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Exploramos cómo la robótica y la Inteligencia Artificial están desplazando los métodos convencionales para dar paso a la 'Agricultura de Precisión'. El diseño de vehículos aéreos capaces de detectar plagas mediante redes neuronales convolucionales.
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00:02¿Cómo será la humanidad cuando la inteligencia artificial acompañe por entero nuestra vida
00:09cotidiana? Cruzaremos un día el punto de inflexión donde el calentamiento global sea irreversible.
00:15La ciencia, la religión, el arte, la economía, la demografía, entre tantas otras formas del
00:22conocimiento ayudan al ser humano a anticipar esas tendencias en el horizonte. Es tarea obligada
00:29para el periodismo reportar el conocimiento de vanguardia, conversar con la inteligencia
00:34que lo ha producido, interrogar a los distintos escenarios y divulgar ese entendimiento con
00:41generosidad.
01:15El día de hoy, en Multiverso Milenio, vamos a hablar de una de las actividades más antiguas
01:20de la especie humana, de la agricultura. Sobre todo desde que nos volvimos una especie sedentaria,
01:26más o menos son los mismos procedimientos, los mismos recursos, la misma actividad lo
01:32que nos permite alimentarnos. Estamos a punto de que todos esos medios, procedimientos y
01:38tecnologías pasen a página y se conviertan en otra cosa. Y es que los robots, particularmente
01:46los drones, van a sustituir pues prácticamente todo el uso de la mano humana en el cultivo y en la
01:55agricultura.
01:56Así está el desarrollo de los robots, que pueden detectar el tipo de tierra, los fertilizantes, los humigantes,
02:04que pueden recolectar, que pueden procesar e incluso pueden empaquetar.
02:08¿Se imagina usted una agricultura sin seres humanos y más bien operada por máquinas, donde el campesino,
02:19en lugar de sembrar, es un programador que echa a andar estos robots? De eso vamos a hablar en Multiverso
02:26Milenio
02:26el día de hoy. Sobre los robots, particularmente los drones y la agricultura del futuro.
02:53En el caso del vehículo aéreo que estuve trabajando durante mi doctorado, fue este que tenemos acá
02:59para realizar tareas de monitoreo de plagas y enfermedades en entornos agrícolas.
03:05Para detectar si una planta tiene una plaga o una enfermedad, el drone dispone de una cámara,
03:11la cual va tomando imágenes y estas imágenes serán posteriormente procesadas por redes neuronales
03:18convolucionales y mediante inteligencia artificial, ya previamente entrenada con plantas sanas y enfermas,
03:25se puede detectar con una precisión aceptable y existe enfermedad autónoma.
03:32Posteriormente se realiza un mapa focalizado con los puntos de GPS de interés para posteriormente
03:40con otro vehículo realizar la aspersión.
03:44Doctor Cervantes, ¿cuáles son los robots favoritos de la agricultura?
03:48Los robots favoritos de la agricultura principalmente son los drones agrícolas.
03:54Los drones agrícolas son los mayormente utilizados actualmente de manera comercial,
03:59pero también desde la parte de la investigación.
04:02¿Qué hacen estos robots para la agricultura?
04:06Los robots para la agricultura realizan diferentes tareas,
04:09como pueden ser por ejemplo la monitorización de un cultivo,
04:13o también pueden realizar tareas de intervención, es decir, procesos de aspersión
04:18de algún líquido fitosanitario, de algún agente biológico, por ejemplo.
04:26¿Pueden recolectar productos agrícolas, cortar un aguacate, recuperar una zarzamora,
04:33es decir, sustituir al ser humano justamente para el proceso final?
04:39Actualmente existen desarrollos tecnológicos, por ejemplo, en Israel existe un robot
04:44que puede realizar la cosecha de manzanas, es decir, utiliza drones que son autónomos
04:49y que deciden si la manzana está en la condición de ser cosechada o no,
04:53y aparte pueden hacer la recolección utilizando ventosas,
04:57algún aparato que sirva para poder recolectarla y depositarla en un depósito.
05:03¿Van a sustituir al ser humano estos robots?
05:05Es una proyección tal vez que existe, la tendencia indica que sí,
05:11por el avance de la tecnología y obviamente por el avance de este tipo de desarrollos tecnológicos.
