00:01水田真嗣の注文の多い料理教室
00:21スーパーでカート置きっぱなしにして人の動線を阻む人って怖いよなぁ
00:23何かあったんかな?
00:25怖いって何なん?邪魔やなぁとかって分かるけど、怖いって何なん?
00:30考え方が 考え方が森屋美織です ありがっさぁ僕、DS吉本の今ずっとオビでやってる方の番組ゲスト出させてもらっていつも何見てんの
00:46?みたいな水田の料理のやつ見てます
00:48?みたいな
00:53あれまず友達ばっかゲスト呼んでるんでいつか僕も呼ばれるかなと思って一応見てます
01:00?って言ったらすぐ入ったわだからどんどんもう言っていこうと思ってありがとうねびっくりした料理します
01:15?ほんまにここ2、3年前ぐらいからちょいちょい自炊を始めるように一回ハンバーグを作って美味しすぎたから次の日も作りたくて料理目覚めてると思ったからもうあんな美味しいの作れたから自分にもいけると思って感覚でやってたらむっちゃまずいし次の日でも
01:16?次の日でも
01:42ほんま同じ日に作らなあかんわそれいらんやんいらんやん冷凍できるやんあーなるほどねそうそうそう俺もうその日にバクバク食わされるかと思って一人で違う違う違う違う違うそんなやっぱレシピ何回も見て作ってやらんと目分量できない無理やから今日教えるやつも何回も作ってな放送見直していやでもすぐ行きたいね目分量分かったじゃあ厳しく教えるわ今日は何を作りたいんですか?
01:49僕はですね台湾風混ぜそばを作りたいんですって台湾混ぜそば好きそうやもんなえ
01:50?なんで?顔濃い?そう今日作るのはいっぱい測って混ぜるだけ台湾混ぜそばです
02:14じゃあ早速ですけども手を洗ってくださいあとですね髭剃ったんやと思うんですけど毛がポポポポポってマジですか
02:17?この辺とかこの辺ついてます
02:19?すごいでしょえーマジで
02:23?俺前代未聞の顔を洗うやつ
02:30おいブーフーブーフーフーって行くなよこんな料理番組あんの
02:47?だからこんな状態で食う種とおんの?髪の毛も乱れちゃって触るなって手洗えよじゃあ早よ料理しろやじゃあ早速作っていきましょうかやっとや料理番組やんなこれそうや
03:11まずね豚肉肉あ、豚肉肉です200g200g200gこれをね炒める前にまずニンニクを炒めないんでニンニクをじゃあ3個3個切っていてくださいはいはいはいみじん切りでお願いしますみじん切りでいや俺ニンニクこの使うよああチューブじゃなくてああいいやいつもやってる感じでいい
03:17?いいよじゃあ一回それでやってみてこうまあこの上
03:34で先と取ってうんでまあこの残りのケイケイちゃんはえーケイは俺かカワケイは俺かカワな初めて聞いたなんかケイっていうレッテル貼られたからさうわ先に全部向かないの
03:36?うわ
03:59ああ手が開いてるやん料理教室やから一緒に作ろうよほんまケイ取ってくれ言うたり一緒に作ってくれ言うたりいやそういうとこあるんですわ母性くすぐりタイプというかいやくすぐられてないね母性イラついてるね
04:28まずね目が育ってる可能性があるからまあこれねそうそうだから半分に切ってあっこれやあ違う違う違う半分に切ってって言ってる俺は半分に切って半分こうでいいすかじゃあで目が緑やったら取っておいてほしいこれはどうですかあそれぐらいと大丈夫白いですねうん白ければ大丈夫これでしょうんしなくていいみじん切りはもんみじん切りって丸のまんま油に入れて顔出しとかやったら潰したほうがいいけど
04:56うんどうせみじん切りするからああいいんやうん時間かかるやり方してるな時間かかるやり方してるよなほんなら一回見せようかやったぜ見たって細切りにすんねんな細切りにしますで横向けて切ったらもうこの時点でほとんどみじん切りなるほどねなるべく広い面でスライスにしたほうがいいのよ
05:26だから細切りにするやったらこう広い面でスライスしたほうが後で細切りにしやすいよほんまにそうやわほんとにそうそうやろうん何でか敬語使っちゃうそうですねとかパイとか言っちゃうな敬語大歓迎なのそう同期の同じ年やで大歓迎です敬語
05:50これははいいいですよね立ちにくい場合はちょっとよく落とすんですよこうやってねちょっとだけこう落として真っ直ぐしたら立つやんほんでから金にこうやってそれすごい人参とかスライスするときもさ立たないや丸井田菜って立たないそううわそれすごい感動した今すごい入りたい入りたいこの教室でちょうどいいわ今こんだけだけちょっと外れてるやんか
