00:00Botte aux pieds, cagettes ou couteaux en main, dans un champ encore humide après les pluies de la veille,
00:04ils sont une trentaine à s'activer entre les rangées de poireaux, bénévoles des restos du cœur de la Croix
00:09-Rouge ou simples citoyens engagés.
00:11Tous ont répondu présent à l'appel de Saul à l'Auvergne-Rhône-Alpes pour une opération de glanage solidaire.
00:15Moi j'ai fait ça toute ma vie, j'étais agriculteur, donc on a toujours aimé travailler la terre, et
00:20on n'aime pas que ça se gaspille.
00:22Si on n'était pas venu les ramasser, ils allaient être broyés, donc gaspillés.
00:26Un agriculteur n'aime pas que la marchandise se gaspille.
00:29La solidarité elle est là et c'est important parce que ça se perd, de nos jours ça se perd,
00:34donc heureusement que la Croix-Rouge est là.
00:36A l'origine de cette mobilisation, un jeune maraîcher installé depuis un an à Makla, face à une production trop
00:41importante de poireaux,
00:42il a choisi de faire appel à Saul à l'Auvergne-Rhône-Alpes plutôt que de gaspiller.
00:44J'ai planté beaucoup trop de poireaux, vu que c'était ma première année d'installation, donc je n'avais
00:50pas calculé le truc,
00:51et en fait j'ai planté, planté, planté, et je me suis rendu compte que finalement ça en faisait beaucoup
00:57trop.
00:57Du coup j'ai fait appel à des bénévoles pour qu'ils puissent venir ramasser mes poireaux.
01:02Créée en 2022, l'association oeuvre depuis plusieurs années pour valoriser les dons alimentaires en faisant le lien entre les
01:08associations de distribution de repas et le monde agricole.
01:10C'est dans l'ADN du monde agricole aujourd'hui de redistribuer ces produits pour les plus démunis.
01:14Donc c'est dans le sens des gens qui l'ont concréé Saul à l'Auvergne, que ce qu'était
01:19Jean-Michel Lemaitillier, le président de la FNSA de l'époque,
01:22qui avait créé Saul à l'Auvergne, c'est dans ce sens-là et c'est pour ça que c
01:25'est important qu'on soit toujours dans cette activité.
01:27Et puis là aujourd'hui vous voyez il y a des représentants des associations agricoles qui nous aident,
01:31il y a des jeunes retraités que je fais partie du monde agricole qui sont là aussi pour aider à
01:36cette opération de la neige.
01:38Ça permet également de travailler avec d'autres associations, là j'ai contacté six centres des restos du cœur du
01:46sud de la Loire,
01:47ils sont globalement tous ici, donc c'est important bien sûr.
01:50Puis comme j'ai dit à votre collègue, travailler la terre au profit des plus faibles c'est génial.
01:56Depuis janvier 2022, Ford a un réseau de 75 agriculteurs donateurs réguliers,
02:00elle a permis de redistribuer plus de 2600 tonnes de produits dans la région, soit l'équivalent de 5,3
02:05millions de repas.
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