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#裏アカ教師 - 孤独のグルメ Season11 2026年05月01日放送 Ep05 第5話 ベトナム揚げ春巻とまぜ麺

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00:21えっとこっちか
00:38見渡す限りの団地
01:03あったここだ
01:26お仕事中すいません
01:29井の頭と申しますけれども
01:31吉村達也さんいらっしゃいますか
01:33ああどうもお世話になります
01:35おー達也
01:37岡山さん
01:39わざわざありがとうございます井の頭さん
01:42ではここで早速いいですか
01:44ああはいありがとうございます
01:45すいません
01:47はい
01:49おいおいおいこんなとこで話すのかよ
01:52いいんだよここで
01:53バカ野郎もお客さん失礼だろ
01:55いやいやいいんです
01:57良くはないですよ
01:58どっか他にあるだろう
01:59いやいやあの私がここで見たいって言ったんで
02:03え?
02:03え?
02:04店の場所と野菜を栽培してるところを見たいって
02:08井の頭さんが言うからこうしてんだよ
02:10そうなんですか
02:13そんな外
02:14また行ってくんなきゃ
02:16大丈夫ですか
02:20時間や社会にとらわれず
02:23幸福に空腹を満たすとき
02:25つかの間
02:26彼は自分勝手になり
02:28自由になる
02:30誰にも邪魔されず
02:32気を使わず物を食べるという
02:34個々の行為
02:36この行為こそが現代人に平等に与えられた
02:40最高の癒し
02:42と言えるのである
02:44ご視聴ありがとうございました
03:16うわーどれも美味しそうですね
03:19ええ
03:20世界一うまいですよ
03:25台湾のジューススタンドで飲んだジュースが
03:27ほんと美味しくて
03:29これなら俺もできると思ったんです
03:32だから内装はああいうアジアンというか
03:35派手な感じで着たいです
03:37あー内装を派手にすると結構費用がかかるかもですね
03:44そこを何とかお願いできませんか
03:47実はお金足りてなくて
03:50親には頼りたくないんです
03:52あ、親御さん関係なく?
03:55あ、はい
03:56自分一人でやろうと思ってます
03:59あーそうですか
04:02分かりました
04:03検討させていただきます
04:06ありがとうございます
04:10じゃあ予算についてちょっと教えてもらってもいいですか
04:12はい
04:13あ、すいません
04:15じゃあ基本的なデザインプランからご説明いたしますと
04:20結構
04:22試作のジュース
04:23です
04:24あっ、ありがとうございます
04:26大丈夫なのかね
04:28大丈夫だっても何度も説明してるんだろ
04:31絶対バズるんだって
04:33バズるバズるって
04:34お前簡単に考えすぎだ
04:36おやじは考えてなさすぎだっての
04:40お前昔から考えが甘いからな
04:46はあ、あのご自分のとこで作った野菜や果物を
04:50こちらでジューススタンドとして出すというのは
04:53非常にいいアイデアだと思いますけど
05:03あ、ちょっとすいません
05:08はい、吉村です
05:09あ、はい、お疲れ様です
05:14井上さん
05:18よろしくお願いします
05:19あ、こちらこそよろしくお願いします
05:33すいません
05:35お待たせしました
05:37大丈夫でした
05:38おいしいですね
05:39あっ、本当ですか
05:42よかったです
05:43全部飲み切ってください
05:55仕入れ値を交渉してコストカットするか
06:11駅に出るには
06:14え、1時間後
06:19無理
06:22絶対に腹が減るって
06:35よし
06:37この辺で店を探そう
06:41これだけでかい団地だ
06:43住人たちが使う店があるはず
06:50お、あそこありそうだぞ
06:58バインミーか
07:01好きだけど今はパンの気分じゃない
07:07ここもベトナム
07:163軒続けてベトナム料理
07:19そんなことある?
07:25あかんおいしゅわ
07:32ベトナム料理もいいけどもうひと粘りかな
07:42ここは?
07:55あ、中華
08:03餃子とシューマイだけか
08:06もうちょい探そう
08:26お、営業中
08:33あちゃー食材屋さん
08:39餃子かベトナムにしときゃよかったか
08:44どうする?戻るか進むか?
