Chefi La Cutite Sezonul 17 Episodul 31 Integral 12 Mai 2026 partea 1

emisiuni tv romania

Watch Chefi La Cutite Sezonul 17 Episodul 31 Integral 12 Mai 2026 partea 1 - emisiuni tv romania on Dailymotion

Transcript

00:00:00Întră într-un battle în care tradiția devine prilej de competiție pătimașă.

00:00:05Bobiță, ascultă-mă, Bobiță, nu mai vreau să sufăr, Bobiță.

00:00:07Oamenii ăștia muncesc, vreau să intru la jurizare, Bobiță, nu mai pune mâna, Bobiță, stai liniștit.

00:00:12Avem nevoie de psiholog, cred.

00:00:14Totul începe cu un joc. Rapid, precis, decisiv.

00:00:18Hai, hai, hai, hai, bagă, speed, speed aici, speed.

00:00:21Un avantaj care nu se vede, dar care poate destabiliza complet adversarii.

00:00:26Monopol.

00:00:29Aaaa, altceva atât.

00:00:30Păi, bombiță e o bagătă așa asta.

00:00:32Asta chiar că e un joculeț care ar vrea să câștig, pentru că asta te încult.

00:00:36Tema pare familiară, dar execuția va face diferența între confort și dezastru.

00:00:42Ce uiți într-un minut? De ce?

00:00:44În bucătărie, tensiunea va crește exponențial.

00:00:47Acum e momentul să fii nervos pe pulpa aia de pui.

00:00:50Cu amuletele aruncate în joc, strategiile se cer a fi schimbate din mers.

00:00:55Așa-s crudere! În crudere!

00:00:58Mănâncă-le tu! Pune-le înapoi și cu tine!

00:01:02Și cum nervii se vor întinde către limite infinite...

00:01:06Nu mai strânge-i!

00:01:07Gata!

00:01:07Ce faci cu alea? Ce faci cu alea?

00:01:10Oare nici nu vezi bine că nu curge nimic?

00:01:12Mamă, ce haos este astăzi aici să moriu!

00:01:15Greșeli multe se vor face și nu toate farfuriile vor convinge.

00:01:19Din pominere și cât a fost de bună farfurie!

00:01:21O, o, o, o!

00:01:23O, o, o, o!

00:01:25O, o, o, o!

00:01:25O, o, o, o, o!

00:01:26S-ar putea să fie...

00:01:27Ultima!

00:01:28Invers!

00:01:30Iar verdictul va trimite din nou tunici la individuală.

00:01:34Voi ați avut cele mai slabe puntaje de seara asta.

00:01:37Acolo, mulți vor suferi sub presiune,

00:01:40iar cineva va pleca din nou la cuțite.

00:01:44Data trecută, battle-ul 13 a fost câștigat clar de echipa Bordeaux,

00:01:49condusă de șef Richard.

00:01:51O prestație sigură,

00:01:52care i-a trimis pe ceilalți direct în proba individuală.

00:01:55Acolo, pe ringul cu vin,

00:01:57a scos la iveală diferențe de nivel și multe greșeli.

00:02:01Iar la final,

00:02:02verdictul a indicat încă o eliminare.

00:02:05Carter din echipa verde a părăsit competiția.

00:02:08Dar jocul șefilor continua,

00:02:11cu mai puțin concurenți,

00:02:12dar cu o miză la fel de mare.

00:02:15Încă o dată cartă, vin în coace.

00:02:31Metal-ul cu numărul 14.

00:02:34După cum vezi, sunt plin de energie.

00:02:36Învărtoarea asta vine cu o energie diferită,

00:02:39pentru că ieri a ajuns chiar o victorie neașteptată și

00:02:43care mi-a dat o gură de aer profundă.

00:02:45Poate de data asta o să avem mai mult noroc și o să câștigăm.

00:02:49E nevoie de un câștig ca de aer.

00:02:54Echipa mea este bine, sunt legați, sunt uniți, sunt prezenți.

00:02:57Uităm ce s-a întâmplat ieri și astăzi punem la luptă din nou să câștigăm.

00:03:01Ce face mază?

00:03:03Ce face mază?

00:03:03Nu uite, nu uite la bădă la bucări.

00:03:05Și astăzi am o strategie nouă, în primul rând eu chill down.

00:03:08Vreau să înțeleagă că, băi, gata,

00:03:10noi acum suntem forțosa.

00:03:12Și am zis, Vladimir, e cazul să preiei frâiele acestei echipe.

00:03:15Poate, poate, cine știe, se simt mai în largul lor.

00:03:19La mine artiști acolo, echipă de artiști.

00:03:22Uitați-vă la ei.

00:03:23Carter n-a plecat.

00:03:25Carter e cu noi.

00:03:26Am tras referire.

00:03:29Pentru că ieri a fost eliminat Carter,

00:03:32am zis că vreau să-l țină minte toată lumea

00:03:35și să știe lumea că echipa verde este super, super unită.

00:03:38Și astăzi sunt îmbrăcată în pantalonii și creația lui Carter,

00:03:43ca și toată echipa verde.

00:03:44Uite, bă, băiatul, e halatea la aici.

00:03:46Răpirea de-n seraie aici a mâncat să-și gura ta de jale, mă.

00:03:49Lil, bombă de băiat.

00:03:52Mi-a părut bine să vă cunosc.

00:03:54Băi, Ștefan, băi, da, m-a furat.

00:03:57Om, serios.

00:03:58Mă mă coaceri, te-l-aș furat.

00:03:59Auzi, mă, Ștefane, arată-mă un gest așa de om adevărat, de o bună păință.

00:04:03Ce-a să-l ții, mă?

00:04:04Ia-l înapoi pe Ștefan.

00:04:06He, he, he, he, ai vreun tu.

00:04:08Au, ne-ar plăcea da să vină Ștefan în echipă, dar nu, ne, nu dau, le e frică.

00:04:12Poate face și el un gest din ăsta așa nobil odată.

00:04:16Bine, mă, Alex, uite.

00:04:17Ia, ia, ia.

00:04:18O să-ți dau o veste șo.

00:04:19Ia.

00:04:20Mamă.

00:04:21Mă las acasă.

00:04:22Din momentul ăsta, Ștefan va rămâne în continuare în echipa mea.

00:04:30Bun.

00:04:31S-a rupt lățul de iubire, și-a început aducire, când mai gândi la mine, ce a fost cumva mai

00:04:40bine.

00:04:41Că-ți vră, bă, bă, bă, bă.

00:04:43Hai, Ștefane, vină-o păstă.

00:04:44N-amă, n-amă, ăsta așa.

00:04:46Lasă că poate-l când vinge până la oră.

00:04:49Și tu, Ștefane, aici tu câși e cu glumele astea, că...

00:04:52Bă, am încercat-o.

00:04:53L-am luat, gata, s-a terminat, nu există cale de întors.

00:04:57Astea sunt gesturi de nobile.

00:04:59Nobile de prieteni, de colegi.

00:05:01Adică tu vrei noi acum să stăm așa, să ne târguim?

00:05:04Nu ne târguim, tu trebuia să vii singur.

00:05:06Ștefane, nu te lăsa fentat.

00:05:08Lăsă-mă să vorbească, ce pot să-i zic?

00:05:10Că îi place să vorbească numai el.

00:05:11Păi dacă m-a pus să vorbesc despre Mihai Dragomir...

00:05:14A, da, bă, te-ai simbat pe Mihai.

00:05:14Tu l-ai furat, mă, tu l-ai furat.

00:05:16Tu l-ai furat pe Mihai de la Orlando.

00:05:18Eu i-am dat lui Orlando.

00:05:20Și tu l-ai furat.

00:05:21L-ai furat.

00:05:21Vreți să discutăm din nou despre Mihai Dragomir?

00:05:24Dar cum pot să fim așa, să nu uiți nimica și în fiecare zi același identici chestie?

00:05:31Poate așa e când îmbătrânești?

00:05:33Nu știu.

00:05:34Hă, hă, hă.

00:05:35Ai dreptate, Rici, rugășteva.

00:05:41Dar eu nu pot să cred.

00:05:43Bine, ai venit, Irina, bine că m-ai scăpat de ei.

00:05:45Bine, v-am găsit, dragii mei.

00:05:51Ce steară minunată.

00:05:54Dar nu pot să cred că în continuare vorbiți despre Mihai Dragomir.

00:06:00Irina, gata, bine că ai venit tu să oprești totul ăsta.

00:06:03Să l-ai salvat pe Alex.

00:06:04La fix ai salvat situația, Irina.

00:06:06Irina, ai dormit bine noaptea asta de la 2 la 3?

00:06:09Ne-ntoarsă.

00:06:10Irina, eu n-am dormit toată noaptea, să știi.

00:06:12De ce, șef?

00:06:13Am impresia că ori sunt de ochiat.

00:06:15Doamne, tatăl nostru care ești încerci, să se apăță numele tău, e îmbrățutat.

00:06:18Ori am niște dăși, Irina, pentru că eu de fiecare dată, și acum lăsând luma la o parte, vorbesc foarte

00:06:23serios și vă rog să mă luați ca atare.

00:06:26Nu poate, Irina, nu poate, nu poate, nu poate, nu poate.

00:06:36Și știu că sunt toți ochii ațintiți pe mine și nu pot să fac absolut nicio mișcare și îmi propun.

00:06:45Măi, și fără să vreau, fii atent, eu mă apropii de asta și eu știu, eu sunt Alex, bă, nu

00:06:51pui mâna, nu faci nimic așa, știi?

00:06:53Bă, dar parcă iese ceva din mine și îmi pleacă mâna.

00:06:56Și nu pot, nu pot, uite, toți stau așa și nu pot și nu-l ăsta.

00:07:00Deci te cuprinde un spirit, practic.

00:07:02Crede-mă, nu sunt eu, ăla care-l vezi așa pe aici, nu sunt eu.

00:07:05E altul.

00:07:07Nu sunt eu, fratele, cred și eu.

00:07:08Știi că mie îmi plăceau poveștile când eram mic, cred în făz frumos, cred la fel și în păcală, cred

00:07:14și mășcreciun, eu sunt unul mai credul așa.

00:07:17A găsit o explicație și pentru asta.

00:07:20Nu era ușor explicația asta, se vede că s-o gândit toată noaptea.

00:07:22Eu vă spun că este o premieră mondială în televiziune, este primul actor bucătar.

00:07:28E și bucătar foarte bun, e și actor foarte bun.

00:07:31Și cum să poreclim noua ta personalitate care fură sistemul la fiecare probă?

00:07:38Nu știu, numește-o tu cum vrei.

00:07:39Cum să-i spune?

00:07:40Iorghiță, Ionel, cum ca să știu să nu-mi mai...

00:07:42Mă, Bobiță!

00:07:43Mă, Bobiță!

00:07:44Ca să strig la ea să-i zic, Bobiță, ia mâna de acolo, știi?

00:07:46Da, spune-i Bobiță, spune-i tu cum vrei, dar băi, nu mai...

00:07:49Spune-i Bobiță.

00:07:50De pe bune, vorbește cu Bobiță de-acolo și cadepsește pe Bobiță.

00:07:54Eu tot încerc să vorbesc cu el.

00:07:56Bobiță, stai și tu mai liniștit, uite, mă penalizează, da e farfurii, nu mă bagă la jurizare.

00:08:01Pare că înțelege, dar dintr-o dată Bobiță al meu începe și e mai puternic și uite, uite, uite, uite

00:08:07așa mă pune să fac.

00:08:08Eu chiar m-am gândit, șef, cum o să te scoți.

00:08:11Poți să mă ajuți tu, Irina?

00:08:13Bineînțeles că ai reușit tu cumva să faci să pară că tu nu ai nicio vină.

00:08:16N-am nicio vină, păi am scus.

00:08:18Avem nevoie de psiholog, cred, urgent.

00:08:21Atunci o să te rog să-l ții închis pe Bobiță astăzi, în cușcă.

00:08:24Poate măcar astăzi rămâneți în competiție și participați și voi la degustare.

00:08:29Eu sper să mă asculte.

00:08:31Ar fi drăguț.

00:08:31Bobiță, ascultă-mă, Bobiță. Nu mai vreau să sufăr, Bobiță.

00:08:34Oamenii ăștia muncesc. Vreau să intru la jurizare, Bobiță.

00:08:37Nu mai pune mâna, Bobiță. Stai liniștit.

00:08:38Eu cred că ar trebui să găsim patru nume, pentru că dacă stau să mă gândesc, cam la fiecare dintre

00:08:46voi apare un Bobiță la un moment dat.

00:08:48Și pare că nu sunteți voi.

00:08:50Ce zice Orlando?

00:08:52Ai și tu un Bobiță al tău?

00:08:54Eu am un sătănel.

00:08:56Un aghiuță?

00:08:57Un aghiuță a meu.

00:08:58Pe o aghiuță ce? Sunt tata alu-o aghiuță, am fost el, tăticului aghiuță.

00:09:03Dă-mi mama! Mă zic! Bă, ce aveți, bă! Mor!

00:09:07Dă-le, bă!

00:09:13Bă!

00:09:14Hai cu desetul, bă, mă, nebuiesc, bă!

00:09:17Aghiuță, dar cu coarne mare, așa, dar aghiuță.

00:09:19Nu, mă, că i-am tăiat coarnele. Ieri l-am înfipt în copac.

00:09:24E panoplie, gata, aghiuță.

00:09:26Nu sunt mândru de ziua de ieri, dar am mai învățat ceva.

00:09:30Eu sunt curioasă. Bobiță nebobiță.

00:09:33Aghiuță.

00:09:34Ne-aghiuță.

00:09:35Orlando, Richard, Ștefan.

00:09:37Își dorește cineva un avantaj astăzi?

00:09:40Dacă Bobiță le respectă, da, dacă nu, nu.

00:09:42Asta cam așa.

00:09:44Cel care câștigă avantajul astăzi?

00:09:46Câștigă beton.

00:09:47Va avea monopol.

00:09:50Oh, monopol?

00:09:52Monopol pe o proteină și pe o vegetală.

00:09:57Altceva atunci.

00:09:59E Bobiță-i avantajul ăsta.

00:10:01Asta chiar că e un joculeț care ar vrea să câștig, pentru că asta te încurcă.

00:10:05Și dacă vreți să vedeți despre ce e vorba, vă rog să faceți liniște și să priviți ecranul.

