- il y a 2 mois
Bonsoir DICI accompagne les téléspectateurs de BFM DICI dans leur soirée avec un focus sur l'actualité locale : infos, météo, sport, trafic.
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00:02Bonsoir, bonsoir, bonsoir, bonsoir, bonsoir, bonsoir, bonsoir, bonsoir d'ici.
00:14Bienvenue dans Bonsoir d'ici, nous sommes le vendredi 27 mars, je suis très heureux de vous retrouver, merci de
00:20passer cette soirée avec nous au programme.
00:23Ce soir, une barre céréale 100% Haute-Alpes avec des produits locaux, oui ça existe, la marque a été
00:29créée en début d'année, la production se fait chez nous et c'est déjà un succès.
00:33C'est notre rendez-vous business à 18h15, à 18h45 comme tous les vendredis, votre focus randonnée avec Claudie Arechavaleta
00:41du syndicat national des accompagnateurs en montagne.
00:44Nous partirons aujourd'hui du côté de Crévoux et nous vous ferons découvrir quelques spécimens du coin, le bec croisé
00:51des sapins par exemple, un petit oiseau qui vit comme son nom l'indique dans les forêts de conifères.
00:55Nous découvrirons aussi les propriétés du sorbier, des oiseleurs que vous pourrez trouver tout au long du chemin.
01:02Guillaume Congiano sera également aussi présent, bonsoir Guillaume.
01:05Bonsoir Enzo.
01:06Alors vous, vous n'êtes pas un spécialiste de la faune et de la flore mais plutôt du hockey et
01:09c'est l'histoire du jour de ce soir.
01:10C'est ça, Luciano Basile a quitté les rapaces hier mais il fut un temps où que ce soit à
01:15Gap ou à Briançon, il a été couronné de succès.
01:17Et bien on en parle tout à l'heure, à 19h, ne manquez pas également notre émission spéciale tournée à
01:23Puy-Saint-Vincent.
01:24La station accueille la coupe du monde de ski alpinisme, les meilleurs athlètes internationaux y sont.
01:30Plusieurs médaillés olympiques sont également au départ.
01:33Un rendez-vous stratégique pour la station qui compte bien être un lieu de référence en vue des Jeux olympiques
01:38d'hiver de 2030.
01:39Et puis encore du sport à 20h avec le match entre les rapaces de Gap et les pionniers de Chamonix.
01:44C'est sur BFM d'ici, les rapaces qui viennent de perdre leur entraîneur justement et qui sont toujours les
01:49derniers de la poule de maintien.
01:51En attendant, tout de suite, place à votre journal et à l'actualité dans les Alpes du Sud.
01:56Aujourd'hui, un exercice d'ampleur pour les secours des Alpes de Haute-Provence se déroule en ce moment même.
02:02Le scénario, un accident ferroviaire avec de nombreuses victimes, nous serons sur place.
02:08Après une défaite dans la douleur, 7 à 2 mardi, les rapaces de Gap retrouvent les pionniers de Chamonix.
02:13Ce soir à domicile, un match dans lequel ils vont devoir prouver leur valeur alors qu'ils sont derniers de
02:18la poule de maintien.
02:20Le salon de l'élevage Baalpin s'ouvre demain à Manosque.
02:23Une ferme grandeur nature qui aujourd'hui était réservée aux enfants.
02:27De quoi rendre ce vendredi d'école beaucoup plus sympathique.
02:30Avant le week-end, vous le verrez.
02:32La météo, un beau soleil demain matin sur la majorité du territoire.
02:36Le temps va rester sec mais se couvrir un peu plus.
02:38Dans l'après-midi, les températures au lever du jour.
02:41Moins 3 à Saint-Crépin, moins 4 à Monétier-les-Bains, 3 à Monclus, 5 également à Val-à-voir,
02:47moins 3 à Demandolx dans les Alpes de Haute-Provence et moins 2 degrés à Castellan.
02:57Imaginez un accident de train avec de nombreuses victimes.
03:00C'est le scénario imaginé par la préfecture lors d'un exercice qui a lieu en ce moment même du
03:06côté de Digne-les-Bains.
03:07Un plan d'urgence qui réunit les pompiers, la Croix-Rouge, le SMUR et la protection civile.
03:12Et on va retrouver Jules Demeur, notre journaliste sur place.
03:17Bonsoir Jules, le déclenchement de l'alerte a eu lieu normalement il y a quelques minutes.
03:21Alors expliquez-nous ce qu'il va se passer désormais.
03:29Oui, alors l'alerte a été donnée à l'instant à 19h.
03:32Pour ce qui est du scénario, il s'agirait d'un accident au niveau du tunnel ferroviaire des Hermites en
03:38périphérie de Digne-les-Bains.
03:40Et ce serait donc une drésine des chemins de fer de Provence.
03:42C'est un petit wagon qui sert à l'entretien des rails qui auraient percuté un groupe de personnes dans
03:47le tunnel.
03:48Quatre seraient blessés graves, quatre autres auraient des contusions ou des fractures diverses.
03:52Et enfin, cinq personnes seraient en état de choc.
03:55Donc voici pour ce qui est du scénario qui vient d'être déclenché à l'instant à 18h.
04:00Plusieurs services sont mobilisés, à savoir le SDIS, le SMUR, la Croix-Rouge ou encore la protection civile.
04:06En tout, c'est près d'une soixantaine de personnes qui vont intervenir pour cet exercice grandeur nature.
04:11On le voit, ça commence à s'activer avec des pompiers qui sont au téléphone.
04:15Donc c'est un exercice no-vie pour nombreuses victimes.
04:18Et les interventions vont commencer à partir de 19h où le déclenchement a été donné de manière échelonnée,
04:24comme dans la vie, comme pour une intervention réelle.
04:28C'est ce qui fait la qualité de ces exercices.
04:30Il y en a plusieurs fois par an pour le SDIS ici dans le 04.
04:34Et les services vont être mobilisés jusqu'à 21h pour sécuriser, protéger et médicaliser l'ensemble des personnes impliquées
04:41qui, dans le cadre de l'exercice, sont des mannequins.
