00:00Non è più tempo di fare provviste, gli acquisti sono proporzionati alle necessità giornaliere, in modo da non dover buttare
00:06via nulla.
00:07La crisi, per necessità o per maggiore consapevolezza, rende più oculati e meno inclini allo spreco, anche quando si ha
00:14la fortuna di avere ogni mese una busta paga.
00:16E se è vero che non si può generalizzare, resta il fatto che anche gli operatori commerciali, quotidianamente in contatto
00:22con i consumatori, si sono accorti di un approccio differente.
00:27Assolutamente sì, noi lo vediamo tutti i giorni, che la spesa dei nostri clienti è molto più oculata, non si
00:33compra più a chilo ma bensì a numero.
00:37Questo sta a significare che c'è ponderazione di quello che si fa acquistare in tutti i settori merceologici che
00:45sono qui presenti al mercato, dall'ortofrutta al pane alle carni e ai pesci.
00:53E proprio viene dalla clientela e dice no, no, no, tanto altrimenti non voglio buttare niente, recuperiamo tutto.
01:00Lo vediamo anche a livello del market, all'interno del mercato civico, che gli acquisti sono molto oculati e attenti
01:07soprattutto.
01:08Più attenzione anche quando si tratta di abbigliamento e accessori.
01:11Un paio di scarpe un po' vissuto può essere rinnovato dal sapiente lavoro del calzolaio.
01:17Assolutamente sì, da un paio d'anni a questa parte, questo negozio lavorava quasi esclusivamente sulla vendita di roba nuova.
01:25Ultimamente invece, essendoci questo periodo un po' brutto, la gente è propensa a riparare invece che acquistare.
01:34Quindi una scarpa si può riparare anche dieci volte nell'arco di un anno, per esempio, capito?
01:39E si va avanti senza spendere nuovamente soldi per una calzatura nuova.
01:43Lo stesso una borsa, una valigia, tutto quello che si può riparare.
01:49Da quanto tempo si è modificata la situazione?
01:53Un sei anni fa. Infatti il lavoro di calzoleria è aumentato enormemente.
01:58Perché tutti certo del riparare il più possibile.
02:01Mentre prima invece la roba si eliminava e si comprava il nuovo.
02:05Giovani, anziani, uomini, donne, eterogenei?
02:08Le donne lo so molto e i giovani un po' meno, molto molto meno.
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