00:10:24Doamne, ăla sunt eu.

00:10:28Ba, brunoază.

00:10:29Băi, zice, ursulețul nostru e, nu?

00:10:30Era șeful ne-ursulețul ne-eu.

00:10:33Și l-am văzut cu o de-asta care mă bătea pe mine, doamna, când eram în clasa a întâi,

00:10:37a doua.

00:10:37Linii, de ce?

00:10:39Cu rigla.

00:10:40Doamne, măsoară și mănâncă.

00:11:04Uită și-o făc gruși.

00:11:06Trebuia să măsoare, să vadă dacă brunoazul era perfect.

00:11:10O spătare, au zis, ăsta e nebun.

00:11:11Da, că...

00:11:12O lupe lipsa în mână.

00:11:14Nebun e, băiță.

00:11:20Bulețe?

00:11:20Ei bine, dragilor.

00:11:22Așa face și Efriciard câteodată, când merge pe la restaurant,

00:11:26măsoară cu bulețele să se asigure că sunt perfecte.

00:11:31Cum spune el, fin, elegant, frumos.

00:11:34Astea au fost primile video, astea, căpășuna, brunoazul, palatul, micii.

00:11:40Au fost primile video cu care m-am prezentat așa la piața, pe online, nu pe social media.

00:11:44Iar astăzi, minijocul este despre brunoaz.

00:11:48Băi, care știu eu?

00:11:50Technica de a tăia legume în cubulețe perfecte.

00:11:54Vom folosi doar morcovul, pentru că e vorba și de cantitate, dar și de calitate.

00:12:00Și la final se va cântări, evident, cantitatea de brunoaz și se vor verifica și cubulețele.

00:12:07Pentru că avem și o riglă.

00:12:10Veți avea 3 minute la dispoziție.

00:12:123 minute să faci un brunoaz perfect.

00:12:14Nu-s multe.

00:12:15O problemă foarte grea, pentru că necesită ochi format.

00:12:19Aș vrea să stabilim mărimea cubulețelor.

00:12:220,5.

00:12:23Ai un 0,5.

00:12:27Tehnica brunoazului e să tai cu bețelele 0,5 cm x 0,5 cm.

00:12:33Să fie un pătrat perfect.

00:12:35Aștept de la fiecare echipă să-mi spuneți cine face brunoazul.

00:12:39Vladimir.

00:12:41Șocant!

00:12:42Nu, bine să cred că l-a ales pe el.

00:12:45Mamă, poate luăm noi pe ăsta.

00:12:50Hai, Radu.

00:12:51Hai.

00:12:52Rău!

00:12:53Rău, Radu!

00:12:54Păi, nu se poate.

00:12:56Rău, îl văd capabil să taie.

00:12:58Cred că toți suntem capabil, acum.

00:13:00Alex e grăbit și meca taie foarte repede și face franjuri.

00:13:05Richard?

00:13:06Pare cine să fie.

00:13:07Am cercat să mă uit în zărăul altăiată.

00:13:10Eu aleg, uite-lea.

00:13:15Alex, bun, s-a ales?

00:13:17Păi, cuțet de aur.

00:13:18Vrei eu cuțet de cupru să tai eu mai bine ca el?

00:13:21Și de la verde, șef?

00:13:23Cif.

00:13:24Îi rupe, cif.

00:13:25Cif, numai tu ești în stare de așa ceva, cif.

00:13:28Cif, lucrează, pulgerător!

00:13:30Atât!

00:13:32Și Alex!

00:13:33Bun, Alex!

00:13:36Eram sigur că șef o să mă aleagă pe mine.

00:13:38Artirieria grea dacă mă întreb pe mine în seara asta.

00:13:40Va fi o luptă de avantaj tare strânsă.

00:13:42Cronometrul este pregătit.

00:13:45Morcov, brunoaz, cubulețe perfecte.

00:13:48Alexandre.

00:13:490,5 centimetri.

00:13:513 minute.

00:13:52În 3, 2, 1, start!

00:14:03Calm, calm, focus.

00:14:06Focus, ma friend.

00:14:06Am zis că mai întâi îmi tai felii, măcar 3 morcovi, pentru că mă ajută mai mult să tai brunoază

00:14:12când am o cantitate mai mare.

00:14:16Majoritatea au plecat așa destul de croiți, să zic așa, în această probă.

00:14:21S-auzat numai.

00:14:26Ai un minut șmat.

00:14:30Focus.

00:14:33Ai grijă, văd pregăți când.

00:14:35Mai un minut, nu poți să zici nimic, doar ai grijă.

00:14:37Eu m-am grăbit, dar am tăiat finuți.

00:14:40Să fugi și să atingi perfecția în același moment e destul de greuț.

00:14:4752 secunde.

00:14:49Bă, iar a trebuit tremuratul ăsta.

00:14:52Așa făceam, băi, din fătul brunoascu' astea.

00:14:58Bravo, tu ești cel mai perfecționist. Bravo, continua așa, fă-le puține, fă-le puține.

00:15:02Bravo, bravo.

00:15:03Hai, mai mănâncă ceva, nu te grăbit.

00:15:04E bine, e bine.

00:15:05Noi chiar am luat un avans foarte bun și Vladimir tăia, tăia, tăia.

00:15:09Am zis gata, asta e câștigată.

00:15:11Oh, m-am dus.

00:15:14Hai, tai, tai.

00:15:16Mamă, noi avem și nimeni puțin.

00:15:18Aveți grijă la degețele?

00:15:19La fel, bă, de la fel.

00:15:22Hai, hai, hai, bagă, spid, spid, spid, spid, spid, spid, spid aici, spid.

00:15:26Zece, nouă, opt, șapte, șase, cinci, patru, trei, doi, unu.

00:15:36Bravo.

00:15:37Tot drăguților.

00:15:38Bravo, bravo, bravo, bravo.

00:15:40Bă, mă, parcă am luat până la zece.

00:15:42Imi aia s-a dat stiu.

00:15:43Parcă a dat start și a dat și stop.

00:15:45În același timp.

00:15:45Prea mici.

00:15:46Bine, răd, că.

00:15:47Prea mici, astea.

00:15:49Cubulețele care trec vama, din punct de vedere calitate și dimensiune, vor fi cântărite.

00:15:56Zic, bă, știu, bă, aveam cea mai mare cantitate, pentru că eu așa am înțeles cine face cea mai mare

00:16:02cantitate.

00:16:02Uite, 0,5, uite.

00:16:04Bă, cântărește-le și le pui pe tocător, întâi.

00:16:06Am, dar aici, băieți, nu e nimică, ce sens are.

00:16:09Nu să fie prea mici, bă.

00:16:10Uite, așa, că la un secund, un secund, un secund, un secund.

00:16:12Uite, asta e mare.

00:16:14Păi, degeaba, mă, m-am chinit, eu să fac repede și asemănător.

00:16:18Mai bine făceam câteva și alea perfecte.

00:16:20Ok, sper să nu facă ceilalți mai bine.

00:16:23Uite, uitați, scuzați-mă, un secundă, nu vreau să fiu...

00:16:28Uitați astea, băieți, bă.

00:16:29Dacă el le-o tăia rău, nu-am gândit, știi ce, eu, cum le tăi am.

00:16:33Bă, dar sunt greșite toate, n-are sens să le măsune una la una.

00:16:36Dar nu sunt toate greșite, sunt câteva greșite, nu e totul perfect.

00:16:39Bă, dacă ne prepară...

00:16:40Nu e totul perfect.

00:16:410,7.

00:16:42Vladimir, cred că avea cea mai mare cantitate de morcov tăiată, brunoază.

00:16:47Brunoazul tăiat cum îl tai și eu.

00:16:48Unele mai mici, altele mai mari.

00:16:50Dar, mă, am pus fiecare bucățică pe tocător ca să vadă diferența și de la cameră,

00:16:58Aș, mă, ce să faci, că și eu aș fi făcut la fel.

00:17:01Aș fi intrat în morcovul ăla, că nu tăiam trei gâleți de morcov,

00:17:04dar dimensiunea o uitase.

00:17:07Da, recunosc.

00:17:08Trecem la următoarea echipă.

00:17:10Nu, nu, la Ștefan.

00:17:12Ștefan, aici chiar este vizibil.

00:17:13Aici chiar este vizibil.

00:17:14A, la mine, ok, la Ștefan e vizibil, la tine nu.

00:17:17La mine e aproape.

00:17:18Bine, mai departe.

00:17:19E vizibil că-s diferite, dar e aproape.

00:17:21E aproape de adevăr.

00:17:22Nu fii hoț.

00:17:23Te apă paraduși pe tine.

00:17:25Eliminați, direct.

00:17:27Hai să le punem așa, frumos.

00:17:28Așa, dă-te-o, o secunde.

00:17:29Lăs-le aici.

00:17:30Lăs-le aici, o secunde.

00:17:31Da.

00:17:32Să le vadă și camera.

00:17:33Nu le mai atinge.

00:17:34Ia să, ia să măsurăm, aici.

00:17:35Dacă sunt, asemănătoare, măcar.

00:17:38Dacă asta are cinci, eu supra.

00:17:39Dacă asta are cinci, eu supra.

00:17:41Dacă asta are cinci, eu supra.

00:17:48Dacă ce la lui nu ai tobat, nu poți să le atinge, că nu le atinge?

00:17:51Dacă asta are cinci.

00:17:52Nu mai el le atinge, ia.

00:17:54Vreau să le văd și palul, Alex.

00:17:56Și pe partea și asta, ai la suprașiala.

00:17:58N-ai brunoazul, ești tu, n-ai.

00:17:59Nici el nu a tăiat brunoazul pe țin cam mare, dar era tăietura destul de egală.

00:18:04Ce să vezi, erau aproape perfecte.

00:18:07Vreau să vedeți astea, băiețu, Neriga.

00:18:09Asta-i brunoaz.

00:18:12Lăs-o pe cea mai mare, băi Neriga.

00:18:13Aia, Nerina.

00:18:15Ia.

00:18:17Aici, la nerima.

00:18:19La fel de...

00:18:20La fel, da.

00:18:21Tăiate și mai mari erau și nu pătrat, erau deja dreptunghiulare.

00:18:24Uite aia, băieți.

00:18:26Nu este uniformitatea.

00:18:27Alex, la meu, a făcut mai încetul, dar uniform, băieți, să-ți admitem.

00:18:30Ca să fim sinceri, hai.

00:18:32Uite aia.

00:18:33Echipa roșie câștigă mini-avantajul, dragilor te.

00:18:39Lissandru.

00:18:40Bine, bă.

00:18:42O dat Dumnezeu și Maica Domnului.

00:18:44Ne-o salvat exact când o trebuit.

00:18:46Șefii, sper că sunteți de acord.

00:18:48Irina, uite.

00:18:49Sunteți sau nu sunteți?

00:18:50Dar chiar suntem de acord.

00:18:52Dacă eu am spus că sunt de acord, îți dai seama.

00:18:54E grav.

00:18:54Doamne, incredibil, o să pun această zi în calendar.

00:18:59Într-adevăr.

00:19:00N-o s-o uit niciodată.

00:19:01Într-adevăr, puțin și bun, cum le spun la e-mei tot tipul.

00:19:05Puțin și bun.

00:19:06Chiar succesc, e să mergi încet și sigur.

00:19:08Calitate, nu cantitate.

00:19:10Băi, și-am câștigat un avantaj.

00:19:12Putem să folosim o proteină și o legumă care alții nu pot atinge.

00:19:15Și un fruct, și un fruct, păi să este un bonus.

00:19:17Și unde m-a interzit și omul ăsta acum, nu știu.

00:19:20O legumă și o proteină.

00:19:21Și ce tema avem, Irina, astăzi?

00:19:23Chiar așa.

00:19:24Dragilor, tema de astăzi este un meniu complet.

00:19:30Ah.

00:19:31Haide.

00:19:31Tradițional românesc.

00:19:34Păi, de cap.

00:19:35Mișto, frumoasă tradiția românească.

00:19:38Și, bine să degustez, ansamblul Marin Barbu.

00:19:45Oooo.

00:19:46Oooo.

00:19:47Aici, aici, aici, aici, aici.

00:19:50Sătâle, aici e dimini.

00:19:52Dacă nu i-am zis lui șăfării și ardea meniuri, nici eu nu mai știu cât i-am spus.

00:19:58Da, și cred că nu puteau exista juloați mai buni decât echipa lui Nea Marin.

00:20:03Ce?

00:20:03Mai, mai tradițional de atâta.

00:20:05Eu cred că Nea Marin e emblema tradiționalismului român.

00:20:09Păi ce e nișa lui de dansa asta 100%?

00:20:12Le-i place sanjacul, sanjacul.

00:20:14Acolo, la mine, unde stau eu, în canapeaua, am o malietă care mi-a făcut nănița.

00:20:18Du-și o aduc.

00:20:19Azi, gătesc cu aia.

00:20:20Am ceva care mi-a dat nănița mea, mi-a trimis pachet.

00:20:23Nănița mi-a trimis-o ie.

00:20:25Și-a zis, Ricia, d-mi doresc super mult, să-ți o pui, să o porți, să-ți o frumos.

00:20:29Mi-a dat-o așa, ca început de sezon, cu noroc.

00:20:32Și-o am lăsat-o mereu acolo, în cutină.

00:20:34Am probat-o, dacă mi-a venit așa, dar n-am mai pus-o niciodată.

00:20:38Păi și când am auzit de proba asta, a zis, bă, să fie cu noroc.

00:20:42Ia mă iei.

00:20:43Îți place, Rina? Mi-a trimis-o nănița.

00:20:45În culorile voastre, ce funul o să iei, superbă.

00:20:48Mi-a trimis-o nănița de la Bărcănești.

00:20:50Și dacă să nu o porti astăzi, cu proba asta, cu neamarin, cu mâncarea tradițională, când?

00:20:54E și frumoasă, e făcută toată la mână, asta e incredibilă.

00:20:58Cea, nănița, te pup.

00:21:00Perfect, te-i vine.

00:21:01E bine?

00:21:02Da, da.

00:21:03Și l-am așezat noi la spate, la gole, la ișe, și era foarte mândru așa.

00:21:07Era cel mai mândru din sat.

00:21:09Și e un român adevărat?

00:21:10Da.

00:21:10Ești un român adevărat.