05:16Doctor, cada día son menos las extensiones de tierra aprovechables para el cultivo.
05:24¿Cómo puede la agricultura de precisión con robots sacarle,
05:29deje de usar la expresión popular, mayor jugo a esa tierra?
05:34Es importante, digamos, la aplicación de la tecnología porque lo que permite
05:39es mejorar el rendimiento de la tierra, es decir, producir más con la misma cantidad de terreno.
05:45Y eso solo se puede hacer con tecnología de precisión,
05:48tecnología que incluye la robótica pero también sensores especializados.
05:52Eso sirve para poder medir variables que son necesarias en el momento de que se necesiten corregir
05:58y poder obtener una mayor producción.
06:01¿Qué información puede recabar un robot?
06:04Un robot puede recabar información muy diversa.
06:08Por ejemplo, puede recabar información acerca de la presencia de plagas,
06:12de enfermedades en las plantas, también, por ejemplo,
06:15la falta de hidratación en las hojas de la vegetación,
06:18o por ejemplo, también la deficiencia de algunos nutrientes esenciales
06:22que sirven para el desarrollo de las plantas.
06:24¿Puede reconocer si un terreno es propicio para tal o cual cultivo?
06:28¿Puede recomendar tal o cual cultivo para ciertas zonas?
06:34Es posible.
06:35Una vez recabada esa información, se puede realizar un análisis
06:39y a partir de ese análisis decidir si ese terreno es propenso
06:45para poder realizar cierto cultivo, el que uno determine.
06:49Déjame pensarlo.
06:50Hoy uno llama al ingeniero agrónomo para que nos diga
06:53qué hacemos con nuestras plantas,
06:55o, en fin, al especialista para saber qué fertilizante,
06:59o cómo hacer para que produzca, o para que germine.
07:03En el futuro no va a ser necesario hablarle a una persona.
07:07Es probable que nos enteremos de esto antes incluso
07:11de que la planta esté pidiendo ciertas aplicaciones.
07:14Es posible, digamos, que el ser humano, en este caso,
07:18termina siendo un acompañante de la tecnología.
07:22Sin embargo, la capacidad que tiene la tecnología de procesamiento
07:26pues supera muchas veces a la del ser humano.
07:29Entonces, el conocimiento de un especialista podría ser depositado
07:34en estrategias de inteligencia artificial que puedan tomar decisiones
07:38y que nos puedan hacer recomendaciones, ¿no?
07:40Obviamente siempre con la supervisión del ser humano, ¿no?
07:43De la siembra a la cosecha, ¿dónde va a ser más intensivo el uso de estos robots?
07:49Yo pienso que en ambas áreas tiene gran importancia.
07:54En la siembra, obviamente, mejorando las técnicas y la precisión en la que se hace la siembra
08:00con el objetivo de obtener un mayor rendimiento.
08:02Y en la cosecha, obviamente, decidiendo el mejor momento para realizar la cosecha
08:07dadas las condiciones que se tienen en ese momento y que pueden censar este tipo de robots.
08:12Ahora, hay robots de todo tipo.
08:14Supongo que habrá robots aspersores.
08:17Habrá robots que permitan inyectar o poner nutrientes en la tierra.
08:23Hay otros que vuelan.
08:24Aquí tiene usted varios de los que vuelan.
08:26A ver, cuente un poco cómo clasifica, si esto fuera un zoológico de robots,
08:31¿cuáles son esos tipos distintos?
08:33Digamos que estos robots se podrían clasificar de acuerdo a la actividad que realizan.
08:38Por ejemplo, en la agricultura hay dos etapas muy importantes,
08:41que es la medición y la actuación.
08:43En la medición y en la actuación es en donde estos prototipos se desempeñan de mejor manera.
08:48La parte de la medición es la monitorización, es decir, capturar imágenes,
08:52por ejemplo, con cámaras especiales que solo pueden detectar las anomalías
08:56que serían imperceptibles para el ser humano.
08:59Esa es una parte importante.
09:01Y también está la de actuación.
09:02En la parte de poder hacer una acción de intervención que puede ser una aspersión.
09:06Y eso se puede realizar con vehículos que son un poco más grandes,
09:10que tienen capacidades de carga mayores y que pueden cargar con este tipo de sistemas.
