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水田信二の注文の多い料理教室 水田信二の注文の多い料理教室6 - 2026年04月04日
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00:01水田真嗣の注文の多い料理教室
00:22常連っぽい人が慣れた感じでその店のキッチンに入っていくのを嫌やわー
00:24私服で入らんといてほしいねんなー
00:30外気にまみれた服でそれを許してる人もあんま好きじゃないけど
00:34ちょっと水田さんご飯まずなりますわ
00:40そんなそういうこと言われてたらこっちは楽しい
00:42楽しい話もらえろ思ってきて
00:44熊本プロレスやないか
00:46お願いします
00:49ここ数年でなんか仲良くなりましたよね
00:50そうですねほんとに
00:5110年前とかからではないもんね
00:53はいそうですもう
00:56お仕事で大阪の時に一緒になって
00:58ご飯何回か連れて行っていただいて
01:00鶏皿と醤油皿
01:02お刺身の醤油皿があって
01:06ずっと醤油皿の方にいろいろ取り分けて食べてるのを見て
01:09わぁ醤油皿やのになぁって言いたかったなぁ
01:10小さい方に
01:11ちっちゃい方にずっとなんかパンパンに入れて食べてるのとか
01:13前までは言わなかったんですよ
01:16ちょっとそろそろ私も言いたいなとか思うんですけど
01:18その時は言わなかった
01:18その時は言わなかったので
01:19おいその醤油皿やでって
01:21ちょっとだけ噛んでる
01:24ちょっとだけ噛んでる
01:24噛んでない
01:25ちょっとだけ噛んでしまいましたけど
01:26俺も言わせてもらうでじゃあ
01:28何ですか
01:29出番前にさ一回俺に聞いてきたことあるやん
01:32はい
01:32出番前にね言うんですよ
01:33あの女子何々やでみたいな
01:35その時は女子クリスマスまで
01:38もうあと99日やでみたいなの言いたかったけど
01:4099日っていうか
01:4299日っていうか
01:44どっちがいいですかねって相談してきて
01:48まあ俺は99日でいいんじゃないかって言って
01:49分かりましたって言って
01:53女子クリス…クリス…クリス…クリス…クリス…クリス…クリス…クリスマスまでって
01:54めっちゃ欲しかったよ
01:56めっちゃ俺に相談して
01:58どうするんかなと思ったら
01:59その前のクリスマスで感じたよ
02:01あれまだありました
02:03そこを意識しすぎてですよ
02:05あれは
02:05その後99日やでって言ったけど
02:06お客さんはもう言えたーって拍手してね
02:10一番最悪の拍手をもらうっていう
02:12早速ですけど
02:14はい
02:14今日はどういう料理を作りたいんですか
02:16今日はですね
02:17そのお前たら
02:18私大阪時代とかで
02:21母親が関西に住んでるので
02:22ライブとか見に来た時とか
02:25今差し入れ持ってきたりしてくれるんですけど
02:27私がねずっと好きやって言ってる
02:30油かすを差し入れで持ってきてくれたり
02:31差し入れの油かす持ってくるの?
