00:00Kureto
00:23Ita橋,電車で来るの久しぶり
00:56どこか田舎の駅みたいだ草ぼうぼう夏の駅横草ぼう今や風情さえ感じる時間や社会に囚われず幸福に空腹を満たす時つかの間、彼は自分勝手になり自由になる誰にも邪魔されず気を使わず物を食べるという
01:04この行為こそが現代人に平等に与えられた最高の癒やしといえるのである
01:29あれこのスーパーの近くの店って言ってたよな?
01:31あれかな?あれかな
01:50?あ、もしもし
01:56あ、私今日お約束頂いております井野頭と申しますがあ、お世話になりますえ
02:06?私そのお約束の喫茶店の近くにいるんですけれどもその、喫茶店が見当たりませんであ、今私その喫茶店にいるんでちょっと外出ますね
02:18井野頭さんですか?あ、はい分かりづらかったですか
02:21?ここなんですよえ?
02:38あ、確かにでも、どう見てもあ、喫茶店の看板には見えんあ、お手数かけて申し訳ございませんでしたいえいえ何か飲まれます
02:42?あ、じゃあアイスコーヒーをはい、アイスコーヒーですね
02:46お待ちくださいませ、失礼いたしますえ
02:48?あ、そこ行く
03:08?改めまして井野頭ですカッパですあ、こういう字でカッパ様でした高知県に多い名字なんですあ、そうなんですか
03:36へえ、高知カッパさん王子私、てっきりお店の名前がカッパなんだとネイルサロンにそんな名前つけるわけないじゃないですかあ、そうですよねすいませんネイルサロンカッパ、ありえん自宅で開業するんですが部屋をカフェスペースのようにしたいって思ってるんですよあ、ネイルカフェ
04:02ゆくゆくはそうしたいんですが最初はそこまで本格的でなくてもただ、ティーカップやティーポット、シュガーボックスなんかはヨーロッパ系のセンスのいいものを揃えたいんですねでですね、私の部屋はピンクで整えてましてピンクって言ってもパッションピンクのような汚いなんて言うんですか、きついピンクじゃなくて桜みたいな淡いピンクなんですねなるほどそこにですね、トマトを
04:17すいません、ごちそうになっちゃってあ、いえ、とんでもないなんかバーッと話しちゃいましたが、よろしくお願いしますイメージはわかりましたので、あさってまでにはメール差し上げますはい、ではここで失礼いたしますありがとうございました
04:30ありがとうございましたカッパさん、その帽子とコーラバッグ似合いすぎ
04:49甘食、懐かしいなぁいらっしゃいませー
05:01おー、きなこパン名前がグ
05:25うんあ、これくださいはい、40円になります
05:36安っありがとうございましたあ、ここいいですか
05:50?あ、いいですよ、ごゆっくりどうぞいらっしゃいませーこんにちは今日は何するなぁ
06:16いらっしゃいませーはじめましてとは思えないこの昔なじみ感いいなぁなんだっけ、この感じ
06:43昔、毎日買い食いしてたような味だたもつのパン、グーいかにもたもつって味安いしたもつのパン、グーいかにもたもつって味安いし
07:01ごちそうさまでしたありがとうございましたまたどうぞはーいあ、ここいいよあ、すいませんこれいる
07:02?いいです、いりません
07:29どうぞありがとう、ありがとうございましたいただきまーすあ、いただきまーすじゃあ、おれのがね、作ってやるおいおい、これまた安いなぁ
07:36フッ、いたばしうれしいじゃないか
07:52ニオの大商店街んー?
08:10こっちは、キツネズカ通りか小さな商店街が、いっぱい肩寄せ合ってるそういう街、大好物
08:36いたばし、いいじゃないかちゃんと、腹が減ってきたよし、何か腹に入れて帰ろうカッパちゃんの仕事はそれからだ
08:59いたばし、何を入れていくべきかキッチンピッコロここも来るなぁおれの心をくすぐる店帽子んー?