08:46ごちそうさまでーす
08:48みーさおにかけてたあれなんだっけ?
08:49シーズニーグソース
08:50あ、そうそうそう
08:51おいしかったね
08:52ここは何か食べられるんですか?
08:54ああ、ベトナム料理のお店ですよ
08:56あ、そうですか?ありがとうございます
08:59どうもー
09:12これはもうベトナムに行けってことだな
09:20ほー、この感じ
09:28いかにも東南アジア
09:57あっ、食べられますか?
10:02どうぞ
10:26定食っぽいのもあるのか
10:30メニューはこれか
10:36ベトナムといえばフォーだ
10:39牛肉のフォーに
10:43フォービンは肉団子のスープ
10:48フォーニューは魚介系
10:55バンカンカー
10:59鶏肉のフォー
11:04ミーファータン
11:13麺の種類多すぎ
11:19ベトナムにもつけ麺があるんだ
11:21文房笛
11:23ありがとうございます
11:31文房笛は食ったことある
11:34酸っぱ辛いスープの麺
11:36うまいんだよね
11:46チャーハン
11:48焼きそば
11:49蒸し春巻
11:50ん?
11:52ベトナムビーフシチュー?
11:55フランスパンで食べます?
11:57面白いじゃないか
12:00お、揚げ春巻
12:03いっちゃおうかな
12:05ん?
12:07豚の皮入り?
12:09豚の皮
12:11そんなのもあるのか
12:19すごいなぁ
12:20超大作メニューベトナム料理の世界全一貫
12:27ママ
12:28はい
12:29はい
12:30じゃあ、バンシェイオンしようかな
12:32はい
12:32はい
12:35このメニュー数
12:37考え込んだら底なし沼だ
12:40ここは直感勝負
12:41よし
12:42麺でいこう
12:45フォーが無難だが
12:48ブンマム気になる
12:51もしくはつけ麺
12:53ブンマムかつけ麺か
12:55ブンマムかつけ麺か
12:57んーどっちだ
13:13あとこれも頼もう
13:14よし
13:17すいません
13:18
13:24はい
13:25えーブンティットヌングと
13:30チャージを4本お願いします
13:35お待ちください
13:37何これ
13:41何で5番
13:44ベトナム豚つけ麺で勝負
13:51あれ
13:54コップは
13:56コップは
14:38リトルベトナムって感じだ
14:44神奈川県横浜市
14:46ホーチミン
14:48何で5番
15:08ヴァインシェアをね ありがとう
15:17すいません これ何ですか
15:20ちまきです
15:22焼けますか? いや いいです
15:24こっちの黄色いのは?
15:26あ これは
15:28バナナのちまきです
15:30甘くて美味しいですよ
15:32作りますか? いや 大丈夫です
15:41おぉ
15:47なんかすごい
16:28んー
16:30調味料多いなぁ
16:38はい 茶所です
16:58いただきます
16:59いただきます
16:59ご視聴ありがとうございました
17:12ご視聴ありがとうございました
17:23何これ 皮やばい
17:38パリパリなのに柔らかい
17:41何この揚げ技
17:46しかも 甘いタレがバチンと合う
17:4915分の痛み
18:13針の中に
18:13滝の中のグーの上手が後から追いかけてきて
18:16どんどん大きくなる
18:21はいどうぞ
18:38あすいません
18:39えっとこのタレにつけて食べるんですか
18:43あかんふいかんふい
18:45違います
18:46このタレをかけて混ぜて食べます
18:51あーかけて
18:52そうですこれも使ってください
18:55ナンプラーとベトナム人がよく使う唐辛子
19:012つ入れると美味しくなります
19:10茶状のタレと同じだな
19:13つけ麺ではなかった
19:38まずはそのまま
19:52うまい
19:54パクチーピーナッツ
19:58これはベトナム風汁なし乳麺だな
20:10東南アジアの甘辛焼き
20:12この味付け初めて
20:34ここでナンプラー
20:58ちょっと濃くなった
21:19お次は
21:44おほーきた
21:46来た来た
21:48ベトナムからの熱い風