02:33そうなんですよ
02:33取るもんを上げたやつですからね
02:35取るもんを上げたやつを持ってきても
02:36事務所が油の匂いでまみれになって
02:38とんでもないことになるとかもあったんですけど
02:40今東京に住んでるので
02:42油かすを送ってきてくれたりとかするんですけど
02:45結構大量に送ってきてくれるので
02:49どうしたらいいかというか
02:52焼きそばで炒めるっていう一択で今やってて
02:53なるほどな
02:57油かすを使った料理なんか他ないかなというので
02:59美味いもんな油かす
02:59めっちゃ美味しいんですよ
03:01しかも東京ダム手に入らんから
03:02そうなんですよ
03:03だから送ってくれてめっちゃいい環境やでそれ
03:05そうですよね
03:09じゃあ今日はそんなお母さんの思いにも応えるべく
03:10あっいいですか
03:11あなたの悩み解決します
03:12お願いします
03:16きょう作るのは油かすうどんのそうめん盤です
03:20あっこの今の時期のことも考えてくれるっていう
03:22あっ素晴らしい
03:24ありがとう
03:26作っていきましょうじゃあ
03:28ありがとうございます
03:36じゃあ早速作っていくんですけども
03:40普段はこのタイミングでゲストにはちゃんと手を表すんですけども
03:41さっき直前洗ってましたねあなた
03:46あっそうですねもう何にも言われたくないので
03:50洗ってました洗ってました
03:53この辺から先だけ泡つけてたよね
03:54ちゃんと洗ってもらっていいですか
03:56お願いします
03:57腹立つ
04:00くそ
04:01どうぞどうぞ
04:03先の方しか泡つけてなかったんですけど
04:04私ここにつけてなかったんですか
04:05うんちゃんとあの
04:07いいですか
04:08そうそうそうそう
04:10すいませんあごめんなさいちょっとあのー
04:11ちょっと人よりも量使っちゃいますけどすいません
04:16やべえBS吉本予算ないのに
04:18こいつのせいで石鹸がめっちゃ減る
04:21これで大丈夫ですか
04:24ここアワーいっぱい付いてますわ
04:25ちゃんとカメラで見して
04:28まだまあ動かないで
04:29取ってるからしっかり
04:30インサートいいです
04:32これのインサートいいですって
04:33もう
04:34はいじゃあ早速やっていきましょう
04:35はいお願いします
04:36まずですねもうこれね脂かす
04:38はいこれ
04:39東京ではほんまなかなか見つからなくて
04:41東京ではスタッフ様ほんまになかなか見つからなくて
04:43本当に大阪から今日の午前中に届くやつをやっと見つけて
04:45あっなるほどそれで
04:46あっ朝やっと届いたんです
04:48あっありがとうございます
04:48すいませんごめんなさい
04:49でねやっぱ具材も欲しいんで
04:51やっぱ夏野菜のナスとオクラ
04:53えー
04:54そうめんと
04:55青ネギ
04:55そろろ昆布
04:56以上でやっていきますんで
04:58あっおつゆ作っていこうか
05:002人前なんで
05:01はい
05:02600cc
05:03600はい
05:04はいお願いします
05:04熊本は家でいろいろすんの?
05:07家では人が来たらしますね
05:08はい
05:09自分のためには作らないあんまり
05:10自分のためにはあんまり作らないですね
05:12やっぱ
05:14なんですか
05:15自分で作るとちょっと
05:17なんか半減
05:20なんか人が作ってくれた方がおいしいなと思っちゃうので
05:22楽しいことしてんの
05:23いいよそんなにあの大丈夫やろ
05:25そんなに10cc減ったからってそんなに大丈夫やろ
05:27そうですか
05:28でも何用があるか分かりませんので
05:30薄口を
05:32はい
05:33大さじねー
05:352人前で大さじ
05:382人前で大さじ1やわ
05:40うん
05:42でみりん
05:42みりん
05:43みりんも一緒ですか
05:43みりんも一緒でいい
05:45ある程度の知識はあります?
05:47うん そうやんな
05:47そこは今までのゲストの中で一番今
05:50料理に関しては信頼してる
05:51ああ
05:52ある程度
05:53じゃあお酒も大さじ2で
05:55大さじ2で
05:55でかりうだし
05:57かりうだし
05:571.5ぐらいかな
05:59で塩
06:00こうさじ2分の1ぐらいかな
06:02はい
06:02でこれ
06:05沸かしながら
06:05はい
06:06野菜とか切っていきましょうか
06:07はい
06:07じゃあ脂かす来てください
06:09はい
06:10脂かす来てください
06:10はい
06:16なんかええとこ見せようとしてる
06:18視聴者に
06:19私料理できますってみたいな
06:20はい
06:23なんか焦ってるぐらいの速さで切って
06:24そんなに
