentru mine plină de tensiune, de emoții.

01:21:11A fost un zdrav în șut în fund,

01:21:13pe care îmi doresc să-l folosesc ca un pas înainte.

01:21:22Iar eu!

01:21:24Pentru mine noi am o zdrav în șef.

01:21:30În mintea mea atunci erau niște lucruri simple,

01:21:33pe care mi le-aș dori salvat.

01:21:35Cu care aș putea să fac lucruri în continuare.

01:21:38Amândoi sunteți pasionați.

01:21:41Amândoi vă doriți să fiți aici.

01:21:43Și ați spus-o tare și răspicat.

01:21:46De fiecare dată când ați avut ocazia.

01:21:48Dar în seara asta,

01:21:50unul dintre voi trebuie să plece acasă,

01:21:52pentru că așa este jocul.

01:21:55Pita, șef Orlando,

01:21:58ți-a spus ceva dățile trecute.

01:22:00Ți-a spus că oricât de simpatic ai fi,

01:22:03da,

01:22:04și oricât de drăguță,

01:22:06trebuie să iei puțin mai înserios concursul.

01:22:10Și se pare că

01:22:12mi-a ascultat sfatul,

01:22:14pentru că ai 12 puncte.

01:22:16Ah, da?

01:22:17Da.

01:22:18Vă mulțumesc.

01:22:19Ce ai făcut, Fas?

01:22:21Bravo, Pita.

01:22:22Bravo, Pita.

01:22:24De-i salvare!

01:22:25Da.

01:22:25Multumesc.

01:22:26Multumesc.

01:22:27Pleacă Sebi,

01:22:28cum e corect să fie,

01:22:30pentru că farfuria aia

01:22:32nu era ce trebuie.

01:22:34Lui lipsește o cremă,

01:22:36lipsește un sos,

01:22:37mămăliga asta e și fără gust,

01:22:39peștele e uscat.

01:22:41N-am ce să-i dau,

01:22:42aș vrea să-i dau două,

01:22:43dar n-am pe ce.

01:22:44Mămăligă în mijloc,

01:22:45care era tare,

01:22:46aveai trei bucăți de doradă,

01:22:48uite atât, uite atât,

01:22:50erau de mici,

01:22:51uscate.

01:22:52Nu, nu,

01:22:53asta nu are ce să-l caute aici.

01:22:54Ți-ai luat un joc aici de pește.

01:22:57O poți să mergi,

01:22:58mătipa.

01:22:58Te-ai crezut?

01:22:59Oare că poți să treci?

01:23:01Nu cred că nici când n-a crezut.

01:23:02Sunt împăcat cu rezultatul,

01:23:04acum de data asta,

01:23:05da?

01:23:05Sunt împăcat,

01:23:06știu că am plecat pe mâna mea.

01:23:08Pare rău, șef,

01:23:09chiar n-am venit să încurg,

01:23:11am vrut să ajut cât am putut.

01:23:12Pot să-ți spun sincer?

01:23:14Tu, din prima clipă când ai venit în echipa asta,

01:23:17tu chiar ai vrut să ajuți.

01:23:18Și chiar dacă tu nu ai foarte multe skill-uri de bucătar,

01:23:22în sufletul tău...

01:23:23Se naște un bucătar.

01:23:24Se naște un bucătar.

01:23:26Și eu te rog un singur lucru,

01:23:28să ai răbdare cu tine,

01:23:29pentru că și skill-urile acelea

01:23:31ori să vină ușor, ușor.

01:23:32Pentru că tu ești pe drumul cel bun,

01:23:34important este că îți dorești

01:23:36în halul ăsta de mult

01:23:37să faci bucătărie,

01:23:39să se vede prin toți porii,

01:23:40prin privirea ta,

01:23:41prin atitudinea ta.

01:23:43Și eu zic că trebuie să dai timp,

01:23:45să câștigi experiență

01:23:47și sunt sigur că o să fii bine

01:23:49și într-o zi o să fiu un bucătar.

01:23:51Un bucătar chiar bun.

01:23:52Da, să știi șef că dacă o să mai particip,

01:23:54la tine în echipă vreau să fiu.

01:23:56Nu mai vreau să fiu la niciun alt șef în echipă.

01:23:59Așa să fiu.

01:23:59Sper să rămână tunica asta la mine.

01:24:01Țevi că este grip până moare.

01:24:03Și vreau să mulțumesc tuturor

01:24:06pentru încrederea pe care mi-ați dat-o

01:24:08și mai ales lui șef Orlando,

01:24:10că mi-a acceptat scuzele.

01:24:11Șef Orlando este un caracter impecabil.

01:24:15Mi-a făcut plăcere să fac parte din echipatul nostru.

01:24:17Deci pentru pasiunea ta

01:24:19tu trebuie să pleci cu capul sus, dragule.

01:24:21Nu o să mă oprez din gătit,

01:24:22o să mă scriu la o școală de bucătari,

01:24:25să fac mai multe cursuri,

01:24:26să stau pe lângă mai mulți șefi,

01:24:28să fur meseria.

01:24:29Mă bucur că a avut parte de această experiență,

01:24:32mă bucur că am legat

01:24:34o frântură de amiciție între noi,

01:24:36dar lăsând la o parte toate lucrurile mai negative

01:24:40care s-au văzut în jurul lui Sebi,

01:24:43vreau să vă spun că este un om

01:24:46încercat foarte mult de greutățile vieții

01:24:48și un om care merită,

01:24:50nu a doua șansă, nu a treia,

01:24:52merită toate șansele

01:24:53pe care Dumnezeu sau Universul

01:24:56le-a pregătit pentru el.

