00:01Che il cibo non si debba buttare dovrebbe essere una cosa ovvia, sempre, ancor di più
00:06in periodi di forte crisi, dove aumentano coloro che fanno fatica a portare a tavola un pezzo
00:11di pane. Stefania Pinna, titolare di una gastronomia paninoteca nei pressi della stazione ferroviaria
00:17di Iglesias, ha deciso di far diventare questo principio una costante delle sue giornate
00:21di lavoro. Da due giorni, ispirata dall'idea di un panettiere circolata grazie a Facebook,
00:26ha dato vita a un'iniziativa contro la crisi e lo spreco. A fine serata, quando l'attività
00:31è chiusa, mette a disposizione di chiunque abbia bisogno il cibo non venduto.
00:36Un video di questo post di un commerciante che vende pane a Verona, se non sbaglio, e quindi
00:42ho condiviso il suo appello, diciamo così. Mi è sembrata una cosa carina che potremmo
00:48poter fare anche noi. Niente, l'ho proposto anche così, usando Facebook, che tra l'altro
00:53usiamo sempre tre tesserie per stupidarsi. Per una buona causa. Un video, sì. Un po'
00:59più intelligente, tra virgolette, del mezzo. E come sta andando? Allora, abbiamo avuto
01:061.500 condivisioni, insomma, anche io sono rimasta un po' stupefata da questa cosa. Ieri sera
01:14abbiamo iniziato, è venuto un signore, insomma, a chiedere direttamente dentro, quindi non
01:21ha avuto neanche vergogna, tra virgolette, perché non deve essere una vergogna, perché
01:25secondo me è una bella cosa. E poi se uno chiede aiuto, se ne ha bisogno, insomma, non c'è
01:30delle vergogne di nulla. E niente, quindi ho dato qualcosa a questo signore, che ha quattro
01:35bambini, tra l'altro, quindi anche una cosa, insomma, che mi fa piacere fare. E altre due
01:40volte le abbiamo messe fuori, e anche quelle entro mezzanotte sono sparite, quindi contentissime,
01:46noi andavamo lì a controllare, a vedere che, insomma, questa cosa, se davvero funzionasse,
01:51e niente. Quindi oggi si ripete, lo faremo tutti i giorni, perché tanto qualcosa ci avanza
01:56sempre qui. Quindi anche un'iniziativa contro lo spreco e poi per andare incontro alle persone
02:02che hanno bisogno. Se non le vendo, tipo i primi, io li faccio perché siamo quasi nomi a
02:06i primi, però se poi non li vendiamo, a volte li mangiamo noi, ma non sempre. Quindi
02:10a volte, insomma, li diamo per gli animali, ma preferisco, insomma, in Italia qualcuno che
02:14ha bisogno, più che buttarli o dargli comunque gli animali. Perché il bisogno c'è anche
02:19qua. C'è, purtroppo sì, insomma, la zona è quella che è, quindi speriamo che, insomma,
02:26questa cosa prenda piede e che qualcun altro ci diventi. La sua speranza ora è che l'iniziativa
02:31diventi virale.
Commenti