Alberto, un joven palenquero, regresa a su hogar y recuerda con cariño las enseñanzas culinarias de su madre, quien le transmitió el arte de preparar las comidas tradicionales de su pueblo. A través de aromas, sabores y memorias, revive su infancia, cuando cada plato era una lección de amor y cultura. Inspirado por esas vivencias, decide poner en práctica todo lo aprendido, no solo para honrar a su madre, sino también para preservar la riqueza gastronómica de San Basilio de Palenque. Cada receta se convierte en un puente entre pasado y presente, un acto de resistencia cultural y de identidad viva.
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