04:44Merci beaucoup, Jules Demeur, pour ces précisions.
04:47Et nous y reviendrons.
04:48Nous suivrons cet exercice à 18h30 dans notre prochain journal.
04:52Dans l'actualité également, c'est ce match qui va peser lourd ce soir
04:56pour les rapaces de Gap, derniers de la poule de maintien en Ligue Magnus.
04:59Ils rencontrent à l'Alparena les pionniers de Chamonix.
05:03Leur avenir peut se jouer à l'issue de cette rencontre.
05:05Le résumé et les enjeux avec nos confrères d'RMC Sport.
05:09Gap se doit de réagir face à Chamonix à domicile.
05:12Seulement leur adversaire a fait le pain de confiance ce mardi en les battant 7-2
05:15et en prenant ainsi trois points d'avance.
05:17Mais avec quatre joueurs et ils ont inscrit deux buts dans la poule de maintien,
05:19les Gap ont les ressources nécessaires pour se relever.
05:23Une défaite mettrait les rapaces en grande difficulté,
05:25eux qui sont actuellement derniers de la poule de maintien.
05:27Ils sont donc en grand danger dans cette phase.
05:30L'entraîneur Luciano Basile vient de quitter le club,
05:32remplacé par ses adjoints Sébastien Roa et Jeff Bata
05:35pour les trois derniers matchs de cette saison.
05:39Et ce duel est à suivre sur BFM d'ici comme souvent.
05:43En ce qui concerne le hockey,
05:46retrouvez le match commenté entre Gap et Chamonix sur notre antenne
05:49à partir de 20h.
05:52Un autre événement ce soir,
05:54notre émission spéciale consacrée à la Coupe du Monde de Ski Alpinisme
05:57qui se déroule jusqu'à dimanche à Puy-Saint-Vincent.
06:00La station qui devient une capitale mondiale avec 27 nationalités représentées.
06:05Un très bon moyen pour se faire connaître
06:07car elle aimerait bien accueillir des épreuves pour les futurs JO d'hiver 2030.
06:11Et on ne peut pas parler de Puy-Saint-Vincent sans évoquer Charlotte Banks,
06:16celle que l'on surnomme la Britannique des Hautes-Alpes
06:18et qui a décroché son premier titre olympique cette année à Milan-Cortina en Snowboard Cross.
06:23Elle espère aussi voir arriver les Jeux dans le village qui l'a vu grandir.
06:27On l'écoute.
06:28C'est Vincent qui veut accueillir les épreuves de ski d'alpinisme et peut-être de freeride.
06:34C'est chouette, je pense qu'on a vu à Livigno ce que c'est possible.
06:38Ça s'est vraiment super bien passé sur beaucoup de différents endroits.
06:42Donc oui, il y a tout pour.
06:43On a un super territoire et voilà, moi je les soutiens à fond.
06:47Je sais qu'on a un territoire exceptionnel ici
06:49et je pense qu'on a tout pour les accueillir de la meilleure des manières.
06:54Dans cette émission, vous pourrez retrouver également plusieurs autres athlètes médaillés au JO,
06:59à savoir Émilie Arop et Thibault en seuls maîtres qui ont remporté ensemble le Relémix il y a un mois.
07:04C'est à découvrir à 19h avec Hugo Marseille.
07:08En ce moment, c'est aussi la campagne du Cid Action, 32e édition de l'événement.
07:13Et pourtant, les idées reçues sur le VIH restent tenaces, notamment chez les jeunes.
07:18C'est ce qui ressort du sondage commandé par l'association.
07:21Les chiffres alarmants témoignent d'une information toujours largement insuffisante
07:25alors que le virus, lui, est toujours là
07:27et que la baisse des financements publics réduise aussi les moyens d'action et de prévention.
07:32Reportage, Maëlle Lyons.
07:34Ils sont jeunes et ils se sentent de moins en moins concernés par le VIH.
07:40C'est l'alerte du Cid Action qui lance sa campagne annuelle ce week-end.
07:44Un constat partagé par ces deux jeunes étudiants infirmiers.
07:47C'est un peu tabou et il y a beaucoup d'idées reçues sur le mode de transmission,
07:53sur comment on se protège de ça.
07:54Il y en a qui ont un peu honte d'en parler et qu'ils n'osent pas trop le
07:59dire ou l'exprimer.
08:00Selon une étude d'Opinion Way pour Cid Action,
08:03un quart des jeunes se disent mal informés sur le VIH.
08:06Ce chiffre a augmenté de 15% en 15 ans.
08:10Les fausses croyances, les mauvaises informations continuent à perdurer.
08:13Alors d'abord des mauvaises informations, un manque d'informations sur les moyens de prévention.
08:18Par exemple, seul un jeune sur deux sait qu'il existe un traitement
08:22qu'on peut prendre tout de suite après un rapport de non protégé
08:25et qui va nous protéger du VIH.
08:27Et bien un jeune sur deux, ça n'est pas suffisant en fait.
08:30Chaque année en France, ce sont près de 800 jeunes
08:33qui découvrent leur séropositivité et ce serait tout à fait évitable.
08:36Aujourd'hui, un jeune sur cinq pense que le VIH ne circule qu'en Afrique
08:40ou qu'il ne touche que les homosexuels et les toxicomanes.
08:43Et plus des deux tiers pensent qu'il est peu probable qu'il contracte un jour le virus du sida.
08:48Enfin, ils sont 39% à penser qu'une personne séropositive sous traitement
08:53peut représenter un danger pour les autres, un chiffre en augmentation.
08:57Les dons aussi d'action sont possibles par téléphone au 110.
09:01Vous le voyez, le ruban s'afficher en haut de votre écran,
09:04par SMS également au 92 110 ou sur Internet.
09:08Et ils servent à financer des recherches, des soins, des programmes d'aide
09:10aux personnes vivant avec le VIH en France et à l'étranger.
09:14Nous vous en parlons depuis plusieurs jours.
