00:00Tenemos que hablar de una feria, los fines de semana nos vamos a pasear desde luego a las poblaciones, a
00:05los municipios
00:06y ahora tenemos una feria muy especial y vamos a darle la bienvenida a Fernando Rocabado Castro
00:10que es secretario general del municipio de Capinota y a Nancy Caballero que es presidenta del Guarapo, de productores del
00:16Guarapo.
00:16Muy bien, Fernando, hábleme un poquito, ¿qué vamos a encontrar por favor en esta feria? ¿Qué hay? ¿Qué va a
00:21haber?
00:22Bueno, como gobierno municipal de Capinota, agradecer por el espacio a la señora Nancy Colque, alcaldesa del gobierno municipal.
00:28Hoy hemos venido con el propósito de invitar a la población cochabambina a participar de la feria Guarapo.
00:35La feria Guarapo en Capinota es desde los años, son más de 400 años, en tiempos de Pascua, el Guarapo
00:42es algo especial en Capinota
00:44y al mismo tiempo vamos a hacer la presentación de comida y justamente aquí la señora Nancy Caballero le va
00:50a invitar un Guarapito para probar,
00:52porque hay que ser el secreto mío de tomar el Guarapo.
00:55Hay que probar, señora Nancy, primero, mientras yo pruebo el Guarapito, por favor, me va a ir contando también que
00:59no solo es el...
01:00Primero, hablemos del Guarapo. ¿De qué sabores va a haber Guarapito? Porque hay variedad infinita.
01:06Es un solo sabor el Guarapo porque es de pura uva, va a haber de uva blanca, de uva negra,
01:11de uva rosada.
01:12Ah, ¿y cuando hacen Guarapo de otras frutas?
01:16No, ese día específicamente es el Guarapo de la uva porque Capinota se caracteriza por eso, porque es allá pura
01:24jugo de uva, no es mezclado con nada, prácticamente es néctar de uva.
01:29Delicioso, delicioso el Guarapo.
01:31Y desde luego, ¿qué otros platitos vamos a poder disfrutar también? Porque estoy viendo quecillo, choclito, conejito, ¿qué más tenemos?
01:37Va a haber variedad de platos típicos, el plato típico de Capinota es el hambreado de conejo y la changa
01:43de conejo.
01:43Va a haber también lápiz, va a haber pique, va a haber huminta, va a haber choclo, lauitas, todo eso.
01:50También va a haber fruta, ¿no? Que allá es orgánica, todas las frutas son orgánicas allá.
01:55Claro, se producen de manera orgánica, de manera tradicional, pero vamos a conocer también a quien nos visita.
01:59Hola, buenos días.
02:01Buenos días.
02:01¿Tu nombre?
02:02Vanessa Soto.
02:03Quería Vanessa, a ver, invitemos a la gente para que vaya a Capinota también, a visitar, a disfrutar de todo
02:08esto y a conocerte.
02:09Sí, bueno, buenos días con todos, quiero hacerles una invitación cordial a nombre de toda Capinota para que puedan ser
02:15parte,
02:16venir a disfrutar de nuestra Feria del Guarapo y su comida típica.
02:19Bueno, va a ser, se va a realizar el 12 de abril, va a ser a partir de las 10
02:24de la mañana, los esperamos.
02:26Muy bien, de este lado yo me voy hasta este otro lado para conocer también a una amiga muy simpática
02:30que ha venido a visitarnos.
02:32Cuéntame primero tu nombre, por favor.
02:33María Isabel.
02:34María Isabel, ¿cómo llegamos hasta Capinota? ¿En qué nos vamos? ¿En qué vamos?
02:39Bueno, pues nosotros tenemos medio de transporte acá en la calle Capinota, tenemos las líneas Santa Baca.
02:48La calle Capinota es la que está, si no me equivoco, abajito del Parque Canata, ¿no? La que da con
02:53el Parque Canata. Ah, muy bien.
02:54Sí, sí, sí. Entonces ahí tenemos tres puntos, ¿no? Tres líneas que nos llevan directamente a Capinota, el pasaje está
03:0315 bolivianos y pues claro, ahí vamos a tener también nuestra propaganda, el Guarapo capinoteño y pues seguían.
03:10Y preguntan, la gente es muy sociable, le dicen dónde agarró el micro. Es allá, bueno, siempre les van ahí
03:17guiando, somos muy amables, muy sociables.
03:19Muy sociables. La gente en Capinota es muy cariñosa. ¿Usted también es cariñosa?
03:22Claro que sí.
03:24¿Tiene novio, marido?
03:25Claro que sí.
03:26Ah, claro que sí. Ya, lejitos, lejitos. Quería, Nancy, por favor, la invitación una vez más para que toda la
03:31gente llegue a disfrutar de esta feria, estas delicias.
03:33¿Y también va a haber grupitos en vivo?
03:35Sí, va a haber muchos grupos en vivo, va a estar como Histeria, va a estar Pacha, HR Legacy, Sabor
03:42Amor y muchos más.
03:44Ah, muy bien, muchos grupos, entonces nos vamos este fin de semana hasta Capinota, desde tempranito hasta altas horas de
03:49la noche, disfrutando de gastronomía, disfrutando de tradiciones, de productos, desde luego del guarapo de uva tradicional de Capinota.
03:57Capinota.
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