00:01Lightspeed, la caisse enregistreuse pour les restaurateurs présente
00:04Salut l'Ancien, Michel Lavigne
00:08Et bien bonjour, chaque week-end Sud Radio je prends le micro pour faire vivre la mémoire du rugby
00:13et savoir qu'est-ce qu'ils sont devenus.
00:16Avec Salut l'Ancien, je salue les anciens joueurs du 15 de France,
00:20ces figures parfois d'ailleurs oubliées et qui ont façonné notre rugby.
00:24Et je suis très heureux de vous retrouver chaque week-end sur Sud Radio,
00:28la radio du rugby.
00:30En effet, il a 46 ans, il est né à Bayonne, grandit à Saint-Jean-Pier-de-Port,
00:35pratique la pelote basque, le judo, le football
00:37et puis il a un coup d'arrêt à l'âge de l'adolescence, à 14 ans,
00:42problème de croissance, plus de sport pendant un an.
00:45Et puis il retrouve ses potes, il retrouve ses copains qui jouent au rugby
00:48et là il s'y met au rugby.
00:50Et il a bien fait d'ailleurs puisque je vous signale qu'il a 82 sélections en équipe de France.
00:56C'est un record. J'ai le plaisir de vous présenter et d'accueillir Imanol Arinorduki.
01:02– Support now for France.
01:06– Bonjour, bonjour.
01:18– Alors Imanol, la première question que je vais te poser c'est
01:22comment tu apprends que tu es sélectionné par Bernard Laporte en 2002 ?
01:28– En 2002, la particularité c'est que je venais d'être appelé avec França,
01:33donc je jouais le premier match du tournoi avec França contre l'Italie.
01:39et ça se passe très bien.
01:40Et il y a Olivier Magne qui est suspendu sur le même match mais avec l'équipe de France.
01:46Et du coup, je me fais appeler directement l'équipe de France
01:50et je vais jouer au Pays de Galles.
01:53– D'accord, bon.
01:54– Et titulaire d'entrée sur le premier match, donc c'était pas mal.
01:58– C'était pas mal.
01:58– Alors il y a une question que je voulais te poser
02:01parce qu'on me dit de toi, doué, il est à droit, il est facile dans la gestuelle.
02:05Tu impressionnes pendant la Coupe du Monde 2003
02:09à tel point que tu es pris pour faire une publicité
02:12pour la compagnie aérienne de Cantas.
02:15– Oui, pour Cantas.
02:16– Oui, alors raconte-nous ça parce que c'est quand même assez extraordinaire.
02:20C'est une de tes premières Coupes du Monde
02:22et puis tu te fais remarquer et les mecs te prennent pour une pub.
02:26– Oui, je venais de commencer, moi, 22 ans, 23 ans, en 2003,
02:31première Coupe du Monde, on connaissait pas trop les médias,
02:34la notoriété, les pubs.
02:37Et c'est vrai que je suis choisi,
02:39Cantas Airways avait fait une campagne publicitaire
02:43en prenant un joueur par pays.
02:44Alors je sais pas pourquoi ils se sont intéressés à moi.
02:47Et du coup, j'avais fait tous les enregistrements, les photos à Paris,
02:50mais je savais pas ce que ça allait donner du tout.
02:52Et on arrive en Australie, et là dans l'aéroport,
02:55mais il y avait des pancartes, des trucs immenses partout.
02:59Et pour la petite anecdote, certains anciens dont j'ai tiré le nom
03:02sont amusables à me faire des moustaches.
03:06Dont Christophe Dominici, par exemple,
03:08qui montait sur les épaules de Fabien Pelousse
03:11pour me dessiner quelques lunettes et des moustaches
03:13sur toutes les pancartes.
03:15– Alors, tu as fait 200 matchs avec le BO,
03:18tu as été champion de France en 2005-2006,
03:20tu as 4 grands chlems à ton actif,
03:23finaliste de la Coupe du Monde en 2007.
03:29– En 2007…
03:31– Et tu rejoins le stade Toulousain en 2014,
03:33et tu prends le leadership d'ailleurs.
