00:00Mga kapuso!
00:02Happy Thursday!
00:04At happy end of the month na po!
00:06Nako, at alam niyo po,
00:08na April 30 din,
00:09sinicelebrate natin ang Bubble Tea Day!
00:12Aba, mayroon palang ganong araw!
00:14Now, Wino,
00:15kaya pala parang tayo nasa Bubble Tea Shop ngayon.
00:17Tingnan niyo sa likod dami, may set up at ating mga kapuso.
00:20Ating UH Bercada eh,
00:21naka-order na, pero mayroon tayo ditong
00:23milk tea na 2 liters.
00:26Nakatikam ka na ng ganon. Oh my gosh!
00:27Hindi pa, no? Parang hindi kaya.
00:29Ang bosok ka na rin, no?
00:30Ilang tao kaya yan?
00:31Correct! Ilan nga kaya, no?
00:32Ang cute ng cafe natin doon!
00:34Pero eto, milk tea,
00:37pero tinotorch, para sumarap daw.
00:39Parang pwede rin, no?
00:40Oo, ay, nakatikim na ako niyan.
00:42May ganyang basahan niyo?
00:43Oo, meron, meron.
00:44Kaiba rin.
00:45Milk tea na may tinotorch.
00:47So parang yung sugar dun sa ilalim, may syrup na,
00:50tapos may another layer of sugar.
00:52Tapos ito, torch base of as.
00:53Usually, ang flavor na ganon, creme du lait,
00:55yung ano, partner.
00:57Nakatikim ka na naman, no?
00:58Parang creme du lait.
01:00Ipakita natin.
01:00Ay, meron pala dito agad na ano.
01:02Yan, oo.
01:02Brown sugar siya.
01:04Na tinotorch.
01:07Up daw yung prasya.
01:08Ayan!
01:09Ang sarap!
01:10Partner na, try mo mag-miss mong ikaw mag-torch.
01:12Oo, oo, oo.
01:12Very lightly.
01:13Tapos, ayan, kailangan niyang bakal na yan,
01:15para yan yung pinaka-guide.
01:17Tsaka hindi rin dapat masunog yung cup.
01:19Oo, kasi it's made of plastic.
01:21Tama, tama.
01:21Tingnan mo, ang sarap ng mga boba natin.
01:23I wonder, itong mga ibang gimmick natin sa milk tea.
01:26Ano kayang lasa?
01:27Yan, mga kapuso, ang aabangan niyo mamaya.
01:29Dahil yan, i-bibida natin dito sa aming hit na hit na kontra tea.
01:35At sa mga kapuso natin today, we are celebrating International Bubble Tea Day.
01:40Wow!
01:41I love it.
01:43Oo, oo, oo.
01:43Quick info lang tayo.
01:45Yung bubble po o yung boba ay ito yung sago.
01:48Sa atin, mas kilalating sago.
01:50O yung chewy na pearls na madalas na pahin natin sa milk tea.
01:53Ayan.
01:54Ito ba ba la sinkers mo?
01:55Oo, oo.
01:57Number one talaga yan.
01:58Yummy.
01:59At kaya ngayong umaga, mga milk tea ang ibibida natin.
02:02Hit na hit na kontra hit.
02:04Tingnan nyo naman para tayong nasa milk tea shop.
02:06Ito dito sa side na ito, ito yung ating set up.
02:08Tapos nandito ang ating UH Barkada.
02:10Oo.
02:10Para pag nasa kafe.
02:11Oo nga eh.
02:12Kanya-kanya nga sila ng order tapos kanya-kanya sila ng chika.
02:15Oo.
02:15Ganon talaga.
02:17Yes, pero alam nyo may makakaiba kasi dito sa mga milk tea na titikman natin.
02:22Simulan na natin.
02:23Ito nga yung una, ang bucket milk tea.
02:25Tingnan nyo naman.
02:26Naka-display dito.
02:27Grabe.
02:28At makasama natin si Del Vinyas, ang officer in charge ng milk tea business na ito.
02:32Good morning.
02:33Good morning.