09:17Dès ce samedi matin, le salon de l'élevage basalpin sera accessible au public
09:22installé autour de la salle Oscomanosco à Manosque.
09:25Une quarantaine de stands seront présents avec des animaux, des animations.
09:29Mais ce vendredi, déjà, des centaines d'élèves des écoles de DLV et agglomérations
09:34ont pu découvrir en avant-première les activités, notamment la tonte des moutons.
09:39Et ils ont certainement appris beaucoup de choses.
09:41Vous allez le voir dans ce reportage signé Laurie Charrier.
09:44Là, c'est une fois par an.
09:46Une manucure un peu particulière devant des spectateurs fascinés.
09:50Il veut couper les ongles.
09:53C'est impressionnant à voir.
09:56Le salon de l'élevage basalpin a réservé en avant-première une journée aux scolaires
10:00pour leur faire découvrir de manière concrète les différentes facettes de leur métier.
10:05Vous voyez tout ce petit écran ?
10:07On voit le dedans du ventre de la brebis.
10:10Vous voyez, ça touche un peu.
10:12C'est peut-être un bébé ?
10:14Ils sont vachement intéressés, c'est sympa.
10:16Ils sont vraiment contents de voir le bébé dans le ventre de la brebis.
10:19C'est super bien.
10:20Et si les enfants sont intéressés, ce qu'ils préfèrent surtout, ce sont les interactions avec les différents animaux.
10:25Et certains sont très populaires.
10:28C'est les vaches.
10:29Pareil.
10:31C'est les vaches.
10:50Pareil.
10:53Le salon de l'élevage basalpin est ouvert tout le week-end à Manosque.
10:57Et en plus des différentes activités, un marché de producteurs sera aussi installé.
11:02Et si vous alliez également voir du cinéma ce week-end, la fête du court-métrage revient dans les Hauts
11:08-Alpes
11:08pour une dixième édition officiellement.
11:10La 14e émission à Gapes, puisque ça existait déjà sous une forme pendant les fêtes de Noël.
11:15Entre projections, débats et échanges, tout le monde est invité à participer à ce festival
11:20qui fermera ses portes le 31 mars.
11:22Bonsoir, Jade Visson.
11:23Bonsoir, Enzo.
11:24Alors, quelle est la nouveauté cette année ?
11:26La présence de réalisateurs, c'est la grande nouveauté cette année.
11:30Des réalisateurs locaux ou venus de toute la France seront présents pour échanger avec le public
11:35après les projections, avec plusieurs temps de débat tout au long de la semaine.
11:39Parmi les temps forts, direction la Cinémathèque d'Images de Montagne à Gapes.
11:43Ce vendredi soir, place aux réalisateurs locaux avec la diffusion de plusieurs courts-métrages.
11:49Et samedi, demain, dès 19h, grande soirée du festival avec plusieurs films à l'affiche.
11:55Et des invités plutôt nationaux, dont Prince Chacard, marraine de cette édition.
12:00C'est donc un autre temps fort puisqu'elle est venue de Marseille pour l'occasion.
12:04Elle est comédienne et réalisatrice.
12:06Et elle s'inscrit dans le thème de cette année, la jeunesse, puisqu'elle a réalisé un court-métrage.
12:12Mais surtout, elle anime des ateliers dans les quartiers nord de Marseille pour approcher les jeunes et l'art.
12:18D'autres rendez-vous en seront dans la semaine avec une projection place Grenette à Saint-Bonnet en Champsort.
12:25Samedi soir, une séance spéciale aussi Disney au cinéma Le Palace à Gapes à 13h30 également ce samedi.
12:32Ou encore des projections à la librairie La Lupiote à Gapes lundi dès 14h30.
12:38Donc la manifestation, vous l'aurez compris, elle a lieu dans de nombreux lieux.
12:41Médiathèques, centres sociaux, mais aussi dans une maison d'arrêt des EHPAD, des librairies ou encore des musées.
12:47Et tout cela à proximité de Gapes.
12:50L'objectif affiché, rendre le cinéma accessible à tous.
12:54L'an dernier, plus de 8000 spectateurs ont participé à ce festival.
12:57Les scolaires seront également concernés, puisqu'ils auront des animations prévues.
13:03Ce lundi et ce mardi, donc 31 mars, des séances qui vont durer entre 30 minutes et 1 heure,
13:09qui s'inscrivent dans le cadre du programme de l'éducation nationale.
13:14Et derrière l'événement, il y a une trentaine de partenaires qui sont mobilisés toute la semaine.
13:18Et c'est la bonne nouvelle de la soirée, c'est que la plupart des projections sont gratuites, en dehors
13:23des salles de cinéma.
13:24Merci beaucoup, Jade Buisson, pour cette idée sortie.
13:27On le répète, c'est jusqu'au 31 mars.
13:30On termine ce journal avec une récompense décernée à la distillerie de Saint-Véran dans les Hautes-Alpes.
13:37La vodka produite dans le plus haut village d'Europe a reçu la médaille d'or au concours international de
13:41Lyon.
13:42Un rendez-vous de référence qui récompense chaque année les meilleurs vins et spiritueux du monde.
13:46Cette médaille d'or est une immense fierté.
13:48Elle récompense cinq années de travail, de recherche et de passion pour donner naissance à une vodka française qui nous
13:53ressemble.
13:53Droite, exigeante, ancrée dans les Alpes, c'est félicité Laurent Desmarais, le cofondateur.
13:59La distinction arrive à un moment important pour la petite entreprise aux Alpines puisqu'elle fête son premier anniversaire.
14:05La distillerie avait déjà obtenu la médaille d'argent au concours général agricole pour l'une de ses liqueurs.
14:12Ce week-end, n'oubliez pas non plus le changement d'heure.
14:14Il a lieu dans la nuit de samedi à dimanche. Concrètement, à 2h du matin, l'horloge passera directement à
14:203h.
14:21Une tradition qui persiste bien qu'elle n'ait quasiment plus aucune conséquence sur la consommation d'électricité.
14:26Mais pensez-y.
14:28Et nos belles images du jour, elle nous emmène au lac de Sainte-Croix dans les Alpes de Haute-Provence.
