00:00Je vous présente le premier coffee shop de lait maternel en France, ça se passe chez Mom Laté, venez avec
00:04moi.
00:04Bonjour, je vais vous prendre un Mom Laté s'il vous plaît.
00:06Bien sûr, tenez.
00:07Merci.
00:08Mais qu'est-ce que c'est que cette histoire de latté au lait maternel ?
00:11Bon, spoiler alert, t'en trouveras pas dans les gobelets.
00:13C'est une idée parodique et provocatrice de l'artiste Christyma Poba.
00:17C'est une installation donc qui est à la maison de la conversation qui s'appelle Mom Laté.
00:20Le but de cette installation, c'est d'énoncer la gentrification, l'embourgeoisement
00:23ou le remplacement en fait d'une population par une autre.
00:26Donc ça commence souvent par l'installation d'ateliers artistiques, mais aussi le changement de commerce avec des épiceries films
00:31ou alors des concepts farfelus.
00:32Par exemple, dans un quartier, le fait d'ouvrir un coffee shop avec des thés spéciaux.
00:36À Paris, les quartiers qui sont touchés par la gentrification, c'est des quartiers qui sont plutôt populaires.
00:39Le 19e, le 20e, le 18e, Pantin, Montreuil, Saint-Ouen, tout le 93.
00:45Pour moi, le plus gros problème de la gentrification, c'est que la population initiale du quartier,
00:48elle est chassée et elle est peu à peu remplacée par une autre population qui visiblement n'a pas le
00:53même porte-monnaie
00:54et qui ne se rend même pas compte qu'en installant ces nouveaux commerces-là,
00:57elle chasse petit à petit l'ancienne population qui ne peut plus se nourrir sur place
01:00et qui après ne pourra plus se loger quand les loyers vont augmenter.
01:03Ok, bon et là, tu nous as amené où dans le 19e ?
01:05Là, on est chez Grande Africa Épicerie dans ma deuxième installation qui s'appelle Manger.
01:08C'est des œuvres qui reproduisent les produits qui sont présents dans les épiceries africaines en règle générale.
01:12Par exemple, le produit Loseille, qui est le bisap ou l'hibiscus.
01:16C'est un produit qui a vraiment commencé à être gentrifié, qui peut parfois être vendu à 8 euros le
01:19verre,
01:20alors qu'en fait, dans les épiceries, 8 euros, c'est le prix d'une bouteille d'un litre.
01:23Et ça, c'est quelque chose que je tiens à dénoncer.
01:24On ne peut pas endiguer la gentrification.
01:26Mais quand on s'installe dans un quartier, à mon avis, le plus important, c'est de se fondre dans
01:29le quartier tout simplement.
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