00:00Les éleveurs français ne parviennent pas à suivre notre consommation de volaille.
00:05Et pour cause, les français en ont consommé 31,7 kg par habitant en 2025,
00:12soit 3,3% de plus qu'en 2024.
00:15Face à la hausse de la demande, en 2025, la filière concernée
00:20a produit en volume seulement 1,7% de volaille en plus que l'année précédente.
00:25Pour pallier le phénomène, notre importation a massivement augmenté,
00:29plus 9,5% entre 2024 et 2025.
00:33A lui seul, le poulet représente 25,6 kg consommé par habitant en 2025,
00:39alors que plus d'un poulet consommé sur deux a été importé en France l'an dernier,
00:44contre 1 sur 4 au début des années 2000.
00:47Sans surprise, la balance est négative.
00:49Les éleveurs français affichent un déficit commercial de 1,72 milliard d'euros.
00:55Actuellement, le poulet provient principalement de Pologne,
00:58des Pays-Bas, de Belgique ou encore d'Ukraine.
01:01Mais l'entrée en vigueur de l'accord avec les pays du Mercosur
01:05permettra l'arrivée de milliers de tonnes de filets de poulet
01:07au sein de l'Union européenne,
01:10avec notamment une filière brésilienne en la matière
01:12qui figure parmi les plus compétitives au monde.
01:15Sous-titrage Société Radio-Canada
01:18Sous-titrage Société Radio-Canada
01:19Sous-titrage Société Radio-Canada
Commentaires