00:00Li avevamo lasciati l'estate scorsa la maga Varadega in Mortirolo, ci avevano trasmesso l'entusiasmo di una scelta, avevano
00:08un sogno e in questo inizio di primavera lo hanno realizzato.
00:12Li ritroviamo a Monno, poco fuori l'abitato, per Gioacchino Antonioli, la sua famiglia e l'intera comunità , oggi è
00:18giorno di festa.
00:19L'azienda agricola Minei inaugura la nuova stalla, moderna e capiente, fino a 60 capi.
00:25Dopo tanto lavoro e tanti sacrifici si apre un nuovo capitolo.
00:29Bisognava aggiornarsi un po' coi tempi, ormai le stallette dove eravamo prima, era più la fatica e il lavoro che
00:36la resa, abbiamo deciso di investire, credere nel territorio della montagna e provare a fare qualcosa di nuovo.
00:46L'agricoltura, in particolare quella di montagna, soffre del difficile momento internazionale che ha fatto lievitare i costi, innegabile l
00:54'importanza del settore nel presidio dei territori.
00:57Fare agricoltura in montagna significa davvero tenere in equilibrio tutto un sistema, un sistema ambientale ma anche un sistema economico,
01:08un sistema sociale e ciò che succede in montagna a cascata poi va sulla pianura.
01:15Per questo è così importante mantenere sano questo ambiente.
01:18La montagna è molto cambiata in questi anni e si inserisce in un'offerta più ampia per i momenti di
01:24riposo.
01:25Noi vediamo anche il turismo non può assolutamente fare un passo se non ha l'agricoltura perché è un elemento
01:32che ha dato la vita a tutti i nostri antenati.
01:35Ma nello stesso tempo adesso abbiamo a noi l'onere in mano di poterlo poi rappresentare al meglio soprattutto in
01:43quello che loro hanno creduto.
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