00:00Buffera sul marchio storico della pasticceria romana Cavalletti e sulla
00:04consorella Ricci dopo il blitz dei carabinieri in un punto vendita al
00:07Parioli con sequestri legati a condizioni igieniche e a un presunto
00:11furto di energia elettrica emergono le testimonianze di ex dipendenti,
00:15raccontano stipendi a ritardo mai pagati, contributi non versati e continui
00:20cambi societari che avrebbero reso difficile avviare cause legali, alcuni
00:24parlano di pagamenti incontanti e fornitori non saldati, la società respinge
00:28le accuse sostenendo che le vertenze riguardano una minoranza dei
00:32lavoratori e che non ci sono stati leciti sulle forniture elettriche, intanto
00:36proseguono i lavori di ristrutturazione del locale coinvolto, la vicenda apre un
00:41nuovo fronte sul rispetto delle norme nel settore della ristorazione e sulla
00:45tutela dei lavoratori.
