00:00Allez, aujourd'hui on va se faire des tenders.
00:02On va commencer par la marinade.
00:03Tu vas mettre de l'huile, du miel de frelon, du gingembre, du piment, de l'ail, un peu d
00:08'eau.
00:08Et tu mélanges bien le tout.
00:10Ça donne une belle coulée.
00:12Après, tu vas couper en gros morceaux tes escalopes d'autruches.
00:15Et après, tu vas les mélanger à ta marinade.
00:17Tu mélanges bien, n'hésite pas.
00:19Après, 24 heures au frigo, tu vas martyriser tes chips de maïs.
00:23Ensuite, avec tes deux œufs, tu vas mélanger les mêmes épices que ta marinade.
00:28Tu touilles bien le tout.
00:30Ensuite, on va passer à la panure.
00:31Tu vas prendre tes morceaux d'autruches, tu vas les tremper dans la farine.
00:34Après, tu passes à l'œuf.
00:36Et à la fin, tu passes aux chips.
00:38Tu les mets à 220 degrés dans ton four pendant 20 minutes.
00:41Tu sers avec des frites et un peu de verdure.
00:44Et surtout, bon appétit.
00:45Et abonne-toi.
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