14:34Regardez, il rouvre la base nautique de l'Étoile, rouvre ses portes ce 28 mars, située à l'entrée des
14:39gorges du Verdon.
14:40Et elle permet de profiter facilement du lac et d'accéder à ces sites naturels magnifiques.
14:45On en profite.
15:08Ça donne envie de prendre l'air.
15:09Et justement, de belles éclaircies sont attendues demain matin.
15:12La météo avec Colin Bedouin.
15:20Ravie de vous retrouver le temps pour la journée de samedi sur nos deux départements, les Hautes-Alpes et les
15:25Alpes de Haute-Provence.
15:26On va démarrer le samedi et le week-end avec un très beau soleil pour tout le monde en première
15:31partie de journée.
15:32Profitez bien puisque l'après-midi, même si ça va rester plutôt calme,
15:35un épais voile nuageux va s'imposer sur l'ensemble de notre territoire
15:38et donc atténuer les effets du soleil pour cette deuxième partie de journée.
15:42Côté température, comptez au mieux.
15:44Le matin, moins un à Gapes, moins deux à Ambrun, moins quatre à Briansson, moins deux à Digne-les-Bains,
15:48un du côté de Manosque.
15:50L'après-midi, le grand écart, 18 à Manosque, 13 à Gapes ou encore 13 à Ambrun.
15:55Bon week-end à tous.
16:08Et nous partons à présent à la montagne, direction les stations de sport d'hiver des Alpes du Sud,
16:13les Hautes-Alpes, les Alpes d'Haute-Provence pour cette journée de samedi avec une belle matinée en perspective du
16:19soleil.
16:19Un ciel qui devrait tout de même se voiler dans le courant de l'après-midi sur les Alpes du
16:24Sud
16:24à l'approche d'une nouvelle perturbation qui apportera de la neige sur le nord des Alpes
16:28avec éventuellement la nuit prochaine quelques averses de neige,
16:31mais uniquement pour le département des Hautes-Alpes.
16:33Le temps devrait rester sec en direction des Alpes d'Haute-Provence.
16:36En tout cas, l'enneigement, lui, est toujours très bon.
16:392,60 mètres pour Mont-Genèvre et on relève 1,50 mètre en haut des pistes pour Réalon.
16:43Le risque d'avalanche toujours de 3 sur une échelle de 5.
16:46Bon ski et très bon week-end.
17:05C'est encore une belle histoire entrepreneuriale que nous vous racontons aujourd'hui dans le DC Business.
17:11Celle d'une petite barre de céréales.
17:13Son slogan, l'énergie simple des Hautes-Alpes, à emporter en vélo, en randonnée, bref, quand vous voulez.
17:19Bonsoir, il dit Daniel.
17:21Bonsoir, merci de me recevoir ici.
17:22Merci d'être avec nous.
17:23Vous êtes le gérant et cofondateur de Eau Energy.
17:26C'est le nom de la marque créée en janvier.
17:29Et cette marque, elle a la particularité d'être 100% eau alpine.
17:32Elle est fabriquée ici avec des ingrédients locaux finalement.
17:36Tout à fait, on est à Thalar, tout petit village côté de Gap et on fabrique nos bars à base
17:42des fruits des Hautes-Alpes notamment et du miel des agriculteurs locaux.
17:47Alors, quels sont les ingrédients qu'on peut retrouver justement dedans ?
17:50Ben, dedans, celle que vous avez dans les mains, c'est les poires, c'est les poires de laitré.
17:56Donc là, dedans, vous avez des poires séchées.
17:58Nous, on récolte des fruits fraîches chez les agriculteurs et on les sèche chez nous et on les met dans
18:04les bars.
18:04J'entends pourtant que vous avez un accent.
18:06Tout petit peu.
18:07Vous n'êtes pas forcément alpine.
18:08Non, moi, à la base, je suis irlandais.
18:10Je suis ici depuis, j'entends mon cinquième année.
18:12Alors, comment est née cette idée que vous n'avez pas portée seule ?
18:15Ben, dans les Hautes-Alpes, il faut le dire que vous avez un terrain de jeu magnifique.
18:20Pour moi, c'est la découverte des montagnes.
18:23Donc, je me suis mis au trial.
18:25J'ai fait la Gapensime l'année dernière et j'ai remarqué que la nutrition sportive, elle est très chère
18:31et peu nutritive, on va dire, pour certains.
18:35Et donc, on s'est dit, avec les ingrédients des Hautes-Alpes, on pourrait sûrement mieux faire.
18:39Et c'était ça aussi, donc le pari de base, c'est de dire, j'en ai marre de voir
18:43des barres protéinées avec plein d'ingrédients dont on ne sait pas finalement lesquels ils sont, ce qu'il y
18:48a dedans.
18:49Et vous vouliez quelque chose de plus naturel ?
18:51Tout à fait. Moi, j'ai des enfants en bas âge, j'ai un enfant, Willow, et quand on va
18:55au ski ensemble, j'aimerais bien être capable quand même de partager mes encas.
18:59Ce n'est pas le cas avec certaines barres de grand commerce, mais avec celle-là, je suis tout à
19:05fait content.
19:05C'est 50% des amandes, 30% du miel, un petit peu de feu séché.
19:09On a la preuve, amandes, 48%, miel, 28%, poire séchée, époutre, sel et cardamone.
19:15Très basique.
19:16La liste est toute petite, finalement.
19:17Tout à fait. Il n'y a pas de conservateurs, il n'y a pas des additives, il n'y
19:20a rien de non-sifflet.
19:21Alors, quel goût on peut trouver ? Là, vous m'avez dit.
19:23Pour l'instant, on a trois goûts.
19:25Donc, il y a des pommes, bien sûr, les golden des autres Alpes.
19:28On ne pourrait pas faire un peu plus sans ça.
19:30Donc, il y a pommes cannelle.
19:32Après, on a amandes, tonka, celle-là.
19:34Par contre, c'est sans fruits.
19:35On a une sans fruits, on l'appelle nature.