06:25いやいやいや
06:26スピードも言われるのかなとかも思って
06:29危なっかしながら見てて怖いのよ
06:31全然大丈夫
06:31全然いつも通りいつもこれぐらいで切ってます
06:34ほんま
06:34ほんま
06:35見せます私が普段切ってるスピード
06:37大体これぐらいで切らし
06:39そうかそうか
06:42ごめんごめん
06:43こっちだけ見て
06:44全然
06:45全然
06:46脂かすの匂いしてきた
06:48いいですね
06:48いいなぁ
06:49すごい難しいな
06:50めちゃくちゃ
06:53オクラをちょっと切ってもらっていいですか
06:54はい
06:57これまだ生の状態ってことですか
06:59そうそうそうそう
07:00じゃあ
07:01はい
07:10この油まみれの方ちょっとまな板でやりはるんですかいやいやでもなんかそのあの何ですか
07:13生の肉だと良くないみたいなのがあるんですけど
07:21これはもう今からどっちみちになんか煮込むのでその逆に油ついてなんかその染み込むみたいなことになるんかなと思って
07:22無いです無いですそんな無いです
07:24洗った方がいいんですか
07:25洗った方がいいです
07:26拭くだけでもいいですけど
07:27一応ヒントとして置いてたんです
07:29だから
07:30今置いたんです
07:31なるほど
07:32ヒントがあった
07:33自分が手拭きたいだけやと思って
07:34違うんですよね
07:35違います違います
07:36これを拭いてくださいよって
07:38そうですそうです
07:39でこの距離で
07:41言っていただいた
07:42近い方が伝わると思った
07:44なるほど
07:44わかりましたね
07:45確かに見せ方的にも拭いてはする
07:48あんまないですもんね
07:49はい
07:49いいやったら
07:50もちろん拭きますよ僕は
07:52もちろん拭きます
07:56はいんんんん
08:04よしこのんんんんんんん
08:09吹き方とかも忘れでしまいそうなりますここに立ったらん
08:10ここに立ったら
08:14はい拭き今まで普通に拭けてたのに
08:15んんん
08:35こんな緊張するはい産毛あるんでちょっと塩でさすがっすねちょっとわかってますね塩でいたずりといってねそうですね産毛を取るんですこれね
09:05んんん
09:17ほんとはねこの角の固いとこえっえっそこ向くってことですかそこじゃ包丁でそんでこの先っぽとすそうそういやこれはでもこうはどうですか
09:45ああいいやいいやこうねああいいやいいやあ賢いやん賢い賢いそうそうそうねすぐ対応したはいそうだ対応力あるんですねこれではい芸人に振る舞ったりしてる料理あでも家ではいあの東京を引っ越してきたての時とかはうん芸人身近な東京の先輩呼んだりとかしてうんなに俺呼ばれてないなあそうですねあのちょっと料理もそうですし
10:03結構家とかもあのすごいちょっとほこりとかあのなんか靴下とか新しいなんか汚れてもいい靴下とかで来られそうな感じがするのでその部屋が汚いってうるさそうやからはいそうですそうですちゃんとだからあなたが嫌なんで呼んでないって言ってるなははは違います
10:14?違いますよいやそのなんかそのちゃんとちゃんとした家の状態じゃないと呼べないなあっていうのがもちろんそういうことですそうそうそうしてほしいですけどはい切ってください
10:43これはえっとねえっとねあなるほど大きさにもよるけどちっちゃかったらまあ3ともうわーこれぐらいがいいんじゃないかな確かにこの形が一番美味しそうに見えますもんねうんオクラ茄子はねあの揚げ焼きにしてから茄子入れるわなるほどうまいやろうまいですねそうそうそうえへへへへこれはどういうあれごめんなさいこれやった方がいいんですけどこれはあの火も通りやすいし味も染み込みやすいから
10:58やっぱり茄子の皮って弾くやんはい基本だからこう切れ目入れといたらなるほどそうそうそうもうドサッと入れちゃっていいよそうですねうわーあそっか茄子は別に下手も残しておいてもいいんですね
11:23あのそこのほうがねそこのほうがねそこのほうがいいですねうんいい匂いですねうんじゃあそれやりながら青ネギ切ってもらいましょうかあっなるほどやっぱ同時進行でねはいやっていくっていうの食べるのめっちゃ好きやろだって熊本そう食べるのめっちゃ好きです昨日ねなんか作りましたね何作ったの昨日昨日ね
11:53ちょっと覚えてないですけどじゃあその話にやめてもらっていいですかすいませんまさか当然効くのですいませんすいませんごめんなさいちょっと申し訳ないまだ東京に来てその芸人以外の男性により振る舞ってないですかふぅーふぅーふぅーふぅーふぅーふぅーふぅーふぅーふぅー
12:23ふぅーふぅーふぅー
12:26I'm not sure of it.
12:28There are always people who are there, so I'm looking after it.
12:31And we're going to see how it's coming.