09:34ホルモン焼き、山源ほんと、この街いいネーミングの店が多い店名だけで入りたくなるしかも、ホルモンの店いらっすいらっしゃいませーいつもねホルモン
09:46ホルモン2人前と、カラミダでいらっしゃいませーいらっしゃいませーあ、一人なんですけどあ、ね、こちらどうぞ
10:15これに入れろってことかなこれに入れろってことかな
10:20はい、お疲れ様でしたどうも上に入れました
10:25?これでいいんですよねあ、そうです、そうですえー、お飲み物は何にしましょう
10:30?えー、ウーロンチャーくださいあら、ビールじゃなくていいの
10:32?100%結構なんであらま、そう、ウーロンチャーねー
10:56はいこれって、なんだろう今日の主役はホルモンだからウーロンチャーどうぞーあとは脇役だな軟骨、髪、身の
11:10さぐりを入れてみるかさぐりを入れてみるかすいませんはいホルモンは、塩とタレどっちですか
11:15?あ、どっちもありますよじゃあ、塩でくださいはい、一人前でよろしいですか
11:24?はいえー、あと、塩だとこめかみ、軟骨、髪、身のトントロがあります
11:29じゃあ、軟骨と髪をくださいあと、こめかみって何ですか
11:35?あ、頭ですあの、美味しいですよーね、あの、こめかみ入ってるよね
11:39?入ってるよーじゃあ、こめかみもくださいはいとりあえず、それで
11:51?えっと、あとですね最初に、生キャベツか和風キムチをおすすめしてるんですがここは当然和風キムチをお願いしますはい、ありがとうございます
12:18はい、お通しになりますよっしゃどうぞ塩にはわさびか柚子胡椒か、お好きな方つけて食べてください
12:25はいはいあっ、こっちもいいですよこれですか
12:39?うん、大丈夫もああ、こういうことね和風キムチです墨、持ってきますね
12:49はいはいいただきます
13:19おー、そう来たかこういう和風ですかおー、そう来たかこういう和風ですか
13:35の和風の反対キムチいや、でもこれはこれでおいしいキムチは焼肉店の至近石悪い店ではなさそうだ
13:56いえいえ、そんな例には及びませんお前乗せすぎだよすいません
14:19はいすいませんはいよいしょお肉すぐ持ってきますねうん、日がいい夏場にこの暑さまさに焼肉に飛び込む感じだ
14:45さあ、かかってこいはい、これさんたくんはい、どうもお待たせしましたお肉ですねコルモンの焼き方わかります
14:47?焼き方があるんですか?
15:15はい、じゃあやりますねまずね、最初にこう、皮の方焼いてください下にしてね、こういうふうにじっくり焼いてくださいで、なんとなく焦げ目がついてきたなーっていうぐらいまでですかねそしたらこう、サッと返して皮が8、油が2、そんな感じです8、2ですかはい、8、2ですいらっしゃいませーこちらどうぞ
15:40ホルモン焼きだ、ホルモン焼きだホルモン焼きだ
15:51ホルモン焼きだこんなもんかまだか
16:19準備万端どれどれ
16:49おー、プルプル震えてるおー、プルプル震えてる
17:05この油この油んー、噛むほどにすごいぞ油よし、今度は柚子胡椒で
17:25やっと油。はっほほっほっほっ焼き肉とはまた違う肉の脂感噛み心地
17:45Oh, it's good.
17:48It's good.
17:50It's good.
17:51It's good.
18:16It's good.
18:18Oh, it's good.
18:19It's good.
18:21It's good.
18:24It's good.
18:25It's good.
18:26It's good.
18:33Oh, I'm hungry.
18:36I'm hungry.
18:37I'm hungry.
18:39I'm hungry.
18:42I'm hungry.
18:55I'm hungry.
18:56I'm hungry.
19:07I'm hungry.
19:19I'm hungry.
19:23I'm hungry.
19:29I'm hungry.
19:32I'm hungry.
19:33It is delicious.
19:37It's not heavy.
19:41It's good.
19:42It's good.
19:42It's delicious!
19:50I don't want to eat it!
20:12Thanks everyone.
20:14Thanks.
20:15Thanks for coming.
20:16Now please ask your heart to hater.
20:19Please, please ask your heart.
20:21Yes!
20:223番, please ask your heart to hater.
20:25Thanks.
20:32Yes!
20:33Oh!
20:34Oh, I'm sorry.
20:39Ah!
20:41Ah, this is a pet bottle for you.
20:46It's wild.
20:49Can I eat it?
20:51Ah, yes.
21:11Yeah.
21:13Yeah.
21:13Yeah.肉って体の中が燃える。パワー出る。これだよ。たまには肉焼かなきゃ。
21:47うまい、うまい。今のところ、助演男優賞は初だな。新人賞、米神、泣いて。
22:17ホルモンの焼き方も掴んだし、一気焼きだな。おお、網がまた湧いたぞ。それはいいけど、目が痛い。
22:23こっち、ほんとね、痛い。え、あ、こっち来る
22:44?はい。かわいいね。えぇ。かざしま、かざしま。かわってやれ。かわってやるよ。しばらえな。あー、すいません、すいません。今、開けまーす。ちょっと開けますよ。かっ。
23:11かわってやるよ。だかん、お前、乗せすぎなんだよ。けむいよ。すいません。すいません。あ、乗せるだったぞ。何なんだ、これは。何やってんだか、分かんなくなる。はぁ、はぁ、はぁ、はぁ、だめだ。だめだ。すいません。
23:31けむり、すごすぎ。くんせいになりそうだ。はぁ、はぁ。飯食ってる途中で、場外にエスケープしたの、はじめて。すごい店だぁ。はぁ。
23:37Oh, it's burning like this.