19:37Mais c'est à base des amandes, encore.
19:39C'est du miel de sépain qui vient de Happyland, à Espinas, avec Lionel.
19:45Et là, dedans, il y a des petits fèves tonka qui viennent des Amazonies.
19:49Ça, c'est important, par exemple.
19:49Et c'est vous qui avez démarché les producteurs ?
19:52Tout à fait.
19:53Est-ce que ça s'est bien passé ?
19:54Est-ce qu'ils ont été réceptifs ?
19:55On est super bien accueillis.
19:57Il faut le dire, autant les apiculteurs que les agriculteurs,
20:00tout le monde est vraiment, vraiment gentil avec nous.
20:02On est tout petits pour l'instant.
20:04Et honnêtement, ils jouent le jeu.
20:05Ils sont vraiment, ils ont été gentils avec nous.
20:08On peut imaginer d'autres goûts à l'avenir ?
20:10Tout à fait.
20:10Là, on se professionnalise un petit peu.
20:13Ça se fait encore à la main.
20:14C'est les barres que vous avez devant vous.
20:16C'est coupé par les mains.
20:17Oui, c'est vrai, ça se voit.
20:18On a une machine qui arrive d'ici quelques semaines.
20:21Et ça, ça va nous permettre de dégager plus de temps
20:23pour créer plus de recettes.
20:24Alors, parce que justement, là, vous faites la production vous-même.
20:26Tout à fait.
20:27C'est de manière artisanale.
20:28Vous, tout seul et avec vos...
20:30Totalement artisanal.
20:31Moi, ma femme Périne et Nico, notre vidiaste,
20:33est aussi cuisinier avec moi.
20:35Donc, à trois, on arrive à produire à peu près 1500 barres par jour.
20:391500, vous avez un objectif à l'avenir, chiffré ?
20:43Déjà, de reprendre à la demande.
20:46Donc, aujourd'hui, on n'arrive pas à produire assez.
20:48On vend sur notre site internet.
20:50Et ça veut dire que ce soir, quand je vous quitte,
20:52je retourne dans l'Italie.
20:53Vous êtes débordé.
20:54Un petit peu.
20:55Oui, un petit peu.
20:56Alors, vous l'avez dit, vous tentez de vous professionnaliser.
20:59Tout à fait.
20:59Est-ce que vous envisagez d'ouvrir un local plus professionnel ?
21:03Vous avez parlé de machines, notamment.
21:04Ça, c'est dans les cartons, déjà, c'est lancé ?
21:07Tout à fait.
21:07Ça, c'est à Beijing Aéroport, pendant qu'on parle.
21:11Et ça arriverait d'ici 6 ou 7 jours.
21:12Ça arrive par voie aérien.
21:14Et ça, ça va nous permettre de produire plutôt 5 ou 6 000 bars par jour.
21:19Ça va nous aider.
21:20Et avec cette production, vous arrivez à garder un prix compétitif ?
21:23Oui, tout à fait.
21:25Après, ça reste une machinerie très basique, parce qu'on n'a pas trouvé des machines.
21:28Nous, on n'utilise pas des produits humectants ou des huiles ou des choses comme ça.
21:33Donc, forcément, les machines de la grande industrie, ça ne fonctionne pas pour nous.
21:37Donc, ça resterait quand même des petites machines.
21:39Est-ce que vous prévoyez peut-être à l'avenir d'embaucher ?
21:42Là, ce n'est pas encore le cas.
21:44Tout à fait.
21:44Tout à fait.
21:45C'est un métier manuel.
21:46Il ne faut pas oublier.
21:47C'est food business.
21:49Donc, c'est un métier manuel où il faut savoir.
21:52C'est un métier de cuisine, à la base.
21:54Donc, oui, tout à fait.
21:55On aurait besoin du monde.
21:56Si ça marche bien, en tout cas, vous l'envisagez.
21:58Tout à fait.
21:59Là, pour l'instant, 95% de nos ventes sont en dehors des Hauts-Alpes.
22:05Donc, vous devez encore vous faire connaître ici.
22:07Voilà.
22:08Voilà.
22:08Ça va aller doucement avec les alpins.
22:10Il faut faire la preuve d'abord.
22:11Et après, ça viendra.
22:13Et financièrement, comment vous avez réussi à lancer ce projet ?
22:17Est-ce qu'on vous a pris au sérieux au début ?
22:19C'est vraiment le crédit agricole.
22:20Il faut le dire.
22:21Quand ils sont bons, ils sont bons.
22:22Le crédit agricole, notamment Emily Lamberti, notre conseillère,
22:26elle a cru en nous.
22:28Elle nous a aidés dès le départ.
22:29Et donc, ça facilite les choses quand la banque est là avec vous.
22:32Et est-ce que vous êtes à l'équilibre aujourd'hui ?
22:33Est-ce que l'entreprise est à l'équilibre ?
22:34Est-ce que vous arrivez à vous dégager des salaires, vous trois ?
22:37Pas encore de salaire.
22:38Nico serait le premier d'avoir un salaire.
22:40C'est ce mois.
22:41On va avoir notre premier CDI ce mois.
22:43C'est un moment de fierté.
22:45Pour moi et madame, non.
22:46Mais c'est envisageable à partir du mois prochain.
22:49C'est-à-dire que nous, on a des petits seuils à atteindre.
22:52Et on aurait pensé atteindre ça d'ici six mois.
22:55Mais finalement, non.
22:56À partir du mois dernier, on a vraiment en double à peu près nos ventes tous les mois.
23:01Et donc, vous faites majoritairement de la vente en ligne, si j'ai bien compris.
23:04Aujourd'hui, c'est votre site internet qui vous fait connaître.
23:07Mais est-ce qu'on peut vous trouver ailleurs, déjà peut-être dans certains magasins ?
23:11C'est chouette de me demander parce que ça commence depuis hier.
23:14Bon, c'est tout frais.
23:15C'est tout frais depuis hier.
23:17On a commencé à commercialiser notamment à Val-Louise et à Briançon.
23:22Chez Mountain Cycles à Briançon et à Val-Louise à la Carrefour Montagne.