00:21:11Sunt sincer, pentru 24 de ani n-am purtat niciodată o iei.

00:21:16Dar de când m-am reîntors aici în țara acum 2 ani, am simțit așa un atașament important.

00:21:22Și chiar sunt mândru.

00:21:24Sunt mândru că sunt în România, că m-am reîntors, că România mă iubește.

00:21:30Și că eu iubesc pe ei.

00:21:32Acum putem să începem să ne gândim.

00:21:35Putem să începem să ne gândim?

00:21:37Ceva popular avem?

00:21:38Păi, dacă ne-a spus șeful eu, Ursulețu, Florinel, trebuie să-i dedicăm o piesă lui Nea Mărin.

00:21:43Păi să nu simt cum anii trec, vreau într-o nas și pe trei.

00:21:49Nocțu' plec de pe pământ, ca frunza picată mâinț.

00:21:53Eu țin dragostea cu anul, cu anul, și pe-au vinut cu bolcanul, bolcanul.

00:22:00Ai și rachiu-mi pe acustica, nu-mi pare rău de nimica.

00:22:07România!

00:22:09Să trăiască România, să trăiască toți românii și să trăiască tradiția românească,

00:22:15nu numai România, dar în toată lumea, pentru că românii din afară, încetul, încetul,

00:22:20sunt toți acasă de unde au plecat.

00:22:23Bravo!

00:22:26Am zis cine degustă, am zis ce probă aveți, știți cine are avantajul.

00:22:32Nu, dar trebuie să spună ce ne interzice.

00:22:34Așa este, corect.

00:22:35Hotărâți-vă ce monopolizați și apoi ne anunțați și pe noi.

00:22:38Ce că ne interzicem?

00:22:41Porc, porc, porc.

00:22:43Și cartofi.

00:22:44Și cartofi, da.

00:22:45Nu știu ce aș oprim, mălaiul.

00:22:47Hai să luăm ceapa. Ceapa e românească, șef.

00:22:50Ideea e asta. Putem să trăgim o proteină și un vegetal.

00:22:53Aici intră strategia.

00:22:55N-am ce faci. Nu poți să fiu prea bun.

00:22:56În simbolul națiunei românește, de care mă simt azi să reprezint.

00:23:02Așa.

00:23:03Cu aia mea bordeaux făcută de nănița mea.

00:23:07Interzicem astăzi această proteină.

00:23:12Este o chestie care e pentru români.

00:23:13Porc.

00:23:14Porcul.

00:23:16Am și scris, înainte să zici tu, scrieam deja.

00:23:18Foarte smart.

00:23:19Eu la probele de genul ăsta trebuie să-mi formești și eu un avantaj.

00:23:23Am fost prea mult timp plecat.

00:23:25Nu gătesc atât de des tradițional.

00:23:28Așa că înțelegeți-mă și pe mine, băieți.

00:23:31Desigur, colegii poate i-am destabilizat un pic, dar era normal să aleg ingredientul ăsta.

00:23:36Eu cred că și ei, în locul meu, l-au fi ales la fel.

00:23:37Pun monopol pe porculeț.

00:23:43Și avem și o legumă.

00:23:45E o legumă care românii țin super mult.

00:23:48Cartof.

00:23:49Sturoi.

00:23:50Eu mă gândeam la cartof.

00:23:52Dar a venit Sammy și mi-a zis, bă șef, ta știi că ceapa...

00:23:55Bă, și avea dreptate.

00:23:57Ceapă.

00:23:57A, ai fost blând.

00:23:59Ceapă?

00:24:01Băi, în bâncarea noastră românescă e bazată pe porc și ceapă.

00:24:05Tradițional românesc, 100% fără porc și fără ceapă, e ca nunta fără lăutari.

00:24:10Nu este rețetă românească care să lipsească ceapă.

00:24:13Corect.

00:24:14Spun, dragilor.

00:24:15Dar ne place și prază.

00:24:16Niciun fel de ceapă nu poate fi folosită.

00:24:20Aveți 10 minute să vă gândiți la meniurile voastre.

00:24:23Doamne, apără și păzește.

00:24:26Dă-mi, Doamne, în putere să treci peste ziua de azi.

00:24:30Eu am întrebat și pe ei ce facem, ce trecem, ce...

00:24:33Mă gândesc la o ciorbă.

00:24:35O ciorbă.

00:24:36Vă dați seama, facem o ciorbă.

00:24:39Eu am atât de multe idei aveam în cap.

00:24:42Meniul complet tradițional rămâne.

00:24:44O copastă tare.

00:24:45Darius a venit cu mămăligă, cu ou deasupra, cu șunculiță, păi n-avem porcul, n-avem...

00:24:54Crește prăjit cu cubulețe din alea de mămăligă arsă, așa, cu tradiția noastră.

00:24:58Dacă n-are porcul, băi, avem peștele, frate.

00:25:01Vladimir a venit cu o idee de pește în mălai, pe care am luat-o.

00:25:05Am luat-o și am zis, bă, nu o face la felul de bază, o face la starter.

00:25:10Îi punem un mujdei sub formă de maioneză, o mămăliguță,

00:25:14adică niște lucruri pe care poți să le faci cu oricine, de oriunde.

00:25:18Păpănași, știi?

00:25:18Da, știi, se umflă, se umflă, băgoaș e bună.

00:25:21Noi avem al noastră, băpănași, nu avem la noi mai multă brânză.

00:25:24Și după aceea m-am adus aminte, stați un pic, că aveți crem șnitul.

00:25:28Nu știi ceva, ce poți să faci tu bine?

00:25:30Facem crem șnit.

00:25:31Desi a tradiționat să facem o om, păfată.

00:25:33La o savarină mă gândeam.

00:25:34Ideea următoarea, mi-aduc aminte când eram mic la Piatra Neams și jură asta că mi-aduc aminte,

00:25:41mama mă ducea mereu într-o cofetărie.

00:25:43Pentru că românii, în cultura lor, uite, italianii nu au chestia asta.

00:25:45Românii zuc la cofetărie la mează.

00:25:47Și mi-aduc aminte că zicea mereu, hai să ordinăm o savarină.

00:25:52Savarin, ok că are ea origine în Francă, dar e un desert care românii au adoptat și care cred că

00:25:57acum e clasic românesc în cofetărie.

00:25:59Zi-mi o cofetărie care nu are savarină, cred că nu există.

00:26:02Bun, buz.

00:26:04Cu cârnuțe.

00:26:05Înăuntru, trebuie să mergem pe tradițional.

00:26:07Aveam în minte o grămadă de idei.

00:26:09Trebuie să fie mult, trebuie să fie sosuri, trebuie să fie mâncare cu gust.

00:26:16Cartofi prăjiți cu ouă.

00:26:17Cartofi prăjiți cu ouă.

00:26:18Cartofi prăjiți cu brânză, ouă, ochiuri.

00:26:21Mamă, are și Maria niște, ei, ei.

00:26:24Da, fasole cu ciulana, nu-i încerc să au afumătură.

00:26:28Bă, fată, porc, n-avem voie porc.

00:26:30A, da, era bun.

00:26:32Zic, mai spart în două.

00:26:34Pește primă, la e prăjiți.

00:26:35Prăjiți, da?

00:26:36Prăjiți, da.

00:26:37Și mi-am amintit că noi am făcut o ciulama.

00:26:40Ziceți, bă, ții minte, ciulama-o aia, e, facem exact la aia, era cu hrib și ciuperiți de pădure și

00:26:46nu știu ce.

00:26:46Am zis, ok, facem de data asta o tocăniță cu pui și hrib.

00:26:51Hai să facem o plachie de toși.

00:26:52Asta, da, da.

00:26:53Asta l-am încors.

00:26:54La starter, ceva să fac cu cartofi.

00:26:58Și știu că făcea mama în perioada ierniei, tăia mai multe rațe și le băga la găleată, în carnea la

00:27:05garniță.

00:27:06Marea mea plăcere, într-o tigaie, puneam carnea asta, puneam și niște cartofi și puneam 4-5 ouă câți eram

00:27:13acolo și mâncam binele.

00:27:14Graz, da, eram înnebunit după mâncarea asta.

00:27:17Ciorbă de cartofi se mănâncă românia.

00:27:19Cartoful să-l fac cu spumă, ou să-l fac cu un ou poșat, carnea de rață care să o

00:27:26tragă tigaie că este confiată și să o pun la bază.

00:27:29Bă, are și muștiuleț de miel, bă, era mișto asta, mă.

00:27:33Mă, mici, mă, mici.

00:27:35Da, mă, era mișto asta, Alex.

00:27:37Mă, măliguță.

00:27:38Zic, băi, de ce am ales, nu, că asta a încercat să zic, bă, de ce am ales noi porcul?

00:27:41Zic, noi am ales porcul, da, că e tradițional în România și tu îți primii de pastranul, nu cu oamă

00:27:46meniu eu, tu știi punei?

00:27:48Băi, n-ai ne puni cu meniurile astea, bă, aaa.

00:27:51Ăștia vreau să facă miel, auști tot.

00:27:54A pus, monopoli, mă, porc și fac miel, mâncați, știu.

00:27:57Miel, nu, de ce miel, hai să facem porc.

00:27:59Andreea, când zicea miel, bă, nu-mi place asta ca idee, avem porc, eu aș face așa.

00:28:03Niște mixuri așa de porc puse acolo mișto, făcute fiecare cu o cremă de-a lui, cu o vegetală de

00:28:08-a lui.

00:28:08Și apoi dăm pe grătar.

00:28:09Ia uim aici, un mic, hai să facem, un cârnat de porc, un cârnat colt în zeamă ta, cum zici

00:28:13tu, da?

00:28:13Da, e foarte mișto.

00:28:14Și apoi facem și ăsta, ce e ăsta?

00:28:17Cârnată.

00:28:17Să construim așa, un gen făcut tot pe grătar, carne de porc, ceafă de mangaliță, cârnat și niște mici, mă,

00:28:24trei elemente, cu trei side-uri diferite, cu trei creme diferite.

00:28:29Unul de muștar, unul de zmântână, și fac eu unul de unul șurășef, unul lipovenec și unul de rostură.

00:28:34Fac eu unul bun lipovenec.

00:28:35Cui de cigane, fac eu mai amenezea cu lapte, zică, la aia care am dat trecut.

00:28:39Și o bumăliguță, cu varză murată friptă deasupra, am făcut-o deja la o amuletă asta și era super bună,

00:28:45deliciu.

00:28:46Bun, și Florinel.

00:28:48Cu storoiul nu-l fac și scuroșii, și cu ardei copți și cu storoi, de la țigănesc.

00:28:52De la țigănesc, da.

00:28:53Da, da.

00:28:57Florinel, astăzi faci mâncărica de ardei singur, de la A la Z o faci tu.

00:29:01Îți dau responsabilitatea asta.

00:29:03Și apoi pun un șofi de pâine făcut la grătar.

00:29:05Toate astea trei la grătar, făzora bătută, savarina.

00:29:08Fai câte avem făcut.

00:29:10Facem plăcintă cu brânză, știi? Cineva să facă plăcintă cu brânză.

00:29:13Darius a zis că știi să facă papalaș.

00:29:18Făzora bătută, trebuie să facem și ceva aici, o...

00:29:21Păi tu îi faci o tăcăniță de vit, o mamăligă, nu știu.

00:29:24După aia a mai stat puțin, a mai stat puțin colega și ne spunea,

00:29:27auzi, dar peste fasolea aia bătută, nu merge niște ceapă?

00:29:32Hai, bună, tu ești aici cu noi la emisiune?

00:29:35Păi n-avem o ceapă, n-avem voie, porc, n-avem voie.

00:29:38A, dar era mișto.

00:29:40Ce scupă este.

00:29:41Cât îți pui ai aici?

00:29:43Facem noi un pui la ceauă?

00:29:44Puiul va veni cu cartofi la cuptor, salată de ardei copți și salată de varză

00:29:50și mulțe de usturoi.

00:29:52La desert, Alex vine cu propunea să facem cremșnit.

00:29:55Iar eu mă gândesc la papanaș.

00:29:56Și eu, dacă vrei să-ți fac papanaș, mie trebuie să-mi dai rețeta, că nu i-am făcut niciodată.

00:30:00La, lasă că o ți-o, dar nu are probleme, să ai liniștit.

00:30:02Maria, ce faci azi?

00:30:04I-am dat ca sarcină, șef Ștefan vrea să facem o dulceață de afrine,

00:30:07deci am zis, să se ocupe de dulceață de afrine.

00:30:10Și că și cei în alți fac papanaș.

00:30:12Da?

00:30:12M-am zis, Alex.

00:30:16Așa, mă arăt, cert.

00:30:17E foarte iurea să compari papanaș cu papanaș.

00:30:19Să facem plăcintă cu brânză, o punem tot aici, același sos, aceeași chestie, aceeași înțelege.

00:30:25Hai, mă bag, mă bag, dar pe aia eram, asta am făcut-o...

00:30:29Fă și papanaș, fă și papanaș.

00:30:31Le fac amândouă să aveți siguranță?

00:30:33Dar papanașul faci mic.

00:30:34Iar la desert vom avea într-un ramechin, o plăcintă de brânză și o mulă de papanaș.

00:30:39Toți o să faceți ăsta, starterul și ăla, tu faci repede papanașii, da?

00:30:44Ok, știu.

00:30:44Inversăm, da?

00:30:45Și marea mea rugăminte pentru ziua de astăzi, pentru că nu mai pot, tu, ascultați-mă, el o să conducă

00:30:53echipa astăzi.

00:30:54Ok.

00:30:55Dacă eu nu o să mai pot, pot să mai intervin și eu, da?

00:30:57Ubi, nu, nu, nu ești nebun, n-aș vrea.

00:31:02Că e presiunea și mai mână.

00:31:04Tu reușești să faci să mai viți singura?

00:31:05Da, da, da, da, e ok.

00:31:06Bun.

00:31:06Atunci, tu începi aici cu starterul.

00:31:10O să începi starterul, fasole.

00:31:11Și muncești împreună cu Samuel.

00:31:14Cu Samuel.

00:31:15Apoi voi doi faceți cum e în cursul.

00:31:17Să muncească împreună, să vadă ce este de făcut și să organizeze la cât mai posibil de bine.

00:31:22Dragilor, timpul de gândire a expirat.

00:31:24Hai.

00:31:25Proba voastră începe în 3, 2, 1, 1, start!