09:15Bueno, lo que tenemos aquí son carcasas, esqueletos,
09:19pero se pueden dotar de inteligencia.
09:23Y sobre todo ahora con el desarrollo de la inteligencia artificial,
09:26pues con redes neuronales.
09:27Déjenme ahora introducir el tema de la inteligencia artificial a los robots que ustedes pues aquí diseñan y trabajan.
09:35Es correcto.
09:37Una de las partes más importantes es el dotar al vehículo de la capacidad de tomar sus propias decisiones,
09:43es decir, de tener la menor intervención humana que se necesite.
09:47Entonces, esta capacidad de poder tomar decisiones está basada, por ejemplo,
09:52en una herramienta muy importante, es la inteligencia artificial.
09:54También se pueden utilizar otro tipo de herramientas que están basados en desarrollos matemáticos formales,
09:59que pueden traducirse en código, que se puede programar en el cerebro de este vehículo,
10:06que es el autopiloto, y entonces este ya sea capaz de tomar las mejores decisiones
10:12de acuerdo a las condiciones y si son adversas o no.
10:14A ver, un ejemplo hipotético, para ponerlo así, digamos, para todo el mundo.
10:19Por ejemplo, puede existir un proceso de monitorización en un ambiente de vegetación,
10:25en donde el vehículo necesite volar en entornos exteriores,
10:28y ahí principalmente la afectación es el viento, las ráfagas de viento.
10:34El vehículo va a tratar de seguir una trayectoria, sin embargo, existe esta perturbación
10:38y el vehículo tiene que ser capaz de contrarrestar y de compensar y realizar su tarea y completarla de manera
10:44exitosa.
10:45Ahora, el campo ha sido un lugar intensivo en mano de obra humana.
10:54Ahora viene la impresión de que será intensivo en inteligencia humana, pero ya no en mano de obra humana.
11:00Es decir, ese campo donde siempre muchas manos campesinas se encargaron de la tierra,
11:08por lo que me está contando, pues está destinado a cambiar.
11:12Sí, ese campo está destinado a cambiar porque las tareas que anteriormente realizaban los seres humanos,
11:18que son intensivas, repetitivas y que muchas veces pueden provocar alguna afectación en su salud,
11:26puede evitarse precisamente con la utilización de los robots.
11:31Tampoco se trata de desplazar al ser humano, de menospreciar su conocimiento.
11:36Al contrario, de lo que se trata es de que la tecnología acompañe al ser humano
11:39y que más bien se aprovechen las capacidades de procesamiento y de desarrollo de tareas precisas
11:45para mejorar el rendimiento del campo.
11:48Esto sería un sacrilegio.
11:49El campesino ahora, o las generaciones de campesinos del futuro,
11:55no se van a parecer nada a las del pasado.
11:58No, no, porque la tecnología está avanzando rápidamente
12:02y las nuevas generaciones están acostumbradas a convivir con esa tecnología.
12:07Entonces, más bien la tendencia es de que las personas jóvenes
12:11se introduzcan a la agricultura a través de la tecnología
12:14y se vuelvan gestores de información.
12:18Ya no realicen esas tareas arduas,
12:20sino más bien se trasladen a otro tipo de actividades
12:24que son más tecnológicas, de manejo de información.
12:29En esta conversación con el doctor Zahid Cervantes,
12:34pudimos asomarnos a lo que será el campo del futuro,
12:37donde las manos del campesino, pues más bien estarán haciendo programas,
12:43alimentando información para que los robots,
12:47particularmente los drones, puedan medir las características del terreno,
12:52calcular la humedad, establecer cuándo hace falta un fertilizante, un pesticida,
12:57y luego para que estos robots lo apliquen en cantidades exactas, precisas,
13:02para potenciar la productividad.
13:04Es un mundo muy distinto al que conocemos.
13:06Los robots, los drones, que se encargarán de nuestro alimento en el futuro,
13:13desde la siembra hasta la cosecha.
13:15Continuamos en este tema en la siguiente conversación.
13:29Hay tierras que hemos sobreexplotado y hay otros lugares de nuestro planeta
13:35que por inaccesibles los hemos dejado a un lado.
