00:01Pompeya es conocida sobre todo por sus ruinas y frescos, pero hace unos 2000 años también
00:07era una zona importante de producción de vino. Ahora esa antigua tradición resurge
00:12entre las ruinas arqueológicas.
00:21Hace 2000 años había viñedos en Pompeya y hoy en día volvemos a tener viñedos con
00:26los que producimos vino. Esto nos ayuda a reducir los costes de mantenimiento, pero también
00:32en mi opinión es una oportunidad fantástica para dar a conocer la historia de Pompeya,
00:36que es en gran parte la historia de la agricultura y el campo, y del equilibrio entre las comunidades
00:42humanas y el medio ambiente.
00:48El vino formaba parte de la vida cotidiana en la antigua Pompeya. La ciudad producía tanto
00:54vino que se exportaba a España, al norte de África y hasta lo que hoy es Alemania y Reino
01:00Unido. Este proyecto a mitad de camino entre la agricultura y la arqueología permite producir
01:07unas 30.000 botellas de vino al año.
01:13Lo que intentamos hacer es poner de relieve la tradición que vincula a lo que hacemos hoy,
01:18que no es solo el vino en sí, sino también toda la cultura que lo rodea. El estar juntos,
01:24cómo se cultiva y el paisaje en el que se hace con la época romana.
01:31Todo ello forma parte de una gran tradición y una continuidad que aún perdura.
01:39En los frescos bajo la ceniza volcánica, los arqueólogos hallaron indicios de que el
01:43vino era parte importante de la antigua sociedad romana.
01:46El vino era parte de la antigua y el vino era parte de la antigua y el vino era parte
01:49de la
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