00:31:321, 2, start!

00:31:48Florin, ai luat ingredientele?

00:31:50Acum, mă, am trebuit să fac cu șeful ceva.

00:31:52Debi, filopat!

00:31:53Păi făceam eu asta, dar!

00:31:55Hai, hai, hai, hai, hai, băi, băi, băi că nu avem timp.

00:31:57Știți eu ce?

00:31:57Nu-l gătim întreg că durează.

00:31:599 șefuri, mă tăi pe jumătate.

00:32:00Hai, hai, hai, hai, dar n-apte, 30 de minute.

00:32:02Pentru că în 30 de minute vreau să am mare parte gata.

00:32:06Puiu la cuptor, cartofii la cuptor, papanașii făcuți.

00:32:10Eu m-am bătut cu puiul acolo.

00:32:11După ce m-am luptat cu puiul, m-am început să mă trântesc cu cartofii.

00:32:15Hai, Ștefane, hai, Ștefane!

00:32:17Că nu e de joacă, astăzi chiar nu e de joacă.

00:32:19Ce faci?

00:32:22Papinul cremșnit.

00:32:24Cremșnit.

00:32:24La peștere?

00:32:26Cremșnit.

00:32:27Bă, de ce nu-l lași mă să gătească?

00:32:28De ce nu-l lași?

00:32:29Ce-ai cu ea?

00:32:29Ce faci tu aici?

00:32:30Ce vrei să știi neapărat?

00:32:32Ce face el?

00:32:33M-am băgat la echipat.

00:32:34Las-o să gătească, în pace.

00:32:38Florinel, astăzi vreau să-mi demonstrești cum gătești românesc adevărat.

00:32:43Da, păi la românesc...

00:32:44Vreau să mănânc cei mai bune ardei din viața mea.

00:32:47Gata.

00:32:47Vreau să mă inspiraționez.

00:32:50Vreau să mă uimești.

00:32:51Și uimesc.

00:32:52În tradiția românească.

00:32:53Azi e ziua ta.

00:32:54Nu e mâine, e astăzi.

00:32:55Gata.

00:32:56Păi am mai făcut-o.

00:32:57Acum vreau să o fac să mă pomenească șăfuricea.

00:33:00Câtă viață trăiești?

00:33:02Băi, ne-a făcut Florinel o mâncărică de ardei din amenebrinit.

00:33:05Hai, fata, hai mai repede.

00:33:06Jumările, chestiile, ai tot?

00:33:08Da, șef.

00:33:08Te-ai pus aici cu borșul.

00:33:09Ce faci cu borșul ăsta?

00:33:10Da, cum părnați, șef.

00:33:11Da, băi, dai, te-ai.

00:33:12Cu la fier, șef.

00:33:13Deja știau mulți ce trebuia să facă și cum.

00:33:15Nu trebuia să stau cu ochii pe ei ca în fiecare zi.

00:33:17Am simțit o povară, o povară.

00:33:20O responsabilitate mare pe umerii mei.

00:33:22Pentru că dacă tot ce am propus eu acolo pe farfurie nu ieșea,

00:33:27eram într-un mare rahat.

00:33:28Și colegii mei vor fi de partea mea și o să mă ajute

00:33:31în tot ceea ce am propus eu acolo pe farfurie.

00:33:33Pentru că este vorba de echipă, nu este vorba despre mine aici.

00:33:37Sam, vreau zlănina neapărat feliată, feliată

00:33:41și pusă întinsă pe o tavă de cuținică și băgată la congelator.

00:33:45Bine, eu personal mă bucur să am un astfel de coleg

00:33:48și un soi de astfel de lider într-o astfel de probă.

00:33:51Îmi place să văd faptul că o ia în serios

00:33:53și că pune un pic presiune pe noi

00:33:54pentru că îmi dă de înțeles că e o perfecționistă

00:33:57și-și dorește ca preparatul din seara asta

00:33:58să fie la cote cât mai înalt.

00:34:00Fac blatul de papanaj și fac și un plăturat deodată.

00:34:03Da.

00:34:05Dau drumul la papanaj și pun făină, și pun zahăr,

00:34:09și pun esențe, și pun brânză.

00:34:11Avem pe Darius care trebuie să facă papanaj

00:34:14și eu avem pe Pita care face niște cartofi.

00:34:16Curete cartofi am taiat mică-mică,

00:34:18se pune la fierb, apa se pune la apă fierb.

00:34:21Avem pe Sebi care trebuie să toace niște praș

00:34:24și să dea drumul la puiul, să-l călească așa.

00:34:26Am tăiat puiul, l-am pus în tigaie

00:34:29să-l lasă să se rumenească frumos.

00:34:31Păi două?

00:34:32Nu, unul.

00:34:33Ok, bine.

00:34:34Vladimir care dă drumul la pește.

00:34:37Adică toată lumea știe ce are de făcut.

00:34:39Nu sunt multe etape,

00:34:41adică nu are cineva de făcut foarte multe lucruri.

00:34:44Ai pus zahăr?

00:34:45Da!

00:34:49Mie tu, 54!

00:34:54Și după aia m-am atât aminte că de ce șef Richard venise să stea de vorbă cu mine.

00:35:00Și când am auzit alarma, eu sunt ținta.

00:35:03Stop toată lumea!

00:35:05Ce amuleta are, toamne?

00:35:08Te-ai un pic de zile că nu-ți mai folosesc așa amuletele și am zis, bă, am o amuletă

00:35:12acolo mișto.

00:35:14De ce aveți fața asta așa deprimată?

00:35:16Și ce vrea să mă pucuri când ai amuleta?

00:35:18Pe bune acum, te glumești.

00:35:19Am avut că văzut vece pana mea, lasă-mă în pace.

00:35:22Păi nu dă-le, dar două o dată.

00:35:24Ai puterea să scoți afară toți șefii din echipele adverse.

00:35:29Ce mă?

00:35:30Hai mă, unde mergem la bere?

00:35:32Ai puterea asta.

00:35:34Ai puterea să dai friz oricarii concurent din echipele adverse, oricând dorești.

00:35:40Atenție însă, doar un concurent pe echipă.

00:35:43Pe timpul frizului, acesta nu va avea voie să vorbească.

00:35:48A, ok. E ok.

00:35:50Nu contează acest lucru.

00:35:52Nu e voie.

00:35:53Cât timp?

00:35:54Toate oare să vorbească.

00:35:55Ești friz totul.

00:35:57Mamă, și-a împărțisit.

00:35:58E, băieți, așteaptă.

00:36:00Pe timpul frizului, a, când vreau eu.

00:36:02Poate să-i schimb.

00:36:03Poate să-i friz și jumătate ori.

00:36:04Și o oră.

00:36:05El poate să dea friz unui concurent.

00:36:07Dar nu trebuie să fie același lucru.

00:36:08Poate să fie orice concurent vrea el.

00:36:09Pe toată durata provei.

00:36:11Cât consideră el?

00:36:12Un minut, cinci, zece, nu contează.

00:36:14Și nu s-a așteptat niciunul așa de vreme, așa repede.

00:36:16Dar astea monete care trebuie să dau când începe proba.

00:36:18Tot s-a rămas așa, mască.

00:36:20Băi, dar ai fost pervers, bă, la astăzi, bă, aici.

00:36:22Te-ai dus la Marina să-o întrebi ce face.

00:36:25La desert, ca să vadă, ca să-o blocheze pe Marina.

00:36:28Vezi, de asta ți-am spus, nu vorbi.

00:36:29De-aia a venit la tine.

00:36:30Era curăzitate.

00:36:31Nu e nicio curiozitate.

00:36:32Ai jucat, ai jucat murdar și ea, astăzi.

00:36:35De ce murdar, mă?

00:36:36Ce căutai pe la Marina să te duci la ea să-o întrebi ce face?

00:36:41Era acolo cu vișine, a zis, mă, ce-i desert tipic românesc.

00:36:45Ce căuzi tu la ea?

00:36:46Tu, mă, să o citești.

00:36:46Făcea ceva cu vișine.

00:36:48Ce căuzi tu la ea?

00:36:49De ce? Că știu ce desert tipic românesc era cu vișine?

00:36:51Că știai că aveai pregătit asta.

00:36:52Da, mă, să citești eu, să văd pana mea.

00:36:54Hai, mă, lasă.

00:36:55Dar nu era normal că Marina făcea desert vechiul?

00:36:57Dar de ce te duci la ea să-i întreb ce desert se face?

00:37:01Schimbă, pentru că știi câte complicate sau nu?

00:37:03Nu, veche, ce schimbă?

00:37:04Ba, da, schimbă. Dar de ce te-ai dus la ea?

00:37:06Dar Marina face deserturi necomplicate?

00:37:08Eu m-am dus la Sabina să-i întreb ce face.

00:37:10Veche, tu stai mereu în echipa mea.

00:37:11Bă, eu, eu niciodată nu mă duc să-i întreb ce faci.

00:37:14Na, nu-i întreb, tu nu-i întreb, tu ești un sfânt veche.

00:37:16Îți spun că n-ai jucat.

00:37:17Ești Sfântul Sauner.

00:37:19Îți spun că n-ai jucat corect.

00:37:20N-ai jucat corect astăzi.

00:37:22Ba, un pic mi-ai și teamă de ei la proba asta,

00:37:24pentru că ei sunt și pe tradițional,

00:37:26poate știi ce, desigur știu și mai bine ca mine,

00:37:28și atunci măcar un pic să echilibrești jocul.

00:37:31Le dai cu unt, cu zahăr, pudră,

00:37:33le tai dreptul îngălari și nu poși.

00:37:36Echipa meși, friză lui Alex.

00:37:39Nu poți să vorbești, friz.

00:37:40Frize, Alex.

00:37:42Bom, Alex care este ocupat de papanaș.

00:37:44M-am cam supărat,

00:37:45pentru că făceam o rețetă nouă pentru mine,

00:37:48deci vroiam să mă implic acolo ca lumea,

00:37:50să-mi iasă mie ce trebuie.

00:37:52Echipa verde, friză lui Marina.

00:37:55Frize, nu poți vorbi, friză, out.

00:37:58Frize direct, Marina-i.

00:37:59Foarte strategic, deci eu i-am zis exact ce fac eu,

00:38:02și el a știut strategic când să mă oprească.

00:38:05Echipa Rolando, friză lui Vladimir.

00:38:08Frize, stop, friză, out.

00:38:10Sunt sigur că o să fiu blocat pe tot parcursul rundei.

00:38:12Am început smart pentru că am blocat două cuțile de aur

00:38:15și un alt concurent super bun.

00:38:17Bun, normal, cine vrei să blochezi?

00:38:18Blochezi persoane cele mai bune.

00:38:20Mai avem 40 de minute, dragilor.

00:38:22Hai, amestecă astea, răzătoare și pe aia amestecă.

00:38:25Zahăr a pus?

00:38:25Nu știu ce a pus, asta e chestia,

00:38:27că nu știu ce a pus și ce n-a pus.

00:38:30A rămas la lămâie, fac lămâia.

00:38:33Nu trebuie să mai radă lămâie,

00:38:35de-aia nebuneam că eu deja răsesem două lămâi acolo.

00:38:37Maria a intrat să facă aia paparaj și nu știa ce să facă.

00:38:41Făină n-a pus, hai.

00:38:42După cum văd eu n-a pus decât două.

00:38:44Mai trebuie să ai pus zahărul.

00:38:45Pune zahărul?

00:38:46Eu îi spuneam că nu știu dacă Alex a pus zahărul înainte.

00:38:50Nu că nu l-a pus.

00:38:50Era scris tot pe foaie ce e și ce cantități trebuie

00:38:54și eu vădeam acolo ea cu șef Ștefan,

00:38:55că nebuneau, că adaugau lucruri,

00:38:57că de la rețeta care mi-a dat-o șef Ștefan,

00:38:59eu trebuia să o dublez.

00:39:01Mesteca aici?

00:39:01Eu pun întrebări.

00:39:02Mesteca aici, da?

00:39:03Mamă, să mă vezi pe mine cofetarul acum.

00:39:06Cât mestec?

00:39:08Mai ales că Marina se întânsese cu 750 de cratițe

00:39:12și de sosuri și de pureuri și de fructe și de panasoane.

00:39:16Și am menționat în cazul în care se întâmplă ceva,

00:39:18dacă e crema aia, mereu să amestec în ea.

00:39:22Îmi dau doctoratul, că de-aia sunt aici, nu?

00:39:25Aaaa, ce mă fac?

00:39:28Fă rog.

00:39:29Nu merge cântarul ăsta, ce n-ai bă are?

00:39:32Lasă-n-o pic, că e rău, e un chil aici, ce mai cântărești?

00:39:34E un kilogram.

00:39:35Băgam i-a c****, să-mi fac băgă, dă băgă,

00:39:38dracu cu prăjiturile, mă sunt.

00:39:40Am înnebunit că am auzit la un moment dat,

00:39:42șef Ștefan, hai hai, bagă, bagă, unde-i?

00:39:44Un chil de făină, trebuie un chil de făină?

00:39:45Și eu mă gândeam, da, omule, dacă tu mi-ai dat rețeta cu 200,

00:39:48noi am făcut o dublă, deci 400 de grame.

00:39:51În plus, eu, în paranteză, v-am scris că

00:39:53să folosiți două tipuri de făină,

00:39:54nu doar ăla 00, voi acolo

00:39:56turnați un chil de făină, și ce dracu mai miese mie?

00:39:59Fă pestele mai departe!

00:40:00Piureul de cartofi, n-ai pus piureul,

00:40:02ce facem acolo, ce dăm ăla asta?

00:40:04Dă-l-o aparte, fă cartofii și pune-i la fiert.

00:40:06Uite-l pe vecheu, nebunește, nebunește pe vecheu.

00:40:09Ia să văd, fierbe apa, mai lasă-i,

00:40:20M-a apucat un pic dracii, dar nu așa, i-am înjurat un pic,

00:40:25desim bine, i-am înjurat, hai!

00:40:26I-am înjurat un pic!

00:40:27Tu și nu te mai uiță, Alex, m-o friptă!

00:40:31Hai, flori miele, că ai de făcut ăsta, atâta!

00:40:34Doar ăsta ăla ai de făcut!

00:40:36Da, frate, eu acum îl fac.

00:40:37Păi da, și vrei să mă uite-o la ardei?

