00:00Ada yang rindu bihun goreng air tangan ibu?
00:02Haa, kalau rindu, jomlah kita buat sendiri bihun goreng bersih tomiam.
00:06Memang menyelerakan.
00:08Mula-mula kita panaskan minyak.
00:10Tumiskan bawang putih kisah hingga naik bau.
00:12Tambahkan cili kisah dan serai kisah.
00:14Tumis lagi sampai pecah minyak.
00:16Wangi satu dapur kita dengan bau tumisan ni.
00:19Masukkan ayam.
00:20Kacau sampai ayam separuh masak.
00:22Ayam ni saya guna bahagian dada dan dipotong radu.
00:25Lepas tu, boleh masukkan pis tomiam,
00:28sos diram dan sos ikan.
00:30Gaul lah sampai sebati.
00:35Tuangkan sedikit air.
00:36Kacau-kacau sikit.
00:38Masukkan daun lima purut.
00:39Gaul sebati.
00:40Bila masukkan di daun lima purut ni memang wangi terus hidangan kita.
00:44Masukkan lubat merah dan gaul rata.
00:46Kemudian boleh masukkan bihun.
00:48Gaul perlahan-lahan sampai bihun serap kuah dan warna sekata.
00:51Bihun ni tadi saya renam guna air biasa je.
00:53Jangan renam lama sangat takut lembik pula.
00:57Masukkan kubis dan sawi.
00:59Gaul-gaul sebati.
01:01Jangan masak sayur tu lama sangat.
01:02Biarlah ada rangup-rangup sikit.
01:05Perasakan dengan garam dan gula.
01:07Biar balance rasa masam, pedas dan masin.
01:09Gaul-gaul-gaul biar semua bersalut rata.
01:12Ok, dah siap bihun goreng tomiam kita.
01:14Sempena hari ibu hujung minggu ni,
01:16jomlah join kami masak-masak secara live.
01:18Sambil tengok tu, anda boleh terus grab hadiah istimewa untuk ibu tersayang kadbek kuning nanti.
01:23Selamat mencuba.
01:24Ingat makan, ingat rasa.
Comments