12:34I'm just going to say that one is close to the other end.
12:40I said, I said, I'm not sure of it.
12:43I said, I'm not sure of it.
12:45I said, I'm not sure of it.
12:48I'm not sure of it.
12:49I said, I'm not sure of it.
12:54I don't think so...
12:56There are all kinds of actors like this...
12:57And I can't really go anywhere.
13:00I have a drum-roll in the show.
13:03I have a drum-roll in the cabin.
13:04I am a drum-roll in the bus, for example.
13:09I need a drum-roll...
13:10I need a drum-roll in a house.
13:12I'm not a drum-roll, but I am a drum-roll in the house.
13:16I can't do that.
13:19If you don't have time, I have a drum-roll in the house.
13:20I see.
13:21.
13:21.
13:21.
13:21.
13:22.
13:22.
13:22.
13:22.
13:22.
13:22Did you really enjoy it?
13:25Before I to bring it to the floor,
13:28I'll put it on the side of the floor.
13:33It's cool.
13:36I'm tired, I'm tired.
13:38Wow, I got it.
13:39Wow, I got it!
13:41Oh, I can see that.
13:45It's a good job.
13:47Did you know that the smell of the smell of the smell?
13:51A bit of a akl organic smell.
13:56That's what I learned.
13:56It's an idea that we need to get in.
13:59Then we're gonna make sure that it's clean.
14:04It's a really easy to do with the smell of the smell,
14:06Yes it is.
14:07I thought I had part to find this table
14:09but, I certainly can see what I had at the Thai Tier name were as quick,
14:17I bet I sell it for Megrin and Soy Music.
14:23Then, to make a dish now,
14:29I finished the issue for this,
14:31This is a little bit more than...
14:331分...1分40くらい?
14:35Okay, let's go ahead.
14:36I put it in a few minutes.
14:41Okay, let's go ahead.
14:44Okay, okay...
14:46Well, I got to go ahead and go ahead.
14:46Soormen is pretty quick.
14:48I'm very excited to go ahead and go ahead with a lot of time.
14:51Hmm, just the best.
14:55Soormen is soormen.
14:56Just a lot of time.
14:58I'll be able to get it.
15:01It's about 43 seconds.
15:03It's so good.
15:05It's a lot of good.
15:06It's so good.
15:07It's not good.
15:08It's not good.
15:10It's not good.
15:11It's so good.
15:14Then I'll be able to get it.
15:15So, we are going to get it.
15:23So, we'll go to the next few minutes.
15:28We'll go to the next few minutes.
15:30It's not good.
15:32We'll be able to get it.
15:32So it's so good.
15:36We'll be able to get it.
15:42It's nice.
15:44I'm sorry, I'm sorry.
15:46This is the work of the work.
15:50Okay, then I'll ask you to make the sauce.
15:53Let's go.
15:55This is the time to put the sauce on the water.
15:58Oh, I'm sorry.
16:01I'm sorry, I'm sorry.
16:05I'm sorry.
16:07I'm sorry, I'm sorry.
16:09I'm sorry.
16:12I'm sorry.
16:13I'm not sure how to heat it.
16:15Wow, wow, delicious!
16:17I'm not sure how to heat it.
16:20I think it's a very hot idea.
16:25I'm going to heat it.
16:28I'm going to heat it.
16:37I'm not sure how much it is.
16:41She said there.
16:43There are no other issues.
16:47I think it's a picture of the camera.
16:50You may be able to show them all the way behind you.
16:55Do you see the camera?
17:02I'd rather cover that.
17:03There's something different.
17:05Yeah, I do.
17:07I think I have a lot of different things.
17:08So it's different.
17:12I'm sorry, I'm here.
17:16I'm not sure why I'm here.
17:19I'm here.
17:21Why do I have a lot of different things?
17:25I'm here.
17:27Yeah, too.
17:30Wow.
17:31Wow
17:32That's so much
17:36Actually, we're going to take a bite
17:48Wow, this is the last one
17:51I've tried to use this
17:55I still have a bite
17:55It's good
17:58I'm not sure
17:59I got to get it right here.
18:00I got to get it.
18:02My hair is so close.
18:03So much now.
18:06I could not pick it up.
18:08Okay.
18:13It says that it's not a rare taste.
18:15And it says that it's not a rare taste.