13:39Los robots del futuro van a poder llegar a esos lugares,
13:42van a poder mejorar sus condiciones para cultivo,
13:46van a poder sembrar, van a poder cosechar,
13:49y bueno, esto modifica completamente la tarea campesina.
13:54La agricultura de precisión es una de las grandes revoluciones de nuestra época.
13:59Estamos con el doctor Zahid Cervantes, hablando de agricultura,
14:04hablando de robótica, y hablando de esta revolución alimentaria que se viene
14:10gracias al avance científico.
14:13Continuemos.
14:14Hola, mi nombre es Sarai Paredes.
14:17Yo estoy en el doctorado ahora del programa llamado Sanas.
14:24Este vehículo está diseñado para realizar tareas de aspersión en cultivos de forma localizada.
14:31Es decir, que primero va a haber una tarea de monitoreo en donde se detecten las anomalías en los vegetales
14:39y posteriormente se va a realizar esta aspersión de un líquido con un tratamiento químico que pueda beneficiar al cultivo.
14:49Utilizar este tipo de vehículos trae como ventajas el de realizar las tareas de aspersión de forma localizada
14:56y en zonas inaccesibles para el personal que se encarga de aplicarlo.
15:01Hay métodos terrestres para aplicar este tipo de tratamientos,
15:06pero los vehículos traen ventajas como llegar a zonas de difícil acceso.
15:14Ya hay en la industria o en el mercado este tipo de vehículos,
15:18pero también nosotros nos encargamos del diseño del control autónomo.
15:23Entonces, para que estas tareas también tengan la menor intervención humana.
15:28Y eso es lo que se busca.
15:30Entonces, yo creo que todavía falta mayor cantidad de pruebas
15:34para que también podamos implementar estos controles y tener mejores resultados
15:39para ahora sí buscar la parte de la industria o de que se generalice.
15:46Doctor Cervantes, si lo forzara a imaginarse el robot del futuro,
15:52¿se parecerá a estos que están a sus espaldas o serán muy distintos?
15:57Pues yo creo que su morfología, digamos su forma, iría cambiando con el tiempo
16:01dadas las necesidades que se tengan en ese momento.
16:05Yo creo que se van a ir pareciendo cada vez más al ser humano.
16:09Eso es lo que yo preveo.
16:11Es decir, van a empezar a tener brazos, van a empezar a tener una estructura
16:15que les vaya facilitando cada vez más parecerse al ser humano
16:19y poder realizar estas tareas del campo que realizan las personas.
16:23Hay insectos, hay aves que son polinizadoras.
16:28¿No será también que se parezcan más a un colibrí o a una abeja en el futuro
16:32que a estas naves grandes cargadas de hélices y ruidosas?
16:37Es probable.
16:38Digamos, hay una tendencia que son los sistemas bioinspirados.
16:42Es decir, que tratan de copiar las ventajas que ya desarrolló la evolución
16:46a lo largo del tiempo y creo que también es una vertiente
16:50que se va a desarrollar en el futuro, si es posible.
16:52Hay hoy grandes excesiones de territorio donde sería muy difícil cultivar.
16:59Me imagino las laderas de montañas muy altas o desiertos inaccesibles
17:06o ya si me apura, tierra en otros planetas, pensar en Marte.
17:11¿El desarrollo de la robótica aplicada a la agricultura
17:17podría volver fértiles lugares que hoy no lo son?
17:21Digamos que se podrían hacer estudios, análisis,
17:24utilizando la tecnología y tecnología más avanzada,
17:27que sí podría presentar, digamos, una alternativa
17:31para explorar esa posibilidad, ¿verdad?,
17:33de que terrenos que no han sido cultivados tengan la posibilidad
17:36de tener una producción.
17:38Obviamente, en la cobertura vegetal o los terrenos
17:42que normalmente se cultivan, pues ya han sido explotadas demasiado
17:46y sí, tal vez nos lleve a la posibilidad de explorar
17:48otras alternativas de un acceso más limitado,
17:52pero la tecnología puede resolver ese problema, ¿sí?
17:56Perdón si lo llevo hasta allá, pero se imagina una nave espacial
17:59que aterriza en Marte, una serie de robots que descienden
18:03de esa nave espacial y en cuestión de años o de meses vuelven fértil
18:07un pedazo de Tierra más allá de nuestro planeta.