23:27Et bientôt à Leclerc Gap.
23:29Et vous allez essayer dans des marchés d'autres, j'imagine ?
23:32Tout à fait.
23:33C'est dans les pages.
23:33Ça, c'est la partie de l'affaire de Madame.
23:36Les deux messieurs restent en cuisine où on sait faire à peu près ce qu'on fait.
23:40Et Madame, elle va faire la commercialisation à l'extérieur.
23:43La cible, c'est qui en premier ?
23:44Ce sont les sportifs, mais les jeunes sportifs, des sportifs plus âgés.
23:48À qui vous avez pensé quand vous avez voulu créer ça ?
23:51Finalement, nous, on était ouverts à l'idée sportive générale.
23:54Et on a laissé faire ce qui fait le réseau.
23:57Le réseau fait le tri des gens qui sont intéressés par ce que vous avez à proposer.
24:02Et finalement, c'est des trailers, des skis de randonnée, des vélomanes, des personnes qui sont dans le sport,
24:10mais qui ont probablement un petit peu plus que la quarantaine quand même.
24:13C'est plus de cinquantaine que la quarantaine.
24:15C'est des gens qui ont une vision peut-être un peu plus sainte sur leurs aliments et sur leur
24:21alimentation.
24:22Donc, c'est des gens qui cherchent un produit simple.
24:25Et on le voit, vous êtes aussi des pros de la communication.
24:28Vous avez mis le paquet niveau publicité parce que les slogans,
24:31alors quand on lit sur le paquet, par exemple, six ingrédients, zéro connerie.
24:34Qui c'est qui s'occupe de ça ?
24:36Ça, c'est entre moi et Nico.
24:39J'ai la chance d'être épaulé par Nicolas Finiel.
24:42C'est mon partenaire dans ce business avec ma femme Perrine.
24:45Et Nicolas, il est vidéastre.
24:47Et il faut le dire de nos jours, pour faire une marque, surtout pour la vente en ligne,
24:51il faut communiquer en ligne, il faut communiquer par la vidéo.
24:55Et donc, c'est vraiment grâce à Nico et le retour de nos clients sur le réseau.
25:01Bon, qu'est-ce qu'on peut vous souhaiter pour l'avenir ?
25:03De venir à Chorges.
25:04Moi, j'aimerais bien voir l'atelier à Chorges.
25:06Il fait si beau ici.
25:07Très bien.
25:08On rappelle votre site pour trouver les bars arrière.
25:11Donc, c'est MangerO, Manger comme Manger, O comme les eaux d'Alpes.
25:15Et regardez, j'ai mangé tout de suite d'ailleurs.
25:17MangerO.fr.
25:18Et ça, c'est nous.
25:19Merci beaucoup, Rydadien, d'avoir été avec nous.
25:22Je parle de la bouche ouverte.
25:22Ce n'est pas très poli.
25:24Mais il fallait quand même que je goûte cette barre céréale.
25:27Merci beaucoup d'avoir été avec nous.
25:29Et nous présenter cette barre céréale Made in Haute-Alpes.
25:41D'ici business, le magazine de tous les acteurs économiques de notre territoire vous a été proposé par la banque
25:47populaire Auvergne-Rhône-Alpes.
25:48La réussite est en fin.
25:52Allez, tout de suite, la météo prête chez vous avec Colabedois.
26:00Et la bande-info est arrivée sur le plateau.
26:03Et tout de suite, sans plus attendre, nous allons partir pour une nouvelle randonnée.
26:07C'est l'heure de votre focus randonnée.
26:13Et nous sommes avec Guillaume Cangiano qui nous a rejoint, mais également Claudie Arechavaleta du syndicat national des accompagnateurs et
26:20accompagnatrices en montagne.
26:22Bonsoir.
26:22Bonsoir Enzo.
26:23Bonsoir Guillaume.
26:24Alors, ce soir, nous partons dans le massif du Parpaillon, du côté de Crévoux.
26:29C'est bien ça ?
26:29Oui, exactement.
26:30Ce soir, c'est petite balade au-dessus de Pravéral.
26:34C'est un hameau de Crévoux.
26:36Et donc voilà, petite rando de 200 mètres de dénivelé, 4,5 kilomètres.
26:41Une petite boucle.
26:42Donc c'est tranquille, voilà, pour se remettre à la marche.
26:45On ne fatigue pas trop normalement.
26:47Exactement.
26:48Alors, on part d'où précisément ?
26:49Vraiment du hameau de Pravéral.
26:52En contrebas, au-dessus du torrent, en fait, il y a un pont à 1473 mètres exactement d'altitude.
27:00Et donc le départ de la rando se fait ici.
27:02Et donc c'est une boucle, alors on le voit, la carte qui s'affiche à l'écran.
27:05Ça fait une boucle à randonnée ?
27:06Oui, exactement.
27:07On en a à peu près pour combien de temps ?
27:09Bon, là, vous pouvez compter trois petites heures vraiment en prenant le temps.
27:13Alors, c'est une rando qu'on peut faire en hiver.
27:16Voilà, donc là, on peut vadrouiller, en fait, parce que l'endroit est très vaste.
27:20C'est aéré, il y a une très jolie vue.
27:22Donc, en fait, tant qu'il y a de la neige, entre guillemets, vous pouvez marcher.
27:25Donc, ça, c'est une base, on va dire, ce que je vous ai proposé.
27:26Sans risque de se perdre.
27:27Non, sans risque de se perdre.
27:29Et c'est une rando qu'on peut faire aussi en été.
27:32Et de ce départ-là, on peut aller à la montagne qui s'appelle le Méal, qui est à 2400
27:39m d'altitude, un petit peu plus haut.
27:41Alors là, dans la randonnée, le sommet n'est pas compris dedans, mais on peut faire un petit détour si
27:46on veut marcher un peu plus.
27:48Oui, oui, oui, on peut, oui.
27:492426 m, exactement.
27:51Pour le Méal, oui.
27:52Le Méal.