06:18うんあのこれ別でタレに混ぜたいからタレに混ぜる分はもっと細かくしてほしいあこれをもっと細かくするそうそうこの分だけでだからまあ半2分の1かけぐらいかな部分は後でタレに入れるからじゃあ今からちょっとじゃあうんそしたらはい米油大さじ2大さじ2でそこにニンニク入れてくださいはい一切れも逃さないですねそうですねはいいい心がけですあーこっちにくっついちゃいました先生
06:47ほんま周りに頼りすぎやろもうちょっと香り出してからやけど次豆板醤ね豆板醤辛めが好きですかあーそうまあめちゃ辛じゃなくてあーいい感じですねーって言うのがいいそれがいいちゃんと辛いなってくらいそうそうあーこれ辛いぜーってくらいがいいまあすごい一気にニンニクの香りがこれな生のニンニク切ってやるからこその香りやこれな全然ちゃう嗅がしてあげたいですよ皆さんにもテレビの前の皆さんにも
06:56ニンニクの匂い嗅がしてあげたいですね嗅がしてあげたいな嗅がしてあげたいな嗅がしてあげたいな嗅がしてあげたいな鼻交換してあげたいな今のどう
07:03?いいですよあぶねーいいなと思うけど仕方ぶっこがれたかと思いましたコメントするほどでもない
07:18ここに豆板醤を小さじ2小さじ2ちょっと多い小さじ2いっぱい残りました編集に任せよ
07:40これあのここで豆板醤を入れることでちゃんと油で炒めることで香りがすごい出るから豆板醤を入れるときは炒め物とか入れるときはもうこの時点で入れるでももっと簡単にやりましょうみたいなレシピのときは後で合わせ調味料と一緒に入れる油の状態のときにこの油に香りを移してあげるのがすごくいい香りが出ます確かに一気にニンニクだけの香りじゃなくなりました
07:42OK ほんならお願いしますピッキリ一体これで200グラムぐらいかな200グラム大人だと思う料理は出来取った方がええわと思う料理と英語よく言うけど料理と英語と楽器この3つはほんまにやっとけよかった全然マニアマニア俺60くらいになって時間とお金にちゃんとそれなりの余裕だったら楽器めっちゃなろうと思ってる60からその下の楽器は
08:08?ピアノピアノ
08:09?60歳から
08:28結構あれですねなんか1個目1個目ですね何もできない60まで粘って1個目ですね美味しい匂いによってきましたね肉のねここでしっかり炒めることで臭みが飛ぶんで美味しい油が出てきますからOK
08:38じゃあここに味をつけていきます味をみりんを大さじ2大さじ2小口醤油を大さじ1小口の方が醤油の味というか香りが強いね
08:43薄口の方が塩分が強いなるほど2やったっけ
08:44?1
08:54あぶあぶあぶ戻すだよほなすみません後で使いますんで
09:07鶏ガラスープの素小さじ1小さじ1小さじ1うん小さじ1何か効かないんですか
09:16?白いやつです白い粉です砂糖はい何か分かってやらないと覚えないでしょそうですねそれ言い忘れたわけじゃなくて
09:18?うん効かんなと思って
09:32あ、そうかうん長くしようよ笑砂糖甘みを足すそうですそうです黒糖あとみりんとは違った甘さが出ますからねあ、俺今それ聞こうとしてるみりん入れましたけどまた砂糖入れるんですか
09:33?って俺は今聞こうとしてる
10:03違うめんどくさい笑確かにお互いのめんどくさい体験ですここで結構煮詰めてはいはいはいしっかりミンチに味をつけたほうがいいです変にこうかき混ぜるよりかはこういう感じでちょっとあーそうだね焦げそうになったら混ぜるみたいな感覚でいいですその間に野菜切っていきましょうかはいニラを大好物なんですよこういうね、くっついてるところに結構中に土が入り込んでたりするんで
10:29これ要注意ですねなるほど洗いますわそうそうそうはいミンチのこと忘れないでくださいねミンチのことは一回も忘れてませんあとこれさ、家でさ、ニラとこれでさ、さっと開いてさ、豆腐にぶっかけるだけでもめちゃくちゃ美味いあ、美味しそうわー美味しそう豆腐買ってきたかった笑オレンジちゃうからねこれサイズはもうお好み
10:32?あ、いや、ちゃうな台湾を混ぜそばって細かかったな
10:55そうそう、5ミリくらいこうかうんこういうことねで、ちょっと待ってもらっていいですか長いやんこうして、こうすると同じ時間でも4倍切れるでしょあ、ほんまにそれはいはい、だいぶミンチが仕上がってきたんで水分になって、あと油だけやからほらうん油はこのままやったら別に煮詰まらへんからなるほど
11:06これぐらいしっかり色もついて濃い感じになってきたらもう止めますはいいやー、ニラめっちゃ好きで、もうこの香りだけでもう嬉しいわニラどんな人で食べてんの