21:50こういう辛さ
21:52久々
21:54いいじゃんいいじゃん
22:02一口一口
22:04微妙に味が違うのが面白い
22:18ツルツルからのカムバックパリパリ
22:40このアゲハルマキはやっぱりすごい
22:45前例がないうまさ
22:46これだけでもまた食べに来たい
22:53あーミント好きですか
22:57あーミント好きですか
22:58あーミント好きですか
22:58あーミント好きですか
22:59あーミント好きですか
23:00ああ日本人苦手な人多いけど好きならこれ入れてみて
23:05ベトナム人よく使います
23:29おお
23:30おおこうなるか
23:31なんたるミント力一気に爽やか
23:46うん
23:48おいミントだ
23:58おお清涼感増し増しいいぞいいぞ
24:04もはやこの麺がどこに向かっているのか俺にもわから
24:08ない
24:08さすらいのベトナム麺
24:33いいものを知った
24:39ベトナムのアエ麺
24:48この店で勝負かけて大正解
24:51ベトナム奥深いアジアは果てしない
25:10ごちそうさまでした
25:13ごちそうさまでした
25:26お家でどんなベトナム料理を作るんだろう
25:31食ったー
25:37大満足思わぬ海外旅行気分満喫だ
25:46おそらく
26:01どろ
26:05どろ
26:08どろ
26:10どろ
26:34CMの後は
26:35クラッとくすみ
26:39原作者くすみまさゆきが実際にお店訪問
26:42クラッとくすみ
26:45こんにちは原作のくすみまさゆきです
26:48今日は上井田町っていうところに来てます
26:50来たことないですね
26:52すごい大きな団地の一角にあるお店に行きたいと思います
26:57今回は上井田町
26:58イチョウ団地からほど近いこちらのお店
27:02うわ全然わかんないね
27:03メイカーサウッキュー
27:05スナギモのコショウ炒め
27:08ビールのおつまみにおすすめです
27:12お酒のおつまみに
27:13ビールのおつまみにおすすめです
27:16お酒に合いまくり
27:20ものすごい何か俺に何かを訴えてくるね
27:26このバップサウッキューっていうのを食べてみたいんですけど
27:31おつまみにしてくださいって書いてあるんで
27:34ビール
27:35早速
27:37フェットなもののジュースですね
27:40いいじゃないかいいじゃないか
27:42今日はちょっと暑いからね
27:48美味しい
27:50いいなぁ
27:51外国来たみたいだなもう
27:53はいどうもどうも
27:58これは見たことないトモロコシ
28:00とエビ的なものが入ってますか
28:12面白い
28:14食感がもちっとしてて
28:18エビの味も結構強くて
28:20食べたことないトモロコシ感
28:24えっとこのバンカンクアっていうのを食べてみたいんですよ
28:28はい
28:28タンハーでしか食べられない特別な麺
28:31くすみさんが締めに選んだのはこちらの料理
28:37ちょっと麺が泳いでる感じがいい
28:40透明感のあるうどんだねこれ
28:50柔らかい
28:52このスープもナンプラーとかニョクマムの味もするけど
28:55割と優しい味なんで
28:59その熱いうちにこれを入れちゃうのがいいね
29:02これをガサッと
29:04ニラともやしとアクチーも入って
29:16飲んだ後にも最高だね
29:20これすごいいいおやつめ
29:25ベトナム好きになっちゃうね
29:29異国情緒とベトナム本場の料理が楽しめるタ
29:32ンハー
29:33ご来店の際は番組ホームページをチェック
29:37次回孤独のグルメ
29:39目黒区池尻尾橋の豚の薄切り鉄板焼き
29:44お楽しみに
29:48ドラマ孤独のグルメシーズン11は本編を見逃
29:56したまたはもう一度見たいという方はぜひご覧ください
30:02クズでニートなムツゴが人気者に
30:06実は人類の運命はムツゴに託された
30:12今こそ俺たちムツゴの力を見せる時だ
30:14映画おそばっさん人類くずか計画
30:16ご視聴ありがとうございました
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