00:40:39Dar vrei să-ți baga ta mult?

00:40:41Hai!

00:40:49Băi da, și am început să-mi mestec la crema aia acolo,

00:40:51de fai de capul meu, le-a zis că dădeam la manivelă să mă rămâs.

00:40:56Richard, să taie crema!

00:40:58Baga-mă-n fris, că nu mai pot, mă doare mâna, nu pot...

00:41:01Când îl vedeam că se jelă, doamne, bine că nu s-au ars,

00:41:04bine că nu s-au ars, că avea să fie tragedie.

00:41:06Dă-o luă partele pe foc dacă se taie!

00:41:08Nu, nu se taie, e bine, e bine!

00:41:09Altceva, șef!

00:41:12Șef, ardei-o așa?

00:41:13Nu, ardei, eu te vreau, ardei, ardei, ardei, ardei!

00:41:15Se vrei ce ar să taie crema, mă doare mâna!

00:41:18Am mai avut amulete de genul cu fris,

00:41:20dar asta cred că a fost chiar cea mai aspră, dacă mă întreb pe mine.

00:41:31Uita, ești tu mai finut, adică așa!

00:41:33Mai riepite până-le la cuptor!

00:41:35Bă, lua foca aia, mă, tu nu vezi?

00:41:36Mamă, ce haos este astăzi aici să mor eu!

00:41:40Mi-n pămine și cât a fostIO nu mână, parcurie!

00:41:43Uită! Uită! Uită! Uită! Uită!

00:41:46Bună secu!

00:41:47S-ar putea să fie!

00:41:50Suntem în plin battle 14

00:41:52Agitația atinge cote maxime

00:41:55Amuletele intră în joc

00:41:57Avantajele se folosesc fără ezitare

00:42:00Strategiile se scriu din mers

00:42:02Iar tensiunile ies la suprafață

00:42:04Între nervi, stres și decizii la limită

00:42:08Bucătăria devint de luptă

00:42:1030 de minute au mai rămas din această probă?

00:42:13Cum dracu fac? Ce fac? Ajung cu tine la pensulă

00:42:15Mâncați aici gura ta

00:42:16S-a apucat Pita să facă oile de plăcintă

00:42:19Să pună așa, să facem plăcinta

00:42:21Vladimir, Pita, pic de friz, Pita

00:42:25Termină toalea, termină toalea, te rog eu frumos

00:42:27Pac, Pita, friz, ieși Vladimir

00:42:30Vladimir, fă toalea, păi ce fac?

00:42:31Păi uite, rulează așa

00:42:32Am făcut, cred că, 4 plăcinte de alea

00:42:34Mai avem 27 de minute, păiți

00:42:36Azi trebuie să facem 14, nu?

00:42:38Hai, bagul, bagul și fău și amistos

00:42:40Prima oană am început cu ceafa de mangaliță

00:42:42Pentru că e un pic cam groasă și mai mari

00:42:45Am asezonat-o fău sără pe pier, un pic de ulei de măslerie

00:42:48Am pus-o, i-am dat crusta aia care trebuie perfectă

00:42:51Pentru ca să fie la grătar

00:42:53Șef?

00:42:55Nu știu, aluatul miciul, da

00:42:56L-am făcut deja de două ori și parcă tot nu-mi place cum arată

00:42:59Ne trebuie un backup

00:43:00O să fac gogoș?

00:43:01Facem niște gogoși, șef, dacă nu-mi ies

00:43:04Când mi-am zis așa, lucru un gogoș ca backup

00:43:07Facem repede gogoși, da, da

00:43:09Așa că i-am cerut lui Andreea

00:43:11I-am cerut să-mi spună o rețetă de gogoși

00:43:12Sigur, da, o să faci un pune așa, drojdia, făina, în fine

00:43:16Deci i-am zis eu acolo

00:43:17Frământă bine, las-o la crescuși

00:43:19În cazul în care nu ies ăsta

00:43:22Să avem de backup și să facem gogoșile

00:43:24Bă, faci aspetă, mă, eu dau buneta asta, șase de gră

00:43:27Și tu faci aici, nu-ți vine rețetă, în pana mea

00:43:30Nu poți să fii bine așa

00:43:31Am ies de ceva așa

00:43:32O să iasă ceva

00:43:33Am văzut negru, mă, am zis

00:43:35Mamă, nu puteți ne pierde pe desert așa

00:43:37Mă, repede, uite, ai două șapte de minute

00:43:40Mamă, mamă, ce haos este aștept aici să mor eu

00:43:43Până deasupra, siliconul, unde-i siliconul ăsta?

00:43:45Acolo!

00:43:45Ia treci pe a băiată, știu că nu știi unde sunt siliconele

00:43:48Cum, deja n-ați dat băiată și tu nu știi unde sunt siliconele?

00:43:51Ea are impresia că eu știu pe unde sunt siliconele

00:43:54Adică așa

00:43:56Mai repede pune-le la cuptor

00:43:58Și chiar dacă le-am explicat cum să pună

00:44:00Să se-ntoarcă dava, să pună siliconul

00:44:02Fix ca la chirița

00:44:05Șervet, Talger și Răvaș

00:44:06Dar el, Ion, prost, a făcut invers

00:44:09Te-a pusă pe un silicon din ăla, puneai foile peste silicon, alt silicon

00:44:14Bă, tată

00:44:15Între ei îl dau

00:44:16Nu, nu, mai subțire, bă, tai și tu, mai finuț

00:44:18Dar ține cu țitul ăsta și tai așa

00:44:20Așa de subțire?

00:44:21Da, că așa ne place, finuț, nu grosolat

00:44:24Trebuie că eu sunt mai bădărană

00:44:26Ok, șef, încerc acolo să fac finuț

00:44:30Doamne, cum să fac să mă mișc mai repede?

00:44:33Mi se pare că nu pot să fiu atât de finuță în bucătărie

00:44:36Și cu cât sunt mai finuță, cu atât mi se pare că mă mișc foarte greu

00:44:40Hai, Pita, hai, Pita

00:44:42Pita, de ce au ajuns astea de aici, așa, așa?

00:44:45Pentru că...

00:44:47De ce? De ce? De ce?

00:44:52Nu ți-am zis să pui partea asta care se dezlipește aici, așa?

00:44:56Partea asta care se dezlipește aici?

00:44:58Păi, de ce uiți? De ce uiți într-un minut? De ce?

00:45:02De ce uiți într-un minut? Pita, nu mai...

00:45:06Ți-am explicat! Nu înțelegi? Spune-mi!

00:45:09Acum m-ai înțeles, chef!

00:45:10Acum m-ai înțeles, la sfârșit!

00:45:13Acum m-ai înțeles, mă!

00:45:14Totul e bine și frumos! Mamă, ce ne distrăm!

00:45:17Să aia te la pâinea în cuptor!

00:45:18Da, șef! Am întorsul ăsta să se coacă unipot ca să...

00:45:20Poți să te miști, mă, o oră care faci asta!

00:45:22Florinele, mișcă-te!

00:45:23Hai, Dumnezeule!

00:45:24Păi, eu mă mișc!

00:45:25Dar dacă nu...

00:45:27Dacă nu, ce?

00:45:28Te-am văzut să curăț să îmburiște!

00:45:29Dar, dar, mișcă-te!

00:45:30Să miște un pic!

00:45:31Rapid!

00:45:32Mai rapid!

00:45:33Mai rapid!

00:45:35Haide!

00:45:36Ai luat oriși!

00:45:37Curăța-te aici tot ce ați făcut!

00:45:39Da, șef!

00:45:39Stai, stai, stai, stai!

00:45:40Păină, tapă, du-te!

00:45:42A fost destul de mare agitație astăzi!

00:45:44Am avut și multe elemente pe main course și la starter!

00:45:49Du-te!

00:45:50Știi unde sunt fulgii de porumb?

00:45:51Știi unde sunt fulgii de porumb?

00:45:53Pui de porumb aici!

00:45:54Ai luat, ai luat!

00:45:55Nu știu cum!

00:45:57Trebuie să te ridici, să te pui pe picioare și...

00:45:59Ok!

00:46:01Haide, mai repede!

00:46:02Da, smulci!

00:46:03Vreau să te văd puternic acum!

00:46:05Acum e momentul să fii nervos!

00:46:07Pă, pulpa aia de pui!

00:46:08Acum e momentul!

00:46:10Așa!

00:46:10Asta e!

00:46:11Dă-năpui!

00:46:11Asta e!

00:46:12Trage-mă de-nă!

00:46:13Hai, următoare!

00:46:14Am încercat astăzi să fac tot posibilul să câștigăm!

00:46:18Deci nu există să pierdem!

00:46:19Este Sebastian?

00:46:20Nu, bă, e foarte devotat!

00:46:22Mie îmi place de el și poți să te bazezi pe el dacă îl ții din scurt!

00:46:29Alex, intră!

00:46:30Intră, Alex!

00:46:31Intră!

00:46:32Intră, Ștefan!

00:46:32Pauză!

00:46:33Pauză!

00:46:33Pauză, Ștefan!

00:46:34În timp ce Alex era în friz, eu prângeam păpănași și șef Rici al mă prins că dau drumul la

00:46:39desert, mi-a dat friz, l-a dus pe Alex.

00:46:42Eu eram în friz, mă uitam la Alex, Alex făcea numai păpănași, fasolea ai putea să facă și două lucruri

00:46:47odată, nu să stai acolo!

00:46:49Hai, Marina, mai intru un pic!

00:46:50Alex, ai încă un pic de pauză, Alex, hai, hai, hai!

00:46:52Așa-ți crude!

00:46:54Nu să fie crude, mă!

00:46:55Cum poți să le scoți crude? Ieri am făcut, like, ieri am făcut, chiar nu te duceți capul!

00:47:01Mănâncă-le tu! Pune-le înapoi și cu tine!

00:47:04Mine nu mi s-au părut crude!

00:47:06Pagă-le înapoi mai repede!

00:47:08Ea când iese de fri mă ceartă pe mine!

00:47:09De trei ori am făcut milifioa asta, de trei ori l-am făcut!

00:47:13M-am omorât!

00:47:14Bă, dacă ești din friza acolo și greiește cu oalele, că așa ai zis că mâncarea greiește!

00:47:20Ai grijă și de astea, scoate grila, pentru că se încălzăște mai greu!

00:47:25Oricine poate să-ți dea seama că ele sunt crude, deși nu l-am făcut prima dată!

00:47:29Soridan, nu accept nicio scuză!

00:47:32Marina, pauză!

00:47:33Nu!

00:47:34Pauză, Marina!

00:47:35Șefan, pauză, pauză, pauză!

00:47:37Intră, Radu, intră, intră!

00:47:38Pita schimbă! Vladimir, pauză!

00:47:41Hai, Pita, pune-te-o în locul, Vladimir!

00:47:43Ia tava cu pește și pune pește!

00:47:47Pune pește!

00:47:48Așa, așa, așa!

00:47:50Așa, hai!

00:47:52Așa!

00:47:53Dragii mei, ne-au mai rămas 10 minute!

00:47:5610 minute, da?

00:47:57Șef!

00:47:57Știți ce înseamnă? Zic, aolă, nu pune! Dacă pui caier, mă ia capul!

00:48:01Mi-am amintit cum am pus ieri crema aceea în tartă!

00:48:05Porșul ăla pe mine mă omoară, deși l-am folosit la surși, eu știu să-l folosesc doar așa!

00:48:09Eu simt că nu pot, simt că nu pot!

00:48:11Nici eu, jout!

00:48:12Lasă-l așa, lasă-l așa!

00:48:13O să pui nu, ok!

00:48:15De când să zici da și să o dai de gard, prefer să zic nu!

00:48:18Parcă am un deja, hai, lasă, lasă!

00:48:20Vladimir, schimbă!

00:48:22Schimbă cu Pita, cu Pita, cu Pita, hai!

00:48:25Hai! Haide, pune-l de ăla, pune-l în mijloc, așa, pune-l acolo!

00:48:29Atunci s-a întâmplat minunea și a venit Vladimir, a pus piureul pe toate farfurile!

00:48:34Marina, intră, Alex, un pic de pauză!

00:48:35Ce vrei pauză?

00:48:36Astea, ia ne-aș pune aici ca să...

00:48:37Marie, pune să le spune, să răcească!

00:48:40Da, mă, nu șa!

00:48:41I-a dat friz, mă!

00:48:43Ți-a dat friz?

00:48:44Hai, vină-ncoace, nu contează!

00:48:45Pe margine a fost cel mai rău posibil!

00:48:49Mai bine mă trimite afară din platou să nu, măcar să nu văd, să nu știu ce se întâmplă, să

00:48:54mă întrebă oare ce ori face!

00:48:55Pui unul, pun unul acolo și unul acolo!

00:48:57Trebuia să-l jonglez pe Rarici dintr-o parte în alta, pentru că Rarici nu intra în friz deloc!

00:49:02Singurii care intra în frizază era Marina, Alex, Alex, Marina, Marina, Alex!

00:49:06Aruncă-ți verdeața aici peste cartofi și amestecă-i, dar pune-i mai repede, că n-avem timp, mai tot

00:49:10minute, n-avem timp de finețuri din astea!

00:49:12Se mișcă și Maria astea așa încet, ai de mine, zic, băi, ia și pune așa!

00:49:17Nu mai stăm să ne gândim acum, acum îi pune, a luat, mi-a pus pe trei, încet!

00:49:22Șef, dar nu punem toate pe o farfurie?

00:49:24Nu ai cum să pui pe toate pe farfurie!

00:49:25Unde pui tu asta?

00:49:26Păi, am crezut că o punem pe toate pe o farfurie!

00:49:29Am o problemă, nu e absolut nimic în ce să pun acest desert!

00:49:33Unde ai loc? Aici n-ai loc să pui acolo!

00:49:36Unde să punem acum dulcere? Că doar noi, dar să-l băgăm cu peștere acolo!

00:49:39Bine, mai mergem pe la țară, pe acolo, când se pleacă de la pomană!

00:49:42Nu rămâne decât să-l pun pe marginea farfuriei!

00:49:46Nu-a făcut către iaba, dar și trebuie să fac către iaba de el, trebuie să greiască!

00:49:49Tu vii aici și faci platingul ăsta, la f*** starter-ul, care ți-am zis să faci!

00:49:53Să nu te duci cu pana mea niște mămălici, că te-au dat la cap să le faci în golf

00:49:57-lec!