11:14?普段だからニラ自体をメインにした料理とかやったらほんまに豚ニラぐらいしかこれできなくてもうぶち込むだけ、鍋とかにぶち込んで喜んでるだけ
11:43食べない、喜んでるだけ喜んでるだけいや、食べる食べるやった派じゃないよ何ですかこれあ、おねぎですねおねぎ、さっき学びましたはいさすがですはいあー、中途半端な、長さにしてしまいましたここがきったらええやきったらええやあのタンタンタンって早くやるの夢なんですけど、怖くてできないですあのね、ちょっといいですか早くやりたい時はやっぱ、でも手切るの方やんかこうすんね
11:55この角っこを出すねほんとここ滑らしてたら、切らんやん絶対にだってここで滑ってたらさ、こうしたら切らないからただこれがこうなったら危ないでこう上に行ってもらったら、分かる
12:11?こう上に行ったら行き過ぎたらだから行かずにこう、ここで滑らしてるいやー、これあんまに狙ってたよ、家庭科で最初な猫の手なでもなんかやっぱ上級者やって来たらニャニャニャニャニャニャニャニャニャニャニャニャ
12:25猫の声やった猫の声切りやった、俺、猫の手切りしか知らんくて森ちゃんに感化されてしょうもないこと言ってる全然面白いしょうもなくない、俺に感化されたなら全然面白い
12:40危ない危ない、しょうもないで終わらされるとかこんな鶏ガラスープの素小さじ1をお願いしますはい、うち行きまーすはい、で、砂糖小さじ1はい、ございましたはい、これ出汁の素、これも小さじ1で普通にお味噌汁とかで使うやつ
12:47?そう、かつお出汁でもいいし、俺はね、あご出汁であったりもするで、小口醤油小口醤油?
12:50あっ待って、先の醤油使えるやんおおー
12:52!よかったー
12:54!よかったー
12:55!よかったー
12:55!高校言うの
12:56?SDGsSDGsってやつ
12:58?ああー
12:59!ちょっとだけ足りません
13:09!えーっと、大さじ2はい、で、みりんも大さじ2ですねちょっと、これあげてもらっていいですか?
13:17I'll give it to you.
13:18I'm sorry.
13:19Why do you do this?
13:21I'm making it.
13:22I'm making it.
13:23I'm making it.
13:25But I'm making it, 2.
13:292.
13:29I'm making it.
13:32I'm making it.
13:45I think this is what I am making.
13:47I'm making it out.
13:49I'm making it.
13:52I'm making it.
13:54I'm making it.
13:55You basically need to remove the 1.
13:55I'm making it.
13:55I'm making it.
13:55It's supposed to be in the place .
13:57I can't hold it.
13:59so I'll say I'll take you to make it
14:02so I'll just cut them
14:03oh
14:03I can't do it
14:08I can't do it
14:12I can't do it
14:13I can't do it
14:15I can't do it
14:18I can't do it
14:22I can't do it
14:24Yeah, yeah, yeah.
14:26Ah!
14:29Ah!
14:30Uh!
14:312?
14:332, but...
14:35Yeah, so, just a little bit.
14:37Yeah, it's hard.
14:41The first time, the first time, the first time, it's hard.
14:46Like...
14:46Yeah, it's hard.
14:49Yeah...
14:50Yeah.
14:51Yeah, it's like a couple of times.
14:54Oh, yeah.
14:55Do you know, I'm going to use...
14:56Yeah, good-bye.
15:07Oh, yeah.
15:09Yeah.
