00:00Ad Ardaudi, piccolo borgo del Barigadu, va in archivio con successo la seconda edizione di Declinazioni d'autunno,
00:06la manifestazione organizzata dalla Proloco con la collaborazione del Comune per la festa patronale della Beata Vergine del Bon Cammino.
00:13È stato un fine settimana intenso tra gastronomia, tradizione, arte e musica proposti nel cuore del centro storico.
00:20La rassegna si è aperta venerdì con la presentazione del volume Dal grano al pane, ricettario del pane tradizionale ardaulese,
00:27proposto dalla Proloco che ha curato una approfondita ricerca.
00:30E proprio al pane, nell'edizione di quest'anno di Declinazioni d'autunno, si è dato ampio spazio.
00:36Dal pomeriggio di sabato nel centro storico sono stati aperti gli antichi forni e i tanti turisti che hanno raggiunto
00:41Ardauri
00:42è stato offerto il pane nelle varie tipologie del paese.
00:46Allora, questa è la seconda edizione della manifestazione Declinazioni d'autunno.
00:52è stata pensata per favorire un connubio tra l'arte e l'anima del paese.
01:05L'anno scorso abbiamo dato maggior peso alle parole, quest'anno ai fatti.
01:12Abbiamo voluto inserire Ardauli nel circuito del percorso, insomma, il nome del pane dell'UMPLI,
01:27dell'UMPLI Sardegna, perché appunto il pane rappresenta una grossa ricchezza per il paese di Ardauli
01:39e soprattutto per la Sardegna intera, proprio per dare un maggior valore al patrimonio culturale e immateriale del paese.
01:53La prima serata si è quindi conclusa con il concetto di René Locke, spazio all'arte nella giornata di domenica,
01:59con una serie di esposizioni di artisti provenienti da tutta la Sardegna.
02:02La direzione artistica è stata affidata alla storica dell'arte Daniela Amadao.
02:07Allora, l'idea è stata quella di aprire le case d'epoca, le case storiche di Ardauli,
02:14per la precisione 6, per ospitare 13 artisti, 13 di alcune delle eccellenze che ci sono in Sardegna
02:21e fare in modo che il paese diventi un punto di riferimento dal punto di vista artistico a livello regionale.
02:28Domenica, sono stati inoltre proposti i laboratori per la preparazione dei ravioli di patate e ortau,
02:32piatti della cucina ardaurese che hanno tenuto già da tempo il riconoscimento da parte dell'Accademia della Cucina.
02:38E ancora l'esibizione delle maschere tradizionali del carnivale di Ardaulic,
02:42per concludere poi le declinazioni d'autunno con l'esibizione di su concerto a Basantesu.
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