03:35Mais je voudrais revenir sur une Coupe du Monde un peu particulière,
03:38c'est en 2011.
03:39Et en 2011, tu es avec tes potes,
03:42et vous êtes à Auckland,
03:44et là, vous faites front au All Black,
03:49qui font le AK,
03:50et vous faites le V de la victoire.
03:52Vous avancez vers eux.
03:54Tu peux nous raconter ce moment assez précis ?
03:57– Oui, alors la petite particularité,
03:59c'est que bon, déjà,
04:02le AK, c'est quelque chose qu'on t'impose.
04:05On ne te demande pas si tu es d'accord ou pas.
04:07C'est la seule nation qui t'impose
04:11une tramison comme ça.
04:13C'est vrai que c'est quelque chose qu'on respecte,
04:15mais bon, ce n'est pas une invitation
04:16à boire une tasse de café.
04:19Ils sont tous là pour t'égorger.
04:21Donc, tu ne sais jamais trop quoi faire face au AK.
04:23Et c'est vrai qu'en 2007,
04:25pour le quart de finale
04:27qu'on allait jouer contre les All Black
04:29au Pays de Galles,
04:30on avait décidé de faire
04:32un drapeau bleu-blanc-rouge
04:33avec les t-shirts,
04:34pour se mettre face à eux
04:35et leur montrer qu'on allait être présents
04:37et qu'on n'allait pas se laisser faire.
04:39Et donc, en 2011,
04:40il y avait pas mal de joueurs aussi
04:41qui étaient présents en 2007.
04:43Donc, tout le monde a voulu faire quelque chose.
04:45Certains étaient d'accord,
04:46d'autres pas d'accord.
04:47Donc, bon.
04:49Et il y avait plein d'idées farfelues.
04:52Et l'intendant qui s'occupait de nous,
04:55qui était néo-zélandais,
04:57mais avec une mère française,
05:00il me semble,
05:02il avait travaillé dans l'armée.
05:04Et il nous voyait batailler
05:05à essayer de trouver quelque chose.
05:06Et à un moment donné,
05:07il nous a dit
05:07si vous voulez faire quelque chose,
05:08personne ne le saura,
05:09mais vous, vous le saurez.
05:10Vous mettez en formation de V
05:13et vous vous mettez à plat.
05:15Et c'est une déclaration,
05:15c'est une forme militaire.
05:19Et c'est une déclaration à la guerre.
05:21Et vous, vous le saurez.
05:22Ils ne le sauront pas,
05:22mais vous, vous le saurez.
05:24On n'a pas répété rien.
05:25Ça s'est décidé dans le bus,
05:28quand même,
05:28en partant au stade.
05:30Et d'ailleurs, on le voit,
05:31quand on s'installe sur le terrain,
05:32quand on se met en place,
05:33on ne sait pas trop comment se mettre.
05:35Mais bon, ça nous permettait de...
05:39C'était un acte fort de solidarité.
05:42Et puis, quand tu fais ça,
05:42après, il ne faut pas se louper.
05:44Donc, voilà,
05:44on voulait leur montrer
05:45qu'on serait présents
05:46et qu'il allait falloir
05:48compter avec nous.
05:48Ensuite, comme je le disais,
05:51tu as pris un peu le leadership
05:52au stade Toulousain.
05:53Et puis, après,
05:53tu arrêtes ta carrière.
05:54Tu t'installes donc à Biarritz.
05:56Et à Biarritz,
05:57tu montes un restaurant.
05:58Et j'aime bien le nom,
05:59mais je voudrais que tu m'expliques pourquoi.
06:01Ça s'appelle
06:01Les Contraux Bandiers.
06:03Oui, bien sûr.
06:03Donc, c'est même avant de partir à Toulouse
06:06que j'ai monté ça
06:07avec Yonel Osemin
06:09avec qui j'ai une maison
06:10de négoce de vin.
06:11Oui, d'ailleurs,
06:11attends, je peux te couper deux secondes
06:13parce que la maison de vin,
06:14je trouve ça plutôt joli
06:15comme expression.
06:16Les passeurs de vin,
06:17c'est ça ?
06:18Oui, et les passeurs de vin, oui.