00:49:58Ți-am zis că nu mai era timp!

00:49:59Nu mai aveam timp! Nu mai aveam timp și a nebunea, golf-lec, golf-lec, golf-lec!

00:50:03Bă, trebuie să te uiți la timp, trebuie să te miște, să avem chestiile gata în farfurie, e important să

00:50:07le aveam în farfurie!

00:50:08Când îți zic că nu mai este timp, nu mai este timp, că tu nu-ți dai seama de timp!

00:50:11Andreea, când intă în panică, aia că-mi țip un pic, să se destabilizează total, dar nu pot să șin

00:50:16să nu zic nimic!

00:50:17Mă gândeam în momentul ăla, bă, pralinele nu o să le termin, farfuria de fasole, urma să o montez și

00:50:22pe aia și zic,

00:50:23nu cred că o făceam până la final, deci am simțit o presiune enormă!

00:50:28Mai sunt patru minute, dragilor?

00:50:30Haideți, mai repede!

00:50:33Așa, torța, torța, neapărat torța, e bine, hai!

00:50:36Hai mai repede, hai mai repede Maria cu carteația!

00:50:38Marina, hai, un pic de pauză, Marina, Maria, un pic de pauză!

00:50:42Un pic de pauză, Marina, hai!

00:50:44Marina tot în friz?

00:50:46Pe toate, nu?

00:50:53Ce vrei, mă, ce vrei să fac?

00:50:55Mai repede, adică!

00:50:57Aaa, știu că nu poți agrăi!

00:51:01Florin, se pare că și el era în friz, chiar dacă nu era în friz!

00:51:04Eu, cofetarul, un piscusit principal...

00:51:07Le pun așa, nu? La fel!

00:51:09Ha? Nu?

00:51:10Mai bine nu mă bag!

00:51:12Am înțeles eu că treci, am pus-o și eu, dar eu am pus-o mai ca meșterul Manole, așa,

00:51:16cu o tencuială, gen, nu era hartă!

00:51:19Ce-mi venea să...

00:51:22Unde vine puiul?

00:51:24Aici! Haide, haide, uite, pune-l aici!

00:51:26Da!

00:51:26Și pe aia vii cu sos și pe o salata!

00:51:28Marina!

00:51:29Un pic de... Ai, intră Marina un pic!

00:51:32Alex, un pic de pauză, Alex, relaxează, relaxează, relaxează!

00:51:35Freeze, freeze, freeze, freeze!

00:51:37Alex!

00:51:37Alex, pauză!

00:51:38Pauză, pauză, pauză, relaxează!

00:51:39Lasă-mă, mai să pari o minute!

00:51:40Hai, hai, hai, hai, hai, hai, hai!

00:51:42Lasă-ne și pe noi să montăm!

00:51:43Lasă-ne liberi!

00:51:45Să scoatem și noi pe parfurie!

00:51:47Vladimir!

00:51:47Un pic de pauză!

00:51:48Să facă și Pita un pic de platic!

00:51:50Ai zis pauză!

00:51:51Hai, lasă acolo!

00:51:52Hai zis pauză!

00:51:53Iarăși, freeze!

00:51:54Vladimir, freeze!

00:51:55Și Pita, să facă și Pita un pic de platic!

00:51:58Hai, Pita, hai, fă-și tu două farcuri!

00:51:59Vino în coace!

00:52:00Lasă-o pe Pita acolo, băiatul meu!

00:52:02Hai, treci tu aici!

00:52:03Nu!

00:52:04Dă-i, ia arzătorul!

00:52:06Da?

00:52:07Ia arzătorul, tot!

00:52:08Hai, Pita, hai!

00:52:10Ok, zi?

00:52:12Pune-i tu acolo, hai!

00:52:14Așa?

00:52:15Până acum n-am lucrat pe acea, bă, arzător!

00:52:18Și mie e frică, pentru că e mică, frică dacă toți eu fac ars, că toate și n-am farfurit!

00:52:23Bă, Pita, tu nu înțelege, mă, frate, nu înțelege!

00:52:25Bă, fitița mea!

00:52:26Da, dai, dai!

00:52:27Toate margile!

00:52:27Păi, famă, tu!

00:52:29Tu ștești farfurit, tu ștești farfurit!

00:52:32Ultimele două minute!

00:52:33Băieți, ultimele două minute poate să muncească toți împreună!

00:52:37Două minute, bombă, perfect pentru montat!

00:52:40Ca să fim băiat onest, așa, cinstit!

00:52:42I-am încurcat pe cei înlați, nu pot să zic de nu, i-am lăsat și ultimele două minute, fără

00:52:46să mai dau niciun friz, dar m-a și distrat.

00:52:48Pentru ca să-i va, friz, nu friz, friz, nu friz!

00:52:50Poți să-l ajuți? În loc să stai pe aici, să te învârți?

00:52:53Să te învârți?

00:52:54Florin, mai repede, trebuie să te mici, mă, trebuie să te mici să faci asta!

00:52:57Poți să reuși!

00:52:58Miște o frumoasă, vină cu cârnațul ăsta!

00:53:00E o zi încărcată, e o zi stresantă și o tensiune cum nu a fost niciodată până acum!

00:53:07Haide, mai vreau un curoi!

00:53:08Curoi și pe el, și pe el!

00:53:10Cremă pe farfurie, eșa să lipești desertul aici pe farfurie, că așa să-l lipești!

00:53:14M-auzi? Ca să-l lipim!

00:53:15Ai înțeles? Așa să-l lipim!

00:53:16Și Marina, cu o tehnică moldovenească, a găsit soluția să pună puțină cremă și să se lipească pe margine.

00:53:24N-a arată bine, dar asta este, n-avem altceva ce să facem.

00:53:27Pita, trebuie și o frunză de aia, și una de aia, și una de asta.

00:53:29Ok.

00:53:30Ușor, mă, că se rup, mă, nu mai fiți ciobare, așa!

00:53:33Bine, se...

00:53:34Băi, ce bine că m-am saturat de bine ăsta!

00:53:37Pe piureul nostru trebuie să punem niște ierburi aromatice care au fost prăjite în ulei.

00:53:44Pune-i aia vreo două, trei sfărămițate, pe lângă.

00:53:47Unde se pune? Aici?

00:53:48În cap, la mine pui! Unde pui?

00:53:50Ia și pune-l sub pernă, să visești un vis, să visești și tu cum e să câștigă.

00:53:56Simplu.

00:53:56Pune-l de pe el, de sus, se curgă pe el.

00:53:58Așa, așa.

00:53:59Așa, ujo, dar nu vărsa așa tot.

00:54:01Așa, hai!

00:54:02Termină plating-ul de mici prima să faci asta!

00:54:05Am țipat la Alex, pentru că părea că nu, nu știu, muncea și rău,

00:54:08nu punea chestiile super bine acolo și le punea și în farfurie așa mai nașpa.

00:54:12Mai aveți doar un minut, grăbiți-vă!

00:54:14Hai, băieți, un minut, hai!

00:54:16Asta este farfurie tradițional românească.

00:54:18Vreau să-l aprezi în România, vreau să-l facă elementele făcute bine, să fie perfect.

00:54:22Lipsește aici la papanaj!

00:54:24Un papanaj, o minuță!

00:54:25Pe aia ruptă, nu vreau pe aia ruptă, pana ei, ia de-i, ia-o pe asta!

00:54:29În ultimul moment, toate ingredientele în cețele s-au pus.

00:54:33Sos, cartofi, sărățica, papanaj.

00:54:35Hai, Pita, hai, hai!

00:54:37Uite, asta n-are deloc, tata!

00:54:39Bă, a luat foc aia, mă, tu nu vezi?

00:54:41A luat foc prazul.

00:54:44Nu-i mă legătoare.

00:54:46N-am văzut.

00:54:47Noroc, am făcut mai mult praz și am pătut să o completez.

00:54:51Unde am greșit, unde era ars, să pun ceva proaspăt.

00:54:55Mă, mă, așa!

00:54:56Maga, mă-ți-a luat, așa!

00:54:57Mă-ți-a mai apăsat!

00:54:58Ia-l, uite, îl iei cu surul ăsta, așa, de ăsta și l-au, și-l puie.

00:55:01La plating a fost ceva rău.

00:55:03Pune-l aici, trebuie să cadă, nu-l mai apăsa deloc.

00:55:06Nu-l mai strânge!

00:55:07Gata!

00:55:08Mai este un minut și încep să disperi, iarăși, să termine farfuriile.

00:55:12Mie că nu le punem pe toate.

00:55:14Ce faci cu alea? Ce faci cu alea?

00:55:17La desert, șef!

00:55:18Ce desert pui? Știi ce ai în mână?

00:55:21Zici ce ai în mână?

00:55:21Da, mă criș, mă criș!

00:55:22Ce înseamnă? Și-l pui pe desert.

00:55:24L-ai văzut tu, în viața ta, mă criș într-o cofitorie cu savarină?

00:55:31Nicăieri, șef!

00:55:31Vă dusea un pic de mentă mică, mentă mică?

00:55:34Mentă merge, nu?

00:55:3530 de secunde, dragii mei!

00:55:37Auzi, da, tu oare nici nu vezi bine că nu curge nimic?

00:55:40Păi, a!

00:55:41A, a, a, clans, clans, clans, și eu mă uit, nu era nimic.

00:55:46Se duce, pune zahăr și zic, ia pune-mă în așa pasă pe ăla.

00:55:50Mă, mă, e zahăr!

00:55:52Păi, zici că a văzut?

00:55:54N-ai, mă, cum, mă, fără!

00:55:56Trece!

00:55:57Doamă!

00:55:58O, o, o, șapte!

00:56:00Hai, hai, șapte!

00:56:01Nu mă, mai!

00:56:01Menta, mă, menta, mă, m-antaga, mă, aga pără o lumești!

00:56:04Hai, trece!

00:56:06Do-o, unu!

00:56:07Tot!

00:56:09Gata, gata, gata, gata!

00:56:12Gata!

00:56:12Gata am scăpat, toată lumea este fericită și bucuroasă!

00:56:17Felicitări, dragii mei! Vă urez mult noroc!

00:56:20A fost o probă care ea, o probă unde erau multe chestii făcute, dar sunt fericit de rezultatul final.

00:56:25Debea aștept să gust, debea aștept să gust tradicția.

00:56:55Bine ați venit!

00:56:58Bine te-am găsit!

00:57:00Ce faceți, ce frumoși sunteți!

00:57:02Ne uităm la tine, că ești și mai frumoasă!

00:57:04Voi sunteți frumoși!

00:57:05Mulțumim!

00:57:06Niamărine, nici nu mai știu care mai sunt nepoții!

00:57:10A trecut timpul, a crescut toată lumea, spune-ne și nouă cu cine ai venit în seara asta!

00:57:14Uite, nepoata mea Ana, nepotul meu Darius, fata mea Larisa.

00:57:20Mă numesc Cătălin, sunt membru al școlii de dans româneț Larisa și Marim Barbu de aproape 11 ani.

00:57:26Am început de când eram mic copil și acum de câțiva ani am ajuns inclusiv la grupele de avansați.

00:57:32Numele meu este Alex, în trupă mi se spune Crețu.

00:57:35În viața de zi cu zi sunt proiectant de mobilă și practic dansuri în școala de dans româneț Larisa și

00:57:40Marim Barbu de 11 ani.

00:57:42Cunosc rupa de dans și școala de dans din 2013, atât eu cât și copiii mei au fost formați în

00:57:49cadrul acestei școli.

00:57:50Încântată să vă văd!

00:57:52Prima dată cu cilupa, hai!

00:57:54M-a plăcut fața lui Ștefan.

00:57:56Îți zice, vechi, eu ce faci, nu mai startă pâi?

00:57:59Da mă, m-am hotărât, nu mai pun și felul principal, la, dă-l în culo.

00:58:02Dau o singură farfurie și gata.

00:58:04Ia-i unde-o, păi că ai pus deja un preparator.

00:58:07Pardon, pardon.

00:58:10Pă bune?

00:58:11Am zis, hai să o facem piramidă, să vadă neamărind, să-și dea seama că e de la noi, din

00:58:15zona noastră.

00:58:17Băi, ce găsel bunță, mă.

00:58:19Ce-am făcut, mă? N-am făcut nimic, am fost o necesitate.

00:58:23Desertul l-a pus pe marginea farfuriei adânci.

00:58:26Vă arătă...

00:58:27Jalnic.

00:58:27Da mă, dar tot e fen tare de sistem și asta, mă.

00:58:29Cum ai pune așa, începe și noi să clădim vreo șapte farfurii deasupra.

00:58:33Știi, ca la hotel, iau cloșurile alea.

00:58:34Corect, dar nu e.

00:58:36Asta face parte din, așa am vrut să facem farfurie.

00:58:39Adică, în primul acesta, le dau peștele la nas.

00:58:41N-am însărăs ideea aia cu ou, cu spumă de cartof.

00:58:47Ia uite, mă, și cu muzica aia când îți apare pui ăsta în față, știi cum.

00:58:50Stă mai rustic decât la noi, nu are cum să facă nimeni.

00:58:53Pui, era ars la jar, nu se simțea atât de puternic cu usturoi.

00:58:56Aveam și o sălățică mică, dar de cap i-am.

00:58:58Păi de cap, farfuria la bej, e imensă.

00:59:01Deci când am văzut farfuria la echipă a bej, am zis că meniu de 35 de lei.

00:59:07Asta a făcut făstre, e bună, am gustat de asta.

00:59:09Știu eu că e mișto, da.

00:59:10Eu sunt foarte, foarte, foarte încântat de felul în care farfuria noastră arată.

00:59:15Sunt mulțumit de toate elementele pe care le avem acolo.

00:59:18Tema a fost un meniu complet mâncare tradițională românească.

00:59:24Românească?

00:59:25Mă gândeam acum.

00:59:27Mă gândeam să ne dai meduzii ceva.

00:59:29Ți era frică?

00:59:31Da.

00:59:31Eu care toată viața mea, eu m-am născut în tradiție și o să mor în tradiție.

00:59:36Când dau de mâncare tradițională, nu pot decât să mă bucur.

00:59:40Mă gândeam!

00:59:41Mă gândeam!

00:59:45Mă gândeam!

00:59:46Mă gândeam!

00:59:46I-a plecat!

00:59:48Și-a plecat!

