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  • hace 6 horas
El primer trimestre del año dejó un escenario complejo para el comercio en Alem. La caída del consumo, el aumento de los costos operativos y la falta de incentivos generan preocupación en el sector gastronómico y panadero, que busca estrategias para sostener la actividad.

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Transcripción
00:00Estamos viviendo un momento muy difícil, mucha recesión.
00:04Creo que es más, estos primer trimestre de este año principalmente.
00:10Ya se venía sintiendo el año pasado, pero en el primer trimestre de este año se vive muchísimo más la
00:15recesión.
00:16Se siente que la gente no tiene plata.
00:20Los costos operativos aumentaron muchísimo.
00:24Todo lo que es energía, alquiler, gas, para nosotros que trabajamos con gas licuado,
00:30se siente muchísimo.
00:31Y la venta obviamente no repunta, la venta se decae y hay que afrontar todos los costos, todos los gastos.
00:39La mercadería sigue subiendo, el costo de la materia prima y la venta está estancada.
00:45O sea que es un panorama excelente.
00:49Seguimos apostando obviamente, pero está muy complicado.
00:52Nosotros particularmente le apostamos muchísimo a la variedad, calidad.
00:58Y bueno, venimos aguantando el precio.
01:00O sea, venimos aguantando el precio.
01:03Hace seis meses no subimos nada, cuando todo está subiendo.
01:08Entonces estamos optando por ese camino de seguir aguantando el precio a la gente para que nos siga visitando.
01:15Seguí con la calidad y ahora, por ejemplo, sacamos una promo que sorteamos una camiseta argentina por semana,
01:21con la compra del cliente.
01:23Entonces estamos tratando de incentivar de alguna manera el consumo.
01:27Algún cliente que otro más aparece y le estamos dando con esa herramienta para ver si incentivamos el consumo.
01:35Está frenado, pero bueno.
01:37Tratamos de activar todo tipo de promociones, muchas redes sociales.
01:41No sé, en el restaurante, los domingos, rodillos y pizza, los precios de la bebida bajamos un montón.
01:48Estamos tratando de, con precio, sujetar y mantener las ventas.
01:53No le tengo mucha fe, mucha esperanza.
01:56La verdad que me parece que vienen meses más difíciles de lo que estamos viviendo en este momento.
02:00Siempre hablo con mi señora.
02:02Tenemos que prepararnos para lo que viene.
02:04Hay cosas que por ahí la gente no sabe.
02:07Los comerciantes sacrificamos un montón de nuestras cosas, hasta inmuebles o vehículos, para seguir aguantando el negocio.
02:16Y yo le veo muy feo al Panamá.
02:17No le escucho hablar al presidente.
02:19Me parece que sigue con el ajuste.
02:23El ajuste lo estamos viviendo nosotros.
02:25Lo estamos viviendo las pymes.
02:27No hay medidas.
02:28No están tomando medidas para las pymes.
02:30O sea, ningún incentivo, ningún aliento.
02:32Nos está costando muchísimo y yo no le veo, no tengo buenas expectativas a futuro.
02:37Por lo menos al corto plazo.
02:39No sea largo.
02:40Pero hoy al corto plazo, te hablo del segundo trimestre, para mí va a estar más difícil que el primero.
02:47Nada, vamos a seguir apostándole.
02:48Siempre para adelante.
02:49Siempre para adelante, siempre sacrificándonos, siempre dándole lo mejor.
02:53Está difícil, pero yo como todo emprendedor que está escuchando la nota, viendo la nota, a seguir metiéndole.
02:59A seguir metiéndole porque somos emprendedores y los que somos emprendedores sabemos que tenemos que agachar el lomo y darle
03:04para adelante.
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