06:20Oui, voilà.
06:21Continue, continue.
06:24Et Vivien Durand,
06:25qui est chef étoilé
06:26au Prince Noir à Lormont,
06:27qui est un copain.
06:28Et on décide de...
06:30On rachète une boutique,
06:31une cave à vin.
06:32Et on rachetait une boutique aussi
06:33qui était attenante
06:35pour y créer
06:37de la restauration
06:38à partager.
06:40Un peu comme en Espagne.
06:41Et il a fallu trouver
06:41donc un nom.
06:43Et moi, je viens d'une famille
06:44de commerçants de bestiaux,
06:45de maquillons.
06:48Une famille qui travaille
06:49avec l'Espagne
06:50depuis plusieurs générations.
06:52Et donc,
06:52il a fallu trouver un nom.
06:53Comme il y a eu quelques histoires
06:54par les Pyrénées
06:55où on faisait passer des bêtes,
06:57il y a eu un peu de contrebande.
06:58Et tout naturellement,
06:59j'ai dit,
06:59on va appeler ça
06:59les contrebandiers.
07:00Là, récemment,
07:01tu fais revivre...
07:04Je peux me permettre
07:05de dire que je connais
07:05un peu Biarritz,
07:06mais tu fais revivre
07:07Biarritz Bonheur.
07:08Alors,
07:09c'est tout récent
07:10et c'est bien aussi
07:11que tu nous racontes
07:12cette histoire.
07:14Ouais,
07:15ça c'est un autre gros bébé.
07:16Ça a été 4 ans
07:17de travail
07:19à l'initiative.
07:20Bon,
07:20ce sont les galeries
07:21Lafayette
07:21qui voulaient un peu
07:24exploiter
07:25des surfaces
07:25un peu perdues.
07:27Donc,
07:27il y avait
07:27aux galeries
07:29Lafayette
07:29de Biarritz,
07:31il y avait
07:33un étage
07:34d'une réserve
07:36de fringues
07:37qui n'était pas
07:38trop utilisée.
07:39Et donc,
07:40on en a négocié
07:41avec les galeries
07:42Lafayette
07:42pour installer
07:43un restaurant.
07:44On a dû présenter
07:45le projet.
07:46Donc,
07:46on a voulu remettre
07:47un peu d'histoire
07:48dans le lieu
07:49puisque le magasin
07:50s'est appelé
07:50Biarritz Bonheur
07:51avant de s'appeler
07:52les galeries Lafayette
07:53pendant presque 100 ans.
07:55Donc,
07:56on a appelé
07:56le lieu
07:56Biarritz Bonheur
07:57et puis on a remis
07:59à l'honneur
08:00les années folles
08:01de Biarritz.
08:01Donc,
08:02il y a une déco
08:03art déco.
08:04Ah oui,
08:05j'ai vu.
08:05C'est vraiment,
08:06je dirais à tous
08:07nos auditeurs.
08:08On a recréé
08:08un pavillon
08:09qui existait
08:10il y a 100 ans
08:11et qu'on a recréé
08:11100 ans après
08:12pour la petite histoire.
08:13Donc,
08:13il y a un super
08:14rooftop
08:14qui donne sur
08:15la grande plage
08:16de Biarritz.
08:16Alors,
08:17dernière question,
08:18est-ce que tu es content
08:19du maire de Biarritz,
08:20du nouveau maire de Biarritz ?
08:21Bien sûr,
08:22Serre Blanco,
08:22c'est une figure
08:23de la ville.
08:25Je voulais terminer
08:26comme ça,
08:27Imanol,
08:27je te remercie
08:28parce que franchement,
08:29t'es la joie de vivre.
08:30Vive le Pays Basque.
08:31J'espère venir te voir
08:33au Pays Basque
08:34et merci
08:35d'être intervenu
08:36sur cette émission
08:37Salut l'Ancien
08:38et à bientôt.
08:39Merci beaucoup.
08:40Au revoir.
08:41FFRC Paris,
08:42organisateur du Trophée
08:43des Restaurateurs
08:44de Rugby A5,
08:45vous a présenté
08:46Salut l'Ancien
Commentaires
1