01:24:57Pentru că la un moment dat,

01:24:58în viața asta,

01:24:59va atrage și lucruri bune asupra lui.

01:25:01Hai mă, băiatăle!

01:25:02Mulțumesc, mulțumesc, șef!

01:25:03Mulțumesc și mulțumesc și lui, șef,

01:25:05Sauner, că mi-a dat ocazia să mă reîntorc.

01:25:08Bravo!

01:25:09Bravo!

01:25:09Pleacă Sebi,

01:25:10eu sunt foarte fericit că i-am pe toți în bucătărie.

01:25:14Orlando rămâne în trei,

01:25:15la fel cum rămâne și Ștefan,

01:25:17doar că la Ștefan e altă calitate

01:25:19față de Orlando.

01:25:21Orlando are o echipă destul de slăbut, să zic eu.

01:25:25Felicitări, echipa verde că ați câștigat astăzi,

01:25:27dar ce vreau să vă spun că

01:25:30au fost niște farfurii bune, băieții.

01:25:32Puneți-vă mintea la contribuție

01:25:34pentru că o să fie din ce în ce mai grău.

01:25:37Noi nu gătim la mișto.

01:25:38Asta e, pa, pa, pa, pa!

01:25:40Furță! Vai, băieți, vai, vai!

01:25:42Cu vibe-ul sus, băieți.

01:25:43Mâine câștigăm!

01:25:44Da!

01:25:45Pleacă stânga, dreapta.

01:25:47Bă, dar noi tot suntem aceiași.

01:25:49Asta înseamnă și denotă faptul că suntem buni.

01:25:52Și foarte important că suntem o echipă

01:25:54în timpul servicului în battle

01:25:56și, Doamne, ajută, să fim așa până la semifinală

01:25:59și echipa portul o să fie acolo, toată.

01:26:01Hai, hai, mâine vin să spun răușine așa.

01:26:05Mâine vin să câștigăm, mă, mă.

01:26:06Mâine vin să câștigăm și noi deși.

01:26:08Să nu vă supărați pe mine.

01:26:09Dă, ce vă o să ne spun?

01:26:10Hai, gata, las.

01:26:11Bravo, băieții!

01:26:13Să câștigați betul de mâine.

01:26:16Doamne ajută, dacă câștigăm betul de mâine,

01:26:18va fi dedicat pentru tine.

01:26:21Îl vedeam un băiat problematic inițial,

01:26:24dar și-a arătat dorința,

01:26:26au vrut să facă treabă.

01:26:27Mai departe, pare rău.

01:26:29Rămânem în trei și continuăm lupta și război.

01:26:34Grieg forever!

01:26:36Grieg!

01:26:40Săptămâna viitoare va fi despre rime usturătoare.

01:26:45Să începem cărora suntem pregătiți.

01:26:47Ne, unul mai poet ca altul.

01:26:49Istățimea va fi esențială la avantaj.

01:26:52Nu se fierbe morcovelul!

01:26:53Dar vă cântă florinelul!

01:26:58Florinelul!

01:27:00Mut!

01:27:01Ca să joace și mai tare,

01:27:03că m-a luat iar fricul!

01:27:05Și par că am uitat curiculul!

01:27:08Ha? Ce? Ce-a făcut?

01:27:09Apar!

01:27:10Ce-am vrut să zică?

01:27:11Să vină cloșurile!

01:27:13Pe masa confruntării apar preparate iconice.

01:27:16Simu, ce-o mai simu, frate!

01:27:18Farfurii grele!

01:27:19Rețete cu pretenții!

01:27:21Ăla care se bagă și la cuptor și...

01:27:23A, dorește-l la?

01:27:25Nu!

01:27:26Se va găti la foc continuu.

01:27:28Bă, fată, pastă de roșie, nu tomatopasata!

01:27:31Doarmi!

01:27:32Parcă e din alte echipă, fata asta!

01:27:34Și, evident, exact când ritmul începe să se lege,

01:27:38cade și amuleta.

01:27:39Bă, asta-i tot ce-mi lipsea!

01:27:42Una foarte grea, cu legături speciale.

01:27:45Stai din mâini, italianule!

01:27:47Dacă dai din mâini, nu mai pot să-mi va nimeni!

01:27:49Și eu ce...

01:27:50Stai!

01:27:51Doar stai!

01:27:52Se va alerga.

01:27:53Stai, stai, că mă rupeți, mă!

01:27:55Se va striga.

01:27:56Nu merge!

01:27:57Mișcați cu marie!

01:27:59Se va improviza din mers.

01:28:01Se aduc o pernă, hai poate vă accidentați!

01:28:04Vor fi momente când mai util decât cuptorul sau camara ar fi tensiometrul.

01:28:08Stai liniștit, mă, cât ți-e splate vena!

01:28:11La plecarea benzii rulante, va începe nebunia cu toate stările ei nebănuite.

01:28:16Spăceți-vă, fruși!

01:28:18Fiecare se roagă la ce prea el și cât vrea să primească.

01:28:21Pe când ne poate șevricii...

01:28:23Poate intră 11 roșii din prima ca să scăpăm de stres.

01:28:27Bă, și am emoții, pentru că banda asta te surprinde și nu vreau să fiu surprins negativ.

01:28:31Individuala va fi prilej de tragicomedii, fiindcă cineva va pleca din nou la cuțite.

Chefi la cuțite - Sezonul 17 - Episodul 32 de Miercuri, 13 Mai 2026 partea 2

Category

Transcript

Comments

Recommended