00:00Come sottolineiamo spesso, loro sono prime sentinelle della terra camuna, quelli che vivendo dal fondo valle fino in quota al
00:07territorio, registrano i cambiamenti e le difficoltà idrogeologiche della natura che l'uovo molto spesso non rispetta.
00:14Sono gli agricoltori e gli allevatori di montagna. In questo caso parliamo di allevamenti di capre, soprattutto della razza autoctona
00:21della capra bionda dell'Adamello.
00:23Ritrovarsi in manifestazioni di settore significa scambiare esperienze e far crescere il proprio lavoro. A Niardo per la quarta edizione
00:31della festa della capra in molti hanno voluto esserci.
00:34Ringrazio fin da subito gli allevatori Giacomo e Giovanni che tutti gli anni si impegnano a mantenere viva questa tradizione
00:40all'interno del comune di Niardo.
00:42Quest'anno record di allevatori, 21 allevatori con più di 200 capi che stanno sfilando in questo momento per partecipare
00:48al concorso del miglior caprino.
00:50È una festa dedicata interamente all'animale, ci sono tutti alimenti derivanti dalle capre così. Abbiamo anche banchetti che però
00:59offrono manufatti e roba artigianale.
01:02Aiutare gli allevatori della montagna e mantenere una rete di monitoraggio è importante anche per chi amministra comuni con pesanti
01:09dissesti.
01:09Già il fatto di fare queste sagre è sicuramente un modo per avvicinare la cittadinanza a un ambito che è
01:17poco conosciuto e che ricordo che secoli addietro è stata un'economia importante e trainante della nostra valle.
01:23Quindi mantenerla viva sicuramente è un buon passo come lo stiamo facendo oggi.
01:29Da uno strumento di lavoro importante come il trattore è nato anche un gruppo che condivide quella che è una
01:35passione.
01:36Non avere la propria passione è anche un momento per sbagarci, trovarci e discutere delle problematiche che ci sono nel
01:44campo dell'agricoltura.
01:46È un momento conviviale comunque.
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