18:12Bueno, es difícil imaginar ese escenario,
18:15pero digamos que la tecnología siempre nos ofrece una alternativa
18:20que nos va abriendo puertas y nos va abriendo el panorama.
18:25Es difícil decirlo en este momento, pero sí es probable
18:29que en un futuro, vamos, haciendo un ejercicio al futuro,
18:34es probable que los robots vayan facilitando cada vez
18:37la habitabilidad de un lugar, ¿no?
18:39Y eso incluiría el proporcionar el alimento, ¿no?
18:42Que esa es la base fundamental para la vida, ¿no?
18:44Ahora, déjeme, pensando en el futuro,
18:48pero déjeme, digamos, explorar con usted tendencias contemporáneas.
18:53¿Dónde están las sociedades, países, lugares
18:56donde la agricultura de precisión se está beneficiando de los drones?
19:02¿Eso es Asia, es América, es México?
19:05¿Dónde están los referentes de ustedes
19:08que podrían ayudarnos a adivinar el futuro?
19:11Pues digamos, los países desarrollados,
19:13la mayoría de los países desarrollados
19:15ya utilizan este tipo de tecnología,
19:19ya la asimilaron y la utilizan de manera cotidiana, ¿no?
19:22Por ejemplo, unos referentes pueden ser Estados Unidos, por ejemplo,
19:27donde casi el 40% de las personas que realizan la agricultura
19:32utilizan drones y utilizan software de gestión agrícola.
19:37China, pues es el líder en la agricultura de precisión
19:40y del desarrollo de este tipo de vehículos a nivel comercial, ¿no?
19:45Es como que el que provee todo el mundo, ¿no?
19:47Este tipo de robots, ¿no?
19:49Existen más ejemplos en Países Bajos.
19:51Es líder, por ejemplo, en la agricultura de precisión
19:53a nivel de invernaderos, ¿no?
19:55En América Latina, los principales líderes son Brasil y Argentina,
20:00que son los que más han adoptado, digamos, estas tecnologías.
20:04En México, es muy heterogéneo, digamos,
20:08la adquisición de este tipo de prototipos
20:11y este tipo de estrategias.
20:13Pero los estados que mayormente lo utilizan, por ejemplo,
20:17son los estados de Guanajuato, de Jalisco y de Sinaloa.
20:21¿Qué tipo de productos hay en Guanajuato, Jalisco y Sinaloa
20:25que se estén beneficiando de esta agricultura de precisión?
20:29Bueno, existe una gran variedad de cultivos.
20:31En el norte principalmente son granos.
20:34El más importante, pues, es el maíz, el frijol, la papa, por ejemplo.
20:40Pero también puede haber otro tipo de productos.
20:43Por ejemplo, puede ser el tomate, las fresas, arándanos,
20:48cosas tan diversas en donde influye la agricultura de precisión
20:52para mejorar el rendimiento.
20:54Y está comprobado, ¿no?
20:55Ahora, si me pongo, digamos, economista serio,
20:59diría que en el pasado, todavía en el presente de la agricultura,
21:03es una actividad intensiva en tierra y también intensiva en mano de obra.
21:10Ahora ya no será intensiva en mano de obra.
21:14Y probablemente no tenga que serlo tampoco en tierra.
21:17La tecnología está cambiando que esos dos factores de la producción
21:21se requieran, digamos, en menos extensiones, me refiero a la tierra,
21:25y en menos mano de obra, me refiero al trabajo.
21:28Sí.
21:29Sí, digamos que ahí tiene que ver con una solución que es integral,
21:33es decir, siempre se busca mejorar la producción, el rendimiento,
21:38pero también disminuyendo el trabajo ardo que ya hacían las personas
21:42que se dedicaban a la agricultura.
21:43En este caso, en México, pues la mayoría se realiza por agricultura familiar.
21:48Entonces, esto también resulta una solución para que se pueda maximizar el rendimiento,
21:53pero también dando cuidado a los recursos de subsistencia de estas comunidades.
21:58Y el objetivo es coayuvar, ayudar a que se pase de una agricultura de subsistencia
22:04a una agricultura sostenible, moderna.
22:08Este tema me parece importante.