02:34Good morning, sir.
02:35Hello, Del.
02:35Yes, Sir Del.
02:36Ilang liters ba itong bucket milk tea ninyo?
02:39At may nakakaubos ba itong mag-isa?
02:41Oo.
02:41Kunyari, kung ako umorder, kaya ko ba ubusin na yan?
02:44Feeling ko kayang-kaya nyo po yan, sir.
02:46At ang isang bucket po namin ay 2 liters po yung soko.
02:492 liters?
02:49Grabe.
02:50Siguro pag ano no, pag init na init ka na talaga,
02:52at kunyari uhaw na uhaw ka, talagang maaano mo to.
02:56Mauubos.
02:57Lalo na ngayon.
02:58Correct.
02:58Okay.
02:58Patingin naman kung paano o kanong karami yung nilalagay nyo dito sa 2 liters ninyong milk tea.
03:04Alright.
03:04Pakitaan mo kami, Sir.
03:05Demo sa amin kung ano yung mga layers niyan.
03:07Ano yung gagawin natin?
03:08Oo.
03:08Okay po.
03:09Siyempre, first po ko natin yung bucket po natin na 2 liters.
03:11Then open po natin.
03:12Tagalin natin yung lid.
03:14Tapos ito po yung ating boba first naman.
03:16Ayan.
03:16Ilang scoop pa ganyan isang bucket.
03:18So, una po muna, one scoop.
03:20One scoop.
03:20Then i-glaze po natin o yung walling.
03:22Sa walling, yes.
03:22Yung brown sugar po.
03:24Baka sa barista yung isa o.
03:25Marami siyang input.
03:27Tapos po, stay na po natin yan dyan sa ilalim.
03:29Okay.
03:29Sir, Del, ano nga ulit yung gagawin natin dito sa bucket milk tea natin?
03:33Anong flavors specifically?
03:34Ayun po.
03:35Ang specific flavors po na gagawin natin ay yung paborito po ng lahat ngayon.
03:38Matcha po.
03:39Matcha.
03:39Paano ka nakakasagurado paborito ng lahat?
03:41Trendy po.
03:42Trendy po.
03:42Trendy kasi talaga siya.
03:43How dare you to assume?
03:45May joke lang.
03:45O, pero, matcha lover kami.
03:47O, matcha lover kami.
03:47Happy Boat, sakto kami ang konsegment na to.
03:49Perfect po sa inyo to.
03:50Alright.
03:50Pero other flavors po namin, meron kaming hazelnut.
03:53Okay.
03:53May caramel din po kami.
03:54Tsaka okinawa.
03:55Yun.
03:56Classic flavors.
03:57At ang tanong ng marami siyempre, ano, ang laki nito.
04:01Diba?
04:01So, yung ano mo, yung pearls mo isa lang talaga.
04:05Dalawa, meron na.
04:06Three scoops po.
04:07Okay, okay.
04:07Magkano naman to?
04:09Ang nakakahalaga lang po ito ng 149 pesos.
04:12149?
04:1220 liters?
04:13149?
04:14Uy, ang mura.
04:15Okay.
04:15Sado mo ka naman, ano, sulit na sulit yung binayad namin sa'yo.
04:18Yung pag ginawa, one, two, three.
04:20Oo nga, no?
04:21Next po, iag po natin yung ating matcha na mixture po.
04:25Alright.
04:25Ang taas nitong ano mo.
04:27Ayan.
04:28Ang sarap.
04:29And another one po.
04:32Napasari pa siya.
04:33O, hindi, hindi, hindi.
04:33Baka lang umitsa sa amin kaya umilag ako.
04:36Ayan.
04:37O, diba pat yung camera natin humihigop ng milk.
04:40Tapos, nalagyan po natin yung final touch po natin ng bubang.
04:43Meron sa taas.
04:44Another layer.
04:45Two scoops po.
04:47So, this is our matcha milk tea na 2 liters by Sir Del.
04:51Alright.
04:51Sarap ang bango talaga ng boba, no?
04:53Thank you, Del.
04:53Thank you for walking us through, Del.