15:10電子レンジがアップして何ワット何分 600
15:15ワットで1分半くらいか600ワットの1分半だよ
15:19先生はい500ワットと700ワットのスイッチしかありません
15:27じゃあ700ワットで1分でいきましょうはい だいたいね見てたら途中でボコボコボコって湧いてくるからそのまま20秒
15:35くらやってたらハゲとるやないかなんかもうあざとすぎてハゲとるやない
15:36かって言えなかったわもうハゲとる
15:41じゃないかって思って励みせたくてやった じゃないんですよメイトルメイトルあのブワーってあの
15:47あでもまあ開けた時にブクブクなってそうそうラップがさフワーって膨らんでた
15:55えっ吸い込んだなんかすっごいの吸い込んだかもう えっじゃあもう早速麺ゆるでいきやったー
16:03パラパラしだからそんなちょっとほぐして4分半から5分なん で今のうち卵割っておきましょう
16:11卵割りましょう本物はこんな家やったら手でやってます
16:16あんまりねからを触ったてね触れない方がいい あからの周りに結構金がおるから
16:19なるほど
16:20生で食べる 火通せないんだけど 今のやり方で良かったってことうんいいよ
16:24だいぶちょっと白目入っちゃったけどうん これは共用範囲
16:31まあそうやね下手くそやったねあっ割れてたしもう割れてるし
16:35まあまあ割れてるのはええやんいや最初は割れてない君で
16:37割りほぐすんのは楽しいやん割りほぐすのは
16:39ああそういうことね まあまあそういうのはまあ大丈夫ですよ僕は
16:43いけますはい いきましょうどんどんダメですちょっとくっついてたら鍋底に
16:51はい 混ぜないかなああ
16:58完全に人任せしてましたそうですよね 作るのはあなたが作るんですからねこっちも気にしながらボケてくださいね
17:01あすいません
17:02まあさすみません ちょっと混ぜますああでももう言うてるまであと1分です
17:09はいはいはい包丁洗いましょうか あっはい基本的に包丁はもうすぐ洗いましょう
17:12あと20秒ですああ 間に合えほんでね
17:16ゆで汁をね 取っておきたいのよ大さじで1杯ずつここに入れといてゆで汁
17:21こう? えー
17:221杯ずつ?いっぱいでいい? はいで これをじゃあ洗ってください
17:26いきまーす
17:31はーい じゃあ洗ってくださいゆっくりやな
17:39水量がゆっくりやなざるがあるからいいねあいつ何を一回くれ
17:40これな やったらざるどけてやると
17:46もう割とすぐ水ほら入ってくるこれなんででしょうね
17:48ざるで浮いてるからその麺がああ ああ その方が早いいやこういうコツ教えてもらえるのありがたいです
17:55で ここからはもう 好みなんですけど僕はあの最後の水だけは
18:01水度水じゃないやつでああ はいはいはい なるほど最後だけちょっと洗い流すじゃないけど
18:06水度水をなるほど なるほどで
18:10ここをしっかり水切ることにありがとうございます水っぽくなるから
18:11ありがとう せんべってくれたこれやるとやらんで
18:13全然味違うから水 しっかりそう あのぼやっとした味になる
18:17ごま油をここに大さじ1ずつを 先に入れる大さじ1あると結構な量ですよね油
18:23大事ですよ大さじ1 はいはいで クロスはい
18:30これを 大さじ2ずつ
18:33I put it in the air, which is the
18:36I'm sorry I'm sorry, but I'm not sure
18:47I'm not sure
18:48I'm not sure
18:49I'm not sure
18:57I'm not sure
19:16I'm not going to use it.
19:29Fine.
19:31Yizi ra yizi Nama ga shut up a good
19:33I think this is going to work
19:37Because I did
19:43I'm so nervous
19:44I wasn't
19:46I'm not
19:47I'm so nervous
19:48I'm so nervous
19:49I'm going to go
19:49I'm
19:50I'm
19:51I'm
19:51I'm
19:52I'm
19:52So
19:52I love it
19:53So, if you want to take it with your weight, I'll be able to make it a little more difficult
19:59to make it.
20:05Now I'm going to take it with my hand.
20:23クエペやな とっ
20:262
20:29ねっとが食べ net を
20:33俺は1分
20:39ドンマやさ saying ma hier mini
20:47ちょっと衝撃びっくりするあの誰の誰の塩梅ももうちょうどいいん
20:48Okay, I don't think it's hot.
20:50Not too much.
20:52It doesn't say it's warm.
20:52It's hot.
20:56Might be very hot.
20:59I'm going to start a cook, too.
21:00You can cook them out.
21:02Wow, you can make it into the cook, too.
21:02It's trying to make a great cook.
21:04It's like I started to cook.
21:07I had some food for a day.
21:13I was thinking this way,
21:43so
21:46that's how much I'm going to go.
21:49I'm going to go.
21:50I'm going to go.
21:53Oh, boy.
22:02I'm going to go.
22:02This is for you.
22:03I'm going to go.
22:04I'm going to go.
22:04.
22:05第9回目ですけど
22:10今までで一番僕見てる中で 三田さんがめっちゃ低下してますね
22:13あーそうですか
22:16僕を頑張ってしまうんですね 甘やかしてしまうんですね
22:19いやなんかもう待ってるのめんどくさになってきてん
22:25普段やったら待ってる時間もその時間でなんかいろいろうるさいか
22:29もう燃えてらんねん 申し訳ないもううるさいだけ
22:32いや楽しかった 歯にもういっぱい
22:36うわー見てあげてください ネギがもう挟まって前歯と前歯で
22:40これがいいのよ
22:43これがいいのよ
22:57こん downs
22:57ほーん
22:58ネギがもうね
22:58私たちも
22:58死戦い
22:58ぶん
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