22:10La agricultura de precisión no solamente va a aumentar la cantidad de producto,
22:15la calidad del producto, incluso hasta el color y el sabor del producto,
22:23sino la sustentabilidad del planeta.
22:27Sería un logro muy noble.
22:29¿Me cuenta por qué?
22:31¿Por qué la sustentabilidad podría mejorarse con los robots de precisión?
22:36Es un tema muy interesante porque muchas veces,
22:41o en la mayoría de los casos en la agricultura convencional,
22:44lo que se hace es aumentar la producción del cultivo,
22:48pero se deja a un lado la afectación al medio ambiente.
22:51Sin embargo, la filosofía que maneja la agricultura sostenible
22:55es si vamos a obtener la producción que necesitamos,
22:58pero reduciendo el impacto ambiental.
23:01Y eso es de mucha importancia porque es la misma tierra
23:06la verdad, la que tenemos que cuidar para que nos siga proveyendo.
23:09Y no hay manera de hacerlo de manera efectiva
23:12si no se introduce tecnología, si no se introduce robótica.
23:15Ese es el camino.
23:17Y terminar con la última pregunta.
23:19Esto es ciencia aplicada
23:21y requiere en las sociedades invertir en la ciencia aplicada,
23:25la tecnología aplicada.
23:27¿Qué le recomendaría a usted, a una sociedad, a un país,
23:31para que se coloque en la vanguardia de la ciencia aplicada
23:36a la robótica que a su vez genera agricultura de precisión?
23:41Pues digamos que tiene que haber políticas
23:43que ayuden a que existan cada vez más recursos humanos
23:48especializados en estas áreas.
23:50Puede ser desde la parte comercial,
23:52pero también desde la parte, obviamente, de la investigación,
23:55que es la frontera del conocimiento,
23:57que es la que nos va a ofrecer nuevas alternativas y abrir el panorama.
24:01Entonces, tiene que haber un impulso fuerte
24:03a la formación de nuevos recursos humanos
24:05que se dediquen a estos campos de aplicación.
24:07¿Qué especialista?
24:09Si yo fuera hoy un joven que está pensando
24:11dedicarse en el futuro a la agricultura de precisión,
24:14¿qué tendría que estudiar?
24:15¿En dónde me tendría que especializar?
24:17¿O cuáles son las especialidades
24:19que van a tener trabajo relacionado con el campo en el futuro?
24:23Pues digamos que tiene que ver con todo lo que es
24:25el manejo de la información, el procesamiento de datos,
24:28los procesos de análisis.
24:30Esa es una parte muy importante una vez que se tiene la información.
24:33Pero también generar esa información.
24:35¿De dónde la vamos a obtener?
24:36Pues de dispositivos robóticos automatizados
24:39que sean capaces de capturar esa información.
24:41Entonces, tiene que haber gente que esté especializada
24:44en el desarrollo de este tipo de dispositivos también.
24:47O sea, en el futuro, más programadores
24:49y menos labradores de tierra.
24:53Pero antes, muchísimas gracias por esta conversación.
24:56No, al contrario, gracias por la oportunidad.
24:59Pues aunque parezca título de película,
25:03el futuro ya nos alcanzó.
25:06Zahid Cervantes, investigador del Simvestab,
25:09nos muestra en esta conversación,
25:11sostenida con él, cuánto está cambiando la agricultura.
25:15Y también nos permite asomarnos por la mirilla del futuro
25:19para imaginarnos en 10, 20, 30 años
25:22cómo irá a ser el campo,
25:24cómo vamos a cultivar,
25:26cómo vamos a sembrar,
25:28cómo vamos a fertilizar.
25:29La revolución de los productos
25:32que vienen de la tierra será mayúscula.
25:36Agradecemos muchísimo al Simvestab
25:38y también a Universum,
25:40Museo de las Ciencias de la UNAM,
25:41que nos hayan permitido
25:42recibirnos en sus instalaciones
25:44justamente para esta conversación.
25:47La agricultura del futuro,
25:49los robots, los drones,
25:51lo que está por venir.
25:52Una revolución agropecuaria
25:55que todavía somos incapaces
25:57de imaginar en su frontera.
26:00Nos encontramos en el próximo episodio.
26:06La revolución agropecuaria
26:15La revolución agropecuaria
26:16Gracias.
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