00:00Tutti lamenti, ma che ti lamenti, richiare un passore e tira fuori all'irenti.
00:20Tutti lamenti, ma che ti lamenti, richiare un passore e tira fuori all'irenti.
00:27Incontri letterari, musica, arte, cucina e molto altro hanno tenuto banco da Gevedia a Domenica Nioneri, piccolo borgo del Barigadu,
00:35per l'ottava edizione di Licanias, il festival culturale e reno gastronomico promosso dall'amministrazione comunale in collaborazione con l
00:43'agenzia Altrove.
00:44Una manifestazione che è cresciuta negli anni e che anche per l'edizione 2017 venne archivio con successo.
00:50Tantissimi gli eventi proposti nella quattro giorni, un ricco e articolato cartellone con ospiti come lo scrittore Giuseppe Culicchia, il
00:57poeta e il performer Guido Catarano e due raffinate interpreti del panorama musicale italiano come Naro e Ginevra di Marco.
01:03In primo piano poi i pilottieri gastronomici del territorio, il vino e sa fregola in particolare.
01:10E proprio sa fregola è stata la protagonista nel fine settimana, sabato è stato proposto uno degli appuntamenti più attesi,
01:16la gara di cucina con sette cuochi impegnati a sfidarsi nella preparazione di ricette originali a base di fregola, la
01:22caratteristica pasta sarda di semola di grano duro.
01:25E per la prima volta quest'anno si è registrato un esecuo, al primo posto si sono classificati di chef
01:30Leonardo Marongio e Roberto Pardeo.
01:33Prima delle premiazioni, degustazione dei piatti creati dagli chef in gara in piazza Barigadu, dove poi anche domenica si è
01:40dato spazio alle privatezze del borgo del Barigadu con la degustazione di questa fregola stuvada e di questa gassola, i
01:46due piatti tipici nioneresi.
01:48Soddisfatto il sindaco Salvatore Cau.
01:50L'Icanias Festival, sento il dovere di manifestare tutta la soddisfazione perché è un evento riuscito, un festival culturale che
02:02per la prima volta quest'anno è stato finanziato dalla regione Sardegna con la legge 14 che finanza i grandi
02:08festival della Sardegna.
02:09Abbiamo ottenuto buonissimi riscontri a livello numerico come presenze e mi sento in dovere di ringraziare tutti quanti che hanno
02:20collaborato alla buona riuscita dell'Icanias Festival.
02:23Quindi colleghi amministratori, dipendenti, tutti volontari, l'agenzia Altrove e tutti coloro che insomma si sono adoperati per la buona
02:34riuscita di questo evento.
02:36La comunità di Nioneli che sempre di più sta rispondendo ai nostri input, quindi siamo ottimisti e l'auspicio è
02:45quello di costituire un'associazione culturale denominata appunto l'Icanias
02:49che segua gli eventi culturali che realizziamo nell'arco di tutto l'anno. Mi preme ricordare che è una iniziativa
02:57molto importante dell'Icanias Festival e quello che prevede
03:02che l'intruito della vendita del merchandising vada a coprire le spese che le famiglie degli studenti pendolari si devono
03:12normalmente sobbarcare per mandare i figli a scuola,
03:15un caso che credo attualmente sia unico in Sardegna.
03:20Il Dali sta appuntando per la valorizzazione dei vostri prodotti?
03:25Certo, i prodotti enogastronomici in un festival culturale sono di fondamentale importanza perché comunque quelli rappresentano in modo molto importante
03:35la nostra cultura,
03:37le antiche ricette, il produrre il vino buono fa parte della nostra cultura, quella è cultura.
03:45Grazie
03:45Grazie
03:45Grazie
03:45Grazie
03:45Grazie
03:45Grazie
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