04:55Bumon kami sa kabila dahil hindi pa kami contento sa isa.
04:59Next milk tea naman tayo, guys.
05:01Ito kakaiba rin to kasi kailangan pang inaapo yan para mas lalong sumara.
05:05Oo, ito exciting.
05:06Oo, at parang yung makasama natin si Niña Maniego.
05:09Good morning, Niña.
05:09Hi po. Good morning, Niña.
05:11Alright.
05:12Well, curious kami ni Sir, ano ba itong inaapo yan sa ibabaw ng milk tea nyo?
05:15This one po is brulean milk tea.
05:17Ah, brulean milk tea namin.
05:19Made out of what?
05:20Made out of brulean sauce.
05:21And then meron siyang brown sugar.
05:23Sugar on top.
05:24And then yun yung tiyo-torch namin.
05:25Tiyo-torch.
05:25Ah, hindi siya.
05:26It's not just any milk.
05:28Brulean, ano talaga siya?
05:29Yes.
05:29Brulean sauce talaga siya nagagawa na.
05:31Alright.
05:31So, challenge pakinggan.
05:32Saka parang yung torch, kasi yung brown sugar on top, parang bumabagay talaga sa brulean.
05:35Sige, ipakita natin yung demo.
05:37Parang mga ibang dessert, diba?
05:38Oh, yeah.
05:38Okay, yung nasa maliit na parang plate.
05:42Yes.
05:42Okay, simulan na natin.
05:44Para matikba ng UH bar kagat natin kung ano ba nagagawa ng lasa ng brulean na yun sa lasa ng
05:52milk.
05:52Ah, brulean.
05:52Yung torch na yan.
05:53Yes.
05:54So, yung nilalagay natin ay...
05:56Ito na po yung brulean sauce.
05:57Yun.
05:58So, nasa taas siya.
05:59Yes.
06:00Wow.
06:02Yung iba kasi ang nilalagay dyan, salty cheese, diba?
06:05Pero ito, brulean sauce.
06:07Okay.
06:08Perfect.
06:09So, ano to?
06:09Matamis ba ito on the sweeter side or may pagkasalty din?
06:12Ah, dito naman po yung may pagkasalty din siya.
06:15And then, kaya saktong-sakto lang din yung lasa niya sa milk.
06:17And then, tsaka pag tinorch, dun tatami.
06:19Yes.
06:19Yes.
06:20At sige, try nga na.
06:21At sige.
06:21Ikaw muna, i-demo mo muna yan.
06:23Sige, and then we'll finish it.
06:24And then, patry natin kay Kaloy.
06:26Sa ako?
06:26Oo, ikaw mag-torch.
06:28Good luck palaga doon sa torch.
06:29So, ano bang kailangan?
06:29May mga ano ka ba?
06:30Tips ka ba?
06:31Kung pag magto-torch.
06:32Bali.
06:33Kailangan po kasi isa, ipihitin lang siya ng konti.
06:37And then, tsaka lang siya i-
06:38Okay.
06:38Ayun.
06:41Ayun.
06:41Ayun.
06:41So, medyo malayo.
06:43Yes.
06:43Basta sapat lang para makikita mo naman mag-iba yung color niyan eh.
06:46Oh, sarap.
06:47This part, meron siyang ginamit si Miss Nina ng steel frame
06:50Yes.
06:50Para to protect the lid nung ating plastic cup.
06:53Para hindi po masunod ng lid ng cup.
06:55Yes.
06:55Alright. Sige.
06:56Wow.
06:56Since now, I know what to do.
06:58Subukan ko, Miss Nina.
07:00Ang sarap.
07:01Sige, eto na ba?
07:02Or gawa tayo?
07:03Eto, eto.
07:03Meron dito, dito.
07:04Sige.
07:05Lagay tayo ng brulee sauce.
07:07Mixture ni Miss Nina.
07:07Let me get this, ano.
07:09Para, ah.
07:10Ang glicera ka today, ah.
07:11Din na coffee shop tayo.
07:12Nasa coffee tayo, ah.