27:52Vous qui l'avez pratiqué, qu'est-ce qu'on peut voir dans cette randonnée ?
27:56Alors, c'est un côté de Crévoux qui est très sauvage.
28:00En fait, on est juste en dessous du village de Crévoux, et donc juste en dessous de la station de
28:04ski de Crévoux.
28:06Et c'est un endroit qui n'est pas très fréquenté.
28:08Et donc, qui dit sauvage, dit, on voit beaucoup de traces d'animaux.
28:12Il y a aussi de la flore particulière.
28:15Oui, on va y revenir.
28:17Voilà.
28:17Et est-ce que le village de Crévoux, c'est un village sympa aussi à visiter, dans lequel on peut
28:22s'arrêter ?
28:23Oui, exactement.
28:24De toute façon, on est obligé d'y passer si vous allez à la station de ski.
28:27Après, c'est aussi un endroit où on peut faire aussi beaucoup de randonnées en été.
28:31La particularité de ce village, c'est qu'il a...
28:34L'église, en fait, a son toit, qui est son clocher, en forme de bulbe.
28:38Tous les clochers dans les...
28:40Alors, c'est-à-dire en forme de bulbe ?
28:41C'est vraiment en forme de, on va dire, de chapeau de lutin.
28:45Allez, pourquoi pas.
28:45Et d'habitude, les clochers dans notre département sont pointus avec quatre pyramidions sur le côté.
28:51Et lui, alors, c'est pas la seule église du département qui a cette petite particularité-là.
28:56Et Crévoux en fait partie.
28:57C'est vraiment un village et une randonnée un peu dépaysante, on va dire.
29:01Oui, oui, oui.
29:02Vraiment, vraiment sauvage.
29:03On est à côté de la...
29:04Toujours dans les Alpes.
29:05Exactement.
29:06On n'est pas loin, quand même, de la civilisation avec la station de ski.
29:09Mais on reste dans partie sauvage.
29:11Et puis à Crévoux, on peut aussi admirer d'autres choses.
29:13Il y a un moulin à eau, par exemple, un four communal.
29:15Ou des sources pétrifiantes.
29:17Et la grotte du Drac, également, que l'on peut voir, je crois, si l'on sort un petit peu
29:21du village.
29:22Oui, et on la voit de la route quand on monte en voiture.
29:25Et les Ardoisières aussi, ça a été une ville pendant très longtemps, une ville, un village, où il y a
29:30eu beaucoup d'ardoisières.
29:31Est-ce qu'on peut en voir si on se balade un peu à côté ?
29:33On voit des traces des Ardoisières, en effet.
29:36Et c'est un endroit qui a été exploité, comme son nom l'indique, pour sculpter les Ardoises, pour faire
29:43les toits.
29:44Exactement.
29:44Alors, vous avez parlé de la faune et de la flore.
29:47Je sais que vous aimez bien présenter souvent des animaux, des espèces de fleurs.
29:51Ce soir, vous en avez retenu deux.
29:54Lesquelles ?
29:54Alors, le sorbier des oiseleurs pour les arbres et le bec croisé des sapins pour les oiseaux.
30:00Alors, justement, je vous ai préparé un petit quiz sur ces deux espèces.
30:03On va voir si vous les connaissez bien.
30:05D'abord, sur le bec croisé des sapins, qui vit justement dans les forêts de conifères, comme son nom l
30:09'indique.
30:10Alors, selon vous, pourquoi le bec du bec croisé est-il croisé ?
30:14A, pour creuser la neige.
30:15B, pour casser des noix.
30:17Ou C, pour extraire les graines.
30:18Je pense les graines.
30:20La même chose.
30:21Tout à fait, ce sont exactement pour les graines.
30:23Alors, forcément, très facile.
30:25Le bec croisé des sapins se nourrit principalement A, d'insectes.
30:28B, de graines.
30:29Ou C, de baies.
30:30De graines.
30:31Oui, forcément.
30:32Celle-là, elle a été donnée.
30:33Alors, le bec croisé, qui bénéficie aussi d'une protection totale en France, depuis quand, selon vous ?
30:39A, 1981.
30:42B, 1972.
30:43Ou C, 1988.
30:46Guillaume.
30:4788, ça me paraît trop ancien, les autres.
30:50Non.
30:521981.
30:531981.
30:531981.
30:53Vous avez tout à fait raison, Claudie.
30:55Mais Claudie, elle a révisé un peu avant.
30:56C'est ça.
30:57Il est donc interdit de le mutiler, de le capturer, de l'enlever, ni même de déranger son habitat.
31:04Et vous l'avez dit aussi, il y a cet arbre, le sorbier oiseleur, qui fait partie de l'espèce
31:10qui ressemble à un cormier, finalement.
31:12Alors, pourquoi l'appelle-t-on comme ça, selon vous ? Le sorbier oiseleur ? Guillaume, une idée ?
31:17Aucune idée.
31:17Il faut penser au mot oiseleur.
31:19Il ressemble à un oiseau.
31:20Alors, on n'est pas loin. L'oiseleur, c'était une fonction.
31:23Alors, il va servir aux oiseaux en hiver parce que ces baies ont la particularité d'être persistantes jusqu'à
31:29une grosse partie de l'hiver.
31:31Donc, les oiseaux adorent cet arbre.
31:33Et l'oiseleur, c'était un chasseur.
31:34C'est un chasseur d'oiseaux qui tendait ses filets dans lesquels il semait, justement, des graines pour se mettre
31:40en embuscade et capturer les oiseaux.
31:41Et comme vous l'avez dit, Claudie, étant donné que ses fruits sont permanents, ils attirent les oiseaux, son source
31:47de nourriture.
31:48Et c'est donc plus facile pour les oiseleurs de les capturer.
31:52Alors, cet arbuste, il peut atteindre 10 à 15 mètres.
31:54Mais selon vous, il peut vivre jusqu'à quand ? Jusqu'à 200 ans, jusqu'à 50 ans ou jusqu
31:58'à 100 ans ?
31:59100 ans, le compte-ron.
32:00Et oui, vous avez tout à fait bon, entre 80 et 100 ans environ pour le sorbier.
