00:00Cette recette c'est mon coup de coeur de 2026, c'est des dumplings slash nez aux légumes et aux
00:05poulets mais tu peux le décliner en plein de versions.
00:07Tu peux faire ça au tofu, à la crevette, à tout ce que tu veux au final.
00:10En plus c'est super économique parce qu'il ne faudra pas grand chose.
00:13Moi j'avais un vieux morceau de chou qui traînait au frigo, je suis venue enlever la partie extérieure et
00:16je suis venue le nettoyer et découper en tout petits morceaux.
00:19Et j'ai fait ça avec de la carotte et de la courgette et de l'oignon et tu peux
00:22utiliser ce que t'as dans le frigo honnêtement.
00:24En protéines j'ai choisi du poulet mais tu peux le faire nature juste avec les légumes au final.
00:28Comme je l'ai dit c'est à adapter avec ce que t'as chez toi et c'est ce
00:30qui rend la recette vraiment magique.
00:32C'est des dumplings magiques honnêtement.
00:34Je fais sauter mes légumes dans une poêle bien chaude avec mon poulet et quand ça a bien saisi et
00:38que ça commence à suer on va ajouter les sauces que je te mets en description.
00:41Je vous mets toujours toutes les doses en description honnêtement donc ne vous inquiétez pas vous aurez tout.
00:45D'ailleurs j'attends vos retours de cette vidéo en commentaire.
00:47Quand votre farce est cuite on va passer au pliage des dumplings.
00:51On prenait une bonne cuillère à soupe de farce et on va la mettre au centre de notre feuille mouillée.
00:55Personnellement je la trempe dans de l'eau froide 3 secondes à peu près et je viens le plier comme
01:00je vous montre à l'écran honnêtement.
01:01Si la feuille se troue honnêtement c'est pas grave vous allez la doubler avec une seconde feuille dans tous
01:05les cas.
01:06Donc là dessus ne vous en faites pas.
01:07D'ailleurs pensez à vous abonner on est bientôt 13 000 sur la chaîne ça me fait trop plaisir.
01:12Quand vos dumplings sont pliés vous les passez dans une huile bien chaude.
01:15Regardez moi ça si c'est pas magnifique.
01:17Pensez à regarder de temps en temps en dessous pour voir si c'est bien doré comme je vous montrais
01:21à l'écran.
01:22De cette manière vous allez garder en mangeant un côté chewy et un côté croustillant ça va être délicieux.
Commentaires