00:04Queremos educar y también queremos generar conciencia respecto a alimentar a nuestros pequeños bien o abrigarlos para este invierno que
00:12ya se viene, estamos en otoño, ya aproximadamente vamos a tener temperaturas mucho más bajas, ¿y qué hacemos?
00:18A continuación tenemos la palabra de un experto, está con nosotros, nuestro nutricionista invitado especial, bienvenido, Giovanni Ramos, qué gusto.
00:24¿Cómo está? Muy buenos días, Marcela. Sí, en esta ocasión sí vamos a hablar un poco sobre lo que es
00:31la alimentación y qué es lo mejor, ¿no? Si alimentar a nuestro menor o es mejor abrigarlos.
00:36Totalmente de acuerdo y aparte que no les gusta ni las chompas ni nada, se paran sacando, ¿qué hacemos en
00:41ese caso? Por ejemplo, ¿qué tenemos en la mesa?
00:43Exacto, ¿no? Creo que es algo muy importante el hecho de considerar lo que es la alimentación en nuestros menores
00:49para lo mismo un factor siempre que afecta es el tiempo, ¿no?
00:53Muchas veces creemos que un buen desayuno requiere de mucho tiempo, mucha elaboración, entonces por lo mismo, ahora les voy
01:01a indicar más o menos qué es lo que debería tener un desayuno, un buen desayuno, cómo deberíamos estructurarlo.
01:07A ver, ¿cómo deberíamos estructurar el desayuno?
01:09Claro, como ven acá tenemos lo que es, lo más importante es tener una bebida caliente, en este caso les
01:14puede traer un vaso de leche, ¿no?
01:16Que también este puede ser variado con otro tipo de bebidas, considerando que hay una diversidad de alimentos acá en
01:21nuestro país.
01:23Después, siempre también lo considero que deberíamos tener un acompañante, en este caso tenemos lo que son, pueden ser galletas,
01:29el pan, galletas dulces, algún producto de pastelería en alguna ocasión, pero lo importante es que sí o sí tenga
01:36un acompañante.
01:37Aparte, pancito siempre hay en casa, ¿verdad?
01:39Exacto.
01:39Para Dios, entonces un pancito de repente con quesito, con algo que acompañe.
01:45Exacto, eso, ¿no? Lo complementario, que el acompañante, el pancito, la galleta, lo que sea, siempre lo acompañemos con algo,
01:52¿no?
01:52Puede ser mantequilla, mermelada, alguna carne, ¿no? Un pollito, carne molida, lo que se tenga en casa, pero lo ideal
01:59es que sea de esa manera y opcionalmente lo que se debería también adjuntar es alguna porción de fruta, la
02:04que tengamos, ¿no?
02:05No necesariamente tiene que ser algo elaborado, podemos consumir acá, por ejemplo, tenemos un plátano, una manzana o un durazno,
02:11lo que se tenga en casa, pero sería ideal que una porción de fruta forme parte de nuestro desayuno.
02:15El plátano, ¿verdad? Tenemos todo el año, gracias a Dios, plátano en Bolivia, entonces podemos aprovecharlo, una gran fuente de
02:22nutrientes y va a ayudar a que suba la vitamina K.
02:24Exacto, ¿no? ¿Cuál es la importancia de esto, no? De que el hecho de que el desayuno es un tiempo
02:29de comida muy importante en nuestros menores, ¿por qué?
02:31Porque les proporciona la energía suficiente para que puedan rendir de manera adecuada en el colegio, muy aparte de eso,
02:37su alimentación va a favorecer que puedan responder ante cualquier enfermedad de una manera adecuada, ¿no?
02:42Actualmente estamos con tantos desfríos que el clima acá en La Paz es muy cambiante, pero si nosotros tenemos una
02:49buena alimentación variada, diversificada, vamos a poder siempre estar con una buena salud y poder combatir cualquier tipo de enfermedad.
02:55Si nuestro sistema inmune también está alerta y está preparado a cualquier síntoma viral que pueda llegar, porque mucha gente
03:02dice, ay, pero no porque esté de repente caminando con los pesitos descalzos se va a resfriar, porque sabemos que
03:08a veces son enfermedades virales, pero si su cuerpo está preparado, no va a pasar nada.
03:13Exacto, es por ahí, es ahí donde se dedica, ¿no? La importancia de tener una alimentación equilibrada, variada y que
03:18siempre despletemos, ¿no? Cada tiempo de comida y más en nuestros menores, que es donde sí o sí tenemos que
03:23cuidar su alimentación,
03:24porque también están en un periodo de crecimiento de salud y si queremos que ellos crezcan lo necesario y lo
03:30suficiente, entonces tenemos que proporcionarle lo necesario, las herramientas base, que es una buena alimentación.
03:35Licenciado, ¿qué opina en torno a las verduras, vegetales, que de repente a los chicos no les gusta mucho? De
03:42repente, si pones tu ensalada y pones un pedazo de pizza, van a preferir la pizza.
03:46¿Qué hacemos para tratar de que nuestros niños coman este tipo de vegetales que son tan importantes?
03:51Claro, qué buena pregunta. La verdad es que esto es un problema de selectividad alimentaria, es así como lo denominamos,
03:57es algo muy presente en nuestros menores, ¿no?
03:59Que muchas veces escogen y dan preferencia a ciertos productos. Lo ideal es que siempre tratemos de que haya una
04:05buena relación con todos los tipos de alimentos, con los niños y en sí en general, ¿no?
04:10Entonces, no tratemos de hacer esa diversificación y tampoco hagamos una mala relación con los alimentos. Consumir una pizza no
04:16está mal, pero también tenemos que considerar cuándo va a ser, con qué frecuencia, ¿no?
04:20Cuando nosotros como papás les podemos ofertar esos alimentos, también hay que dar un equilibrio en todo como tal. O
04:26sea, con esto quiero llegar al hecho de que si pensamos en una pizza, en una hamburguesa o en un
04:31pollo,
04:32que no sea algo malo, que sea algo que está bien, pero que sea algo ocasional, que no va a
04:36ser algo frecuente, ¿no?
04:37Bien. Eso es importante destacar. De repente para un fin de semana, la familia quiere compartir, todos van a comer,
04:45entonces está bien alguna vez, pero no para una cena diaria.
04:48Exacto, esa es la cuestión, ¿no? No hacerlo frecuentemente y no acostumbrarlos. También algo muy importante es ahí que nosotros
04:53como papás siempre vamos a dar ese ejemplo, ¿no?
04:57Entonces, ahí nosotros tenemos que también formar parte de ese grupo, ¿no? O sea, nosotros, si nosotros consumimos verduras, también
05:04el menor va a hacerlo, ¿no?
05:05Porque nos va a ver y va a decir, ah, si él come, ¿por qué yo no voy a comer?
05:08Es mejor que haga desaparecer las sodas de su casa, se lo recomiendo también, porque así el peque va a
05:14tomar agüita, jugos naturales, de fruta, que es súper bueno.
05:17Muchísimas gracias, ¿dónde lo pueden encontrar, licenciado?
05:19Claro que sí, yo tengo mi consultorio acá en Miraflores, en la Plaza Triangular. De igual manera me pueden escribir
05:24a mis redes sociales, estoy en TikTok como YoNutrólogo o también en Facebook como Giovanni Zamos Nutricionista.
05:32Muchísimas gracias, es importante siempre escuchar al especialista para que nos guíe como papás, escucha uno, aprende todos los días,
05:39¿verdad?
05:40Tenemos más a continuación, esto fue Lunes de Salud.
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