32:06Alors, les baies du sorbier, sont-elles toujours toxiques, comestibles, mais plutôt amères ou mortelles ?
32:12Toxiques, je crois que nos parents nous disaient surtout ne mangent pas ça.
32:16Alors, il y a un piège que c'est un peu des deux.
32:18En réalité, elles sont comestibles, mais il faut les cuire pour les déguster avant parce qu'elles ont des propriétés
32:23médicinales.
32:24Mais elles ne sont pas forcément très bonnes à manger, justement.
32:26Alors, est-ce que vous savez, justement, les propriétés médicinales qu'elles peuvent avoir, c'est baie ?
32:32Ça détend comme les champignons à l'usine en juin.
32:35Non, pas du tout, Guillaume. Claudine, idée ?
32:37Non, je n'ai pas d'idée non plus.
32:38Alors, elles ont des propriétés laxatives qui sont bien connues en médecine populaire, utilisées contre les diarrhées, notamment.
32:44Voilà, où elles servent également à fabriquer les masques de beauté.
32:47C'est un très bon antioxydant et c'est très riche en vitamine C, mais ne les dégustez pas directement
32:52à l'arbre.
32:52Comme je l'ai dit, il faut les cuire avant, sinon vous risquez d'être un peu malade.
32:57Et puis enfin, une dernière chose, ce sorbier est lié aussi à beaucoup de légendes.
33:00Est-ce que vous savez à quoi il servait, notamment en Irlande en tout cas, à permettre d'éloigner les
33:05forces du mal ?
33:06D, il donnait une santé éternelle ou 3, il permettait de trouver l'amour.
33:10Trouver l'amour, ça ressemble un peu au Guillaume, j'ai l'impression.
33:13Ah, non, ce n'est pas ça. Il permettait d'éloigner les forces du mal.
33:16Les druides jetaient des rameaux de sorbiers entrelacés sur les peaux des animaux en sacrifice en Irlande
33:22et on pensait aussi planter près d'une tombe qu'ils empêchaient la mort de venir hanter les lieux.
33:25Voilà, on a encore appris plein de choses ce soir.
33:28Merci, Nzo.
33:28Eh bien, merci à vous. Merci, Claudie, pour cette randonnée du côté de Crévoux.
33:32Et puis tout de suite, on écoute Guillaume Canjano pour l'Histoire du jour.
33:40Nous l'avons dit ce soir, les rapaces de Gap affrontent les pionniers de Chamonix.
33:44Le club au Alpin devra composer sans Luciano Basile.
33:47Le coach qui a été remercié hier, son retour à Gap ne s'est donc pas bien passé.
33:52Pourtant, l'Italo-canadien a écrit l'une des plus belles pages du hockey au Alpin.
33:57Alors Guillaume Canjano, racontez-nous les succès de Luciano Basile lors de sa première venue dans notre département.
34:03Alors pour ça, Nzo, je vous propose de remonter le temps.
34:06Comme disait Aznavour, dans un temps que les moins de 20 ans ne peuvent pas connaître.
34:09C'était en 2003, l'été, que Luciano Basile rejoint dans un premier temps les Diables Rouges de Briançon en
34:14provenance d'Amberg en Allemagne.
34:16L'équipe de Briançon ne s'était pas qualifiée pour les playoffs durant la précédente saison.
34:21Et excepté quelques titres dans les divisions inférieures durant les années 90, aucun trophée majeur n'a jamais été célébré
34:28dans la cité Vauban.
34:29Lors de ses années en tant que coach, Luciano Basile fait progresser l'équipe et petit à petit, elle truste
34:34les premiers rôles.
34:35Et en 2010, Briançon remporte son premier trophée majeur.
34:39La Coupe de France n'est pas face à n'importe qui, face au Dragon de Rouen.
34:43A l'époque déjà, c'était une grosse équipe du championnat.
34:46L'année 2011 qui suit est une saison blanche sans trophée.
34:49Mais en 2012, l'équipe remporte la Coupe de la Ligue, la seule de l'histoire du club.
34:54En 2013, Luciano Basile remporte une seconde Coupe de France, mais aussi le match des champions.
35:00Mais surtout en 2014, la consécration.
35:03Briançon remporte la Ligue Magnus, le championnat pour la première fois de son histoire.
35:09Luciano Basile est en pleurs avec ses joueurs au moment de célébrer.
35:12Mais 11 ans après passer dans la sous-préfecture des Hautes-Alpes, il s'en va direction la préfecture du
35:18département.
35:19Il rejoint les Rapaces de Gap à l'été 2014 et emporte avec lui de nombreux joueurs,
35:23dont notamment Sébastien Roa, celui qui est justement coach pour ce soir.
35:27Les Rapaces de Gap n'avaient plus gagné le championnat depuis 1978.
35:31A l'époque, un certain Dominique Pelou, notre consultant, a fait partie de cette équipe.
35:36Et pour sa première saison à Gap, Luciano Basile remporte la Ligue Magnus.
35:40Il conserve sa couronne nationale avec l'autre club au Alpin.
35:44L'année suivante, les Gapensés soulèvent la toute dernière Coupe de la Ligue.
35:47Ce trophée qui a disparu aujourd'hui.
35:50Et en 2017, l'Italo-Canadien remporte une troisième Ligue Magnus, la seconde et dernière, avec les Rapaces de Gap.
35:58En 2018 et 2019, malgré deux qualifications en play-off, il ne remporte plus aucun trophée.
36:03Il quitte Gap à la fin de la saison 2019 pour s'occuper à plein temps de la sélection espagnole.
36:08Merci beaucoup Guillaume Canjano.
36:10Et on le sait, vous êtes un spécialiste du hockey.
36:12Donc ça vous tenait forcément à cœur.
36:14Et nous allons continuer de suivre ces aventures, que ce soit pour les play-offs ou pour les play-downs,
36:19dans les prochains jours.
36:20Merci à vous deux d'avoir été sur ce plateau en ce vendredi.
36:24Sous-titrage Société Radio-Canada
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