00:00El balance por supuesto es positivo porque realmente cada año que pasa nosotros podemos decir que el consumo aumenta, que
00:09la demanda aumenta y por tanto la oferta.
00:13Así que los productores están sumamente complacidos.
00:16El hecho de que hayamos tenido casa llena con expositores nos dice que este tipo de feria está dando el
00:23resultado que queremos,
00:23que es la visibilización y que es el aumento del consumo en las comensales que son realmente para quienes trabajamos.
00:35Hemos establecido cifras del aumento entre el bufalino, entre el 4% del caprino y ovino, el 2% de
00:43crecimiento anual.
00:44Cuando hablamos de comparación y afortunadamente esto va aumentando, nosotros podemos decir que de toda la carne que se consume
00:53en el país, por lo menos el 20% es carne de búfalo.
00:57Y de todos los quesos que se producen en el país, el 40% es queso de búfalo.
01:02La cuarta expo Feria Nacional Bufalina, Caprina y Ovina se celebra aquí en el Parque Simón Bolívar de La Carlota.
01:09Hasta el domingo, el campo se instala en Caracas. Los asistentes podrán entrar gratis hasta las 12 del mediodía.
01:17Luego tendrá una oferta de 2 por 1 hasta las 2 de la tarde y la entrada general es de
01:215 dólares.
01:22Las entradas hasta las 12 del mediodía es entrada gratis. Es decir, si tú entras antes de las 12 del
01:31mediodía, puedes pasar todo el día y disfrutar de todo lo que está en la feria,
01:34incluso de los conciertos en la noche, totalmente gratis. Hasta las 4 de la tarde tenemos un 2 por 1,
01:42perdón, hasta las 2 de la tarde un 2 por 1 y luego de la 2 de la tarde sí
01:46está a cuesta 5 dólares para todo público.
01:48Y hemos querido poner a nuestros animalitos en la parte de afuera para que se puedan ver con muchísimo más
01:54esplendor,
01:55para que la luz solar les demuestre realmente el volumen, lo que estamos viendo y lo majestuoso que son los
02:04búfalos, los ovinos y los caprines.
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