00:59:50Ne-a mărind!

00:59:51Ne-a mărind!

00:59:54Ne-a mărind!

00:59:55Ne-a mărind!

00:59:56Ne-a mărind!

00:59:58Și noi cu voi!

01:00:03Unii o să ne iubiți și altii o să ne jurați.

01:00:06Dar e bine că acum ne iubiți toți.

01:00:07Da, la început.

01:00:10Mama mia, cât avem de degustat.

01:00:13Sper că a ajuns totul cum trebuie la Nea Marin.

01:00:16Am făcut exact pain dining românesc reinterpretat stabil.

01:00:20O să începem din stânga dumneavoastră.

01:00:22Prima farfurie din stânga este cea verde.

01:00:25Cu grijă, pentru că este un mic turnuleț acolo.

01:00:30Stai așa, să vedeți.

01:00:31Păi cred că e ciorbă jos, da?

01:00:33A trebuit să se găsească o soluție,

01:00:35pentru că au avut și bolul de dedesup,

01:00:38au ținut neapărat să-l trimită

01:00:40și atunci au găsit soluția asta.

01:00:43Deci, practic, trebuie să dați farfuria de deasupra la o parte.

01:00:46Păi da, trebuie să dați o parte.

01:00:47Felul principal și aici bănuiesc că avem o.

01:00:49Aperitivul este în acel bol mic, de dedesup,

01:00:52și este o cremă de cartofi, ou poșat și carne de rață.

01:00:56Tradițional românesc ziceai?

01:00:58Cremă de cartofi o poșată.

01:01:01La felul principal veți găsi plachie de pește cu mămăligă,

01:01:05și la desert, crem șnit cu vișine și cremă de vanilie.

01:01:10Poftă bună, vă doresc!

01:01:11Mulțumim!

01:01:12Mulțumim!

01:01:12E frumos!

01:01:26Mamă, cum s-a întins gălbenușul ăsta aici!

01:01:29Mamă!

01:01:30La țară mâncam cartofi, rață și ouă.

01:01:34La țară, la țară, la țară, la țară.

01:01:36Eu recunosc că aveam rață la țară și mâncam nici cu cartofi și cu găsirea.

01:01:39Băi, veche, dar tu ești fixat cu rața asta la rețete tradițională.

01:01:41Nu, mi-e-mi place rața la rețete tradițională.

01:01:44Și atunci, eu am pus oul, l-am pus, uita, mamă, cum ești.

01:01:46Crămașă?

01:01:47Iar a făcut el o găselniță, iar tot susține el că el mânca rață cu cremă de cartofi și cu

01:01:53ouă.

01:01:53Sunt și eu un pic de oltean, dar niciodată nu mi-a făcut mama, bunica cu spumă și ouă.

01:01:57Păi, erai mai bogat. La noi, mâncam ce aveam.

01:02:00La noi, ideea e că mâncam ce aveam.

01:02:02La noi, țară, rață, se crește el.

01:02:05Păi, niciodată nu am mâncat la țară, în Oltenia, rață cu un fi cu cremă de cartofi și cu ouă

01:02:10poșă.

01:02:11Dacă eu mâncam așa, știți voi că nu mâncam așa?

01:02:14De ce spui tu că ăsta nu e românesc? E corean? E chinezesc?

01:02:19Băi, dar vrei să vă spun ceva?

01:02:20Dar gustul overall te duce. E gustoasă, asta e clar.

01:02:23E foarte gustoasă.

01:02:24Băi, e gustoasă, dar nu mi-aduce, dacă pot, dacă mănânc la Paris, nu zic, e farfurie românească.

01:02:29Nu.

01:02:29Ce nume tradițional are farfuria asta?

01:02:31Suntem la sărbători, hai să o facem, cum se cum numește?

01:02:34O, asta n-a nicio treabă cu prepara românesc tradițională.

01:02:37Super bun, dar nu văd tradițional ouă românescă.

01:02:40Exact.

01:02:40Eu nu mănânc albuși de ou în general, dar ou porșat, care n-a fost nicio treabă cu tema, m

01:02:48-a făcut să mănânc albuși, adică a fost ceva nou pentru mine.

01:02:51Ai pus leuștea, nu?

01:02:53Bun.

01:02:55E bună, mă.

01:02:55Bun.

01:02:56Poate că îi trebuia puțină sare, dar că e cu toată nebunea aia de acolo.

01:02:59Mă, dar ce bună e plachea, asta e bună rău de tot plachea.

01:03:02Peștele ăla era bună.

01:03:03Semăna cu aquapazza, Italia.

01:03:06Mi-a reușit rău.

01:03:07E de văzut dacă place peștele, da?

01:03:10Sosul era bun, avea și un pic de picare la sfârșit, nu pot zic că nu era bun.

01:03:13Dar nu-i că mă ducea cu mintea chiar în România, mă.

01:03:16Era așa, un mix între un pic sud Italia și România.

01:03:19Ce-ai făcut aici?

01:03:20Ce este?

01:03:20E cremșnit?

01:03:21Ce este?

01:03:22Urât un pic.

01:03:23E cremșnit?

01:03:24E cremșnit în condițiile dată.

01:03:26Bă, și-a luat spate și cum e cremșnit?

01:03:27Lucrând în condițiile...

01:03:30Ai făcut 13 better, ia un desert urât.

01:03:32Poți să zici, bă, da, e urât, trebuie să fie bun.

01:03:34Că nu arată el, într-un anumit fel, deja o minune că Marina a pus acest desert pe farfurie.

01:03:41Asta se lipește la dinți grav.

01:03:43Amă, dar e bună, mă.

01:03:44Nu, mă.

01:03:45Dar la mine e cremșnit.

01:03:46Mie mi se pare un foietaș omplut cu crema patiseră.

01:03:49Mie.

01:03:50Acum, dacă e receză tipică românească, eu n-am auzit niciodată de ea.

01:03:53La fel, nu prea reprezintă România.

01:03:58Îmi place filcrânciul ăsta.

01:03:59Da.

01:04:00Trebuie să iei măsai și cu zmeulă, că altfel e prea dulce.

01:04:04Sosul de la pește e foarte bun.

01:04:06Eu sunt un mare mâncător de pește și mi-a plăcut foarte, foarte, foarte mult.

01:04:10Desertul nu pot considera tradițional românesc, dar bun la mâncător.

01:04:16Când sunteți pregătiți, putem să trecem la următoarea farfurie, o puteți trage deja în fața dumneavoastră.

01:04:22Este vorba de farfurie a echipei gri.

01:04:25Și aveți aici, la aperitiv, pește în mămăligă cu mușdei, smântână și mărar,

01:04:32prazoltenesc, mămăligă și dovleac copt.

01:04:35Mamă!

01:04:36La fel, principal, piure cu trufă, ciulama de pui cu hribi, smântână și ierburi aromatice crispy.

01:04:44Și la desert, papanaș și plăcintă cu brânză dulce de vaci.

01:04:49Valeu!

01:04:50Vă sfat!

01:04:51În toate câte puțin.

01:04:54Deci ce repțește la ciulama asta?

01:04:56Sarea.

01:04:57Pe ternă ciulama, aici ai pește trecută, ai mălai, pește raționale.

01:05:01Pește făcută în mălai.

01:05:03Are sare piureul.

01:05:05Bun, usturoi, a?

01:05:06Era bun că avea mușdeiul ăsta de usturoi la bază.

01:05:09Mânca-i cu plăcere.

01:05:10Usturoiul se simte puțin.

01:05:12E bun.

01:05:13Exact, exact, fix cât trebuie.

01:05:15Deci ciulamaua nu e ca aia clasică, dar la gust e.

01:05:18Mi-a plăcut foarte, foarte mult ciulamaua.

01:05:21A fost extraordinară.

01:05:23La farfuria gri pot să zic că nu mi-a plăcut pireul cu trufe.

01:05:27În schimb, mi-a plăcut peștile cu acest sos de usturoi.

01:05:30Și acolo este o plăcintă cu brânză dulce și un papanaș.

01:05:33Două desert.

01:05:34Păi a văută Dariu să-mi arate că el poate să facă un papanaș.

01:05:37A.

01:05:37Era un talmeș-balmeș, un amestec acolo, nu prea aveai ce să înțelegi.

01:05:42Ori mănânci papanașul, ori mănânci plăcintă cu brânză.

01:05:45Mi-am plăcut, dar, un pic mai pufoș.

01:05:47Desertul mie nu mi-a plăcut la Orlando, sunt sincer.

01:05:49Un papanaș e șuat, e tare, nu-mi place.

01:05:52Și asta e exact cum o facem noi, să nu fie prea dulce și pentru Matea.

01:05:57Noi facem des acasă plăcintă cu brânză și chiar mi-a plăcut deosebit de mult, e gustul ăla de acasă.

01:06:03Trecem la următoarea farfurie?

01:06:05Da.

01:06:05Așa se pare.

01:06:06Farfuria bej.

01:06:09La aperitiv aveți o fasole bătută cu praz și pâine prăjită.

01:06:14La fel, principal, pui cu cartofi la cuptor, emulsie de usturoi și salată de ardei copt.

01:06:20Și la desert, papanaș cu smântână și gem de afine.

01:06:24Până acum e din ce în ce mai tradiționat.

01:06:25Da, exact, exact.

01:06:28Fasolica cam lichidă.

01:06:30Mhm.

01:06:31Dar asta e făcută la Thermomix?

01:06:32E prea lichidă, mă.

01:06:33E prea lichidă, mă.

01:06:34E prea lichidă, mă.

01:06:35Dar nu prea lichidă, mă.

01:06:37Cât usturoi este, mă? Nu e exasiv de usturoi?

01:06:39Oooo.

01:06:40Asta e mult usturoi, mult.

01:06:41Are mult usturoi?

01:06:42Mamă.

01:06:43Mamă, mult are.

01:06:44Eu mănânc fasole cu usturoi, dar asta era plină de usturoi.

01:06:48Adică n-avea nici consistență, era o consistență gelatinoasă, așa e.

01:06:51Tu și-ai riscat să faci un puie într-o oră.

01:06:54Ce ai pus pe pui? Maioneze?

01:06:56Da, e maioneze cu usturoi.

01:06:57Un cartofi la cuptor și un pui la grătar.

01:06:59Atâta este.

01:07:00Ce pot să zic la puiul ăsta era că nu era uscat, era mișto.

01:07:03Tăcut așa la grătar, cu crustă, dar să ajungă așa un pui la grătar numai,

01:07:07cu niște cartofi, așa tăiară jumătate și niște ardei.

01:07:10Îmi plac ardeii de aici.

01:07:12Da, da.

01:07:13Mi-a plăcut foarte mult gustul de la fasolea bătută, însă un pic apasă, așa, cam lichidă.

01:07:20Puiul nu a fost nimic deosebit.

01:07:23Salata de ardei copt a fost foarte, foarte gustoasă.

01:07:27Ce ai făcut aici?

01:07:28Papanaș, am zis să facem papanașul clasic.

01:07:30Dar asta nu are brânză în el, dar e fragil.

01:07:32Are.

01:07:33E fragil, fragil.

01:07:34Așa îmi place, mi-a umed în amut.

01:07:35Făcut de casă.

01:07:36Hai, e fragil?

01:07:37Da.

01:07:38Este fragil, vă repet, pentru că nu are brânză mult în el.

01:07:41Are, mă, are la un tir de frână și 500 grame de brânză.

01:07:44Papanaș erau superbi.

01:07:45Mi-au plăcut mai mult ca desertul nostru.

01:07:47Mie îmi lipsea gustul de brânză.

01:07:49Părea mai mult o gogoașă.

01:07:51M-am început fost creștin, m-am venit că dacă faci bine cu desertul, ai șanse mari la căștig.

01:07:57Ăsta, papanaș, adevărat.

01:07:58Exact, exact.

01:07:59Deci mi se pare că la farfuria asta papanașul ridică mult.

01:08:02Eu nu mi-a plăcut papanașul.

01:08:03De aici, jos, bălăne.

01:08:05Fasolea am vrut nu a fost chiar pe placul meu.

01:08:07Desertul a fost...

01:08:09Mergem mai departe, nu?

01:08:10Da, da.

01:08:12Farfuria roșie.

01:08:13Arată bine.

01:08:14Și avem, la antreu, fasole bătută cu jumări de mangaliță, cipsuri de slănină, cipsuri de ceapă și ulei de măraf.

01:08:24La fel, principal, ceapă de porc de mangaliță la grătar cu mâncărică de ardei, pralină de mămăligă cu brânză de

01:08:32burduf și smântână, cârnați fierți în zeamă de varză și borș, maioneză de usturoi cu cips de varză murată și

01:08:42mititel la grătar cu muștar și o cupă de cartof.

01:08:46Iar la desert au făcut o savarină cu sirop de rom și vanilie, smeură și frișcă.

01:08:53Poftă mare!

01:08:54N-am mâncut o savarină de o ani de zile.

01:08:58Pot să-mi pun o dorință, e prima oară în viața mea că mănânc cips de slănină.

01:09:14E bun chiar? Are mult usturoi? Nu mă? Ne-am mai puțin dat asta.

01:09:18Nu, chiar deloc.

01:09:19Nu are deloc așa.

01:09:20Nu, nu, așa un pic are.

01:09:21A pentru mine o fasolea bătută trebuie să aibă usturoi.

01:09:23Are, are, nu prea mult.

01:09:26Castrametele la murat îi dă puțină aciditate la palat.

01:09:28Aciditate.

01:09:29Mie mi-a plăcut fasolea bătută cu jumări, cu nu știu ce.

01:09:33Hai să-l luăm din mangalița, nu?

01:09:34Eu vreau să iau mangalița și din mamăligă.

01:09:35Luăm din mangaliță cu puțină, cu puțină mămăligă.

01:09:37Și din mamăligă.

01:09:37Da, ia asta, vezi cum ea?

01:09:38Mmm, ce bună.

01:09:40Lisește, mamăliga și ceapă de porc.

01:09:42M-am la tot jurat și s-o dus mâncare.

01:09:43Dar la noi pentru jurizare, bă, astea două elemente nu erau.

01:09:45Și nu mi-e explic de ce nu sunt în fai folie.

01:09:48Cu cineva au trecut acolo și au mâncat.

01:09:49Bă, eu le-am făcut toate.

01:09:51Nu știu ce naiba s-a întâmplat acolo.

