00:21The Colombian flowers have a long and rigorous process to reach
00:26in perfect conditions to more than 100 countries, including the USA, Canada, USA, USA, Japan and Spain.
00:38Within the stages of the process, there are the harvest, the harvest, the package, the transport
00:44in a strict chain of frio, and revisions by the DIAN, the ICA and the National Police.
00:51San Valentín is one of the most important temporadas for the floriculture of the country.
00:57It represents the 15% of the exportations of flowers in the year.
01:02Between January and February of 2023,
01:05more than 52.000 tons of flowers from Colombia.
01:08To make it possible, the sector is prepared from October of the year.
01:23So, the plant will be planted in the past, the plant will be planted in the past,
01:28and the plant will be planted with the variety that they require, and they begin to do the process.
01:32And they get to their habitat to get to cut, so they begin to do the cut and the flowers
01:39are in point.
01:41Hay ciclos de 69 días, de 70, por ejemplo, está frío, no es de 75, 78 días.
01:50Entonces uno les mira el punto, ya que la cabeza esté grandecita y el botón grande,
01:55entonces ya esas son las que uno corta.
01:58En Colombia hay 10.000 hectáreas dedicadas a la producción de flores, la mayoría en Cundinamarca.
02:04Alrededor del 95% de la producción total se exporta.
02:08En el país se cultivan 60 especies y 1.600 variedades.
02:13Para la temporada de San Valentín, la especie más exportada es la rosa y la variedad más apetecida es la
02:20fría.
02:22Ellos hacen el corte, embalan la flor, dependiendo la variedad, pues vienen los diferentes tallos en cada caja,
02:29entre 20, 25 y 30. Luego es transportada por los tractores en los carritos que vemos acá.
02:37Ahí vienen más o menos 32 tabacos por carro.
02:42Y aquí se hace la recepción, donde se hace el ingreso como tal en el sistema de la cantidad de
02:49flor que llega.
02:50La flor llega en unas cajas que le llamamos tabaco, nosotros la sacamos de ahí y la clasificamos debido al
02:56cliente que vaya,
02:58porque pues cada cliente tiene su, es diferente.
03:00Después armamos el ramo al cliente que lo haya pedido.
03:05Ya ramo armado, entonces también luego pasa a otro cuarto donde se pone en hidratación y ahí se empaca ya
03:13listo para hacer el transporte hacia el aeropuerto.
03:16Para que la exportación sea un éxito, la logística es fundamental.
03:21En particular, mantener la cadena de frío.
03:23La temperatura debe estar entre 0 y 3 grados para conservar las flores.
03:28El sector cuenta con el Plan Pétalo, que busca facilitar la coordinación entre los floricultores,
03:34las autoridades y todos los actores que intervienen en el proceso.
03:49Desde que se cosechan las flores y pasan a la sala de poscosecha donde se empacan y se preparan para
03:57los despachos,
03:58inicia un proceso igualmente complejo, que es transportar la flor primero al aeropuerto,
04:06aquí se inspecciona en el ICA, se hace inspección de aduanas, de antinarcóticos,
04:12se pasan las cajas por rayos X y se embarcan las flores hacia sus destinos.
04:19Casi todas entran por Estados Unidos, allá tienen que pasar por un proceso similar de inspección fitosanitaria de aduanas.
04:28Colombia es el segundo país que más exporta flor cortada del mundo, después de Países Bajos.
04:34El 92% de las flores viajan en transporte aéreo y el 8% por vía marítima.
04:41Los tiempos varían dependiendo del destino y el medio de transporte.
04:45En avión, por ejemplo, la flor puede llegar en un día a Estados Unidos y en tres días a Japón.
04:51En un barco se demora tres días al puerto de Miami y de 20 a 25 días a Japón.
04:58El sector floricultor es 100% formal, digamos que esa es nuestra principal característica
05:04y genera 200.000 empleos directos e indirectos.
05:08En la temporada de San Valentín se generan 27.000 empleos directos para atender la temporada,
05:14pero son 100% formales y en ese grupo poblacional del que le hablo tienen mucha presencia o una gran
05:22presencia las mujeres,
05:24muchas de ellas cabezas de familia.
05:25La floricultura ayuda a que estas mujeres saquen adelante su hogar con todos los beneficios que da la formalidad.
05:35La Asociación Colombiana de Exportadores de Flores, ASOCOL Flores, espera que el año cierre con resultados similares a los de
05:422023,
05:43cuando se exportaron 281.000 toneladas de flores, lo que representó más de 2.000 millones de dólares.
06:15La Asociación Colombiana de Exportadores de Flores
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