23:43Okay.
23:45Let's go.
24:04Mmm, yeah, it's good to eat.
24:10It's good to eat.
24:13Here it is.
24:31Today, I'm going to have the heart of my heart, and finally, I'm going to have a white rice with
24:37a good place to eat.
25:14It's a pilot of the pistons
25:29Here I came...
25:32...and I came here...
25:34...and I came here...
25:36I see...
25:37It was...
25:39I see, that's what it meant.
26:09. . .
26:09. . .
26:10. . .
26:10. . .
26:10. . .
26:10. . .
26:12. . .
26:12. . .
26:13. . .
26:13. . . .
26:14. . .
26:14. . .
26:14. . .
26:14. . .
26:14. . .
26:14. . .
26:14. . .
26:24. . .
26:25. . .
26:25. . .
26:36. . .
26:37. . .
26:38. . .
26:38. . .
26:39I'm going to add a hormone to the salt.
26:42Yes, I'm ready.
26:46Yes, I'm ready.
26:49This is so good.
26:51It tastes good.
26:52It tastes good.
26:53Yes, it tastes good.
26:56I'm so tired.
26:59But...
27:01I'm going to eat it.
27:04Really?
27:04Really?
27:07This hormone is a powerful muscle.
27:10It doesn't matter how much it is.
27:16Okay.
27:18It's burning.
27:21It's on- специ house.
27:34What about you?
27:34Yes, I mean...
27:36And we are all involved.
27:38It's a buch.
27:38Guys are the star of this shop.
27:40But...
27:41But every time you arrive, smoke is too hot, and smoke is too hot.
28:18So I think we're gonna keep going.
28:25This is the surface of the air.
28:26It's actually going to feel some water.
28:32I'm going to cook this around.
28:33I'm going to make a little more accurate.
28:33I'm going to cook this around the table.
28:33I'm going to cook this around the table.
28:34OK.
28:45I'm going to go to the water and return to the water, I'm going to return to the water, I'm
28:51going to return to the water, I'm a big fan.
29:05I'm going to return to the water, I'm going to return to the water, I'm going to return to the
29:17water, I'm going to return to the water.
29:21Hormone, tan, no, go see you.
29:573640円になります。すいませんね、今日は華やかじゃなくて。18になるマンゴ娘がいてね、手伝いに来るのよ。ちょっとお待ちくださいね。でも、十分華やかだと思いますよ。
29:59あら、そう?ありがとうございます。ご馳走様でした。ありがとうございました。ありがとうございました。あの煙も、なんだか板橋らしくていいじゃないか。
30:32駅横草ぼうぼうみたいな。今や失われた焼肉状況。
30:34I see a little bit of a smile.
30:37But I'm still a little bit of a smell.
30:42I'm going to walk around the city of Toshima-Kuma.
30:47I'm going to smell a little bit of a smell.
30:59It's not bad.
31:06インドカシュラ
31:08ウー
31:14原作者久住正幸が実際にお店訪問
31:16フラットくすみ
31:19ホルモン焼山源を訪れた久住さん
31:23五郎さんの頼んだ塩ホルモンの他に注文したのは
31:25ちょっと変わったところで
31:27小袋と
31:29放電
31:30マニアクラ
31:33マニアクラ
31:35そうですね
31:36まずはこちら 塩ホルモン
31:39山源流の焼き方がちょっとありまして
31:41皮の方をしっかり8割焼いて
31:44アフラの方を2割焼きます
31:46アフラの方が透明に
31:49いいですね みんなで我慢して
31:52我慢してる間はこういう
31:55マニアクラ
31:57麦スカッシュなんかを飲んで
32:01これはすごいわ 煙
32:04これは吸い取るものですよね 本当は
32:07吸い取ってない
32:08普通に立ってるような 立ってないような
32:12全然立ってない
32:13さて 塩ホルモンが焼き上がりました
32:27うまい
32:30油がね こう口の中で溶けるのに
32:35最後そこの噛みごたえのあるとこが残ってる
32:36あそこのとこはたまりませんね
32:38わさび料理だよ わさびが美味しくて
32:43うん
32:48放電と小袋も焼き上がりました
32:52まずは放電を一口
32:56こういうものなんですか
32:57うん
33:00レバみたいなものすごい柔らかい
33:05続いて小袋はいかが?
33:07うん
33:09これがマニアックな味です
33:15初めて食べました これ煙は昔からこう、もう
33:20でもよくなった方なんですよもっとすごかったです
33:22もっとすごかったですねそうですね 夏は暑い日焼い日で冬は寒い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼い日焼くても平気なほどおいしいホルモン
33:36是非山源で堪能あれ
Comments