18:15No, I don't want to show you to eat it.
18:21So I want to show you.
18:22I want to show you about the meat you've been trained to do this one.
18:23I want to show you how it's done.
18:25I want to show you how it is.
18:29Oh, so it's done!
18:31Oh, it's done!
18:32Wow, look at this!
18:37It's really delicious!
18:39Let's do it!
18:45It's really delicious!
18:47Oh, it's so delicious!
19:25めちゃくちゃおいしいです。
19:53オクラとナスもやっぱりいいですね。いいわ。このナスもね、すごい隠し包丁してたっていうのもあって、締めてますし、オクラのこのトロッとした感じがまたこのダシに入っていいですね。トロッと具合が。あとオクラの中のところにダシ入っていくの。一緒にダシ持ってきてくれるからいいのよ。スプーンみたいなことですね。一緒にダシ運んでくれるから。スプーンでいいや。自然のスプーン。
20:17自然のスプーン。自然のスプーンです。自然のスプーンですよね。ここ絶対使ってもらおうな。使うんでええわ。オクラを自然のスプーンって言ったところ絶対使ってもらおうな。使ってくれるねえわ。大阪の時に食べたやつ、もうちょっと甘いのダシがな。一緒にうどん屋に来てる時みたいな。ほんま。これも今日一食目なんだよ、私。
20:184時半?これも結構珍しいんですけど。だからお前、めっちゃ多くしたんやん、自分のほう。いやいやいや、それはまあ、そうですね。
20:40通りで、普通はあっから、あ、ごめんなさい。いや、もし麺のあれが不均等やったら、不均等なの、ちゃんと均等に負けますよって言うのかなと思ったら、多い方は私は行きますって言ったからさ。
20:41どういうこと?と思って。いやいや、その量的にミサさん、あんまなんかね、その、ダイエットをされてるって言って。いや、そうやけど。そうそうね。ダイエットってか、あんま食べ過ぎたらあかんなと思うけど、あくまで差つけんでもいいで。次また、お母さんが脂かす送ってくれるよ、多分。もう絶対作ります。焼きそば以外のレパートになった
21:08?なりますよ。いや、これ何やったら、やっぱ飲んだ後とかも幸いから。
21:14焼きそば食べて、で、ちょっと最後また飲んで、これ作るって言うのも。同じ日に
21:38?同じ日に。味全く別物なんで。まあ確かに、味全く。ぐらいいけるぐらい、これめっちゃ美味しいぞ。いや、よかったら気に入ってもらう。いや、最高です。やっぱなんか言われた回ありました、いろいろ。いろいろ言ってくれた回ありました、ほんまに。せっき洗ってるところの時とか、ほんまにどうしようかなって、ほんまに。なりましたけど。いや、ほらやっぱ泡ついてるまま、んな料理してると。いや、それは、いや、それは。
22:07泡ついてるって。そりゃそうね。まあ、見たことないそうね、3分クッキングがね。泡つきなのやってる。泡ついたままやってる人がおらんや。確かに、それはだから。それはやっぱな。だからこれ、あの、稲田さんとか、あとまあ家に来た男性とかにちょっと振る舞ってよ、これ。いや、これ、切ってるところも見せれるし。脂かす、あんなスピードで切らんほうがいいと思う。ちょっと怖いと思われ。あれ、脂かすを早く切るの。雨早さで切るのはちょっと怖いと思う。あ、やっぱ、それはゆっくり切ったらいいってことですね。
22:19もうちょっとゆっくりでいいと思うで。私、迫力をまあ出してるつもりはなかったですけど。迫力はすごいやった。あ、すごい迫力。迫力のある切り方してる。迫力そうだったから。普通にね、切って。わかりました。勉強になりましたね。また来てくれる
22:21?いいんですか?また来てくれる。まあ、いいんですかと言ったもののごめんなさい。はい、あの、はい。もうこっちが完璧にしてきます。ああ、いいね。はい、もう。
22:43あと、あの、なんか、メイルケンサックとかも持って。ああ、いいね。ああ、いいね。ああ、いいね。鍋豚で伏せいだろうわ。おい、おい、おい、おい。ね、その終わり。
22:52非常にありがとうございました。ありがとうございます。ありがとうございます。ご視聴ありがとうございました。
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