00:00C'est parti !
00:37C'est parti !
00:57Nous allons accueillir 60 maternelles et 120 primaires pour ce centre d'avril.
01:06Nous avons encore la chance de bénéficier de l'intervention des associations de la ville comme le Krav Maga, le
01:15tennis, la boule de gré et je dois en oublier le foot, le S.
01:21Les enfants auront la chance de pouvoir partir pour clôturer ce centre à Belward.
01:28C'est parti !
02:05Je commencerai par dire que Le Soleil, c'est vraiment le groupe d'animateurs ici.
02:12J'ai pu assister à leur préparation samedi et c'est vrai qu'ils sont super motivés, très pros aussi
02:18pour leur jeunesse.
02:19Je trouve que c'est vraiment un encadrement de qualité.
02:24Je suis ravie d'intégrer cette nouvelle commission finalement, d'intégrer la jeunesse avec la santé et l'inclusion.
02:34Je pense qu'il y a beaucoup de ponts et de liens à faire pour le prochain mandat.
02:38Ravie de travailler avec Cathy aussi, avec qui le courant passe bien.
02:41Voilà, super chouette et je souhaite un bon centre à tous les enfants.
03:29Ici, on a la ferme du bonheur, alors tout va bien.
03:32On a un beau troupeau, à peu près de quarantaine de vaches qui sont sorties tout à l'heure.
03:36C'est la deuxième fois qu'ils sortent, alors ils apprécient beaucoup l'herbe.
03:39C'est ça qu'on a un beau beurre bien jaune, riche en oméga 3.
03:42Et alors voilà, ils mangent les nourritures de l'exploitation, l'herbe et le grain qu'on cultive.
03:47Alors on ne peut avoir que des bons produits.
04:32Après le beurre, on fait du fromage blanc, nature et aromatisé.
04:35Ici, on a fait une petite innovation, on a fait avec de la ciboulette et puis de l'échalote.
04:41Et puis après, on a le fromage, un fromager vient chercher notre lait.
04:46Donc là, on a du fer à cheval et du délice de bondue, des oeufs et puis de la tarte
04:49à la crème avec nos produits.
05:27Je remercie la famille Delattre pour son investissement parce que je pense que c'est important non seulement pour montrer
05:36aux consommateurs la qualité des produits
05:39et aussi ce que ça représente, une exploitation agricole puisque vous êtes ici au cœur, à l'intérieur d'une
05:48exploitation.
05:49Donc vous voyez le contact avec les animaux et ce que je remarquais tout à l'heure, c'est que
05:54pour les enfants, c'est important aussi.
05:56Donc on a en même temps, pas seulement les consommateurs mais la famille, donc les gens viennent avec leurs enfants.
06:02Et la caractéristique aussi, c'est que c'est une ferme totalement agriculture biologique.
06:09Et donc toutes les productions sont non seulement locales, mais elles sont produites avec un savoir-faire et puis tout
06:20un cahier des charges spécifique.
06:22Et j'étais fier il y a trois ans déjà en qualité de maire que notre commune a eu le
06:29label territoire bio engagé
06:32parce qu'il y a 20% de la surface agricole sur Tivancel qui est en exploitation en bio
06:38parce que Nelly a un frère aussi qui est sur la commune de Tivancel et qui est en bio également.
07:03Sous-titrage Société Radio-Canada
07:33Sous-titrage Société Radio-Canada
07:52...
07:53...
07:54...
07:55...
08:25...
08:28...
09:29...
09:30...
09:31...
09:31...
09:32...
09:33...
09:34...
09:35...
09:39...
09:40...
09:41...
09:43...
10:15...
10:20...
23:22...
23:23...
23:24...
23:25...
23:27...
24:58...
25:00...
25:00...
25:03...
25:03...
25:05...
Commentaires