00:00Et la première question qu'on peut se poser c'est comment en France on a pu en arriver là
00:03?
00:04C'est quand même une question qui se pose, j'ai 50 ans, j'ai entrepris en France à l
00:08'âge de 18 ans, je connais bien mon pays
00:10et le déclassement depuis une trentaine d'années est quand même sans commune mesure.
00:15Et nous ce qu'on voit, notamment dans les métiers de l'hôtellerie et restauration dans lesquels j'investis beaucoup,
00:19c'est qu'aujourd'hui les gens ne s'en sortent plus, que les salaires sont beaucoup trop faibles et
00:24que nous à notre humble niveau,
00:25je prends l'exemple d'un de mes hôtels dans le sud de la France où je paye très correctement
00:30une femme de ménage,
00:30je vais vous donner un exemple très concret, 1800 euros versus 1400, 1500, ce qu'elle gagnait avant
00:35et cette femme me dit tous les mois, c'est un exemple parmi 300, 400 personnes que j'ai à
00:40ce type de poste
00:40qui vous répondent qu'il leur manque 500, 600, 700 euros par mois pour vivre.
00:45Je l'entends tous les jours, matin, midi et soir.
00:48Donc on fait ce qu'on peut mais on reste, le pays étant le plus taxé du monde sur la
00:52partie des charges sociales,
00:53je reprends l'exemple de ce même hôtel, c'est facile à comprendre,
00:563 200 000 euros de masse salariale, 1 350 000 euros qui restent dans la poche des salariés.
01:03Donc il y a un sujet...
01:04C'est-à-dire que cette femme de ménage qui touche 1800 euros, en fait vous, vous sortez 3500, 4000
01:09euros.
01:09Évidemment le double, donc moi mon enjeu il est simple, c'est que je suis un,
01:13comme vous le savez, un entrepreneur autodidacte, j'aime mon pays,
01:15je suis halluciné de voir ce qui se passe aujourd'hui
01:18et il y a un sujet numéro un qui est un sujet clé, qui est le sujet du salaire.
01:21Les salaires en France sont beaucoup trop bas,
01:24nous sommes un certain nombre de chefs d'entreprise à vouloir aborder ce sujet.
01:27Je me suis opposé fortement au MEDEF quand ils ont annoncé que pour remettre les jeunes au travail,
01:32il fallait baisser les salaires.
01:33J'ai dit mais comment on peut dire des choses aussi saugrenues
01:35dans un moment où les gens n'ont jamais eu autant besoin d'argent qu'aujourd'hui.
01:39Et le constat il est facile à comprendre.
01:41En fait ça fait 30 ans qu'on a dévalorisé le travail,
01:44que le travail est devenu une valeur un peu déclassée
01:47et que les salaires n'ont pas suivi l'évolution d'un certain nombre de choses,
01:51notamment des inflations successives
01:53et qu'aujourd'hui on se retrouve dans un point où nous dirigeants on n'a plus de solution,
01:56notre personnel ne sait pas comment faire sur des métiers les plus basiques
02:00et qu'on est obligé de trouver une solution.
02:02Donc nous avec un certain nombre de gens qui réfléchissons,
02:05l'année 2027 nous part une année fondamentale, clé pour la France.
02:09Avec une petite échange politique.
02:11année d'élection et je pense que ce sujet sur les salaires et sur le coût du travail
02:16est devenu obligatoire.
02:18Vous n'êtes pas le seul, il y a beaucoup de récits en ce moment sur la valeur de travail.
02:22Anne de Guignet, ma consœur du filéro vient de publier un livre
02:25justement chez Flon sur remettre la valeur de travail.
02:28Antoine Fouché a écrit un livre, j'invite tout le monde à livre,
02:32qui explique pourquoi le travail ne...
02:33Pierre Gattaz, il n'y a pas très longtemps, il y a quelques mois aussi.
02:35Pourquoi le travail ne paie plus ?
02:36Donc je crois que c'est très clair et net.
02:39Aujourd'hui, moi quand je vois les 4 minutes de votre reportage de ce soir,
02:43ils traduisent la vérité terrain.
02:44Il y a une heure entière ce soir.
02:45Et voilà, et en fait c'est...
02:48Je reviens de, je vous le racontais avant en rentaine,
02:50mais de Chine, où j'ai passé une semaine pour un peu mieux comprendre ce pays.
02:54Et je voyais que la seule info qui circulait en France,
02:57c'était est-ce qu'on autorise les gens à travailler le 1er mai ?
02:59Une fleuriste ou un boulanger ?
03:00Je me dis mais comment on peut être à Chine Zen ?
03:02Non, en Chine, ils doivent trouver ça étonnant.
03:04Alors je ne vais pas encore une fois vanter forcément le modèle chinois.
03:07Je suis en train de te dire qu'on marche sur la tête.
03:09Je le dis de manière très claire, très posée, très...
03:11Voilà, moi j'ai réussi en France, j'ai gagné ma vie,
03:14de manière, encore une fois, en travaillant.
03:16En pensant que l'entrepreneuriat était la seule manière de sortir du modèle salarial,
03:21que j'ai connu parce que ma maman était infirmière, monsieur,
03:23et mon papa médecin.
03:25Ce n'était pas forcément simple, en tous les cas,
03:27en tant qu'infirmière, qu'on n'était plus avec mon papa.
03:29Donc je connais bien cet environnement-là.
03:31On a un pays avec beaucoup de richesses,
03:34qui a beaucoup d'entrepreneurs courageux,
03:35beaucoup sont en train de partir,
03:37et il faut absolument qu'il y ait un retournement de la table.
03:39Vous vous refusez de partir ?
03:40Pour l'instant, je refuse de partir.
03:42Pour l'instant, vous pourriez partir ?
03:43Mais je crois que vous l'exprimez quotidiennement sur votre antenne.
03:47Enfin, on marche sur la tête.
03:49Je crois qu'on est loin du sujet droite-gauche, là.
03:53Sous-titrage Société Radio-Canada
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