07:15Pumiinglis ang partner tayo.
07:15Ayan.
07:15Partner, you can put it down.
07:17Ah, okay.
07:18Place it down dah.
07:19Okay.
07:20Alright.
07:21So, po.
07:22Put it on top of the table.
07:23Yes.
07:24Okay.
07:24And then, after we evenly spread the mixture,
07:28that's where we drizzle it with.
07:30Yung parte natin today.
07:31Sugar.
07:32Kasi nasa coffee nga tayo.
07:33So, preferably, we use brown sugar.
07:35Yes.
07:35Abali.
07:36Ito po, wala.
07:37Eto, mali ka.
07:38Diba?
07:38Diba?
07:40Bida-bida ka.
07:41And then, lalagyan na natin yung steel frame.
07:42Miss Nina, eto na yung torch.
07:44Ah, so more pa.
07:45Okay.
07:46Ayun.
07:46Para ma-achieve natin yung parang medyo...
07:48Brownish yung attack niya.
07:50Miss Nina, nakapihit na po ito.
07:51Ah, di po.
07:52Oo, ayan.
07:53Ayan.
07:54Okay.
07:55Don't try this at home, mga kapuso.
07:57Lalo na sa mga kids.
07:58Ako.
07:58Press?
07:59Yes.
08:00Go.
08:00Medyo lakas lang.
08:01Parang, yun.
08:02Parang lighter siya.
08:04Ayan.
08:05Ayan.
08:07Sarap niyan.
08:08And then?
08:08When do I stop?
08:09Pag po nakikitan siya, nag-brown na siya.
08:12Yes.
08:12Parang sa leche flan lang, diba?
08:14Caramelize.
08:15Ayan.
08:16Caramelize.
08:17Hindi naman ito puputok anytime.
08:18Hindi naman.
08:19Safe naman.
08:20Alright.
08:21So, magkano naman ito isang order?
08:22There you go.
08:23This one naman po is 180 pesos for order.
08:26Ano naman?
08:28Hindi pa lang naman makakain.
08:30So, okay.
08:31180 pesos.
08:32Yes.
08:32Okay.
08:33Large na to, okay?
08:34Large na po.
08:34So, ano naman mga flavors na pwede pagtilihan ng mga customers ninyo?
08:37Bali, meron po tayong brulee, milky.
08:39And then meron din tayong ah, like yung dun po sa boba, milky shave ice namin.
08:45Oo.
08:45Ayun, nasa plate siya.
08:46Ayun, nasa plate.
08:46Good for sharing.
08:48And then meron din kami yung tofu brulee.
08:50Tofu brulee.
08:50Yes.
08:51Tofu brulee.
08:51Oh, bago yan.
08:51Ang ngayin lang.
08:52Ang ngayin ko lang naman.
08:53So, like tofu talaga?
08:56Yes, like tofu.
08:56And then may boba na rin siya sa iyo.
08:57Ah, sugar tapos may protein din.
08:59Balancing.
09:00Yes.
09:00For tofu, wow.
09:01Oh, interesting.
09:02Okay, thank you so much siya niya, Del and Nina.
09:05Ayan, mukhang enjoy na-enjoy na rin ang UH markada natin doon.
09:08Balalim-lalim na yung chika.
09:08May chika.
09:09Correct.
09:10Kaya naman mga kapuso.
09:12Nagka-follow-up ng order.
09:13Ayun, may follow-up ng order.
09:14Ayun yung order.
09:15Sige, sige.
09:15Ayan.
09:17Halika na ito yung mga order.
09:18Ayan mga kapuso, para sa iba pang hit na hit na contra-hit.
09:21Lagi lang tumutok sa unang hirin.
09:23Unang hirin.
09:24Wait!
09:25Wait, wait, wait.
09:27Wait lang.
09:28Huwag mo muna i-close.
09:29Mag-subscribe ka na muna sa GMA Public Affairs YouTube channel para lagi kang una sa mga latest kweto at
09:35balita.
09:36I-follow mo na rin ang official social media pages ng unang hirin.
09:42O sige na.
Comments