01:09:53Asta mă place, asta e prima rețetă care a făcut Florina Lembert.

01:09:56Bădemoște aromam.

01:09:56Complet de la zero.

01:09:58Un mic tăiat pe jumate, un cârnat, atât.

01:10:00Mana mea, am cinci oameni.

01:10:02Au făcut un mix grill, atât.

01:10:03Cârnatul pe care l-au luat din cămara, l-a fiert puțin în zeamă de varză, l-a tăiat și

01:10:08l-a pus pe grătă.

01:10:09Și erau gustoase. Era un mix grill bun.

01:10:12Mamă, cum e ceafa?

01:10:14Da.

01:10:14Ce se tope singură.

01:10:16Ceafa se topea în gură și eu sunt pretențioasă la carne.

01:10:19Gustul de la cârnat.

01:10:21Bă, fost gustul ăla de acasă, de la bunica, nu știu, cred că cu de la zeamă aia de varz.

01:10:25Eu nu sunt fan jumări, dar...

01:10:28Vasolea bătută cu jumările și cu slănina, crispy, ceva extraordinar.

01:10:35Asta era preferată mea, hai, taie.

01:10:36Asta e cam tare.

01:10:37E tare?

01:10:39Ia.

01:10:39Așa mi s-a fărut și mie, când am atins-o, dar au zis că l-am întrui moale.

01:10:47Se putea mai bine de să gust și eu.

01:10:49M-am gustat.

01:10:50E foarte dulce.

01:10:52Sabra asta e tare și e prea dulce.

01:10:54Nu e un desert rău, dar am văzut deserturi mai bune din partea acestei echipe.

01:10:59Savarina se putea să fie puțin mai puțin dulce.

01:11:02E perfectă, Savarina.

01:11:04Desertul mi-a plăcut, dar este un pic prea dulce pentru mine.

01:11:08Mi-am adus aminte de copilărie, Savarina. Chiar Savarina adevărată.

01:11:12Trebuie să fiți atenți la detalii, cine v-a dus cel mai mult la tradiție, unde a fost cel mai

01:11:19gustos, pe mai multe planuri.

01:11:21A fost o alegere foarte grea. Toate au fost extraordinar de gustoase.

01:11:26Sărut mâna pentru masă, șefilor. A fost foarte greu să pot alege o singură farfurie.

01:11:31Și o spălărie. Mă bucur că emisiunea asta la Cuțite merge în continuare și merge bine.

01:11:37Și văd că s-a legat o prietenie bună între ei și să-și șicanează, să dau și dracu.

01:11:44Cred că au băut apă după mine.

01:11:45Ai, doamne, doamne, doamne!

01:11:49Farforia e bună, e gustoasă, are gust.

01:11:52Pireul nostru cu cuciulamaua de pui este și ciuperci, senzație.

01:11:56Mai trebuia un pic de sare la tocărinița aia de pui cu ciuperci.

01:12:00Da, da?

01:12:01Era bun desert.

01:12:02Sunt șanse, cam fiecare zi să-mi șanse.

01:12:06Bun papanasă, bun.

01:12:08Niște papanasă de mențiale, cu sosul de afine făcut de noi, tot puiul fraged.

01:12:14Era copil ca lumea.

01:12:15Puiul, da.

01:12:16Și nu era uscat deloc.

01:12:17Da, gustos.

01:12:18Da, gustos.

01:12:19Cel puțin ar trebui să luăm patru farfurii, minim. Minim, minim patru.

01:12:22Noi.

01:12:23Singura mea teamă în seara asta este echipa Bordeaux din nou.

01:12:26Pentru că au porc.

01:12:28După porc, de la România mălcăm mult pui.

01:12:30Sper să bată puiul în seara asta, că era bun.

01:12:33Mă, băieți, mă, cum e viața?

01:12:36Frumoasă și e.

01:12:36Intru la mei cu o energie mișto,

01:12:40pentru că am făcut o farfurie care chiar reprezentă România,

01:12:42care mi-a plăcut la gust.

01:12:44Băieți, farfurie bună.

01:12:45Bă, băieți, farfurie bună, mă.

01:12:47Ar fi bine să câștigăm astăzi.

01:12:49Serios?

01:12:50Da.

01:12:51Eu sunt foarte mulțumit de farfuria mea, sincer.

01:12:53Bine.

01:12:54Plachia și starterul.

01:12:56Desertul?

01:12:57Și desertul.

01:12:58Și a fost bun tot.

01:12:59Mie mi-a plăcut toate, toate felurile.

01:13:01Și sunt destul de optimist.

01:13:03Cartof, rață și ouă.

01:13:05E tradiționat românesc?

01:13:06Niciodată în viață.

01:13:08Niciodată în viață, mă.

01:13:09Și depinde de ce zonă ești.

01:13:10Mie îmi făcea mama mereu.

01:13:12Acum, știam că e echipa lui Nea Marin.

01:13:14Problema e că nu știm dacă ei se gândesc acum la temă.

01:13:18Ceeați că nu e?

01:13:19E cartoful cu ouă și cu ouă.

01:13:20Aia nu este.

01:13:27A plecat banda.

01:13:28Hai băieții că a plecat banda.

01:13:29Hai băieții că a plecat banda.

01:13:29Hai, hai să plecăm.

01:13:31Hai să plecăm.

01:13:31Mulțumesc.

01:13:37De multe ori merg pe feeling,

01:13:39dar la șef la cuțită,

01:13:41cu feelingul ți-e dat peste cap.

01:13:43De fiecare dată la banda.

01:13:45Este, da.

01:13:46Șef la cuțită, bate viața, bate filmul, bate tot.

01:13:53E fău...

01:13:54Mă îl dăuați!

01:13:56Mă îl dăuați!

01:14:00Mi-e păminește.

01:14:02Mi-e păminește cât a fost bună parcuriin.

01:14:04Mi-e păminește, nu?

01:14:06Da.

01:14:13Bona seră!

01:14:14Bona seră a tutti.

01:14:16Bordeaux!

01:14:17Mamă ce bine e, deja a început pe Good Vibe.

01:14:20Băieți, n-am mai intrat gri. Că de câte ori a intrat gri, am pierdut, ne-am uscat pe picioare.

01:14:26Ba, altfel începe banda când intră fafuria ta pe prima. Hai să-i însingi.

01:14:29Prima și s-ar putea să fie...

01:14:31Ultima.

01:14:32Invers.

01:14:33Asta zic și eu, că n-am mai intrat gri.

01:14:35Bordeaux, băieți, dacă câștigăm astăzi cu proba națională românească, până la sfârșitul sezonului învăț un dans...

01:14:43Popular.

01:14:44Popular.

01:14:45Fac orice, fac orice.

01:14:47Eu te-am văzut, Ricciar, tu știi să dansezi, așa că trebuie doar să te șlefui. Ia, uite.

01:14:52Ia, ia, ta-ta-ta, baie de-a ta-ta-ta, baie de-a ta-ne-ta-ne-na, baie

01:14:57de-a ta-ne-ta-ne-na.

01:14:58Ho, ho, baie de-a ta-ne-ta-ne-na.

01:15:02Bine, mă, trebuie să te știgăm.

01:15:04E bine că ți-i dă farfuria așa bine te simți.

01:15:08Bă, ganiasă.

01:15:09Eu fi plăcut puiul mă.

01:15:11O, papanași.

01:15:12Mi-e frică un pic de papanași în seara astăzi, sunt sincer.

01:15:16Nu-mi fac griji la primele farfurii. Primele farfurii nu sunt relevante.

01:15:34Este o, este o, este o, este o, este o, este o, este o, este o, este o, este o,

01:15:37este o, este o, este o, este o bravo.

01:15:37Este o bravo, bravo, a intrat, a intrat o griuță, a intrat o griuță, timidă așa ea.

01:15:43A mai fost o dată așa, a intrat tricolorul, toate farfurile am intrat.

01:15:47Acum, hai să vedem când începe să intre și la mine.

01:15:50Eu cred că la vechi au plăcut cel mai mult rață cu cartofi și cu ou.

01:15:53Da, e românească.

01:15:55Oltenească.

01:15:56Spune-mă tu dacă nu e să mănâncă în olteniaș.

01:15:58Dar ce denumire are totuși? Dă-i denumire așa.

01:16:01Rață cu cartofi și cu ou.

01:16:03Da, cu cartofi și cu ou. Așa am crescut.

01:16:05Rață cu cartofi și ou.

01:16:06O spumă de cartofi sau o cremă de cartofi.

01:16:09Băi, era mă, acum că am făcut-te o cremă de cartofi.

01:16:11Era, vrei să-ți pun fiure.

01:16:13Noi mai și reinterpretăm puțin rețetele, nu?

01:16:16Nu era tradițional.

01:16:17Cum să cușige cu farfuria aia?

01:16:18Cu farfuria asta, n-am cum să nu iau farfurie.

01:16:30Doară puiuleți, doară bejul.

01:16:32Doară puiuleți.

01:16:33Asta-i bine. Avem bejul.

01:16:36Bej din nou.

01:16:37Din patul farfuriei, două sunt bej.

01:16:41Bravo.

01:16:42Mamă.

01:16:43Mamă, le-a plăcut platul ăla de două persoane.

01:16:46Ce senzația m-a făcut când am văzut farfuria lor?

01:16:48Când mă obresc pe marginea drumului,

01:16:50am făcut mulți kilometri și vreau să mănânc

01:16:52cu un platoc de două persoane.

01:16:54Când dă-ți dă cu ceafă, cârnați, pui, cartofi, sosuri, trei,

01:16:58încă o legumă, așa era.

01:17:00Poate că au jucat-o bine.

01:17:03Nu știu de ce am impresia,

01:17:04dar cred că chiar nu suntem la jurizare astăzi.

01:17:06Nu știu, da, da.

01:17:07Nu mi-e explic.

01:17:09Nu știu, am așa un sentiment.

01:17:12Mă gândesc că nu sunt la jurizare.

01:17:14Ba da, mă, dar tu pentru că ai pus o farfurie peste alta,

01:17:17ție să-ți trebuie un tank de farfurie.

01:17:19Ah, ce bine ar fi.

01:17:20Pentru că nu ai trăit nicio farfurie verde,

01:17:22mă încearcă un sentiment foarte nașpa.

01:17:24Ție ți-ntră tank.

01:17:26Ia o, și ce-i dorești tu?

01:17:28Îmi doresc să câștig,

01:17:29dar îmi doresc de 10 etape să câștig.

01:17:32M-am saturat de atâta dorință.

01:17:33Ai câștigat de trei ori și vreau și eu de trei ori să câștig.

01:17:36Nu vreau.

01:17:37Păi da, da.

01:17:38Tu ai câștigat de curând.

01:17:39Și se poate avea la câștigă trei ori.

01:17:40Noi de două.

01:17:41De două ori, acestu.

01:17:42Asta ar fi.

01:17:42Și doresc să fie a trei ori.

01:17:49Păi da, noi aveam una.

01:17:50Dar mă uitam la iștia verzi.

01:17:52Că erau spărieți.

01:17:53Zero farfurie aveam.

01:17:55Păi, astăzi a fost prima dată

01:17:57când am avut impresia că nu o să pun nimic pe farfurie.

01:17:59Astăzi chiar a fost cea mai grea propă.

01:18:03Ce crezi, eu mereu am crezi.

01:18:05Nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu, nu,

01:18:09nu, nu, nu, nu.

01:18:09Uite-o, grii, grii.

01:18:13Aoleu.

01:18:14Viață gri.

01:18:15Mă, bă, dar ce nu-mi plăcut mălea noi acolo?

01:18:17Gata, ai făcută.

01:18:19Gata, o plăcut papană și era nebunie.

01:18:21Mamă.

01:18:21Doamne, feresti.

01:18:23Și aveam făcut acolo mișto carne asta la grătar,

01:18:27fasolica noastră.

01:18:28Erau un pic dulce de seri, dar totuși...

01:18:33Dă-te-mi, puime, cât mai stau acolo?

01:18:35Cât mai aștept, n-are cum.

01:18:36Deci ori nu ne-au jurizat din capul meu,

01:18:38ori nu ne-au jurizat, că n-a avea cum.

01:18:40N-am cum să nu-i eu nicio farfurie.

01:18:42Trebuie să vezi că iar nu suntem acolo.

01:18:45Eu aveam același gând.

01:18:47Mă gândeam că iarăși am fost descalificați,

01:18:50că am fost iarăși penalizați.

01:18:51Eu eram cu gândul ăsta când am văzut

01:18:53că noi încă nu avem nicio farfurie.

01:19:10Ce mă vești?

01:19:11Este...

01:19:12Este...

01:19:13Haideți, putem, putem, ești trei.

01:19:15Nu am părat să nu știi.

01:19:16Ce steiii?

01:19:17Avem trei, trei, trei.

01:19:19Dacă te-am cu pus și spără puiul.

01:19:21Am trecut de doi, suntem la trei.

01:19:25Nu poți să iau o farfurie, mă,

01:19:27dar am făcut mișto.

01:19:28Trei iau?

01:19:28Dacă eu farfurie și iau...

01:19:30Mă, nu, nu mai, înnebunesc, înnebunesc.

01:19:33Eu când nu văd farfurie de ale noastre

01:19:35sunt chica în jos, din închișoare.

01:19:37Se întâmplă o emoție în inimă

01:19:39din un postul văzut.

01:19:42Înnebunesc, înnebunesc.

01:19:43N-am luat nicio farfurie, mă,

01:19:44nici astăzi, uite-te și tu.

01:19:45Bă, eu zic, eu fac părul

01:19:46că n-am intrat la jurizare.

01:19:48Dă-te-mi, pui, mă, cât mai stau acolo?

01:19:50Cât mai aștept?

01:19:50N-are cum?

01:19:51Deci ori nu ne-au jurizat în capul meu,

01:19:53ori nu ne-au jurizat,

01:19:54că n-avea,

01:19:54farfuria aia nu era de zero.

01:19:56Doamne, te rog.

01:19:57Bă, șase, mai sunt, câte mai sunt, cinci, doamne.

01:20:01Bă, mă, trei beși încep să cred

01:20:03mai mult acum.

01:20:04Bă, mai lipsesc cinci farfurii,

01:20:06mai lipsesc.

01:20:07Dacă mai aștefan e greu să-l...

Category

Transcript

Comments

Recommended